Munch (已結業)

是日一早約好了和友人shopping完就隨便找個地方食飯~但前一晚二人不約而同地上openrice搵左一搵，由友人搵到呢間~~由於前一晚打去reserve table都無人聽，所以打算如果無就算~~當天早上竟然book到和~~yeahyeah~~由於當天友人遲左少少…reserve左8點，但7點半先碰面，所以友人打左去改8點半睇下得唔得，staff 話okay和~~yeah~照原訂計劃~shopping先~收獲完，一睇都8點幾，友人話平日應該okay既~~去到遲左十分鐘到，都有枱和~~(由於改完都係遲左到，所以都無影到店內環境~~但暗暗地都幾舒服~~店內見到都有不少情侶，亦有好似我地咁兩位美女吹下水，食食下更有大夥兒為朋友慶生~可以話咩類型既聚會都岩~~由於怕小b醉~所以一向同友人會飲返杯既我今日無order drinks~同友人決定左食咩之後，友人就order左白酒~~salad我地揀左呢個~~三文魚配什果~3粒星賣相很不錯，但食第一啖就食到三文魚外仲有MANGO~由於我地兩個都以為係普通SALAD上面有D SMOKED 三文再有D什果，所以我無特別問包括咩生果，而由於他這個是什果跟

今次一大班朋友聚餐, 選擇咗Munch晚飯, 上次與男友來已經是半年前, 因為兩個人關係, 試唔到太多野食, 趁今次人數夠多, 一於食盡啦!朋友預早訂咗位, 今次坐位近吧枱, 位置比較入, 我地嘈少少都唔怕影響人, 開餐啦!!!長飽仔外層脆脆, 很快食清了無酒精飲品中, 我最喜愛”Tropical”, 係芒果+香蕉+橙汁, 好香芒果味, 正!!!蝦刺身可惜影唔切D煙霧效果, 我愛食刺身覺得幾好味, 但朋友唔鍾意生食, 所以唔欣賞蟹餅上次跟男友來時食過, 超好味! 今次encore, 班friend個個都話正! 水準依舊, 入口滿滿蟹肉的感覺, 回味無窮!鮮牛肉撻撻第一啖食落去唔似牛肉, 口感好特別, 因為同過去食牛肉記憶嘅味道好唔同, 與面層的脆脆一齊食, 配搭剛剛好, 味道好夾, 唔錯呀鵝肝始終比較油膩, 食少少無妨, 反而我對配菜欣賞d, 士多啤梨蘋果蓉好香, 而且唔會好似薯蓉咁飽肚, 如果有得叫這個淨食就好喇法國田螺酥盒伴芝士唔講都唔知係田螺, 因為平時食係一粒粒有殼用夾挑出來食 , 這個食法最啱我依d懶人, 可能田螺本身味道不多, 所以那個芝士味蓋過了, 反而我對旁邊那些啫喱粒

即日BOOK檯都BOOK到，有18:30，19:00同20:30選擇揀左20:30，早左15分鐘到，真係要等到夠鐘先有位，不過20:30呢輪就似乎冇坐滿棟大廈既樓梯口有張告示，叫去低層既顧客行樓梯上去，但係去到1樓發覺鎖左，所以都係建議各位搭lift上一入去環境有少少暗，不過我地坐window seat，感覺都OK除左送既麵包之外 (可refill)，我地兩個人叫左以下食物同飲品：飲品Apple Cider - 青綠色好清新，有少少蘋果榨出黎既渣，酸酸甜甜，幾開胃前菜煎鵝肝(80g)配蘋果薯餅 - 鵝肝煎得幾香，不過薯餅就乾左少少，唔係好食得出薯仔味，似蘋果蓉多d，但係又唔完全係蘋果既甜味，普普通通蟹餅 - 似乎係呢度既signature dish，賣相幾靚，有切左一條條既青蘋果放o係上面，好多蟹肉，炸得好香，個汁酸酸地，令人回味主菜iberian pork chop 配牛肝菌薯蓉 - 豬扒係切開一塊塊薄片再卷住咁上，一黎已經有少少失望，因為冇juicy既感覺，食落果然有D乾，冇乜豬味，薯蓉都唔夠滑，好痴立立既感覺，不過個蘋果醬就唔錯整體黎講，都可以一試既，唔知其他pasta/riso

上星期六,我嘅好姊妹完成咗佢嘅人生大事--結婚。今個星期我哋姊妹團出嚟食飯慶功加慶祝生日. 呢間餐廳我之前都試過,不過已經成年前啦,新娘子一早訂咗位,所以去到就有枱唔使等。間餐廳裝修過,成間依家以木色為主,格調唔同咗。我咃坐係酒吧前嘅位置, 見到前面有個蛋糕櫃放咗個大蛋糕,就趁去洗手間時望下,原來係個結婚蛋糕,好靚同幾精緻。坐定定就叫嘢食啦, 首先我咃一人要咗一個湯, 我要咗南瓜湯,味道好香好滑。跟住當然係必食嘅頭盤蟹餅, 呢到嘅蟹餅都幾大份,食落好足料有好多蟹肉,而且唔係伴他他醬而係伴個酸酸地嘅汁好開胃,仲有青蘋果,好夾唔覺得膩,保持到水準。輪到主菜,我哋叫咗兩個Main同三個Pasta, 主菜係牛柳拼大蝦同黑豚肉卷南瓜意大利飯,芝士蝦好濃味好爽口，牛肉約六七成熟有牛味亦夠淋， 伴碟嘅大蘑菇我最喜歡!黑豚肉卷並不是豬扒， 係半肥瘦，我就麻麻， 不過D 姊妹就食到 lam lam脷！意粉方面就係大蝦薯仔粉,蟹肉長通粉同Carbonara， portion 好大但有水準，不過都係食唔晒!最後雖然好飽但都要甜品, 因為同行有位姊妹下星期生日就當然慶祝埋啦, order咗軟心朱古力蛋糕同芒果

一開Openrice search位於尖沙咀的餐廳，不難發現Munch的蹤影。Munch位於尖沙咀諾士佛臺一帶，美麗華廣場附近，賣的是西式fusion菜。這天我們到了Munch吃午餐。由於時間尚早，我們成為了這天的第一檯顧客。餐廳走簡約風格，沒有太多的裝飾物，只用了花面鏡、水晶燈，和一幅天花掛畫作點綴。Munch的午餐種類頗多，有沙律、三文治、意大利飯risotto、意粉、主菜肉食和特色午餐，大致由$58-$138不等。先來隨餐的餐包，長條形的餐包質地頗硬，唯賣相吸引。地中海焗茄子薯仔雞肉千層 ($82)初初以為千層的意思是千層闊條麵，原來是用茄子、薯仔和雞肉碎堆成的千層，用特製的白汁封蓋著所有材料，放入焗爐焗至金黃。也許在入焗爐前，雞肉碎茄子和薯仔已預先煮好，焗完後的茄子和薯仔十分軟腍，跟creamy的醬汁配搭起來很一致。由於多醬汁，這道菜吃起來會有點膩。Munch深知這一點，所以這道菜有個好拍檔，就是新鮮菠菜跟松子仁。新鮮的菠菜包著creamy的雞肉茄子和薯仔，一同放進口裡，正好中和了多醬料帶來的膩滯感。想多一點味道，加多一兩顆松子仁也是不錯的嘗試。香煎巴馬芝士雞扒伴白菌芥茉汁，焗

見佢幾多LIKE, 又成日BOOK 唔到位, 決心一試. 去到見到個menu, 價錢都唔平, 我地兩個人叫左兩個幾樣, 都要$600幾. 環境多人時會有點嘈. 不過,位與位之間的距離還好. 整體來說, 食物是可以的, 但以這個價錢, 還有很多選擇. 呢杯冰飲開始時幾清甜, 不過, 冰融了後就甜左D, 可能我唔鍾意太甜.呢個牛, 成熟度算是剛好, 肉質就唔算上等. 但個薯蓉好好味!黑毛豬, 好味過牛. 今次個薯蓉又唔同做法. 

之前食過一次LUNCH覺得唔錯，今次第2次幫襯試晚飯，BOOK 位時分幾輪時間，訂O左8點30分，8點去到話已經可以入座。餐廳地方寬闊，唔好有好迫O既感覺，吹水好地方。叫O左2個Set Dinner同散叫O左個牛肉他他。蕃茄湯 – 好濃好RICH蕃茄味，同埋個湯好厚好”結” ，正。蜆肉意粉 - 蜆好大隻同有鮮味，同埋份量好足，但酒味重O左少少。煙鴨胸加鴨肉飯 - 煙鴨胸煎得好香同入味，側邊個飯一般，淡O左少少。牛肉他他 – 食得出好新鮮，同埋邊個綠茶汁好強綠茶味，連埋一齊食中和番D肉味，更清新。最後叫O左個拿破倫蛋糕，好脆同有有好多呍呢拿子，食得過。呢間餐廳雖然唔平，但性價比高，值得一去再去。

老細請我地三個同事食飯~ 揀o左呢間...Book o左1830-2030...因為星期一無乜人...所以無人催我地交檯可以坐到10點~ 唔錯~ 餐前有麵包...熱辣辣上檯~ 但個皮唔夠脆...meet開時有d韌o既感覺...最後我地叫o左兩個前菜...三個主菜...兩個甜品...四杯飲品...先來o既三文魚他他...好多唔同o既材料撈埋...除o左三文魚仲有好多紅洋蔥~ 加埋個汁酸酸地好足料好好味~ 之後到老細指明要食o既crab cake...wa!!! 堅好味!!! 外面好似窿窿地咁...dd脆...d蟹肉真係好多...啖啖都係!!!而且味道o岩o岩好!!! 唔會太咸~ 真係好特別~ 之後到o既主菜...蟹肉意大利飯都好足料...同埋原來都幾大碟...四個人一人分到半碗...食完都覺得有d漏...主菜之一...西冷牛扒...真係好林好好味!!! d薯蓉真係好特別!!!入面有好多脆煙肉, 香草同脆乾蔥片...咸咸地又香口!!! 夾埋d肉食真係好正!!!另一主菜燒黑豚肉配牛肝菌蓉...d豚肉真係好有豬味!!! 聞到好香肉味!!! 而且好好食!!!側邊d應該係蘋果蓉? 酸酸地配埋一齊食

看完電影《滋味旅程》，看到大廚精心炮製的一道道大餐，視覺上觥籌交錯大大刺激了我的食慾。慶幸友人在Munch訂了枱子，以之作為是日滋味旅程的終點站，讓人忍不住的期待。點餐之聲剛落，餐包隨即而至。質感很煙韌，以餐包來說，中規中矩。凱撒沙律也是如此，不過也有亮點，先賣個小關子，容後再述蟹，對很多海鮮迷來說都是又愛又恨，愛它可口，恨它的麻煩。好吃的蟹餅就能完美解決蟹迷的苦惱。這道蟹餅用料很足，雖然不是原隻的大蟹，卻依然能吃得出蟹肉的鮮美，配合酸甜的青蘋果，每一口都是滿滿的美味，難怪食評都對之讚不絕口，絕對是必食精選！豬卷辣肉腸意大利飯正宗的意大利飯都是比較硬的，這裡的意大利飯應該是改良過以適應本地口味。口感比較軟綿，應該是混入了忌廉，加上南瓜，很creamy。不過豬卷有點太過肥美了，淺嚐就好肉眼扒配薯蓉對我來說肉眼扒油花太多了，不過很喜歡吃薯蓉，混合了香脆到仿如牛肉乾的煙肉，讓明明已經很飽的我依然忍不住偷吃這些香脆的煙肉也是前文凱撒沙律的亮點，少少一點，已足以讓平平無奇的沙律味道大大提升上一次來諾士佛臺已經是大學時代的事情了。雖然不常造訪，但每次來都能留下美好的回憶，是夜也不例外。不過美味都是

貴人出門招風雨...哈哈, 生日先黎打風....話說, 今日生日, 女朋友, 請我試下呢間, 話食評好, 同埋朋友推介女友預早2星期訂位, 指定要近窗邊位, 仲訂埋個心太軟到早一日..CONFIRM BOOKING 都係話有窗邊位( 雖然都係望樓景...) 但係去到, 佢竟然話冇... 仲話冇收到指示...激到女朋友...入坐..... 驚嚇再現, 竟然比張路邊加枱我地...( 現場全場仲有一半未入坐 ), 問佢, 佢先話.... 一陣有一張4人枱..BOOKING, 到時先再合併返, 頂........ 跟住再問佢, 佢話可以坐, 個半鐘要交枱, 真係乜野文化... 到入正題.... 點菜...........又一件奇聞...... 西餐廳..... 竟然個..MENU 係...SPECIAL SET DINNER 只有湯或沙律, 即係要湯冇沙律, 要沙律, 冇湯....失望女友點左個意粉 ( 象拔蚌XXX意粉 - special set ) 竟然話我知冇象拔蚌, 換來是大蜆女友的朋友推介話羊架好, 咁幫我點左個羊架...另外加左個蟹餅上菜啦....先送來兩件麵包, 造型特別, 可惜

有個外國朋友返左黎香港，約出黎聚聚啦佢問我有咩西餐廳有好介紹一於就呢間……… Munch!!!不過今次真係有D難book呢 (生意興隆啵 )我地Order左同一個湯大家都有同感…………..蠔味好濃，味道幾好美中不足係湯比較“杰”黎個頭盤先.....賣相雖然不算是太靚，鵝肝煎得燶左D但係味道算係不錯，鵝肝入口即溶朋友即係show佢隻大母指出黎 YEAH~~~~主菜到喇用蘇皮包住羊肉，很有特色Order左medium well, 羊既肉質保持好嫩滑另外，薯仔蓉加左Cheese將整碟食物既蘇味再提升以我地2個對蘇既食物咁瘋狂呢碟主菜，簡直讚口不絕呢 回回氣先…………………….大家冇見咁耐，吹下水Girl’s Talk~~~~~~~~~~~~~最後，黎多個甜品 >>>>> Tiramisu口感幾滑, 幾軟身但酒味可以再濃少少Overall黎講都算係唔錯黎左3次Munch，佢都能夠比我一個開心的晚餐啊

同老公慶祝生日想揾間有情調好味的西餐廳，就上左openrice找找，見Munch位置在諾士佛臺(因我感覺在這地方的餐廳同酒吧都有格局)都多人推介，睇左好多人的食評同相，感覺應該有啲水準同環境都有情調就打去book枱試下，坐低之後就有點失望！裝修一般，環境情調無乜，侍應態度一般，食物美味道一般，😒如這個價錢有點覺得唔值！如果想慶祝生日或紀念日，真心不會推介這裏！有啲價格比這裏平，環境同情調都還好，我個人應為這樣的價錢，其實還可以有其他的選擇……失望的birthday dinner

生日之旅出發前的一個飯局, 與好姊妹談論試那間餐廰;最終決定一行四人到 MUNCH 開餐餐包外層硬而內軟蕃茄湯香濃蕃茄味!凱撒沙律好姊妹說: 不錯!特級蟹餅蟹餅內有大量蟹肉; 再配上青蘋果酸味好姊妹說: 七成熟, 看似五成熟!巴馬芝士極黑豬鞍伴牛肝菌薯蓉外層焗了一層芝士, 內裡黑豬鞍夠腍!香煎石班柳薯仔及地中海海鮮汁薯仔切成片, 煎到看似魚鱗; 石班柳有陣陣海鮮汁味道!澳洲羊架伴牛肝菌薯仔批羊肉嫩; 一層層薯仔批, 好好味芒果拿破崙伴青檸雪芭拿破崙每層酥餅鬆脆, 芒果甜; 配上酸酸的青檸雪芭軟心朱古力蛋糕伴雲呢拿雪糕香濃朱古力心太軟朱古力夾心蛋糕 過硬蛋糕, 超濃朱古力味! 負分之作多謝好姊妹兩夫婦 邀請我同J先生品嚐美食!MUNCH 總結: 值得一試!

預祝男朋友生日又咁啱係一齊4.5週年, 雙重意義 所以上開飯喇揀左哩間餐廳黎渡過我地咁特別日子. 地點好易搵, 美麗華隔離有條斜路一行上去就係,仲要係諾士佛臺1號, 第一棟building就見到.@@訂座時講埋慶祝生日要求坐近窗邊&預訂心太軟,去到真係安排到窗邊位置, 望到諾士佛臺人來人往既街景 NICE! 一心想要試下佢個吞拿魚(Tuna Au Poivre), 點知已經冇出LU..失望 but我地點既每一道菜都值返晒!!大家睇下啦 ::::::1. Caesar Salad   HKD68唔會話有咩特別, 清清地做前菜好開胃      NICE 2. 鵝肝&燴士多啤梨蘋果薯蓉    HKD148上層鵝肝煎得好香但又KEEP到唔會成塊熟晒, 入口好軟滑,就算冇多士伴都唔會覺得"流"! 燴士多啤梨酸酸甜甜好開胃,薯蓉加左蘋果個感覺即刻Fresh晒, 唔係覺得食薯蓉會飽肚  GOOD3. 鴨腿Risotto   HKD278鴨腿皮烤到好香~脆卜卜 鴨腿肉好嫩, 一切就分開!肉味偏咸夾返個清清地既risotto(內有鵝肝&清瓜粒),so match!  GOOD4. 肉眼扒伴

剛好在尖咀睇完戲後, 帶朋友黎試下呢間餐廳我自己就試過兩次, 但今年3月裝修後, 第一次食番同埋係第一次, 唔係同朋友慶祝生日而幫襯環境感覺上光猛左 (定我錯覺 ?!)由落單到捧餐, 差不多都係同一位姐姐負責, 感覺佢既態度麻麻然而, 上菜比以前快左食物方面, 都係好味 ~麵包都係比較硬身Caesar saladStarter - Crab cake (必食)配上酸酸地既青蘋果, 依然都係咁好味 ~Main course - Lamb rack7成熟, 食落唔太羶, 唔錯另外, 薄荷jelly同芥末係上菜時先選擇加唔加個人比較prefer薄荷jelly芒果拿破崙必推介甜品之一 (或者可選擇朱古力心太軟)整得唔錯, 配以酸酸地既雪芭, 感覺冇咁漏為晚餐劃上完美句號