Museum Cafe at Pier 8

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假日嚟到中環想搵間Cafe 做下野🌙呢間碼頭旁既Cafe好有特色🌊有戶外位置對住海洋嘅維港好Chill❤️ 了解之下原來係非牟利機構開設嘅支持唔同能力同國籍既員工🌍 佢哋專業得來好友善同親切支持吓佢哋真係好有意義🥹⭐️ Tortilla Wrap with Chicken, Avocado, Baby Spinach, Tomato and Cheese 🌯輕盈嘅墨西哥卷餅🇲🇽包住雞肉牛油果同菠菜等材料🍗清新得黎補充返營養💪🏻⭐️ Farmhouse Sandwich with Gammon Ham, Mature Cheddar and Tomato 🥪芝士配上金門火腿好有咸香嘅感覺 🧀 用上黑麥麵包更有口感🖤⭐️ Creamy Chicken and Leek Pie 🥧 酥皮香脆但係唔油膩🔥配上雞肉同大蔥好Creamy 🍼⭐️ Just Beet It 🪅⭐️ Cappuccino ☕️用咗紅菜頭做主題感覺好清新🩷 加上檸檬蘋果同薑平衡返口味🍎 清甜唔會太重草青味 咖啡配上泡沫幼滑度一流🥹⭐️ Strawberry Cheesecake 🍰⭐️ Chocolate Brownie 🍫⭐️ Straw

【🛳️Museum Cafe at Pier 8｜包容感社企餐廳👍🏻】餐廳位於中環8號碼頭，於海事博物館內乘坐電梯便輕鬆到達，推開門有一種「柳暗花明又一村」感覺，環境光猛，在摩天輪🎡旁邊有種放鬆休假假日感覺。.餐廳屬非牟利機構核下的社會企業，簡稱「社企」，會照顧著不同國際及能力嘅員工，提供唔少工作機會，讓不同人士都有其一展所長嘅機會。.蘑菇湯蘑菇打碎後煮成，淡淡蘑菇香!.田園沙律跟餐嘅分量出奇地大份，沙律菜好新鮮，足夠與朋友share食。.牛肉千層麵厚厚嘅芝士和肉醬，一層層疊疊，層次分明，味道幾濃，細細份但食落幾充實。.雞肉牛油果卷厚厚的雞肉、少許的蕃茄和菜，外面舖滿牛油果醬，清新無負擔感覺。.三文魚咸批Quiche法式咸批，香港有做類似Quiche嘅餐廳唔多，呢份Quiche用料充實，淡淡的三文魚香。.英式香蕉拖肥蛋糕香蕉蛋糕橫切面整齊，而且手工很好，很實淨，香蕉不會跌出嚟構成尷尬。味道亦幾香滑可口。.無麩質朱古力蛋糕很適合對麩質敏感嘅朋友，無麩質未有用大麥小麥等麥類成份製造，食落去口味更幼滑細緻，朱古力味好香濃，甜度好夠！.總結：午餐好多選擇，亦可以單點，價錢好合理，我最欣賞佢哋嘅蛋

同朋友一齊嚟咗呢間餐廳食午餐🤣原來呢間餐廳係由非牟利機構營運，支持不同能力嘅員工，員工基本上係本地或嚟自菲律賓🇵🇭同尼泊爾🇳🇵（依家香港好多西餐餐廳都大量聘請菲律賓人🇵🇭同尼泊爾人🇳🇵👍）呢度有室內同埋室外部份可以任你揀嚟坐🤣$98「Museum Cafe 西班牙火腿沙律」：沙律菜新鮮爽脆，仲加咗沙律醋酸酸哋食得好開胃🤩，Jamón Serrano 非常有鹹香🤣，其他配料包括雞蛋、小蕃茄、Emmental Cheese 等🤣$98「蘇格蘭煙三文魚沙律」：都係沙律菜新鮮爽脆，亦係加咗沙律醋酸酸哋食得好開胃🤩，其他配料包括 雞蛋同酸青瓜🥒🤣$88「忌廉雞肉香蔥批」：熱辣辣嘅雞肉有香蔥香味，雞批批皮好鬆化🤣餐廳亦都有 午餐 $155 A+B+C+D 即係「頭盤 + 主菜 + 甜品 + 飲品」，咁揀咗「蕃茄羅勒湯 + 西班牙火腿芝士法包 + 博物館甘筍蛋糕 + 泡沬咖啡☕️」🤩「蕃茄羅勒湯」：熱辣辣大大碗有濃郁蕃茄味🤣「西班牙火腿芝士法包🥖」：Jamón Serrano 充滿鹹香，配芝士法包🥖簡單好食 😋「博物館甘筍蛋糕」：夠晒甜食得好開心🤣「泡沬咖啡☕️」：香濃兼夠滑🤣要讚吓呢度嘅樓面員工努力工

中環海旁除了可以乘坐天星小輪和其他渡輪外，還可以飽覽維港兩岸的景色，今次就發掘到位於8號碼頭、隱身於香港海事博物館天台觀景層的Museum CAFE8 ，作為非牟利機構，聘用不同能力和國藉的員工，環境以純白色簡約歐陸風設計，內裡樓底夠高，甚有空間感，一列偌大的落地玻璃窗讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛，使整體風格和諧溫暖，戶外座位景觀更開揚，視野廣闊，藍天白雲之下，可以眺望摩天輪、維港海景和灣仔會展，餐廳提供西式輕食及甜品，不收加一服務費，以中環區海景餐廳來說，價錢親民。烤帕尼尼配辣肉腸，布利芝士及嫩菠菜 $78Panini壓出分明的紋路，且經過加熱，口感外酥脆、內綿軟，加上半溶的布利芝士，奶香濃郁，配上辣肉腸微辣惹味，每份三文治均附有沙律伴碟，拌上酸甜油醋醬汁清爽輕盈。法式長麵包配西班牙火腿，布利芝士，芥末籽醬 $84法包烘得外脆內韌有嚼勁，西班牙火腿鹹度適中，香味輕柔，口感柔軟，最適合搭配乳味濃厚的布利芝士。山羊芝士菠菜咸批 $85素食款式的法式鹹批Quiche撻皮堅挺富奶油香，柔嫩蛋香和芝士鹹香相輔相成，菠菜的清新則帶來平衡和清爽感。牛肉千層麵 $92千層麵烤到金黃色，每層都舖

中環碼頭有間環境裝修得唔錯嘅Cafe，以藍色為主💙，佢係一間非牟利機構，員工多數都係講英語，為左支持唔同能力同國藉嘅員工👍🏻。SetA+B+C $145A：南瓜濃湯🎃南瓜濃湯滑順而香甜，南瓜嘅味道好突出，作為頭盤係一流😋。B：牛肉千層麵🐮千層麵層次分明，肉香四溢，仲有勁多芝士🧀，烤得岩岩好，勁好食🤩。C：藍莓芝士蛋糕🍰芝士蛋糕口感綿密，而藍莓嘅味道酸酸甜甜，最岩做飯後甜品🍰。SetA+B+C $145A：吞拿魚沙律🥗新鮮嘅蔬菜令人感受到健康嘅美味，再配搭埋吞拿魚碎一齊食👍🏻。B：辣肉腸布利芝士帕尼尼🌯辣肉腸帕尼尼外脆內軟，肉味濃郁，每一啖都充滿驚喜🥳，呢個推薦大家去食‼️C：蘋果金寶🍎蘋果在烤完之後散發出果香，口感脆爽。飲品🥤——Very Berry Smoothie $65果味豐富，口感滑順，清新又解渴，入邊有藍莓🫐、士多啤梨🍓同埋香蕉奶🍌。飲品☕️——薄荷朱古力 $48清新嘅薄荷同濃郁嘅朱古力完美結合，飲落去會令人好舒服😌。Museum Cafe at Pier 8 @museum_cafe8📍：中環8號碼頭香港海事博物館天台觀景台

喺海邊唔難感受到愛，情侶間相約去附近大商場購物睇戲，一家大細去離島玩，呢啲都係同最親近嘅人嘅愛。而我喺中環海邊呢間非牟利團體餐廳感受到㗎係大愛。餐廳嘅員工都係唔同國籍，唔同背景，仲有唔同能力程度。佢哋全部都好友善，而令我印象最深刻系一位智障員工。佢喺入門口嘅時候已經開始招呼客人，送上餸菜嘅時候好有禮貌，最貼心係佢好attentive，我哋食完嘢，佢睇到食完嘅碟會主動去收，最後剩返一人一杯水，其中一杯飲完，佢收咗之後，將另外一杯放返喺我朋友面前，方便佢去飲。佢呢種專注力仲有熱誠，真係好值得嘉許，亦都證明佢嘅能力唔俾普通人差。呢度仲有唔同嘅物品售賣，賣出之後會捐咗俾唔同嘅機構。真係到處系愛。 我自己會形容為愛予正義：賦予愛正確嘅意義。🍖食物都非常好味，芝士肉醬千層闊面，焗過嘅芝士非常之厚，而且濃郁，配合肉醬真係非常香，非常可口。魚肉薯蓉批，全部材料都好香滑，而且啱啱焗好，香噴噴，熱辣辣。 🍖黑麥包嘅open toast，上面系煙三文魚，牛油果同合桃，對於對北歐情有獨鍾嘅我，竟然有機會喺香港重新體現呢種歐式嘅味道，真係令人非常回味。 🍖最後，以蘋果金寶作結，蘋果味好香濃，上面嘅脆脆帶出另外一

🎉支持社企❣️~假日同朋友去了中環，搵到呢間餐廳可以一面享受美食，一邊欣賞無敵海景，真是好寫意！📷👣呢間cafe係非牟利機構，支持不同能力和國藉的員工，並藉此協助他們投入社會。店內仲有杯墊買，每款不同，各有特色！👆❣️🌱牛肉千層麵鮮美的牛肉碎及厚厚的番茄醬，千層麵有芝士香味，層層牛肉香濃厚，令人回味!。🌻西芹蘿蔔湯熱辣辣外，有蘿蔔香甜，幾好飲！🌱火腿芝士牛角包外皮酥脆，配上火腿和芝士饀料，真是美味！🌻忌廉雞肉香葱批好香口又具有口感，真係好味小食！🌱藍莓芝士蛋糕（前)清新藍莓配上濃郁的芝士味，甜而不膩呀!🌻黑森林布朗尼她們的員工好細心！會幫我們再加熱！入口朱古力味不太甜，又具口感！🌱抹茶拿鐵（右)抹茶鮮奶，有心心又大大杯！🌻焦糖咖啡（左)焦糖味同咖啡幾夾，凍飲夠醒神！

今日lunch time比較充裕可以chill少少就同同事嚟咗中環碼頭食飯無聽錯無睇錯呀中環碼頭而家有幾間唔同嘅餐廳開咗喺觀景層嗰度呢間係社企餐廳 幫助到一班唔同國籍同能力嘅人喺同一個地方番工 一展所長餐廳有分室內同室外位今日得嗰12度 梗係匿番埋喺室內啦🥕甘筍西芹湯口感幾滑 濃度啱啱好 味道清甜幾重甘筍味 再配有啲黑椒調味🐥雞肉批🥧外皮幾脆 餡多而且雞肉唔嚡當正餐食亦無問題🐟薯仔魚肉批🥧外皮比雞肉批軟熟 薯仔同魚肉混合成蓉 口感軟滑🐮牛肉千層面牛肉夠晒多 麵條軟硬適中而且食落唔會覺得太漏🫐藍莓芝士蛋糕🍓士多啤梨芝士蛋糕蛋糕幾實淨 唔會一切就碎晒芝士味夠濃🍫朱古力muffin超多朱古力粒粒喺面頭好濃郁嘅朱古力味一切開驚艷到我有榛子醬流出嚟 正呀所有嘢食都熱辣辣 員工好貼心提醒小心碟邊熱每落一樣嘢食都會講番係咩嚟亦都好勤力 見到食完一碟嘢食都會好快收走隻碟

一間超有意義嘅非牟利Cafe！餐廳主打支持不同能力同國籍嘅員工，食嘢之餘仲可以做善事！行出餐廳係一個平台！望住個海景同埋摩天輪真係好Chill🥰仲有藝術感嘅簡約裝修，啱晒Chill住打卡～ ✨合桃沙律 $98✨勁多菜菜！牛油果creamy，士多啤梨鮮甜多汁，合桃脆口帶焦香，淋上黑醋汁酸酸甜甜，開胃又健康，超級健康✨SANDWICH SET 三文治套 $97（2-6pm）✨火腿芝士三文治外脆內軟，芝士半溶超邪惡！水果杯新鮮解膩，迷你甜品（當日係藍莓芝士cake）酸甜平衡，下午茶CP值高！ ✨LATE LUNCH SET 午後套餐 $155（3pm-5:50pm）✨吞拿魚沙律調味輕盈，勁多沙律菜！墨西哥卷爆餡！大啡菇Juicy、菠菜同芝士拉絲，夾埋微辣醬汁好惹味～配埋杯「舒壓水果茶」果香清甜咖啡控要試咖啡拿鐵，奶泡綿密，咖啡豆堅香濃，唔會苦澀，飲完仲有回甘～

店名: Museum Cafe at Pier 8地址: 中環8號碼頭香港海事博物館天台觀景層香港站B2出口，行8分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5今日去到位於中環8號碼頭嘅Museum Cafe，入面環境舒適，帶有外國風情嘅感覺，仲有室外位置可以望到風景😌而且佢哋係非牟利機構，支持不同能力同國藉的員工，好值得大家黎支持架‼️合桃沙律❤️❤️❤️❤️❤️$98入面牛油果🥑、士多啤梨🍓、嫩菠菜，牛油果口感軟腍，配上嫩菠菜、合桃等，口感豐富，在淋上蘋果醋，酸酸甜甜十分開胃😌山羊芝士菠菜咸批❤️❤️❤️❤️$85咸批芝士味🧀濃郁，入面軟之狀，加上菠菜更能增添味道😗仲配上沙律添🥗牛肉千層麵❤️❤️❤️❤️❤️$92難得有千層麵當然要試下😝面頭有大量芝士🧀麵同牛肉交夾住，入口恰到好處，唔會太過油膩，同樣配上沙律😋檸檬撻❤️❤️❤️❤️❤️$55檸檬撻十分有驚喜，入口帶有淡淡檸檬味🍋口感傾jelly狀，整體味道清新，唔會過甜😝黑森林布朗尼❤️❤️❤️❤️❤️$32Brownie口感厚實，有超濃郁嘅朱古力味🍫口感豐富😋蘋果金寶❤️❤️❤️❤️$60一直都好愛蘋果金寶，蘋果金寶外脆內軟嘅口感令愛不釋手，面頭佈滿脆脆，入面軟腍嘅蘋令整體層次分明😛薄

🍲Museum cafe at Pier 8🍲 蘑菇湯一盅湯底濃郁的蘑菇湯，畢竟是經過精心熬製的。喝起來驚艷的鮮美滋味，蘑菇的鮮味與湯底的香濃相得益彰，每一口都帶給你無法抗拒的誘惑。🍜 牛肉千層麵牛肉千層麵一上桌就讓人驚豔，層層分明的麵條疊加上嫩滑的牛肉片，每一口都充滿了牛肉的香氣和麵條的勁道。🥪 辣肉腸布利芝士帕尼尼熱辣辣的辣肉腸搭配著香醇的布利芝士，再經過烤製的帕尼尼，外皮酥脆內裡軟糯，一口咬下，滿口的幸福感爆發！🥗 咖喱素菜批這裡的咖喱素菜批絕對是素食者的福音！香濃的咖喱裹著各式各樣的新鮮蔬菜，每一口都充滿了異國風情。特製的酥皮更是讓整道菜更加層次分明。🍫 朱古力布朗尼塊塊馳名的朱古力布朗尼是甜點控的必試之選！松軟的蛋糕體加上微苦的朱古力餡，口感豐富又帶著一絲絲的甜意Museumcafe at Pier 8 的餐點真的超級推薦！無論是環境、氣氛還是味道都超級適合和朋友一起來個悠閒的下午茶時間～ 快去試試吧！

響中環想同朋友食個tea傾下偈或者玩完AIA想hea下諗唔到地方?呢度就啱晒喇🥰~就響中環碼頭有間好chill嘅cafe~有室內室外位選擇,室內仲有d梳化位😌室外又可望住海景望住摩天輪吹吹海風😊cafe仲係非牟利機構,會聘請唔同能力或唔同國籍嘅員工好有愛🫶🏻好值得支持~💜菲達芝士沙律沙律新鮮份量豐富🥗~超愛菲達芝士~💜 忌廉雞肉香蔥批必食推介‼️餡料大滿足~批邊適中又唔會得個厚字~💜英式香蕉拖肥蛋糕好驚喜咁大舊cream都唔會太甜,濃濃香蕉味加適量拖肥甜而不膩,個脆脆餅底勁好食👍🏻~💜茉莉茶茶包清香健康解膩之選~💜海鹽焦糖雪糕💜芒果椰子雪糕個人比較鍾意海鹽焦糖,奶味重唔會過甜😋好味~Museum Cafe at Pier 8📍中環8號碼頭香港海事博物館天台觀景層

成日經過碼頭都見到呢間餐廳今日lunch有時間就去食下先佢有Indoor同埋outdooroutdoor好開心可以望住維港景色可惜我嗰日去有少少毛毛雨第時再嚟就試吓坐outdoor先同埋呢間餐廳好有愛心，係非牟利機構支持唔同能力+國藉嘅員工見到佢地都好俾心機做野Set lunch仲有好多配搭食多啲又得食少啲又得🩵Set lunch 1南瓜濃湯+三文魚咸批+英式香蕉拖肥蛋糕+Cappuccino女仔黎講都好夠食好飽南瓜濃湯真係有濃郁，鍾意飲湯嘅一定要試三文魚咸批嚟到熱辣辣，入面仲有唔少嘅三文魚添由於我真係好鍾意食cream所以我覺得呢個英式香蕉拖肥蛋糕超讚啲cream唔會太甜，然後又有香蕉肥嘅味道超級夾Cappuccino都有好香嘅咖啡味🩵Set lunch 2吞拿魚芝士帕尼尼+檸檬撻+凍蜂蜜咖啡吞拿魚芝士帕尼尼有好多芝士同吞拿魚見到佢流晒出嚟，個包又好軟熟，正正檸檬撻好fresh，餅底都好脆凍蜂蜜咖啡有驚喜，唔會太甜又有咖啡味🩵Museum Cafe 西班牙火腿沙律（雞蛋，艾蔓托芝士）碟沙律超級大碟西班牙火腿好大塊，一啲都唔孤寒🩵蘋果金寶蘋果金寶有啲似撻嘅樣上面都有好多餅碎，食落去味道

📍 Museum Cafe at Pier 8 (中環)中環8號碼頭香港海事博物館天台觀景層👉 合桃沙律（牛油果，士多啤梨，嫩菠菜）💰98😋😋😋😋.8/5呢個沙律好清新，牛油果滑滑嘅，加埋士多啤梨同嫩菠菜，味道好豐富。合桃添咗脆口感，真係好好味！👉 蘇格蘭煙三文魚沙律💰98😋😋😋😋.8/5呢個沙律有煙三文魚，味道濃郁，雞蛋同酸青瓜搭配，口感好好。清新又有飽腹感👉 煙三文魚牛油果牛角包💰58😋😋😋😋.8/5牛角包外脆內軟，煙三文魚同牛油果一齊食，味道超級搭！每一口都好享受👉 烤帕尼尼配吞拿魚及芝士奶酪💰78😋😋😋😋.8/5呢個帕尼尼烤得香脆，吞拿魚同芝士奶酪嘅組合好出色，味道濃郁，食完仲想再來一份！👉 墨西哥卷配雞肉💰84😋😋😋😋.8/5呢個墨西哥卷好豐富，雞肉、牛油果、嫩菠菜、蕃茄同芝士一齊包埋，口感層次多，食落真係過癮！👉flat white💰$42😋😋😋😋.8/5奶泡滑順，咖啡味道濃郁又唔苦，真係好正！👉ice americano 💰$34😋😋😋😋.8/5好清涼，冰冰啲飲落去好爽，咖啡味道純正，唔會太淡。回頭: yesYesyes!!!cafe 餐廳聘用 不同能力和國藉的員工 ，是

路過與朋友們見到這裏環境非常美麗，清楚可以看到鐘樓海景，還有露天露台，然後再看看才知道這是一個非牟利機構，支持不同國籍及能力的員工實在很有意義。然後見到每份三文治、墨西哥卷、都會配上一份沙律，全部麵包都會經過精心烘烤。於是點了這些包食，山羊芝士菠菜咸批，非常香的羊奶芝味混合菠菜焗煮，溫熱軟熟多汁的蛋撻，微香奶酥。烤帕尼尼配辣肉腸，布利芝士及嫩菠菜，口感超級豐富的濃味派對，布尼芝士的鹹香與越辣肉腸相映雙飛，柏莉莉的麵包質感非常煙韌有口感。烤帕尼尼配吞拿魚及芝士奶酪，吞拿魚醬與洋蔥碎的香配合大把大把的芝士奶酪。黑麥麵包三文治配金門火腿、蕃茄。火腿配厚重芝士包，加上層層蔬菜好新鮮，黑麵包有穀物，非常健康。墨西哥卷配雞肉牛油果嫩菠菜蕃茄及芝士，菠菜牛油果配雞肉超級清新而好食，墨西哥皮鎖死了肉汁，溫熱的菠菜非常好食。煙三文魚牛油果（可持續的），香脆鬆化的牛角蘇蘇油香配上牛油果加三文魚與奶酪非常吸引，輕型唔怕滯最後來個瑪奇朵，酸濃齋咖啡，享受美美的新一天。