Mercury Recalls by Lost Stars

營業中

休息中

入面好復古 用黑膠唱片做主題 星期六日仲會有DJ ！！☺️1️⃣手工芝士烤雞卷（4件） ($288)招牌推介菜式 有驚喜 ‼️雞皮烤到微脆 好香口🤤🤤雞卷無骨 外層用煙肉包住雞肉同芝士！！口感非常好 而且好Juicy！🥰薯蓉同埋D瓜都不錯👍🏼 蒜香奶油味好出😍2️⃣深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉 ($218)明太子卡邦尼好creamy🥳🥳🥳蟹肉都算多 有啲鹹鮮味 幾夾👍🏼越creamy 越好食 冇得輸😋3️⃣杜松子鴨油慢煮法國鴨腿($298)鴨腿外皮脆 肉質鮮嫩多汁👅雖然肥 但啲鴨脂肪真係好好食🦵🏼🦵🏼🦵🏼合桃沙律嘅黑醋汁好好食 加上無花果同埋蜜柑 幾fresh~4️⃣ Made of Gold 伯爵茶朱古力 ($98)濃郁嘅朱古力加左伯爵茶 甜而不膩 不過朋友就唔係太鍾意😂覺得有啲怪 應該要鍾意伯爵茶同埋朱古力嘅人先like～🍹🍫值得一讚嘅係佢哋會問你上菜嘅先後次序等你差唔多食完先整下一道菜✨✨‼️不過 座位有限 ‼️繁忙時間慢慢傾偈就唔太適合🥹--📍Mercury Recalls by Lost Stars (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖

呢間Cafe位於銅鑼灣Fashion walk 附近，以黑膠唱片為主題，入面嘅環境有少少昏暗不過好舒服，更加DJ播住懷舊音樂，啱晒同朋友嚟傾吓偈chill下👯‍♀️白酒忌廉煎虎蝦🦐每隻虎蝦都好大隻煎到好香，重點係個白酒忌廉汁真係好香好濃，可以用麵包浸住啲汁嚟食一流🍞深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉🍝呢個卡邦尼同平時嘅卡邦尼有啲唔同，唔係用蛋汁同埋煙肉，而係用左大量蟹肉同埋明太子，真係好足料，而且意粉口感都唔錯😆美式香烤豬肋骨🐷田園沙律🥗豬肋骨非常大份好厚肉，面頭搽滿咗濃郁嘅醬汁，豬肋骨烤到焦香，肉質嫩滑保留肉汁，味道都好惹味！「雪糕」氣泡焙茶🍹呢杯氣泡焙茶飲落真係好特別，仲要飲到雪糕味🍦自己真係好鍾意呢杯嘢飲Tiramisu🍨呢個Tiramisu係用杯裝住嘅，賣相好靚，面頭有好多士多啤梨🍓下面就係軟滑嘅奶油芝士忌廉同埋咖啡手指餅，雖然咖啡味唔係特別重，但係每一種材料嘅味道都好平衡～

第一次喺百德新街食飯，黑膠主題好特別好吸引，門面有懷舊嘅感覺，但入到去播嘅歌曲好有活力，係適合同朋友傾偈聚會嘅地方。忌廉蘑菇湯不錯，質感稠滑濃厚。玫瑰白茶唔太甜，開頭飲味道唔算太出，回甘嗰下比較特別。慢煮法國鴨腿非常之有驚喜，份量多，沙律菜好新鮮，配合無花果同埋少少酸甜嘅沙律汁，非常之開胃，鴨腿真係俾五粒星，切出嚟肉質好滑好軟，熟嘅程度剛剛好，入邊冇乜肥膏，而且調味唔太重，鴨肉自帶味道雖然唔太好睇，但係睇得到入邊嘅肉汁仲係鎖住鍾意食海鮮嘅推介，呢個蟹肉明太子卡邦尼意粉，蟹肉份量非常之多，醬汁帶有少少辣，非常之香，扁意粉卦汁程度高，每一口都有好豐富嘅口感。蟹肉一絲絲，分量多，好有滿足感，而且配色好靚最後來一個甜品，造型非常之有心，分量剛剛好，上面嘅部份做到空氣感，下面嘅咖啡酒未亦都好濃郁燈光同音樂都有情調，但唔會令人覺得侷促嚴肅。過程中店員好留意我哋嘅需要，主動換碟同埋加水，建議留多啲時間慢慢享用食物同環境。

好耐冇去銅鑼灣行街，今日收工就約左閨蜜去銅鑼灣行街街。行經百德新街既Mercury Ecalls, 只係望門面已經覺得超有格調超有feel, 又咁啱開始肚餓, 咁我地就決定入去食飯喇！可能因為係平日，冇訂位既我地都唔需要等位就安排到入座，Lucky✌🏻餐廳室內以大量黑膠碟作裝飾，點唱台顯示住正在播放既唱碟，唔想食野既，仲可以去吧枱飲杯酒慢慢聽下音樂，非常chill因為都有d肚餓既關係，我同閨蜜就決定邊食邊聽音樂。我地點左巴馬火腿沙律做頭盤；無花果既甜；配上意大利黑醋既酸，加上巴馬火腿既鹹，非常惹味開胃。Main Course 我地就要左酸奶油烤美國豬柳；豬柳出奇地好淋，完全唔會鞋口，配上開心果，好有口感。另外我地亦點左慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉。好少餐廳提供貓耳朵粉，所以一見到就俾佢好吸引住。一食都沒失望，慢煮牛尾好入味，配上蕃茄仔既鮮甜，唔會太酸，好好味。飲品方面，閨蜜當日有少少唔舒服，所以就點左花茶。而我就當然係飲雞尾酒喇！但以$148/杯既價錢去睇，雞尾酒既賣相就相對失色，單睇外表，可能會以為係檸檬茶🤣最後食埋甜品～熱情果紅桑子奶油撻。輕輕鬆鬆聽下音樂，吹吓水，又過左一個完美晚上！

在銅鑼灣百德新街開了一間充滿音樂感的餐廳Mercury Recalls by Lost Stars餐廳內放滿珍藏的黑膠碟和唱片海報一幅又一幅以黑膠唱片排滿的牆身餐廳中央的DJ Booth聽著黑膠音樂用餐, 又真的滿寫意!黑松露薯條 $138是幼身薯條, 炸得金黃香脆中層及頂層都灑上黑松露冰釀氣泡法式伯爵花茶 $98來到咁有情調的餐廳當然要點返杯mocktail這杯冰釀花茶 口味好順滑有花香茶香 值得一試迷你德國咸豬手 $198 外皮非常脆 肉質軟腍入味咸香得宜點上蜜糖芥末子醬更有風味配搭不同的烤雜菜可中和口感呢燒美國黑安格斯肉眼扒 10oz $368 一切一咬, 比想像的好吃喔肉味香濃又軟腍, 不錯不錯也有南瓜、椰菜花、長青豆作伴碟最後, 多點了兩份甜點作結紫薯杏仁奶油撻 $48熱情果紅桑子奶油撻 $48不會過甜, 紫薯香濃而熱情果清爽我見另一桌客人的甜點有寫上happy birthday字句,餐廳真的很貼心呢~ 下次生日飯可以來這間~今餐吃得開心聽了一整晚的音樂在週五的晚上真正放鬆放鬆如果選星期六日更有可能有客席DJ在場呢!又多一個重來的藉口, 哈哈!!

餐廳入邊放滿黑膠碟，而且食物質素係不錯，侍應嘅服務都好友善，而且會主動斟水，呢個緊要，因為平時有啲餐廳叫幾次先有水飲。今次叫咗辣味芝士雞塊，蟹肉牛油果醬墨西哥餅，仲有德國脆豬手，甜品叫咗百香果撻，嘢飲試咗雪糕氣泡茶同薰衣草胎菊茶。蟹肉牛油果醬墨西哥餅，好似一個Pizza既薄批咁，要自己切開，超多蟹肉，餅底薄而脆，隨時蟹肉多過牛油果醬，鍾意食蟹嘅人超滿足，不過一提的是蟹肉牛油果醬都係凍食。德國脆豬手，份量唔算多，唔會係好大隻嗰啲，咁就可以叫多啲種類既野食，而且佢點嘅醬唔係芥辣，而係桂花蜜，估唔到桂花蜜同豬手咁夾，值得一讚嘅係佢個皮非常之脆，仲脆過燒肉皮，配菜南瓜都好新鮮好食。辣味芝士雞塊，芝士好Creamy，炸雞塊細細粒，而個炸皮唔會好厚粉，夠晒脆，雞肉亦嫩滑，入口配有少少辣粉，唔算好辣，但好惹味。雪糕氣泡茶，其實係冇雪糕的，而且味道亦都唔係雪糕嘅味道，飲落好似係荔枝酒嘅味道，但其實係冇酒精，感受到酒嘅味道，但又唔會醉。薰衣草胎菊茶，見到薰衣草配合胎菊，呢個配搭較少有，飲落去都幾特別。甜品熱情果紅桑子撻，紅桑子醬夾住喺撻皮與熱情果慕絲嘅中間，酸酸嘅味道中和左熱情果嘅甜味，整體唔會好甜，好

白色情人節🤍簡簡單單去食個西餐～今次揀咗銅鑼灣嘅Mercury Recalls餐廳新開張所有裝修都好新淨🥰而且唱片主題好有氣氛今次我哋揀咗牛扒、德國鹹豬手、牛尾貓耳朵粉作為主食👅👅因為太飽就冇叫甜品啦～牛扒🥩叫咗五成熟，咬落肉汁好豐富加上少少海鹽🥰簡單的美味。德國鹹豬手熱辣辣即刻整，外皮香脆裏面的豬手肉仍然保持多汁嫩滑🥳一口接一口咁食，正呀！食到最後嘅貓耳朵粉已經超級飽🥰牛尾切到一粒粒方便食，份量都比得唔少㗎！每粒貓耳朵粉都掛滿醬汁，好惹味。🏠Mercury Recalls by Lost Stars (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖

黑膠主題嘅餐廳酒吧，餐廳有格調有情調，環境幽靜舒適，用餐嘅時候一直播住黑膠唱碟，佈滿歷代經典樂隊及歌手嘅黑膠唱片。🎵音樂愛好者不能錯過！🌟西班牙風乾火腿拼盤 $218⚘ 雜錦風乾火腿 ⚘ 哈密瓜 ⚘✰風乾火腿份量好多，高質，油分充足，哈密瓜爽甜，夾埋一齊食一定係最夾🥰 另外仲有一啲酸青瓜好開胃。🌟炙烤雜錦香腸拼盤 $148⚘ 台式豬肉腸 ⚘ 糯米腸 ⚘ 韓國雜肉腸 ⚘ 德國酸椰菜 ⚘ 芥末醬 ⚘✰三款香腸都好好食，最驚喜係有台灣糯米腸😍 餸酒必備拼盤。🌟燒美國黑安格斯肉眼扒（10安士） $368⚘ 日本南瓜 ⚘ 薑黃花椰菜 ⚘ 法邊豆 ⚘ 法式伯那西醬 ⚘✰安格斯肉眼扒叫咗五成熟燒得啱啱好👍🏻 肉質軟嫩牛味香濃，份量多可以兩個人share～ 配菜都好講究，有燒過嘅日本南瓜、薑黃花椰菜同埋法邊豆，鮮甜微焦香。🍹Sante by 壞特Pte $148-from the album "A Bedroom of One's Own" ⚘ Suntory White Peach Liqueur ⚘ White Rose Tea ⚘ White Rose Tea Syrup ⚘ Fever-Tre

Lost stars 在銅鑼灣的新店Mercury Recalls by Lost Stars以黑膠唱片為主題，店內採用了150瓦Bose Professional DesignMax DM8S喇叭，讓客人可以沉浸在黑膠的音樂世界之中，環境氣氛浪漫，充滿情調呢 ♡ EVERYTHING IN BETWEEN 更會有DJ駐場，詳細時間表可以留意IG專頁✨𓆩巴馬火腿沙律/無花果 蜜柑 琥珀核桃 18個月意大利黑醋汁/份量十足的沙律，parma ham油香滿溢，配搭酸香的黑醋沙律和清甜多汁的蜜柑及無花果剛好，加了琥珀核桃令口感層次更豐富，很有驚喜🌱 必點推薦𓆩白酒忌廉煎虎蝦/提子 杏仁片/虎蝦肉質彈牙，醬汁香濃creamy，麵包用來沾醬一流。加了提子和杏仁片岀奇地合拍，甜甜的提子可減輕膩感，令整體更清新𓆩手工芝士烤雞卷/煙肉 馬鈴薯蓉 意大利黃瓜 蒜香奶油汁/用煙肉包裹着的雞卷 🥓 啖啖肉！薯蓉非常幼滑，充滿牛油香氣𓆩慢煮牛尾番茄貓耳朵粉一上菜就香氣撲鼻，令人食慾大增🍅 醬汁香濃而且牛尾煮得軟淋入味，Orecchiette很有嚼勁，非常好吃！這裏整體的食物質素都很高呢𓆩白桃氣泡伯爵茶味道清爽

從朋友的推介到友人的慫恿下，一直都渴望來這家餐廳。走進店子，已看到大量的黑膠碟裝飾，還播放著懷舊的英文歌，氛圍不錯。原來餐廳午市只供應午餐及早午餐的套餐，頭盤是沙律或餐湯，以及一款主食，還有些小食飲品。沙律菜有生菜和車厘茄，種類未算多，但也很鮮爽；沙律汁則偏甜。這裡的全日早餐堆頭大得超乎常理：燒牛肉及珍珠洋蔥、魚子醬牛乳炒蛋、烤蘋果及馬鈴薯、牛角包、茄汁焗豆、奶油焗薯及田園沙律，吃完只能說句滿足得沒話說！五成熟的紐西蘭肉眼扒烤得十分之香，肉質一扯即開，完全無懸念，配以紅酒汁，堪稱為小人近期食過數一數二的牛扒！底下的烤南瓜和烤蕃薯，甜糯交錯，就連向來抗拒南瓜蕃薯的小人亦一掃而空！水牛城雞翼一客三隻，隻隻飽滿圓潤，即使是雞中翼也很多肉。雞肉是軟滑的，撈的水牛汁甜而不辣，非常惹味，那管食到滿嘴滿手黏黏的汁，也要繼續！黑松露薯條甫上桌，已飄散著漫漫的香氣，令人垂涎不止！一咬之下，小人已被那香脆的感覺和黑松露的精彩即時征服，一條接一條被我們光速清盤！不論食物或環境都相當合意，盡情地飽餐一頓。

想搵間坐得舒服又有格調既西餐廳，於是就試下呢個好多人講既「黑膠餐廳」門面已經好型格，水泥牆而且入面燈光較暗，都幾有情調成間餐廳都擺滿左黑膠唱片做裝修感覺好懷舊好有型相信佢地播既歌都係精心挑選唔食野都可以坐bar枱位聽下歌飲酒傾計，感覺唔錯店員推薦一杯熱既cocktail,個名叫”don’t know why”聽住呢首歌飲呢杯熱既酒，味道甜甜地幾易入口，幾特別呢個Parma ham mixed green salad好新鮮仲有新鮮無花果同橙肉同甜核桃，好大碟但都好快清晒小食點左呢個白酒忌廉煎虎蝦好creamy好香佢既配菜好特別用左青提！加埋蒜片杏仁片，如果有多d包可以連d sauce都食埋保雲酥三文魚柳呢個都幾大份wasabi sauce 帶起左個味麵包糠都幾脆口最後點左個深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉呢個意粉好creamy好多蟹肉加埋蟹籽好有咬口本來想點甜品但實在太飽食飯既時候聽到好多好聽既歌下次搵地方傾計飲野一定會揀呢度

留意咗呢間好耐，覺得佢好有氣氛今日終於試到。成個裝修都好有格調，用咗好多唱片做主題。叫咗三樣嘢食，一杯嘢飲。黑松露薯條超濃郁嘅黑松露味，薯條幼身，炸到脆卜卜，配酒一流。另外仲有芝士碎，薯條熱辣辣，一掂到芝士碎就溶咗，超好食，第一次咁樣食薯條。蟹肉卡邦尼意粉超級多蟹肉，又多汁，每條意粉都掛滿咗白汁。意粉煮得啱啱好，仲有蘆筍做配搭。份量都唔少，兩個人share食都好。肉眼扒超級大碟，牛扒差唔多有我兩隻手掌咁大。仲配咗椰菜花，蘆筍等配菜。而且配上好特別嘅白汁，肉質鮮嫩。超抵食。Cocktail 呢一杯係用咗伯爵茶做底。都係第一次飲到咁特別嘅Cocktail，打卡好靚，見到隔籬枱仲叫咗杯熱飲版本。下次再嚟試吓其他。

~ Tiger Prawns with White Wine Cream Sauce~ Crab Meat Carbonara ~ Slow Cooked French Duck Confit~ Tiramisu ~ Mode of Gold Mocktail•Mercury Recalls by Lost Stars, located in Causeway Bay, is nestled within the city’s bustling streets, offering a unique dining experience 🤍. For the appetiser, we ordered the Tiger Prawn with White Wine Cream Sauce. It was a highlight of our meal, showcasing perfectly cooked prawns enveloped in a creamy sauce with a subtle hint of white wine 🍷. It was a comforting a

📍 Mercury Recalls by Lost Stars📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 百德新街51號華爾大廈地下A號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-一直好喜歡位於大角咀的音樂主題餐廳《Lost Stars》最近他們的分店《Mercury Recalls》在銅鑼灣插旗，繼續與大家分享美食與音樂名字靈感來自於老闆們喜歡的一首歌〈水星記〉走「朝啡夜酒」路線，白天是一間咖啡店，可以吃breakfast、brunch餐點；晚上搖身一變，變成一間酒吧，可以享受特色cocktails-店子主打「黑膠唱片」主題📀，這3000呎的偌大空間除了是cafe、酒吧外，還是一間唱片店、event space！跟Lost Stars一樣，這裡也配置了頂級音響器材，營造最佳音響效果店內每天都播放各式各樣的唱片；也不時邀請音樂人來打碟、演唱來好好享受音樂吧🎵-Santé by 懷特?te from the album “A Bedroom of One’s Own” ($148)Mercury Recalls的signature cocktails都以歌曲來命名這杯【Santé】就是以台灣女歌手

《手工芝士烤雞卷》烤雞卷外層酥脆 係用左煙肉扮雞皮🥓入面包住雞肉 仲有香濃既手工芝士每啖雞髀肉都充滿乳酪風味🍗配搭蒜香奶油汁 細膩順滑伴碟仲有馬鈴薯薯蓉同烤意大利黃瓜.《慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉》經過慢煮既牛尾 非常軟嫩 完美地融入湯汁中貓耳朵👂🏻掛住所有醬料 啖啖充滿蕃茄既酸甜味 仲有牛尾肉起膠既濃郁口感.《黑松露薯條》🍟薯條炸到條條都金黃酥脆沾滿黑松露 香氣撲鼻仲有黑松露醬 上邊有滿滿嘅芝士粉一點就點晒兩樣 正.《接骨木花蘋果伯爵茶撻》奶油撻上面舖滿左一朵朵用蘋果片捲既玫瑰花🌹蘋果片非常薄 薄到透光用接骨木花糖水浸透 香甜爽脆中間仲有接骨木花卡士達醬同伯爵茶果凍係一款層次豐富嘅甜品.《提拉米蘇》Tiramisu 上面灑滿可可粉下面有軟滑芝士 融合濃郁奶香鬆軟濕潤嘅蛋糕 有微微帶苦既咖啡味甜度恰到好處 唔會過甜