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2023-12-16
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環境寧靜既Cafe,港島區嚟講價錢合理,製作用心,會花心機鑽研咖啡新口味同菜式食材配搭,擺碟都靚仔👻✨紅蝦「龍」湯 $108採用阿根廷紅蝦及洋蔥製作而成嘅龍蝦湯,蝦味十足。一口咬落蝦頭,蝦膏甘香味美,鍾意蝦湯不能錯過。✨法國蟹膏蟹肉魚籽撻 $138酥皮撻鬆脆,充滿牛油香氣,盛載住滿滿既法國麵包蟹膏同蟹肉小山,相當足料🫨 不過略嫌牛油味稍為強烈,如果係薄薄嘅撻皮就更好了~✨明太子三文魚米紙卷 $118 ♥️有驚喜!以意大利飯製作而成米紙卷,好似飯焦咁卜卜脆,包裹住明太子同三文魚,配搭紅菜頭製成嘅脆脆,口感豐富特別。雖然配料被米飯搶晒焦點,但仍然出色。✨油封鴨髀意大利麵 $188 肉質不算特別滑,但外皮焦脆香口,肉味濃,配搭蒜香辣椒橄欖油意大利麵,微微辣作點綴,每一口都有淡淡蒜香,恰到好處既調味。✨松露蟹膏蟹肉闊條麵 $188唔鍾意闊條麵,店家好友善咁提出可以轉做意粉。松葉蟹膏忌廉醬同蟹肉絲牢牢依附係每條意粉,同三文魚籽幾夾,蘆筍清新減膩,整體唔錯。✨Latte $57自家研發嘅咖啡口味,保留咖啡香氣同時減少苦味,有拖肥同榛子般既微甜,最後以炭燒香味作結。
✨紅蝦「龍」湯 $108
採用阿根廷紅蝦及洋蔥製作而成嘅龍蝦湯,蝦味十足。一口咬落蝦頭,蝦膏甘香味美,鍾意蝦湯不能錯過。
✨法國蟹膏蟹肉魚籽撻 $138
酥皮撻鬆脆,充滿牛油香氣,盛載住滿滿既法國麵包蟹膏同蟹肉小山,相當足料🫨 不過略嫌牛油味稍為強烈,如果係薄薄嘅撻皮就更好了~
✨明太子三文魚米紙卷 $118 ♥️
有驚喜!以意大利飯製作而成米紙卷,好似飯焦咁卜卜脆,包裹住明太子同三文魚,配搭紅菜頭製成嘅脆脆,口感豐富特別。雖然配料被米飯搶晒焦點,但仍然出色。
✨油封鴨髀意大利麵 $188
肉質不算特別滑,但外皮焦脆香口,肉味濃,配搭蒜香辣椒橄欖油意大利麵,微微辣作點綴,每一口都有淡淡蒜香,恰到好處既調味。
✨松露蟹膏蟹肉闊條麵 $188
唔鍾意闊條麵,店家好友善咁提出可以轉做意粉。松葉蟹膏忌廉醬同蟹肉絲牢牢依附係每條意粉,同三文魚籽幾夾,蘆筍清新減膩,整體唔錯。
✨Latte $57
自家研發嘅咖啡口味,保留咖啡香氣同時減少苦味,有拖肥同榛子般既微甜,最後以炭燒香味作結。
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