Masala Hut & Cafe (已結業)

與朋友在尖沙咀金馬倫道一帶覓食，舉頭一望發現了這家印度餐廳，也不錯呀！轉轉口味也好！ 餐廳在東麗中心二樓，剛步入門口的一幅香料牆很有特色。 內部裝潢清雅闊落坐位舒適，很有新鮮感！印藉職員也很友善服務態度很好。午巿自助餐形式，食物多選擇有興趣下次再來試試午餐。我們點了這款Paani Puchka ~是印度常見的地道小食，賣相頗特別！一個個炸得酥脆空心的球，放在盛載綠色水的小杯上，( Paani)是水的意思，味道是香料味酸酸的，將水灌入炸球中一起吃，球內也有些脆米狀的東西脆脆的口感。很有新鮮感！fruit punch~有點攪笑！其實就是一杯杧果汁，口感 Creamy香滑。Fish Tikka Masala~咖哩魚，微辛辣配菜有洋蒜和辣椒，魚肉大件入味乾身，醬汁僅僅包著魚肉。Chicken Koma ~黃咖哩鷄，鷄肉質扎實而嫩滑(無骨)醬汁濃郁加了乳酪中和了辣味。印度薄餅與咖哩醬最絶配！Makhanwala~紅咖哩雞，另一口味的醬汁，香料味濃蕃茄味較突出帶甜醒胃！很有風味的印度餐！

今晚放工同朋友約左尖沙咀食飯，知道尖沙咀有不少印度菜餐廳，而且平時都比較少機會食到，所以就簡左一間睇落裝修同食評唔錯既印菜餐廳。入到去環境地方整潔，坐位寬闊坐得舒服，而且播放住印度歌好有風味。🍴Fricd Prawns 蝦仁就食得多，但係呢道印度炒蝦既味道都係第一次食，蝦仁爽口，醬汁味道惹味，質感層次豐富。食落非常誘人，極度推薦。👍🏻🥄Coriander＆Lemon Soup 檸檬扁豆湯同我地平時飲既中西湯有所不同，用上獨特的食材，像是酸奶以及茴香還有黃油，味道酸甜可口。🍴Tandoori Kukkad 印度烤雞亦係必食次選，使用香料、酸奶將雞醃成紅色，再烤而成，將香料鎖進雞肉裡，而且香氣撲鼻，沾上薄荷醬更能為烤雞增添味道層次🍴Goan Fish Curry 魚肉軟淋、鮮嫩，咖喱唔會太辣，同黎送薄餅就最夾。🍴Garlic NaanNaan係一種發酵過的麵餅，可以搭配肉類以各式印度醬汁當作主食吃。香Q的烤餅中含有蒜碎，經過烘烤過後便能聞到香濃的蒜香味。🍴Dahi Golgappe 係印度出名的街頭小吃。炸得香脆的面粉丸子，裏面放了薯仔、洋蔥等配料，加上甜甜的醬料，味道偏甜又有些微辣香口好

驚喜發現了尖沙咀有樓上環境優質極高CP值的印度餐廳，可以舒服地進餐，價格又不太高🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️💓💓😋Garlic Naan $38蒜蓉薄餅薄餅質地十分鬆軟，表面灑了香草調味，蒜蓉味香濃😋😋🥰Nalli Nihari $148慢燉羊肉超高質，份量很大的一個羊腿，肉質還很嫩滑，咖喱質地偏濃稠，味道濃郁，不會太辣，可以配薄餅吃🥰🥰😁Tandoori Kukkad $138辣燒雞一碟有四件雞，但燒雞可能有點過了火，表面少許焦黑，而調味偏辣，適合嗜辣者🙂😍Mango Lassi $48這芒果特飲超好喝的，質地非常濃滑，清香的芒果汁完美解膩 😁這裏裝修型格，食物正宗，想一試印度菜值得試試😍😍

講到尖沙咀食印度菜，第一時間肯定會諗起重慶大廈！但如果想食印度菜食得招積，坐得舒適，我哋就推介Masala Hut & Cafe喇！Masala Hut & Cafe位於金馬倫道，餐廳面積大，所以坐位闊落，坐得非常舒服！Masala Hut & Cafe嘅午餐係自助形式，而晚餐則為À la carte模式，食物選擇多，味道高質架！Salmon Tikka如果你覺得印度菜就係咖哩、咖哩同咖哩，咁你就大錯特錯喇！呢款Salmon Tikka就唔係咖哩喇！三文魚先用黑椒同多種印度香料醃過再燒，所以味道有層次之餘，仲帶有微微焦香！而且三文魚無骨，加上厚切，所以食嘅時候啖啖肉，非常滿足。Punjabi Kukkad Makhanwala唔慣太重口味嘅朋友，就可以叫呢個Punjabi Kukkad Makhanwala！Punjabi Kukkad Makhanwala其實係奶油雞，醬汁香濃又滑，重點係一啲都唔辣，啱晒唔食得辣嘅朋友仔！食落仲有淡淡嘅牛油味，整體味道好細緻，而醬汁令雞肉更嫩滑。Mixed Vegetable Curry印度有鍾意咖哩，就連菜都係咖哩選擇！呢款Mixed Vegeta

收工來到朋友介紹的位於尖沙咀金馬倫道的一間印度餐廳Masala Hut & Cafe，這是一間樓上鋪餐廳，可能時間尚早，餐廳人數不多，而餐廳的裝修亦洋溢着一股濃厚的印度氣息，令人恍如置身印度之中。前菜方面，我們點了Dahi Golgappa 酸奶脆球餅，這是一款非常新穎的印度小食， 是以炸脆的酥皮包裹着薯仔蓉、豆芽、洋蔥等食材，再淋上紫色的酸辣汁和酸奶，吃起來非常之開胃。另外，我們點了一款印式傳統燒烤Pesto Paneer Tikka 烤羅勒醬印式芝士，顧名思義，使用想印式芝士配以羅勒醬燒烤而成，特別的是印色芝士興得想像中的芝士大有不同，比起芝士他與中國的豆腐乾還比較接近，但又帶着一股濃厚的香料味，亦是一次不錯的嘗試。傳統燒烤方面，我們還點了一款肉類Raunak E Seekh 羊肉串燒，這亦和我想像中的串燒不同，這是以羊肉未拌上青椒、小茴香及大蒜燒成的肉塊，但味道亦非常不錯。最後來到印度餐廳，又點少得試吓正宗的印度咖喱，Nalli Nihari 羊肉骨咖喱。這是一款以慢煮方式烹調而成的羊肉骨咖喱，內裏加了特色印度香料和辣椒調味，再配上Onion Paratha 洋蔥油酥餅一起食用，

晚上約了友人嚐沒吃多時的印度菜，這次選了勝價比高的印度餐廳試試，店員全是印度人。餐廳分兩區，近入口處的一區有梳化及高枱，方便在這裏一邊用電腦，一邊喝杯飲品。另一邊是餐桌，是正式享用食物的地方。食客大概是本地人和外國人各佔一半，沒有把他們拍下。先點兩杯Mango Lassi ($48一杯)，芒果果甜有助解辣，看到鄰桌也點了兩杯，似乎是解辣的最佳飲品。芒果飲品的奶滑也與印度菜忌廉乳酪的奶滑相輔相成。Murgh Shorba ($58)，簡單來說是印度版的雞湯，味道比中菜的雞湯濃郁和濃稠，加了黑椒，濃郁的雞湯中又帶着黑椒的火辣，完全滿足味蕾。Saundhi King Prawns ($148)，這款上桌時有極香的燒蝦味。頭大身細，但除殼後能看到肥厚蝦肉。蝦肉實在而爽口，不蘸旁邊的七彩醬料已有非常濃郁的燒蝦香，蘸些旁邊的醬汁，就像加乳酪般，多了一分柔滑。Chicken Biryani ($128)，食家跟我說去印度餐廳一定要點Biryani，最平常的菜式才能突顯廚師的功架。這次當然不能錯過必點食物Chicken Biryani，上桌時飯氣非常香，而且份量極大，足夠三人吃。飯粒不會太乾，配上大量

🤩《尖沙咀 超級抵食 正宗 印度自助午餐！》正宗印度菜嘅自助餐市面上好似比較少見， 我有印度癮嘅時候就會去九龍香格xx酒店度食自助餐，因為可以同時享受好頂級嘅任食印度菜亦有其他選擇， 但係貴到飛起，同埋其實我只係想食印度嘢。所以好開心今次黎到呢間位於尖沙咀既印度餐廳有提供自助午餐，價錢平之餘，環境仲要好舒服。口味正宗，有local，有外國人同印度人幫襯。🤯Weekday 只需$110 +10% What more can you ask for!!! 抵到癲！ 我決定每一個月最少去i一次！佢哋全部dish都係用返印度名去寫，大家不妨花少少時間google下自己食緊啲咩，或者問侍應～ 因為係自助餐嘅關係，你不急在一時， 我推介大家必定要試Paneer，係印度cottage cheese😍， 菠菜芝士同長米嗰啲我就唔多睇啦，大家快啲衝去試下啦！如果大家見到經理講嘢冇表情，佢應該唔係冇禮貌，我見佢講多謝同送上免費naan， 解答問題嘅時候都係比較cool 😂 應該係本身個樣係咁，同我一樣偏惡🙈Masala Hut & Cafe尖沙咀金馬倫道22-24號東麗中心2樓2/F, Eastern F

印度菜通常比人的感覺都係重口味，唔係每個人都接受到。今日來了這家位於金馬倫道的樓上鋪，環境幾舒服唔會坐到好迫，都啱印度菜初嚐的朋友。Dahi Golappe 先點這個街頭小食Chaat，是炸好的麵球入面包住薯仔和洋蔥，咬落外脆內綿滑，配以面頭的印度沾醬更添風味。酸酸地加少少辣，有點刺激。Tawa Fish魚塊用黑椒和孜然醃過再燒香，魚塊厚實不過應該都係雪藏的，作餐前小吃一流。Angeethi Ka Murg 這個是Chicken Tikka的一種，也是大家去印度餐廳一定會叫的Clay Oven Barbecue菜式. Masala Hut家的雞肉燒過後不會太乾爭爭，仍保持多汁juicy，有焦香的感覺令人食指大動。成為我必點的菜式。Lamb Vindaloo這個燴羊肉很驚喜！羊肉不是碎濕濕的上，而是一大件滿足你味蕾。Vindaloo是前葡萄牙殖民地印度果阿邦的咖哩料理，加入了酒和蒜味很香濃，味道也不會太嗆喉的辣。另外喜歡印度🇮🇳菜的朋友也推薦Chicken Korma! Garlic NaanNaan也是必點，還有butter naan選擇！很酥軟，不過家人就說比較淡味Aloo Para

尖沙咀好多不同的餐廳，印度餐廳好耐冇食，Masala Hut & Cafe 是間樓上鋪。餐廳環境好靚好乾淨，空間感又好！先叫了 chicken chaat, 是雞肉沙律，拌入特別的醬汁，用上洋蔥同蕃茄，酸酸甜甜好開胃！小食叫了paneer pakoda, 是炸的茅屋芝士，不會太香濃，好脆口！好幾食的小食！再來個羊肉咖喱dum Ka gosht, 香濃的咖喱味，用上印度特色的香料，羊肉都好食，不會太柴。配上另外叫的garlic nan, 熱辣辣的即叫即整，蒜香味噴鼻！最後來個雞肉炒飯 chicken biryani, 薑黃味重，好多的雞肉粒，香噴噴又唔會太辣。

今日帶左阿媽出黎揀聖誕禮物，咁大個仔都好少送禮物比佢，趁住聖誕節就帶佢出黎開心下！中午先搵間餐廳食個飯，醫左肚先去shopping！阿媽鐘意食重口味既野食，我特登上網搵左一間主打印度菜既餐廳！中午buffet形式供應，選擇都好多！性價比非常高！我出左去幾轉，大部分食物以印度咖哩為主，配上不同肉類，不同咖哩！味道香濃又惹味阿媽超鐘意！多款羊肉雞肉菜式好入味，肉質唔會乾，保持juicy又嫩口！我仲夾左印度薄餅配咖哩醬！

第一次食印度菜自助餐😍估唔到有驚喜，充滿新鮮感‼️不過嚴格來講其實呢一次係食半自助午餐，所以日抖食嘅種類唔會話好多，但足夠令你試到最地道嘅印度菜式😍同埋我都幾鍾意佢哋嘅裝修，格調都幾高貴優雅，而且牆身掛上一啲印度畫風既掛畫，亦都播住印度嘅歌，成個氣氛都好好😍☺️12點開始就係午餐嘅時間，店員服務態度都非常之好提示我哋準備可以就餐！咁多款菜式之中我最鍾意食佢哋嘅炸魚，真係得好乾身好脆口，而且佢哋嘅印度長米我本身都好鍾意食，口感好乾爽，配上一啲濃郁嘅醬汁都唔會好漏口，整體都係唔錯性價比高‼️‼️♥️✅

今天來了一個新嘗試，第一次到印度餐廳吃印度自助餐。我和老公大約12時到達Masala Hut & Cafe，店內環境寛敞，店員親切有禮。我們坐下後，便先order 跟餐餐飲，有汽水、凍檸檬茶，或檸檬梳打選擇，我們叫了凍檸檬茶，及檸檬梳打，冰凍暢快，用來解辣一流。之後店員便遞上印度麵包，拿上手是熱騰騰，果然是新鮮弄出來的，加上入口煙靭，可無限次加添，一定要加分啊！自助餐食物有沙律、主食及甜品，食物款式頗多，有辣有不辣的，每款都試了一點點，味道不錯啊！沙律：蔬菜新鮮，最欣賞是他們的特製沙律醬，入口甜中帶點濃味，非常特別，和清淡的蔬菜非常夾。主食：當然少不了各式各樣的咖哩菜式，包括有雞、魚、羊，咖哩有辣有不辣，加在印度飯一起吃，惹味非常。當中也有不少素食可供選擇，有紅菜頭串，香炸什菜、咖哩什豆、咖哩什菜等，味道同樣十分地道，對素食者也照顧周到。甜品：有一款，入口甜蜜蜜，煙煙靭靭，為整頓午餐劃上完美的句號。今天是第一次吃印度🇮🇳自助餐，雖然不懂印度菜式，但印象非常好，很合口味，加上款式多樣化，確令人有大滿足的感覺😋

今日又發現一間高質的印度餐廳。無論食物質素、環境和服務都十分讚！Tawa Fish呢個頭盤揀得真好，魚肉醃得夠哂入味，襯埋姜黃同檸檬汁，好開胃。Lamb Roganjosh食印度菜我最欣賞它們既羊肉咖哩，今次揀咗一款地道著名的喀什米爾菜式。由洋蔥紅辣椒香料小豆蔻肉桂等做成的醬汁配搭慢燉羊肉，甜甜的，微辣辛香的，幾出色！Truffle Naan食咖哩點少得薄餅，揀咗一款特別的松露薄餅。Naan口感蓬鬆柔軟，淡淡的Truffle香襯埋Rogan咖哩一齊食，絕配！Tandorri Kukkad見呢個係chef's special，就抱住一試既心態。真係估唔倒呢款燒雞咁正！以印度香料醃製，夠哂入味，雞肉仲keep倒嫩滑，唔係乾爭爭。Prawn Biryani用蝦為主角的香料飯，在印度都幾流行。呢個蝦飯用咗不同的香料，加埋香濃既咖哩粉蔬菜等，夠哂色香味俱全。我仲好鍾意個乳酪醬！Strawberry Milkshake本身唔係好鍾意士多啤梨味的我，竟然覺得朋友嗌既呢杯Strawberry Milkshake好好飲，幾清香！可以一試。朋友準備的今餐，係印渡風情的晚餐，的確係一個驚喜！餐廳幾多大枱岩哂

在尖沙咀，見到呢度樓上有間印度餐廳提供lunch buffet $130 （平日$110），即管試試餐廳地方幾大，空間感不錯， 客人多數是印度和外籍人仕。Buffet有一杯 free drinks, 仲有無限添加嘅印度薄餅Naan其他食物自己出去拿，有沙律， 雞，魚，羊，飯。印度嘢都係以辣，咖哩為主。羊我encore咗幾次唔係十分辣，攞嚟點Naan幾夾。餐廳闊落到仲可以有一part 幫小朋友開生日party，氣氛不錯呀一次過可以試咗多種印度食品， 不同醬汁和辣度，另類的體驗

第一次來試呢間餐廳，因為有訂座優惠😅環境好靚，裝修設計都好靚好時尚，晚上來吃食客不多，反而有不一樣chill 的感覺。羊肉咖喱（masala) 十分出色，燒雞十分有驚喜咁好味！green salad 真的有點普通，但醬汁出奇地好味😋飲品mango lasi 唔太甜好好飲，其他cocktail 同樣有特色呢！老實說晚餐黎呢度食真係幾chill , 食物又好味😋下次要試試個lunch buffet ，睇單張又係高CP值之選！