MEATS (已結業)

完全係食肉獸嘅我見到呢間餐廳個名就已經好興奮😂餐廳裝修得好有氣氛好有格調，夜晚放工同朋友黎食野飲返杯都好放鬆到👏🏻今次食左佢個dinner menu, around 3百幾蚊就食到3個前菜、一人一個main同2個甜品，完全係大滿足😆🌖 Grilled Caesar有烤到好脆嘅麵包粒，撈埋個醬好清新👍🏻🌕 Porchetta估唔到前菜就有好似main嘅dish😂呢個燒腩肉卷好惹味，脆皮得嚟啲肉又好軟👍🏻🌕 Duck Salad呢個dish好特別！咸味嘅鴨肉絲竟然可以同西瓜搭配到，食落又好正喎！有驚喜👍🏻🌖Flank Steak 180 gr肉質比較瘦，但食落都算嫩，覺得叫三成熟會好啲👍🏻🌗½ Rotisserie Chicken 比想像中燶，肉質都比較結實同乾，有進步空間👌🏻🌖Chocolate Brownie & Coconut Lime Pie好中意啲雪糕😂整體嚟講都幾好食👍🏻📍 MEATS中環蘇豪士丹頓街28-30號地下🧧人均消費$350@hea4_food

今非昔比，疫情關係，蘇豪區已經好多餐廳都已經易手。呢間餐廳其實係好多次嘅Restaurant Week都見到。但係最後都冇揀到，今次真係機緣巧合，見到價錢唔使三舊水，餐牌又有咁多嘢食，先至有機會試。有吧枱坐，有近窗邊玻璃大窗位。我哋嗰日雖然係第一個客入場，但都係得返幾張望住廚房嘅枱仔咋。再肥啲就坐唔落呢個枱仔位。。$298有Welcome Dish，前菜、主菜、拌菜、甜品or咖啡。比起其他餐廳平咗成舊水呀！咪話唔吸引！Welcome Dish 🌮Fish Tacos墨西哥軟餅上鋪滿紫椰菜洋蔥+炸魚塊香脆，加上莎莎青醬，酸酸地，開胃先。Starter🍖Smoked Pork Spare Ribs(+25)詞窮，我淨係覺得幾好食，仲好食過主菜。Starter🫙Chicken Liver Pate雞肝醬好滑好香，酸種麵包可以俾多啲我就好啦。我忍唔到口不停食，真係好正吖！表姐話我梗係飽啦，淨係食包都爆曬。Main🐷The Works邪惡焗烤豬腩肉，不過只有兩片薄薄都覺得有啲硬。做法好似班尼迪蛋咁上面有隻糖心蛋。但同網友之前介紹嘅烤豬腩肉卷係有

捉緊restaurant week spring 嘅尾巴，試咗間《MEATS》嘅西餐廳，去到先知係一間酒吧，環境非常嘈吵音樂勁大，餐廳開晒窗但無開冷氣超熱，而食物又不似預期，只係覺得服務呢樣好。Starters=======🍴Grilled Caesar⭐️⭐️⭐️⭐️凱撒沙律sharing都幾大兜，加咗好多蔥同芝士變得好香，好一個開胃前菜。🍴Porchetta⭐️⭐️⭐️⭐️估唔到呢個意大利燒肉卷會出色過意大利餐廳，肥瘦均勻皮又夠脆，醬汁仲好惹美，主菜變小食認真大方。🍴Duck Salad⭐️⭐️⭐️⭐️鴨肉配西瓜好清新，鴨肉香滑入味西瓜夠甜，好有驚喜。Main=====🍴Flank Steak 180 gr⭐️至於主菜，我用垃圾嚟形容，medium竟然變咗medium well，塊扒無肉味之餘，仲要煎燶咗，焦燶味好苦囉！🍴USDA Ribeye 250 gr (+$128)⭐️⭐️肉眼完全唔值加錢轉，medium變咗well done，肉乾噌噌之餘口感仲帶點韌，我極度懷疑個廚唔識煎扒囉⋯⋯Dessert=======Coconut Lime Pie⭐️⭐️個批我覺得一般般，椰子雪糕好香濃，但檸檬批越食越酸，鍾意食s

黎左試呢間喺中環 既restaurant week! 附近都有好多酒吧餐廳！ 個vibes 都好chill! 枱有啲細同密，但音樂幾大聲，傾偈都尚算舒服！ 係偶爾會少少聽到隔黎枱傾偈only! 食物不錯，$298 set 有5 course! Pirata group 既restaurant week choices 都有保證！Porchetta 好食👍🏼👍🏼Flank Steak 正常Rotisserie chicken good啲酒都唔貴， 可以加$180 配 drinks pairing!

在这个被天气毁掉的Happy Friday，也就只有吃点好的犒劳自己了。晚餐无计划，无意中走到Soho，看到Meats就做了个casual的决定，降温真是唤起了大口吃肉的欲望。·主打吃肉的餐厅，做法融合了各种菜系。环境和氛围都还可以，但是味道太一般了。想来这是我刷过的Pirata里最难吃的一家，再这样下去它就要失去我这个（并不忠实的）老粉了。·【Duck Salad】手撕鸭腿肉西瓜沙律，人气菜品之一，搭配思路奇清。如果不是鸭肉咸到怀疑人生，我可能还觉得不错，西瓜甜不甜没感觉出来，因为味觉被麻痹了。酱汁有坚果的醇厚和奶香，也有一些腰果碎丰富嚼劲。·【Pan-fried Salmon Fillet】煎三文鱼配白酒酱汁，可能是菜单上口味最淡的一款，而且酱汁味道还不突出。肉质无功无过，更糟心的是皮一点都不脆。找不出一个优点，虽然量足但价格也不便宜。

As a ritual to celebrate each other’s birthday, we would pick a different place for weekend brunch for celebrations each year. This year we decided to try out MEATS which is one of the restaurant under Pirata Group. The restaurant is tucked in the heart of Soho. The weekend brunch menu is set at a price of HKD298 + 10% including a welcome dish, your choice of one each to pick out from the Starters, Mains, Sides, and Desserts selection. For those of you who loves a drink or two, there’s also a 2

情人節慶祝👶🏼簡左呢間都幾出名嘅西餐🤩都係近期我地中意食嘅pirata group😝情人節佢得一個special menu，有晒story line，又有staff嚟同我地玩小遊戲送gift card❤️The Lover Menu 560pp1️⃣ Ceviche of Passion ⭐️7.5/10呢個前菜都幾開胃而且足料，有吞拿魚同蝦🦐 加上有啲脆餅，都幾豐富㗎，可惜係覺得個汁太酸2️⃣ Grilled Caesar ⭐️6.5/10正常沙律，得菜同埋麵包粒3️⃣ Pork Tacos ⭐️7/10個tacos用咗慢煮豬夾住一塊薄皮，肉有d鞋，不過味道唔錯4️⃣ Chicken Liver Pate ⭐️8.5/10雞肝醬好濃味，texture正常，就咁食可能會覺得太heavy，加埋麵包就perfect🤔不過個人覺得個包太硬5️⃣ Wagyu Carpaccio ⭐️8/10生和牛質素幾高，識落有牛味而且嫩滑🤤加左一種叫Nduja source令佢辣辣地，同埋Stracciatella cheese食豐富左成個口感6️⃣ Corny Lobster ⭐️7.5/10主菜龍蝦好大隻，唔係特別新鮮不過唔韌，特別地配上咖

❀ MEATS #中環 ❀❗️restaurant week回歸抵食之選 肉食獸之選❗️——————————————————DiningCity嘅restaurant week又回歸啦！有多達二百幾間餐廳選擇，包括人氣餐廳同埋米芝蓮餐廳🔥今次先揀咗 @piratagrouphk 旗下嘅MEATS，其實上年已經喺restaurant week嚟過，今年菜式依舊，想再食多次😆猶如其名，主打各種肉食，再加入fusion創意元素，而家晚市$298就可以品嚐三道菜，抵食得來味道又唔錯！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ DiningCity Restaurant Week Spring 2023 Dinner $298 pp .♥ STARTERS (For sharing)✦ Grilled Caesar (v)✦ Porchetta✦ Duck Salad頭盤尤其有驚喜🤩有卷成圓形嘅烤豬腩肉，外皮非常香脆，肉質依然腍身多汁！鹹香鴨肉絲原來同清新西瓜製成沙律係咁相配😆創新凱撒沙律生菜係有預先烤香，辟除青草味，多咗一股焦香味👌🏻.♥ MAIN COURSE (Choose one per person / All

Bookmark 左呢間pirata group 既餐廳同食肉獸嚟～星期日坐窗口位特別chill😎首先前菜有 Fish Taco，香脆炸魚加上Chipotle aioli醬、salsa，加埋青檸檬既酸，醒胃好開始～配上清新西瓜同埋海鮮醬既 duck salad，好有亞洲風味同時令到個鴨既油膩感大大減低，而且個組合好耳目一新，諗到呢個搭配真係唔錯！chicken liver pate 味道濃郁加埋無花果洋蔥醬同埋pecan 香滑而且口感豐富，加埋sourdough 包簡單而美味主菜分別揀咗rotisserie chicken，加上用迷迭香，檸檬，胡椒醃過既烤雞，半隻已經分量十足，熟度唔錯keep到皮脆肉唔鞋身，食既時候再淋埋雞汁就更加juicy d～伴碟要左truffle mac & cheese, 呢個大愛！ 無論係🧀味同truffle 味都好出，香到一個點，大推！另一個主菜係 USDA Ribeye 250Gr，呢個有失望，叫得間舖頭叫做meat 諗住食牛扒一定掂，所以加咗 $120要左呢個主菜，點知出嚟overcook 晒，整體偏燶，肉質亦偏韌；同埋個人覺得個chimichurri

時隔一年來，菜的份量至少減少了50%，steak就只有單薄的4小片肉，價格反而上升，很坑，唔好去！很失望。以前meats都幾好，依家真係無語。。。。。。😓😓………………………………………………………………………………..

1️⃣The Works煙薰豬腹,墨西哥辣椒腸,流心蛋,烤酸種麵包配蛋黃醬.非常豐富,又香😍😋醬汁好夠,個腸味道好特別💰HKD$1402️⃣Rib eye黎到meat,必須食牛扒.不過就令我好失望,因為牛太鞋同un.都好乾,仲燶左d😫😫作為用肉做主題嘅餐廳,依個質素實在不合理💰HKD$3803️⃣鴨西瓜沙律個鴨肉幾淋,味道都👍🏻但配西瓜係好唔夾,好奇怪😓💰HKD$1404️⃣Brownie餐廳送嘅甜品,正常發揮仲有樣野係如果要叫set 就必須2人都要叫brunch set,唔可以單點.所以我地最後單點

又完成一間pirata group旗下嘅餐廳🥳呢間同樣氣氛都好好 適合聚餐👯‍♀️食物選擇唔算多 咁當然要試吓佢嘅肉😈整體正常發揮 但對比起佢其他餐廳 我覺得記憶點唔算好重🤔-🐮USA Ribeye ($380)叫咗medium rare 個牛扒配咗三款鹽 但其實我覺得三種個味道出嚟都差不多🤣配原本牛扒附上嗰個醬汁味道更特別~分量比想像中細同薄身 帶點燒焦嘅面頭內裏就係剛好嘅熟度 牛味幾濃但係較薄嘅關係口感欠奉😗味道正常整體唔算好出色 如果餐廳以肉類為主打嘅話我覺得就有點太普通😗🌮Fish Taco ($120)呢個Taco反而比較有驚喜~內裏嘅炸魚柳幾酥化 搭配嘅醬汁幾惹味 再加點酸菜同涼拌高麗菜增添新鮮感同口感❤️🥦Broccolini ($85)笑死 呢個原本我以為係會有啲特別嘅西蘭花 但係冇諗過真係就咁幾條原形嘅西蘭花上枱😂價錢就真係唔抵 幾棵就已經成百蚊咁滯😂單講佢個醬汁味道係好特別 微微辣帶葡汁椰香味 不過點都係唔抵食😂

每一兩個月總會想念起牛扒；為著解饞，這回約定好友試試肉食為重的MEATSPirata Group旗下的Meat Bar概念休閒風餐廳，多採用燒烤及煙燻方式烹調料理午市套餐包括時令頭盤、主菜及甜品或咖啡，三道菜連加一，每位落樓約兩三百避開用餐高峰，改投Late lunch就可以輕鬆慢享，遺憾當日天色普普，未盡如人意即使加入肉食仍是清爽得很的前菜，Duck Salad配搭有趣而層次分明以甜脆西瓜粒墊底，灑有腰果碎，鴨肉味濃，用鹹甜並重的海鮮醬調味，可惜頗為韌柴相比之下，Fish Taco則是安心之選，魚柳脆炸至金黃，但魚肉仍然腍身墨西哥粟米餅皮薄而煙韌，未被濕料水分浸爛，並抹有薄薄一層綠色莎莎醬配合香潤酸辣的Chipotle aioli更加醒胃，再添菜絲去膩意，即使油炸加澱粉都不易飽滯主菜可選豬、牛、雞、魚及素菜，每份均附炸薯條，脆得可以又無油溢，沾醬與否都可USDA Ribeye壓有格紋焦痕，中心保留些少紅嫩，肉香不腥膻，但微韌、肉汁不多灑有細薄鹽花，亦可蘸點香韻複雜的阿根廷青醬，令其更為油潤易入口而1/2 Rotisserie Chicken混合迷迭香、檸檬及黑椒香味，輕添酸辣，突顯肉

💬 食肉獸朋友上嚟呢間餐廳一試所以就去咗食lunch跟住OpenRice個地址但係比較難搵好彩之後朋友帶路先去到唔知係唔係坐得比較近門口位所以都有啲焗- 🐟 small to share叫左fish tacos唔算好特別但係味道都唔錯-🥦 呢個椰菜花係我同朋友都好鍾意食覺得係嗰日食嘅最好食一道菜因為啲醬汁加埋石榴粒粒好清新椰菜花都整得好爽- 🐮 beef cake 以為有啲似lasagna咁但原來酥皮下便大部份都係minced beef比較濃味同埋好多肉所以有啲漏- 🍫 small portion but good enough ☺️- 💁🏻‍♀️ 見到好多食評都讚好食可能因為今次冇特別去叫牛肉或者牛扒所以覺得其他嘢食就比較一般有機會會再試下佢其他主食

Excellent service!! I have always loved Pirata restaurants because of their incredible customer service. The food we ordered yesterday was just okay. For the price I do not think the quality matches.. We enjoyed the tenderloin and spicy fried rice.Though the portion for the tenderloin was quite ridiculous, it was like 4 super tiny slices. Not worth the price. The iberian pluma (pork dish) was underwhelming.. really dry.