Nahm, Vietnamese & Thai (已結業)

圓方食嘢一向貴，所以都期望佢會好出色😅好貴既lunch呀💸HKD128再加一既set lunch 應該真係要好味啲😅🥗鴨胸沙律鴨胸預先醃製過好濃味，但亦十分開胃！份糧都多，鴨胸有4-5塊！🍜越式牛肉湯河個牛肉湯河真係好細碗，得一舊蘿蔔加三塊牛肉！牛肉唔錯㗎，牛味濃口感好，唔會好似食急凍肥牛咁，但個湯底就麻麻地，無越式湯河嘅濃香，所以河粉食落無味，蘿蔔同芽菜亦無味食完兩個鐘後就餓了，真係食風一樣！

Lunch time，跑到圓方買賀歲片戲票，順便找個地方吃飯，很久沒吃越南菜，決定試試 nahm。工作日有午市套餐，選擇很多，定價從128元~~168元不等，有點花多眼亂！終於決定吃128元 noodle set，包１份前菜和１款米麵主食，我點了：#茄子蝦沙律，茄子、蝦、紫洋蔥、豆苗，多菜少肉，加了魚露，很開胃！#雞絲冬陰湯米線，沒有椰奶的冬陰湯，偏酸，我愛吃酸，對我的胃口！量非常足！我算大食的，差點吃不完！胃口少的女士，可以 share吃，不浪費！

小弟無幾耐之前黎食過，今次約另一個朋友再黎食多次！今次同上次都食唔哂🙈味道係幾辣，唔係幾食得辣既朋友要留意下～呢個薯餅d蟹肉好唔平均，一係就全部都係薯蓉，一係就成口蟹肉而且蟹肉有d乾同無味，如果呢個係普通薯餅會好d～今次呢個軟殼蟹好多膏！更加好食！今次仲試左佢d飲品。呢杯野個名小弟已經唔記得左😂 但係佢係橙汁底，仲有菠蘿同荔枝肉，唔錯！

小弟呢日同朋友黎到呢間餐廳，本來都係諗住普普通通食一餐，點知有意外驚喜！餐牌上面已經寫咗佢係香辣雞生菜包，睇落好似冇咩野，但原來食落都真係幾辣！再加上d生菜本身上碟嘅時候已經有一半沾到d汁，令到呢道菜非常之辣 (唔食得辣嘅朋友請三思)! 睇落好似唔係好多咁，但係同朋友兩個人都食唔哂。呢個軟殼蟹卷一上枱嘅時候好有驚喜，因為每件軟殼蟹都好大舊！食落去雖然牛油果味唔出眾，但係芒果同軟殼蟹都幾夾！美中不足嘅係，裏面夾左少許薑，令到唔食薑嘅我味蕾有360度嘅轉變平時去餐廳食飯，見到最多嘅都係咖喱雞咖喱牛咖喱羊肉，係餐牌見到呢個綠咖喱羊架，都有諗過會唔會係伏，最終我哋決定試吓！羊架都幾多，大概有三四塊，唔算太膻。咖喱都有少少辣，但係可以接受。底下仲有好多茄子，超大碟。雖然小弟唔係成日食泰國菜，但係呢間餐廳令到我有少少鍾意咗食泰國菜。雖然呢間餐廳價錢唔算平，但係喺圓方呢個高檔商場，呢個價錢都可以接受

那天朋友生曰，大家想坐得舒服和找個好些的地方，所以我們就選擇了圓方商場內的Nahm Vietnamese & Thai 慶祝。這店的食物不錯，尢其是圖上的魷魚🦑，要做半小時才會送到，因為要把它弄成這樣美麗。所以如果大家想吃這個魷魚就要一坐下，馬上點這菜先，咖哩軟殼蟹也不錯，但一点也不辣。木爪沙律也好吃。美中不足的是，那天我們坐的位置滴水，其他就沒什麼不好了，就是限時吃一個半小時。這個就是在香港吃飯最不好的地方🤨。

2:30 來到圓方，由於吃了個late breakfast, 我和友人到nahm 想輕食一下，於是只點了河內牛肉粉、大蝦青木瓜芒果沙律，和飲品椰青和越式咖啡。環境方面，枱與枱之間的距離比較近，能夠清楚聽到旁邊的客人在說什麼。食物方面，牛肉粉不過不失，比較普通，椒絲青檸魚露要問店員取才給你。至於大蝦青木瓜芒果沙律，青木瓜份量頗多，大蝦和芒果份量非常少，而且調得不夠味，不酸不甜也不辣。椰青是唯一滿意的，夠凍又清甜！至於越式咖啡....也是非常失望，不過店員態度很好，見狀馬上回收了那杯不合格的越式咖啡。我很懷疑是否轉了新手水吧或新手廚師。

the lunch menu is quite good value and with wide selection of starters and main for $128. had the pork neck with pad Thai and poached chicken salad, both flavoursome and generous portion. for $28 I added the dessert of mango sticky rice and I was blown away by the size of the serving! needless to say I left the restaurant very full. staff service was too notch and environment very clean and modern.

預先上網訂好戲票，睇最近最hit嘅電影，要坐三粒鐘，當然食飽先好入去，來到圓方，地方好大，隨便找一間食店，阿女想食湯喇沙，就這間吧。冬陰功湯(一位)，表現正常。老公原本想叫炒河，點了泰式香辣牛肉河，但俾咗個越式牛肉湯河，起初以為叫嘅真的是一個湯河，已經開始吃，但原來是另一個菜式，大家都有啲失望，店員堅持點的是湯河粉，但我哋明明叫炒河，仲有問會唔會太辣，算吧。後段其實我哋都未食完，店員就已經開始收餐具，禮貌欠佳。海鮮喇沙是阿女的最愛，一口氣吃了很多，喇沙湯底味道香濃。另外仲有一個青咖哩鱸魚，再加一個雞皇飯，飯比較乾比較硬。

今日過咗食lunch時間，好多地方都落咗場，結果去左nahm香蘭葉燒雞 - 望落去個樣有d乾，當我咬落去嘅時候發現好juicy，唔乾，腌得入味，推介大蝦青木瓜芒果沙律 - 蝦爽口，口味比較溫和，唔算太酸太辣，清爽，老少咸宜，個人比較喜歡酸同辣嘅木瓜沙律薑汁蟹肉炒飯 - 飯炒得乾身，蟹肉份量OK，亦都唔油，但可以重啲薑汁味馬拉盞炒通菜- 味道比想像中清淡，一d都唔油，滿意五香牛柳粒- 有啲似咕嚕肉(走菠蘿)，牛肉好冧同入味，配菜青椒紅椒洋蔥都炒得爽口同入味朱古力心太軟- 比我想像中冇咁甜，蛋糕覺得夠熱，流心都好香朱古力味，冇好膩，其實OK，只可惜國香蕉拖肥布甸實在太好味，風頭蓋過左心太軟焗香蕉拖肥布甸 - 香蕉布甸係熱嘅，咬落去好鬆軟，好香香蕉同拖肥味，比心太軟甜，配埋個雪糕真係好好味！連不愛甜品嘅朋友都話好好食，有驚喜菜式味道唔算太濃太油，較為清淡嘅泰國菜，亦都比較健康，個人覺得比civic square嘅餐廳好食，性價比比較高服務：差！侍應們黑口黑面，好似我哋阻住佢收工咁，可能因為星期日比較忙，但態度實在可以好少少每人平均消費：250上菜速度：8/10

今天11:40 am 便坐下，等了二十分鐘才上第一道菜，真是等得太久了，要趕時間的要留意了。叫了三道菜1) 薑汁蟹肉炒飯。飯是炒得一粒粒的，目測是可以找到蟹肉絲，只是，食不出有薑汁或蟹肉，有很多蔬菜，味道ok, 只是一道普通的炒飯。(2) 泰式大蝦鮮魷炒邊粉。有約5隻蝦，無蝦味，整體味道可以，只是一道普通的炒金邊粉。(3) 泰式薑汁什菜。真是吃不出有薑汁，什菜以通菜為主，菜很老，嚼不了，也有少少白菜，即使味道是 ok, 仍覺得這道菜是不合格。既來過一次，不用再來。

這段時間來個補償，沒有時間和你聊天，可以在共膳期間短敘，真好。還記得當天旅館的門牌，我們去泰國越南遊玩，整趟旅程都十分放鬆。再來一間越泰菜，希望能再回味一下。這裡很開揚，這個下午不太多人，還好。環境舒服，大概心情也有點影響吧。Lamb shank curry（$186），肉質尚可，汁入味，不算辣。Shrimp salad（$98），我和你一起總會點湯或沙律，沒有醬，淡淡醋，蝦算鮮，可以。Garlic spinach （$68），清清淡淡，菜可以。Ginger rice（$20），味道一般。叫做回味一下就好了。

I was here for the super Monday dinner, where the cheaper of the two main courses was free. I highly recommend the soft shell crab curry and the coconut rice. The soft shell crab soaked in yellow curry was very tasty and aromatic. It was served with broccoli and cauliflowers. The coconut rice smelled extremely good, and was a perfect match with the curry.The lamb green curry was good. It was served with a lot of eggplants.

無記錯呢間都算係圓方有相當歷史的餐廳，裝修格調舒適，多年前試過無乜記憶，今日再試，真係大感不悅！炭燒豬頸肉香芒軟殻蟹卷南薑蟹肉露筍湯鮮茄海鮮炒飯豬頸肉韌韌地，擺碟極悶，連伴碟葉或沙律菜都無塊露筍湯算正常軟殻蟹卷唔知話你抵食定核突軟殻蟹很大，卷内有超薄的一片菜及芒果，也沒有伴碟。大大條勁多粉的蟹腳成條油炸鬼咁。件蟹係不差的，但賣相弄壞了它飯，就係因為佢促使我寫呢篇炒飯無炒過，簡單來說係一碗白飯，上面淋個茄膏調出來的海鮮雜炒。飯又硬，加埋極酸的茄膏，真係倒胃。No more try

已經喺南昌站... 到底食什麼好呢？算啦，都喺番去九龍站。Elements 有幾間泰國菜餐廳，未食過呢間nahm，於是試下。其實呢間餐廳是食泰式菜及越南菜的，anyway......地方開揚，對住商場食。正對面是Zara。喺Elements 而言，價錢唔算貴。這個是南瓜雞湯，有好多菇菇，南瓜反而不多。份量不太多，但夠2個人飲。味道正正常常啦，有啲泰式香草的味。呢條炸魚好正，炸得外皮脆，魚肉又唔會變乾。最正喺啲酸辣汁，令人好開胃。有人問：你估下呢個係泰式定越南式？我咁聰明，當然知道是泰式。點解我知？因為啲汁好有麥當勞「泰式辣醬」的色！ 有人話，呢條魚是每次黎呢間必點的。牛柳好香，剛上台好熱好正。

每個月都會黎食一兩次nahm，味道都幾好，適合港人口味。平日佢有lunch set，價錢$118，包一份沙律一份主菜。沙律推介烤鴨沙律，配上填鴨醬，非常惹味。主菜我就揀左雞絲喇沙，味道可口，略嫌份量不足以飽肚。另外，餐廳的set lunch menu 十年如一日，希望餐廳可以轉下menu，俾熟客試試新口味。