Nisugu (雙子匯1期)

營業中

休息中

《迷人夜景情調餐廳🤍》———————————————-#Nisugu 🥂-第一次嚟啟德雙子匯就去咗呢間氣氛勁chill嘅西餐廳，餐廳午市是cafe，晚市是bar& restaurant，主打西班牙日式Fusion菜，更有多款西班牙小食及雞尾酒等～-天氣好我哋揀咗坐outdoor，啱啱好仲有晚霞，可以睇到無敵啟德靚景😍-🇪🇸 油封鴨鵝肝西班牙飯Paella油封鴨煮得好淋，肉質嫩滑，鴨油香突出，鵝肝煎到帶焦香，非常足料豐富，炒飯份量十足，加埋蛋黃醬，撈埋嚟食非常之正😘-🖤 明太子墨汁大蝦意粉墨汁意大利粉麵質爽口彈牙，醬汁味道香濃，三文魚籽份量亦唔少，為意粉添加鹹香味～大蝦都煎得好靚，大大隻🍤-🐽 燒豬頸肉燒得香脆，肉質鮮嫩多汁，肥美嫩滑，配上再沾滿新鮮蛋黃，層次豐富🍳-🍞 開心果法式西多士配海鹽開心果忌廉芝士法式吐司煎到金黃焦脆，雞蛋同牛奶味香濃，食落質地蓬鬆濕潤😝上面淋上一層開心果忌廉芝士，開心果控必食！-💚 Uji一如其名，有宇治抹茶嘅甘香，好易入口，略帶微甜，打卡一流，係非常之適合女仔飲嘅cocktail😉-🍌 抵deal 指數：7/10

OT完，想搵個舒服啲嘅地方休息吓，食啲嘢。所以去咗啟德雙子匯嘅Nisugu，貪佢有cocktail又有tapas，仲有個無敵靚景可以睇，望穿曬成個啟德。Nisugu表面上係西班牙餐廳，其實好有日式元素，例如Nisugu個名係日文直譯係”立即地”。餐廳定位方面，呢度午市係做Cafe，晚市就做Bar & Restaurant。蒜片欖油大蝦 $128用鍋上嘅蒜片大蝦，要小心熱🔥，蝦嘅份量都唔少，連埋蒜片欖油，都幾飽肚。紅蝦牛油果他他 $148相當出色嘅紅蝦同牛油果嘅結合。特別在佢碟嘅旁邊有柚子醬汁，係好特別嘅他他調味方式。火腿可樂餅 $58可樂餅就係有火腿芝士同薯仔等等嘅材料，一客有兩粒。Broken Egg 🍳 $98即係伊比利亞火腿配溫泉蛋薯絲，個人係幾鍾意呢道菜。首先整爛個溫泉蛋，之後脆脆嘅薯絲就可以點嚟食。Churros / Ice-cream $98呢個西班牙油炸鬼，係好傳統嘅style。熱辣辣嘅油炸鬼上面滿佈肉桂糖，加上朱古力醬同雲呢拿雪糕，係相當Heavy嘅甜品。日式焙茶Tiramisu $78叫返個日式甜品先。呢個日式焙茶Tiramisu，同時有焙茶味同咖啡味，雖然Crea

自從啟德體育園及新商場The Twins雙子匯開幕，啟德最近成了不少港人的逛街吃飯的新蒲點，今次來到雙子匯1期崇光The Twins 1期逛街，晚飯時間選了「Nisugu」餐廳，店內主打西班牙日式Fusion菜，更有多款西班牙小食及雞尾酒等，而餐廳午市是cafe, 晚市是bar & restaurant🥂。店內裝修風格時尚又開揚，半開放式設計顯得環境寬闊舒適，餐廳位於商場高層，今次黃昏時段去到坐在餐廳戶外露天座位，剛剛好看到日落夕陽…太陽瞬間消失的美麗景色，而夜幕來臨…晚上更可以吹著微風飽覽啟德夜景，情調非常之浪漫，景色真的有滿滿的驚喜。【明太子忌廉菠菜大蝦意粉】(HK$178)意大利麵上鋪了一隻隻煎香了的蝦及三文魚籽，意大利粉用了墨汁製成，麵質煮得剛剛好，加上有很多明太子忌廉菠菜醬汁，醬汁味道很不錯，三文魚籽份量亦有不少，所以口腔充斥著不少鹹香味道。【油封鴨髀配鵝肝西班牙飯】(HK$228)（追加鵝肝1片 +＄68)西班牙飯上鋪上大大隻油封鴨髀，亦有鵝肝(追加多一塊)、鹹肉粒、洋蔥及沙律醬，鴨髀肉質結實味道適中，不會太腍或太實，西班牙飯亦粒粒分明，口感乾爽而且碟邊有不少飯焦，相信飯吸

啟德體育館開咗之後好想同老公去行下,去咗雙子匯一期SOGO樓上一間西班牙餐廳食lunch,室內環境優雅,亦都可以揀室外享受一下陽光,渡過悠閒嘅下午！餐廳午市係cafe,主打日式同西餐套餐,晚市化身成 Bar & Restaurant！西式午餐B◆藜麥車厘茄沙律沙律菜同車厘茄都十分新鮮,加咗藜麥,有口感又爽脆,味道清新又健康！◆白酒煮大蜆 蜆肉大隻,每隻蜆都吸收咗酒嘅味道,鮮甜得嚟又帶有酒香！◆香蒜欖油大蝦扁意粉蝦肉彈牙,扁意粉軟硬度啱啱好,微辣加埋蒜香,非常香口惹味！ ◆Grill Pork Neck燒到金黃带焦香,肉質嫩滑可口,配上京蔥絲嘅些微辛辣味,再沾滿新鮮蛋黃,增添咗層次感！◆ Spanish Suckling Pig乳豬即叫即烤,散發誘人香氣,外皮非常香脆,肉質嫩滑,皮肉間油脂入口即融,配上清新蘋果蓉醬,中和口中嘅油膩感！◆Pistachio Cream Brûlée質感幼滑creamy,開心果香氣十足,焦糖鋪面,外脆內滑,口感好正,勁好味！🍹 AKA (Mocktail)色彩繽紛,口感清新,柚子同蔓越莓滲出陣陣果香！ 🍹KIKU (Cocktail)蘭姆酒、梨汁、青檸、蜜糖

啟德雙子匯越開越旺，今次發現咗一間環境靚＋味道有驚喜嘅西班牙fusion餐廳 Nisugu，竟然仲未多人介紹？！餐廳設計走開揚半開放式風格，裝潢時尚，黃昏坐窗邊位仲可以一邊食飯一邊望日落☀️，氣氛一流！🔥 必試推介
✔ 油封鴨髀配鵝肝西班牙飯 $228
配料非常豐富：鴨髀夠大件，肉質剛剛好唔會柴；飯吸晒鴨汁鹹香味，粒粒分明又有焦香位，鵝肝口感厚實，仲有飯撈埋鹹肉粒、洋蔥同沙律醬一齊食，每啖都層次十足！✔ 西班牙乳豬配蘋果蓉 $268
外皮炸得香脆，肉質保持嫩滑，配埋蘋果蓉一啖一啖完全唔膩！推薦
✔ 火腿可樂餅 $58
炸得香脆，味道唔錯，不過份量比較細✔ mocktail「ASA」$68
西柚＋白桃＋黑茶，口味清新又有層次，幾特別～💡 總結
環境+view真係無得輸，食物有誠意，唔係行貨fusion。無論係拍拖、慶祝、又或者想hea下睇日落，都值得bookmark！

自從啟德開咗啟德體育園後，一開演唱會真係好旺場，仲要開埋AIRSIDE同雙子匯後，呢個區更加旺，就算冇演唱會我都覺得值得黎行下，因為有好多餐廳進駐就好似呢間《Nisugu》，主打西班牙同日本菜，最重要係佢個環境，坐落喺雙子匯14樓，設有室外露天座位，可以飽覽啟德夜景，同情人黎真係幾浪漫幾好氣氛烤牛骨髓配焦糖洋蔥牛骨髓入口即化，好似啲牛油與高湯結合，配上焦糖洋蔥和麵包，仲可以減低油膩感北海道帶子蒜油辣椒扁意粉意粉就算擺耐咗，但都唔會硬辣辣地好惹味配上3大粒北海道帶子，鮮甜爽口西班牙燒乳豬配蘋果蓉豬皮烤得勁脆！肉質又超嫩，帶點油香但唔會太膩配上酸甜嘅蘋果蓉，重口味中帶點清新開心果法式西多士配海鹽開心果忌廉芝士外脆內軟嘅法式西多士，配上海鹽開心果忌廉芝士，鹹甜剛好濃郁又不膩，開心果味都非常濃郁啱晒開心果控嘅朋友Cocktail🍸｜Mji主要whisky加上抹茶，淡淡嘅抹茶味真係幾清香Mocktail🍸｜Natsu熱情果/蜜糖/烏龍烏龍茶配上淡淡熱情果味✨️非常清新真係超推薦同朋友放工一齊黎呢到吹下風飲下酒，非常chill

今日嚟到啟德站附近搵嘢食， 原來啟德好多好有質素嘅餐廳， 今日揀咗雙子薈入面嘅 西班牙餐廳 Nisugu, 食咗個豐盛嘅午餐。 百幾蚊有齊冷盤小食主菜 同飲品。佢哋嘅座位舒適寬敞環境優雅， 仲有戶外雅座， 今日天氣好好陽光充沛, 出去戶外位置 打卡一流。柚香八爪魚沙律：八爪魚肉質鮮味彈牙， 配搭新鮮蕃茄仔青瓜粒清新爽口， 柚子汁酸酸甜甜好醒胃。冷白布烏冬：第一次食長扁型嘅烏冬， 感覺幾好幾特別， 麵條q彈口感順滑， 搭配特製醬汁更添美味。雞肉芝士漢堡：表面煎得微微焦香， 雞肉扒肉汁鮮嫩包裹住濃郁嘅芝士 好juicy， 沾上鮮蛋黃令到整體更嫩滑啖啖滋味。明太子蟹肉忌廉烏冬：明太子醬濃郁，調教得恰到好處，蟹肉肉質鮮甜， 烏冬爽口彈牙， 加上三文魚籽令到整體口感更有層次。最後一定要試下佢哋嘅甜品， 佢哋嘅甜品同樣出色，churror w/chocolate &Ice cream, 即叫即制 黃金酥脆, 沾上濃郁嘅朱古力醬， 鍾意食甜品嘅不能錯過。

啟德sogo開張都有一段時間，上層仲有唔少好吸引嘅餐廳，好多間都想試下。呢間餐廳都幾多人，平日7pm都幾乎坐滿客，好奇心下就walk in嚟試一下。紅蝦牛油果他他 - 超有驚喜嘅頭盤，紅蝦非常鮮甜，配埋牛油果同三文魚籽，仲有旁邊嘅百香果醬一齊食，味道非常夾，酸酸甜甜嘅味道好開胃。壽喜燒牛肉炒烏冬 - 味道甜甜地，都幾似食緊壽喜燒牛肉鍋，唔錯！銀鱈魚西京燒 - 賣相幾好，不過我更喜愛食佢嘅秋葵同埋薯粒配菜。西班牙油炸鬼配雪糕 - 第一次食呢種甜品，熱焫焫嘅油炸鬼沾滿肉桂糖、雪糕同朱古力醬，呢個配搭都幾新奇，值得一試。另外，叫左2杯飲品，坐喺窗邊望住啟德嘅夜景，同朋友傾下偈，實在幾好情調。呢間餐仲可以坐戶外，景觀應該更加開揚。

啟德開左好多新既食肆，唔駛食來食去都係連鎖餐廳，真係逐間食都有排試😆行完Sogo就去左呢間餐廳食個lunch，室內裝潢卡位好舒適，仲有戶外座位視野一望無際😚 食物質素唔錯，加埋咁chill嘅環境，好適合約埋朋友黎gathering😍𝙇𝙐𝙉𝘾𝙃 𝙎𝙀𝙏✨冷盤🔸明太子酸種麵包第一次食酸種麵包烘得甘香脆，明太子香辣口感好特別💫🔸哈蜜瓜火腿沙律鮮甜哈密瓜，配埋沙律菜好清新💫✨小食🔸牛肉薯餅薯餅外層香脆，牛味香濃，有入口即溶感覺💫🔸蜜糖鹽麴雞翼雞翼香甜可口，外皮煎得香脆，內裡多汁，再淋上甜甜的蜜糖，讓人回味無窮💫✨主菜🔸明太子蟹肉忌廉烏冬賣相好吸睛📸 烏冬口感煙韌彈牙，忌廉汁夠晒Creamy，加上明太子口感豐富💫🔸香蒜辣椒欖油大蝦扁意粉彈牙嘅蝦鮮，炒香嘅蒜，加埋特色橄欖油帶微辣，整體唔油膩，不知不覺間就會食曬💫✨飲品🔸Hojicha Latte / Matcha latte兩杯拿鐵靚靚既拉花😍口感順滑💫✨甜品🔸開心果巴斯克蛋糕近期開心果大熱，呢個開心果巴斯克蛋糕大讚‼️係真材實料嘅開心果味，有好香嘅nuts味😋蛋糕做到軟身效果，口感好軟滑，開心果控必食🫶🔸焙茶Tiramisu質感輕盈幼滑，焙茶味有

✨呢間餐廳室內室外 一樣咁靚同朋友想安靜傾下偈 係最適合不過食物質素高 價錢都好親民最最最欣賞係開心果甜品 同朋友都想再返嚟食！.午餐分兩種 日式同西式 各揀一款配料全部自由選擇 同朋友揀咗以下款式.✨ 日式午餐💫梅子紫蘇蓮藕紫蘇獨特香氣配蓮藕爽脆清甜 味道融合得恰到好處 開胃又特別💫雞肉芝士漢堡扒雞肉鮮嫩多汁 芝士濃郁醇厚 每一口都滿是滿足感💫冷白布烏冬烏冬口感爽滑煙韌 配上精心調制的醬汁 清爽可口.🍹Yuzu Coffee柚子清新果香 入口有咖啡的濃郁 又有柚子清爽.✨ 西式午餐💫哈密瓜火腿沙拉哈密瓜清甜多汁 火腿咸香 搭配新鮮火箭菜清爽 口感層次豐富💫牛肉薯餅牛肉香味濃郁 薯餅外酥里嫩 蒜蓉醬好好食💫辣肉腸焦糖洋蔥煙肉粗管通粉通粉煙韌 辣肉腸有焦糖洋蔥甜味加辣味加上煙肉咸香 味道濃郁.🍸(Mocktail) NATSU口感清爽 多種水果風味交織 非常解膩.✨甜品🍰Pistachio Cake 👍🏻👍🏻巴斯克芝士蛋糕 每一口都感受到開心果香開心果味濃郁 甜而不膩🍮Pistachio Cream Brülée 👍🏻👍🏻👍🏻表面的焦糖超脆香甜 底下開心果奶油布丁細膩絲滑 入口即化

啟德越嚟越多新餐廳進駐午餐分別係 $108 同 $148起～有日式同西班牙Style白布烏冬同蜜糖雞翼好強🤤✨西班牙午餐-哈密瓜火腿(+$12)-蜜糖鹽麴烤雞翼(+$12)-明太子蟹肉忌廉烏冬(+$12)✨日式午餐 $108起自選冷盤·主食·米飯·飲品白飯免費添加一次-梅子紫蘇蓮藕-日式薯仔燉牛肉-白布烏冬(+$22)✨焦糖忌廉香濃焙茶巴斯克蛋糕 $78✨流心焦糖燉蛋法式西多士配合桃碎及焦糖餅乾 $98 特別推薦：🌟白布烏冬冷烏冬，口感更加QQ彈牙冷麵汁清香輕盈，適合炎炎夏日但我唔太喜歡芝麻粒粒🤣🌟蜜糖鹽麴烤雞翼好強嘅蜜糖雞翼🥹🥹蜜糖香甜，口感似BBQ Level雞翼外層焦脆，肉質依然嫩滑係幸福嘅味道～🌟明太子蟹肉忌廉烏冬烏冬係脹卜卜，好肥美明太子帶點微微辣，忌廉味十足食落好Creamy🤤加埋三文魚籽同蟹肉鹹鮮味香濃重口味之選，必須趁熱食！凍咗就可能會覺得有啲膩～梅子紫蘇蓮藕調味較特別未必人人鍾意🤣日式薯仔燉牛肉，牛肉較結實下次試埋其他款～

餐廳的環境非常迷人，露天座位讓我們可以一邊享用美食，一邊欣賞啓德的夜景，天氣清涼，氣氛極佳。首先，我品嚐了西班牙海鮮飯，米飯吸滿了海鮮的風味，但海鮮的鮮味稍嫌不足，米飯較為乾燥，讓整體味道有些平淡。接下來的黑松露雜菌粗管通粉，雖然松露的香氣迷人，但與粗管通粉的搭配似乎未能發揮出最佳效果，口感上顯得普通。烤八爪魚配辣肉腸薯粒的表現也不如預期，八爪魚烤得略顯過火，肉質不夠嫩滑，薯粒的口感也未能提升整道菜的整體水準。值得一提的是，西班牙燒乳豬則是一道亮點，外皮酥脆，肉質嫩滑，搭配蘋果蓉的甜味，讓人驚喜，確實值得推薦。最後的mocha表現一般，並沒有特別的驚喜。總的來說，這頓餐雖然在食物表現上有些欠缺，但優美的夜景和舒適的環境讓整個用餐體驗依然愉快。如果再來，乳豬是我會特別推薦的選擇。

“西班牙海鮮飯”($208)“北海道帶子蒜油辣椒扁意粉”($178)“火腿可樂餅”($58)“伊比利亞火腿配溫泉蛋薯絲”($98)“HARU/NATSU”($68)今次又去咗雙子匯食晚餐呢間Nisugu提供西班牙x日式fusion菜餐廳環境舒適,仲有戶外位幾chill不過早2日實在太熱所以坐返室內😛我地點咗2個小食2個main火腿可樂餅外脆內creamy😋伊比利亞火腿配溫泉蛋薯絲超涮嘴薯絲超香口,加上溫泉蛋漿撈勻後冇咁熱氣🤣主菜點咗餐廳招牌西班牙海鮮飯入面有大蝦🦐,青口,蜆啖啖飯都充滿鮮味,咸鮮十足另一份係北海道帶子蒜油辣椒扁意粉🍝帶子大大粒好鮮甜個意粉愈食愈辣好過口癮🌶🥵飲品方面點咗2杯mocktailHaru用上蘋果🍎,烏龍,梳打水而Natsu就有熱情果,蜜糖🍯,烏龍2杯都十分清爽清甜,消暑一流😚

餐廳空間明亮開揚，大片玻璃窗引入自然光，視野開闊，為接下來的餐點揭開舒適序幕。還有戶外位置這次午餐，貪心地想同時領略東瀛風情與歐陸滋味，索性點了兩款不同的午市套餐來個「日西合璧」。**東瀛之味：清爽與溫潤交織*** **柚香八爪魚沙律：** 一上桌，撲鼻而來的清新柚子香氣瞬間喚醒味蕾。八爪魚切得大小適口，口感彈牙鮮甜，毫無腥氣。淋上酸香醒胃的柚子醋汁，搭配爽脆的新鮮沙律菜，整體清爽開胃，作為序章非常稱職。* **豚肉生董燒：** 這道是溫度的饗宴。熱騰騰的鐵板承載著薄切豚肉片，邊緣煎得微微焦香，肉質軟嫩帶點油脂甘香。辛香溫和而不嗆辣，與鹹甜的燒汁完美融合，包裹著每一片豚肉，是經典的日式家常溫暖風味。* **冷白布烏冬：** 如其名，烏冬麵體呈現純淨的「白布」質感，口感格外滑溜且帶有韌勁。冰鎮過後上桌，麵條冰涼彈牙，簡單搭配鰹魚醬油或冷麵汁，最能品嚐到麵條本身的米香與純粹風味，是炎夏中的一股清流。**歐陸風情：鹹香與甜蜜共舞*** **哈蜜瓜火腿沙律：** 經典的義式組合。熟成恰到好處的鹹香火腿薄片，溫柔地裹著清甜多汁的哈蜜瓜球。鹹與甜在口中形成美妙的平衡對比，哈密瓜的汁

係sogo行街覓食，見到呢間Menu幾多選擇，環境又浪漫，決定試下～餐廳分室外室內，室外視野開揚，睇到成個啟德夜景，都幾chill🐙烤八爪魚配辣肉腸薯粒八爪魚口感軟熟，加上番茄同辣肉腸嘅醬汁，再配上香脆薯粒，即刻胃口大開🤤🥘西班牙海鮮飯招牌之一，粒粒分明，米心帶微微脆口！海鮮份量十足，有齊青口、大蝦、蜆肉🍝北海道帶子蒜油辣椒扁意粉有驚喜！一上碟就聞到濃郁蒜香！帶子煎到外脆內嫩，keep到溏心口感。扁意粉掛滿蒜油，加上辣椒粉嘅微微刺激令成個層次昇華，真心推薦！🍸HOJI：完美融合日式焙茶、氈酒，另外有果汁同蜜糖調和，入口清爽又帶絲絲甜香🍹HARU ：清新首選！蘋果嘅酸甜搭配烏龍茶香，再配上梳打，解膩一流～最後飯後甜品🍵焦糖忌廉培茶巴克斯蛋糕培茶控必試！濃郁茶香，口感綿密，面層焦糖布丁增加層次，好特別比到驚喜