Momotaro (已結業)

Momotaro 的人口，大隱隱於後巷，極其隱蔽！實木雕花的木門，襯以紅色布簾，走過長長的走廊，才到餐廳大堂。餐廳裝潢佈局，以深色木材為主，雕花屏風隨處可見，摩登時尚中，且融入了濃濃的日本風情。玄米綠茶Genmai Tea$50玄米茶是在日本煎茶中加入烘培過的白米，沖泡出來的茶，茶香濃厚中帶濃烈的烘焙香氣，既蘊含綠茶的芳香，又有沁人心脾的米香，令人精神為之一振。據說，玄米茶還有消脂之效，飯氣攻心之時來一杯，有消膩提神的作用。這一壺茶，確實是明智之選!日本白果Ginnan$78微苦柔韌且軟糯清香的白果吃得多，卻，從來不知道，日本也有白果。據侍應介紹，日本人有每日食用白果的習慣，日本入口的白果外形比較圓，口感也比較香綿Q糯。不過，當剝殼的白果沾上了小鍋內的幼鹽，卻鹹得教人難以承受!日本桃太郎番茄沙律Momotaro Tomato Salad$148這一道沙律，除了雪白鮮嫩香甜的蟹肉外，還選用了日本進口鮮紅色、果肉肥厚且甜度高的桃太郎番茄，再混入甘甜的味醂和酸香醋汁，醒神開胃非常，鮮甜味兒，在口中迴盪！兩件的北海道生蠔·海膽·魚籽醬Oyster.Uni &  Caviar $236，索價不菲

餐廳牆上既呢張相，超級正斗，令筆者想起澳門的高級會所 – 紅伶。就是因為佢，我決意要來中環這所餐廳，享用一頓晚餐。原來，這地方也頗為隱秘，莫非就是傳說中的低調高手？只是，周遭的環境，實在大煞風景。按鈕，大門打開，別有洞天。餐廳的酒吧位、刺身房，以致每個角落，也非常有個性。當然，筆者最鍾情，仍是那幅璧畫。晚餐由我喜歡的日本枝豆作開場，本身已愛吃這東西，這還加入了黑松露醬，增添香氣，同埋貴氣。每人再來一小客的芝麻脆皮豆腐，帶點煙韌的口感，蠻特別，外面披上金黃微脆的外衣，清新。牛肉與露筍，皆是我喜愛的食物，而且兩者從來合拍，再沾上微甜的日式燒汁，美味。唯獨是有個別露筍，未盡爽脆。日本蠔、海膽，以及魚籽醬，全都是鮮美的好東西，將之一次過放晒入口，爆鮮的感覺，在口腔內瀰漫，請各位不要葡萄。帶子、吞拿刺身，魚籽和脆米，撈勻，以紫菜與紫蘇葉包裹著同吃，咬下去「咔擦」聲響，口感豐富，味鮮而滲出點點辣勁，又是不俗。記住記住，不要放漏紫蘇葉。接下來，是簡簡單單的金目鯛刺身，由於材料新鮮，什麼都不用醮，已很棒！不要去羨慕，不要去妒忌，跟著來的，是矜貴的拖羅、魚籽、海膽，蝦卷，面頭堆得滿滿的，冇可能一口吞下。

1. Snow crab salad - tasteless. Crab was not fresh.2. Spring rolls - normal yum cha spring roll with a water down sweet chilly source3. Dragon makis - those makis were super small and the avocados they served were dark. The dish looked "malnutrition"4. Tarayaki Chicken - chicken were dry as...I don't rate this at all.  My friend and I had to go to dumpling place for more food. This is how bad it was.

餐廳名意思是桃太郎，即是以前日本有個家傳戶曉的故事，有對公公婆婆切開個水蜜桃裏邊有個小朋友跳出來。稱呼它私隱度高，因為它的位置蠻隱蔽，正門其實是在蘭桂坊酒店九如坊附近，如果順着地址威靈頓街去找的話，就要上一段樓梯到達平台才見到門口，然後要按左手邊一粒制，門口才會自動打開，夜晚來吃飯很有神秘感。餐廳看得出用了心思去裝修，例如有會變紋身的投影壁畫女郎、十二生肖藝術品的威士忌酒樽、酒吧頂上一列完全沒有重複的面具，整體感覺高雅，另外亦有露天的窗台部份，可以給人客出外喝喝酒或抽抽煙。先來一杯押上自己餐廳名字的 cocktail「Yama Momo Taro」$120，很適合女孩子，重的水蜜桃香，用來對應店名，杯面上的那粒紅桑子，就好像用來比喻那位桃太郎小朋友。這天有點兒餓昏，點的吃的也比較多，首先來的枝豆「Edamame」$88枝豆是用黑松露撈過，溫度是暖的，一上枱是遠遠都聞到黑松露的香氣，一條一條不知不覺不停地放入口，味道也沒有太過 over，這個推薦啊！餐廳算是有點兒高消費，「Sashimi Platter」$480，食材都是來自日本，刺身是有預期中的新鮮：肥美肉厚的帶子刺身，很有黏口的感覺

今天難得是星期四公眾假期，終於有時間窺探位於上環荷李活道舊中區差館改建而成的「元創坊PMQ」。其實這個想法已經拖了接近兩年，由B女尚未出世一直拖到現在，已經沒有當年PMQ剛剛開業的新意。但無論如何，元創坊始終是香港近年最成功活化古蹟或歷史建築物的其中一個例子，怎樣都要去一看究竟，重點是這裡肯定沒有國內自由行旅客。本來計劃順道在PMQ食午飯，但從上環地鐵站出口一路走過來，B女已經開始有點點睡意，知道她要食午飯了。剛剛威靈頓街及皇后大道中交界處有一幢新近落成的商業大廈，地下幾層又有幾間新食店，儘管找一間試試。由於要配合B女口味，參考了各間食店的午市餐牌後，最終選擇了 Momotaro，餐廳沒有正式的中文或日文名字，但翻譯為日語漢字是「桃太郎」。其實這間餐廳的位置也不太好找，雖然有電梯抵達，但其實主要作為送貨電梯。到了UG層之後，只是引領客人走出去大厦的後門，跟著就看見右邊有一道長長的樓梯連接回去威靈頓街，餐廳的正門就在左邊。餐廳的門户十分神秘低調，很有點超高級日本料理的感覺，但又與周圍的大厦後門環境有點格格不入。深啡色的木質趟門，門上只刻有餐廳的logo，需要按動牆邊的按鈕開啟門户。門開後

今天難得是星期四公眾假期，終於有時間窺探位於上環荷李活道舊中區差館改建而成的「元創坊PMQ」。其實這個想法已經拖了接近兩年，由B女尚未出世一直拖到現在，已經沒有當年PMQ剛剛開業的新意。但無論如何，元創坊始終是香港近年最成功活化古蹟或歷史建築物的其中一個例子，怎樣都要去一看究竟，重點是這裡肯定沒有國內自由行旅客。本來計劃順道在PMQ食午飯，但從上環地鐵站出口一路走過來，B女已經開始有點點睡意，知道她要食午飯了。剛剛威靈頓街及皇后大道中交界處有一幢新近落成的商業大廈，地下幾層又有幾間新食店，儘管找一間試試。由於要配合B女口味，參考了各間食店的午市餐牌後，最終選擇了 Momotaro，餐廳沒有正式的中文或日文名字，但翻譯為日語漢字是「桃太郎」。其實這間餐廳的位置也不太好找，雖然有電梯抵達，但其實主要作為送貨電梯。到了UG層之後，只是引領客人走出去大厦的後門，跟著就看見右邊有一道長長的樓梯連接回去威靈頓街，餐廳的正門就在左邊。餐廳的門户十分神秘低調，很有點超高級日本料理的感覺，但又與周圍的大厦後門環境有點格格不入。深啡色的木質趟門，門上只刻有餐廳的logo，需要按動牆邊的按鈕開啟門户。門開後