OUC……

營業中

休息中

舊同事相聚 揀左大角咀呢間小店一入門口有個好大既酒櫃日本&法國生蠔🦪 配白酒黃金軟殼蟹天使麵鹽燒烏頭環境氣氛好，野食好有驚喜，仲有好多野想試。係會再encore的小店

Yesterday I had the chance to try Omakase in OUC & Childhood. The offer was 13 courses for only $988+ 10% per person which was really good value for money.The dinner started at 19:30 and the staff were so curious and welcoming. Kudos to Eric and Bobo. The courses started coming in and all were spot on in term of quality, variety and taste. I don’t get easily full after Omakase but this time I was . 13 courses for such a price was a bargain and I’m happy that I got it.All dishes were great but my

大厨用心製作，高質，好味。尤其是魚生，壽司生蠔，海膽，燒魚，牛肉，柚子雞翼，高質，好味，水準高。一般價錢，有以上水準，市場上較難預到有這樣食肆。樓下飲嘢傾偈，樓上可以包房唱K，沒切最低消費，值得介紹嘗試。正😀

今日咁啱經過大角咀，想同朋友坐低飲下野，見到富貴街有間蠔吧好似唔錯！於是同朋友坐低入黎飲下野，我本身對生蠔都好有興趣，呢間舖頭有幾款生蠔供應，配埋白酒仲有優惠 於是我地試左日本嘅「日之雪花」，大大隻好creamy! 呢度仲有大廚sammy，佢肥肥地好可愛，煮野食仲一流！原來佢西餐，鐵板燒，日餐都好有研究！同sammy 傾左一陣，估唔到佢都幾可愛，我仲以為大部分廚房佬都好惡添🤔 ...............

住大角咀既朋友果晚話帶我去品下酒、食下野😆👌🏻餐廳名幾得意🤣 呢度幾似私房菜既感覺，同埋真係有好多酒選擇！花多眼亂呢🤣脆炸大大粒墨魚咀 $78好耐冇食喇，配酒正！鹽燒手切牛舌 $78有兩串！每串有兩厚件👍🏻 唔錯呢！紅酒燴羊架配薯條雜菜沙律 $178吸引喎😍羊架又厚肉👍🏻同埋有好多薯條🤤食極仲有咁🤣值得一試！慢煮加拿大戰斧豬扒配薯蓉炒雜菜 $258呢個賣相都幾靚✨好大份！幾好食👌🏻雜菜新鮮、健康！

果日去開大角咀上興趣班，上完就同朋友search下附近食咩好🤣 最後我哋揀咗呢間餐廳試下～一入到餐廳就注意到個大酒櫃，好多選擇呀！岩晒愛品酒人士！好想飲番杯relax下🤣鹽燒手切牛舌 $78好厚呀！口感幾爽彈！好正既佐酒小食👍🏻脆炸大大粒墨魚咀 $78都ok，可以沾多啲沙拉醬邪惡下🤣燒煙鴨胸 $38味道甜甜地，好食呀！肉質幾好、幾juicy！慢煮加拿大戰斧豬扒配薯蓉炒雜菜 $258好大份！豬扒厚身！薯蓉又多又好味🤤食晒都飽肚👌🏻紅酒燴羊架配薯條雜菜沙律 $178羊架肉質軟腍、較多肉👍🏻兩個main既賣相都吸引😍打卡冇問題👌🏻同埋啲薯菜都比較豐富、有心機👍🏻

今日約咗一個住大角咀嘅朋友食飯，我一直認為大角咀無乜美食，我朋友話大錯特錯，並帶我嚟到OUC。餐廳比較細，但幾有格調。我同朋友不約而同叫咗來自意大利既craft beer🇮🇹，口感清爽配搭淡淡既大麥香氣，泡沫綿密細緻。飲啤酒當然要叫小食，我哋叫咗脆炸大大粒墨魚咀，墨魚咀真係好大粒，外皮香脆，入面嘅墨魚咀仍然煙韌。串燒亦係佐酒必食之選，自選串燒拼盤有雞肉煙鴨胸同雞軟骨。去餐廳嘅時候見到吧枱上面放滿新鮮生蠔，我地都叫左新鮮生蠔調酒，分別配上Bloody Mary同威士忌，各有特色，不過威士忌真係太濃烈🤣主菜係慢煮36小時美國牛肋骨條，味道有驚喜🤩，肉味香濃，加上36小時慢煮，肉質嫩滑多汁，加上配料薯蓉同蘑菇粒真係非常豐富。

今日繼續發掘大角咀美食，今次去左位於富貴街嘅西餐廳OUC。餐廳燈光比較昏暗，頗有格調。我地坐係吧枱，座位旁邊全都係酒櫃，每支酒嘅價錢已經寫咗喺酒樽上面，種類亦非常多，香檳白酒紅酒啤酒梅酒清酒一應俱全。- 脆炸大大粒墨魚咀第一次見咁大粒嘅墨魚咀，炸得金黃香脆，又唔會話好油膩。- 慢煮36小時美國牛肋骨條牛肋骨肉既肉味好濃，顏色粉嫩，經過36小時慢煮，肉質都幾juicy。旁邊嘅配料亦好豐富，包括秋葵、薯蓉、黃椒同蘑菇粒。- 自選串燒拼盤我哋揀咗雞翼、煙鴨胸同雞軟骨。煙鴨胸燒得幾香口，雞軟骨外酥內脆，以上兩款串燒各有兩串，不過雞翼只得一隻，調味適中。- 新鮮生蠔調酒兩隻生蠔分別配上Bloody Mary同威士忌。其中威士忌食法幾特別，職員建議先飲一半whisky shot，再倒埋whisky落生蠔一齊食，提升蠔肉本身既鮮甜。至於Bloody Mary配生蠔亦非常有風味，味道辛辣夠晒刺激。- House White Wine House white wine係Sauvignon Blanc，飲落非常resfreshing，酸度適中。整體而言，環境氣氛幾好，食物方面以牛肋骨條最突出，等下個月加人

大角咀高質西餐-OUC……Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station奧運站附近其實都好多嘢食㗎😜小仙子同小🐷又周圍搵食啦，搵搵下去左試下呢間西餐，店舖以高椅為主，牆邊放滿唔同種類嘅酒，忍唔住叫咗支Moscato😙甜甜地易入口，另外點左:當日waiter介紹，有西班牙同法國既生蠔，忍唔住試咗兩隻😂口感唔錯，海水味濃，爽口😌慢煮36小時美國Short Rib $308: Short Rib好大份😂慢煮肉質淋之餘都有咬口👍🏻鹽燒手切牛舌 $78: 牛舌好淋入味，配上蛋黃醬拎味道更有層次，不過小🐷較鐘意厚切爽口彈牙個款😜鵝肝多士 $118: 鵝肝表面煎得好香，入面岩岩好，配上香醋，正🤤炸手工鮮蝦雲吞 $68: 雲吞炸得好香脆，鮮蝦夠爽，配上酸甜醬好開胃Overall都唔錯😙店內座位唔多，有興趣就記住預早book啦😗

今日同朋友黎到大角咀一間restaurant and bar食飯。餐廳入面擺放左一個好大既貼牆酒櫃，充滿住形形色色既紅白酒、清酒；加埋幾張高身嘅枱櫈，氣氛好chill，啱晒同朋友飲下酒食吓嘢🥳前菜方面，店員同我哋介紹左每日新鮮生蠔daily oyster🦪西班牙🇪🇸 Castillo 帶有咸香，食到陣陣既海水味法國🇫🇷 Mont blanc 比較鮮甜，可以食到陣陣獨有既蠔鮮味。配埋餐廳自家調製嘅醬汁，好特別。我哋嗌咗個「柚子柑橘脆炸雞翼🍗」雞翼數量夠，隻隻都好肥美，雞翼炸至皮脆，配埋柚子金橘醬，好開胃。「帶子三文魚子黑松露忌廉汁扁意粉🍝」我覺得呢個意粉最為驚喜，呢個忌廉汁我諗係加多咗少少🤏芝士嘅鹹香，令到成個忌廉汁口感更豐富，每一條意粉都沾滿住濃郁嘅醬汁，配合埋三文魚子，帶有少少海水嘅鹹香，成個意粉都配合得好好。「慢煮加拿大戰斧豬扒🐷」豬扒同樣好出色，又厚又大塊，一切落去已經感覺到豬扒好軟腍，慢煮完一啲都唔會乾，食落去好tender又帶點juicy，豬味好重。配菜方面都好有心思，薯蓉滑溜；加埋五顏六色嘅蔬菜，包括有蘆筍、秋葵、蕃茄仔，擺盤吸睛又健康。最後當然要叫返個甜品「蘋果金寶🍎」，

偶然發現一間喺奧運飲酒食野嘅好地方。食物款式非常之多，小至日式燒物炸物刺身，大至西試牛扒豬扒燒雞都有。叫左份脆炸雞翼（是拉差醬）$68辣辣地，炸得夠脆送嘢飲一流。推介燒雞軟骨 （$48 兩串）燒得香口，微微燒焦味，鹹鹹地，配埋沙拉醬好正。主食叫左三份卡邦尼意粉$108油膩感滿滿，煙肉炸得香脆可口，鹹香十足，意粉偏硬身，正中我喜好帶子三文魚籽黑松露忌廉汁扁意粉 $138帶子大大粒，用牛油煎到表皮小脆，肉質厚實。 三文魚子份量都多，配埋黑松露忌廉汁， 非常creamy,好食！香草牛油烤法國無激素春雞配薯條炒雜菜 $198薯條雜菜份量非常之多，炒雜菜除咗椰菜花菇，竟然仲有秋葵， 真係估佢唔到。 烤雞就正常發揮。身為螞蟻人，每餐都想食甜品揀左個未試過嘅玫瑰香檳果凍 $88外表好靚，好有美女與野獸嘅feel, 玫瑰花瓣同金黃色果凍感覺高雅。食落都重香檳味， 唔會太甜，算係一道輕盈嘅甜品。

今日經過大角咀夜晚收工諗住去搵晚餐落腳，跟住一直誤打誤撞咁樣，發現咗一間質素幾好嘅餐廳，一入到餐廳入邊服務員已經態度好好，好似一早準備等我哋入嚟咁。入咗餐廳嘅時候覺得環境氣氛好好感覺好適合飲酒嘅地方，好有情調。坐低咗之後，我就叫咗一個脆炸雞翼，燒雞軟骨串燒，卡邦尼意粉，香草牛油烤無激素春雞，薯條菜炒雜菜。首先講一下佢嘅脆炸雞翼先啦，咬落去口感呢非常之有嫩肉嘅感覺，但係外層係非常之可口鬆脆，咬落去之後好似會有汁咇出黎嘅感覺。口感非常好。 跟住就係佢嘅雞軟骨串燒，味道都係一流。肉質唔錯。黎遠嘅時候已經聞到佢香味。卡邦尼意粉，佢嘅汁亦都非常之濃郁。好配合意粉。牛油烤冇激素春雞，跟餐嘅時候已經配埋薯條。配料非常充足，雞肉肉感質感非常好，咬落去已經好Juice嘅感覺。好香口 讚👍至於薯條菜炒雜菜份量多整體用餐體驗良好推薦一試

一直都好想去試下呢間餐廳，位於大角咀，其實好鬼近地鐵站，本來諗住快快脆落地面開google map搵，點知一落去就見到佢。我係生蠔刺身愛好者！而呢間嘅生蠔未至於話有好多好多款，今次去就係有三款，法國 🇫🇷 西班牙🇪🇸愛爾蘭🇮🇪 ，而當中愛爾蘭嗰款生蠔，我係一定會返去再食！首先size嚟講都幾好肉，入口海水味係夠嘅，但又唔會好似吞左啖海水咁喊，鮮味剛好到位，味道幾creamy 老闆叫我地食完其他兩個地區，最後食呢款，應該就係咁嘅原因，食完成個口都係生蠔嘅鮮甜味，講起都想返去啪多幾隻。另外間鋪仲有啲特色玩法，威士忌配生蠔，同埋bloody mary浸生蠔，唔係講笑，都幾夾。不過溫馨提醒，揸車或者酒量極差既，點威士忌配生蠔嗰時要注意返，真係有一shooter 嘅威士忌架～bloody mary入口時小小辣，但係無後勁嘅，過一下癮又唔會令你keep住辣，幾爽同埋個味幾特別，好食的：）除左生蠔其實餐牌上面都有唔少海鮮刺身，例如珍寶帶子，海膽等等，不過各位訂位前最好訂定，因為餐廳唔算太大，為左保持所有食材新鮮，應該唔會預太多食材，訂定最穩陣，我就食唔到個海膽啦有少少失望，下次會訂左再去，但珍寶帶子

去開大角咀，其實成日都經過呢間餐廳，一路覺得佢好特別，因為好少餐廳有成幅牆都係唔同嘅酒。通常就算有啲餐廳放好多酒做display可能都係吉樽，仲要重重覆覆啲口糧紅酒，但呢間幾唔同，真係好多唔同種類唔同酒莊嘅紅酒🍷、白酒、威士忌🥃、香檳、清酒🍶……我都睇唔晒有幾多啦，反正作為愛酒之人終於決定入去食返餐！主食叫左一塊28天熟成牛扒，熟成過嘅牛扒一般嗌5成熟就夠，而相信鍾意食西餐嘅朋友都明白嗌5成係好多時最驚最後出嚟都變左7成，少少紅色都無埋，而呢間餐廳係都準確煮到我要嘅5成熟出嚟，唔會overcooked. 塊扒係肉眼嚟嘅，肉質同埋味道嚟講都偏高質，絕對唔係啲下價食材。另一方面，呢間餐廳其實都幾主打生蠔，首先佢地有唔同配酒食法嘅生蠔🦪，fusion嘢，值得一試第二度無。同埋都係講返飲酒啦，平平地嗌一隻house wine 兩份飲，咁啱又有優惠可以平平地嗌法國st martin生蠔，食下食下每人都啪左4 5隻。

呢間小酒吧係大角嘴一個隱蔽角落，一入去已經見到一排排酒擺晒出黎，感覺都幾chill～South Africa Oyster - 一嚟就整半打生蠔先，本身見係南非蠔都唔大expectation，但點知質素都好好，蠔味濃郁，海水咸鮮味湧晒出黎炸池魚仔 - 睇落都已經好靚仔，夠乾身又大條，入面好鮮嫩，真係食到唔停口一條又一條炸墨魚嘴 - 食落口個刻真係好驚喜，彈牙新鮮，個炸漿夠薄，點埋個蛋黃醬一流加拿大戰斧豬扒 - 個豬扒唔使講，做到剛剛熟又多汁，重點係啲配菜都好heart，薯蓉細密綿滑，加埋椰菜花、黃椒、冬菇呢啲蔬菜，可以平衡個油膩感，成道菜好完整Apple juice - 其實呢度好多唔同種類嘅酒，配小食好夾，不過可惜個晚自己唔飲得酒，就嗌左支蘋果汁，下次一定要啤啤佢！