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開飯介紹
Naozen日本料理提供日本傳統料理,柔和燈光營造舒適氣氛,適合情侶或三五知己晚膳.
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特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
星期一至六： 11:30-23:00
星期日：早上半日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
有次, 我提起我食過NAOZEN, 我爸說:那我們星期天再去!所以,短時間又來了, 中午來到,不點套餐怪怪的, 來個和風料理,跟精選BENTO, 那知....沒有!!那..來個刺身定食跟壽司定食吧..今次有了看一看, 單點了厚燒玉子跟鹽燒牛舌應該夠了重疊的東西不多說, 就說這茶碗蒸, 蛋水水的, 配料只有白果,雞肉, 跟我2星期前反差好大..刺身不過不失, 新鮮度不夠壽司亮點在鰤魚, 爽口甜味, 其他...不合格厚燒玉子比起定食的好一點, 起碼是冷的, 定食的好熱.. 有點過熟, 中間也沒層次, 爛爛的鹽燒牛舌很好吃 每咬一口都刺激, 多汁又有咬勁~推薦!! 好想飲一杯蛋黃醬什麼的有點多餘, 原味都好食整體,大失望,近期不會再來
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雖然是吃得極不滿的lunch，但也明白就算有堅持，在中環人的急速生活下，在晚市好的日本料理在午餐也難有好的發揮，如是日的「大滿貫」式的壽司拼盤，壽司飯七零八落，而刺身還未解凍似的，吃到一頭煙。要說的太多了稍後再詳細分享吧。
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今日趁著假期到了Giorgio Armani Beauty做facial，之後就約D先生 & F小姐食lunch，今次去的是D先生介紹的日本料理－Naozen。入到店內，感覺像極了築地的壽司店，那裝潢簡直是如出一轍，果然是正宗日本菜。前菜蒸蛋有蝦、白果、魚肉&蟹肉，蛋香滑溜。魚生刺身定食有5款魚生刺身，章紅魚、魷魚、金鎗魚、立魚&牡丹蝦，新鮮肥美，略嫌份量不夠。吉列黑豚豬扒定食吉列黑豚豬扒炸得金黃香脆，裡面鬆化多汁。 冰凍鮮甜水果
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忙裡偷閒到中環和男友享受午餐,為了以行動支持日本, 我們主打日本餐,原先計劃去豚王, 我 11:30 已到豚王門口排隊, 由於豚王太受歡迎, 時間有限, 今次無緣一試, 唯有下次,退而求其次, 我們去了 Naozen Japanese Dining, 桌上擺設很細心, 連木筷子也是高質數的木筷子, 小小的筷子套上還寫上店名。我們點了:鰻魚飯套餐 - 好夠鰻魚味, 久違了的鰻魚味, 近年比較難吃到這種鰻魚味, 相信來貨非常新鮮魚生飯套餐 - 魚生新鮮, 可是沒有驚喜, 可能期望太大餐前沙律很有醒胃的功能, 推介!雖然好食, 但價錢比較貴, 在中環區尚算合理, 始終位於繁忙的中環區, 店內比較嘈, 但起碼不用等候位子。
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feb 08, 11, 2人來 lunch,叫咗2個sets : 1) 刺身定食 (hk$190)i) 沙律-正常-後來睇番menu,我呢個餐唔應該有沙律-所以我發現,本來的漬物就沒有了-不過反而咁樣仲好,因我唔多食漬物的ii) 前菜-喺豆卜同小棠菜-是帶鮮味,並非酸甜-味道不錯,更愛個兜仔,好靚~~~iii) 刺身飯-刺身沒多貴價的,但質素是不差的,新鮮,但可以更好,例如3文魚子,唔腥,唔會過鹹,但就唔多有甜味-因前排先知道正宗嘅刺身應是室溫,而唔喺冰涼的,呢點這個刺身飯就稱職了-喜歡佢底下嘅飯不多,保持番個主角喺個刺身度iv) 日式燉蛋-不算燉得好滑,不過味道的確不錯v) 麵豉湯-ok,順喉vi) 甜品-juicy有橙味2) 碎雜錦魚生飯定食 (hk$160)i) 沙律意見如上 ii) 前菜意見如上 iii) 漬物iv) 碎雜錦魚生飯-隻碗好靚呀-見d材料同我嘅刺身飯差唔多,所以無試食到-相信友人應該滿意v) 麵豉湯-意見如上 vi) 甜品-意見如上 3) 冷豆腐 (hk$60)-額外叫多個凍豆腐試吓-共有5小磚,浸於冰水中-有3款(木魚絲,薑蓉,蔥花)唔同嘅配料比我哋佐食-我先試淨食,咩都唔+-很滑,也有明顯嘅豆味-之後,我就逐款試配料,最喜歡是+蔥花* 友人話呢間低調嘅日本舖已開咗>10年..........不過我宜家先第1次去食咋
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