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在social media group網上搜尋High Tea建議,跟閨密談心兼打卡。發現PANO位於尖沙咀西九文化區,可以眺望維港,二話不說就決定訂位,但訂位人數太多,需約一個月前預訂。我是電話預約,之後有SMS跟進,臨近到期日,店員打電話再確認是否出席。下午茶前一日再,店員再打電話確認。應該是預約很滿吧!不要步行前往! 的士站和小巴站就在店後方!而圓方到西九的小巴,網上資料,2時至3時沒有班次(如有資料錯誤,請更正)。以為很容易在圓方找的士到PANO,可惜差不多快到high tea時間都找不到,最後決定步行。步程約15至25分鐘,所以到步已經是3:30點,下午茶時間時3:00至5:00。去到已經汗流浹背,原先要求座窗邊位都沒有了...但之後問店員那裡搭的士,他們說的士及小巴站就在店的後面,如果私家車的話,那裡都有泊車位!😭😭所以我覺得那冤枉,其實可以輕輕鬆鬆到達,我走時都在後面搭小巴走的。因為我見有些食評說很難找,希望這篇食評可以幫大家。不過我都覺得不枉此行,因為Afternoon Tea Set真的很過質,是我最近吃過最好的頭1、2位。我就是被餐廳的外型吸引,好像是西九唯一一間一
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在social media group網上搜尋High Tea建議,跟閨密談心兼打卡。發現PANO位於尖沙咀西九文化區,可以眺望維港,二話不說就決定訂位,但訂位人數太多,需約一個月前預訂。

我是電話預約,之後有SMS跟進,臨近到期日,店員打電話再確認是否出席。下午茶前一日再,店員再打電話確認。應該是預約很滿吧!

不要步行前往! 的士站和小巴站就在店後方!
而圓方到西九的小巴,網上資料,2時至3時沒有班次(如有資料錯誤,請更正)。以為很容易在圓方找的士到PANO,可惜差不多快到high tea時間都找不到,最後決定步行。步程約15至25分鐘,所以到步已經是3:30點,下午茶時間時3:00至5:00
。去到已經汗流浹背,原先要求座窗邊位都沒有了...但之後問店員那裡搭的士,他們說的士及小巴站就在店的後面,如果私家車的話,那裡都有泊車位!😭😭所以我覺得那冤枉,其實可以輕輕鬆鬆到達,我走時都在後面搭小巴走的。因為我見有些食評說很難找,希望這篇食評可以幫大家。

不過我都覺得不枉此行,因為Afternoon Tea Set真的很過質,是我最近吃過最好的頭1、2位。

我就是被餐廳的外型吸引,好像是西九唯一一間一樓的餐廳。
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Afternoon Tea Set $328 /份
份量很足夠,食物質素非常好

因為太匆忙所以忘記拍Menu,以下資料不是太detail,不好意思。只記得自己最愛的食物。
Sweet Corn Bisque :栗米濃湯很滑

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twinings茶,用twinings茶壺,所以拍出來很美👍見其他人的前菜都是帆立貝剌身,當天我是生蠔
雖然不是很大隻,但入口很rich。朋友不吃蠔,所以我吃了兩雙

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Foie Gras on Toast:我想喜歡這鵝肝鹹點,入口即融,下層toast不是硬硬的,是脆脆的,但也有入口即融的感覺,所以跟鵝肝很配。
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Sorbet & Ice Cream : 很特別有兩款選擇。
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最後,很快到5時,跟朋友有談不完的話題,但店員需要清理室內,預備晚餐時間。所以轉移到露天的座位坐
職員很好,沒有叫我們離開。最後6時便搭小巴離開西九





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2021-08-23 1410 瀏覽
星期日一大班人黎慶祝生日一去到人唔算多大家都叫左set lunch 我揀Oyster tartar + Grilled Pork Chop 食物還可以接受,但又唔係話好特別咁。。似係中環200蚊內可以食到嘅嘢朋友揀咗seafood pasta好味好多最不能接受係 因為生日想叫個侍應幫我哋一大班人影相,點知個侍應超唔願意。。叫佢影多張都要求佢咁 全場坐滿一半都冇 既然啲侍應又唔係忙 點解影張相都唔得大佬咁遠水路嚟都係食過景 想影多幾張相啫(我哋都冇好過份 真心只係影咗幾張,而佢影既嗰幾張相都影得超求其)而且個侍應嘅嘴臉同態度係令我哋唔想再影有啲倒米Overall 每人埋單HK$4xx 食lunch來講我會覺得係市面上中上嘅價錢但無論食物嘅味道、或者服務 都唔覺得值咁嘅價最慘係食完之後 所有叫oyster tartar嘅都肚痛我到宜家夜晚12點都仲屙緊。。嬲得滯寫咗呢篇review
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星期日一大班人黎慶祝生日

一去到人唔算多
大家都叫左set lunch
我揀Oyster tartar + Grilled Pork Chop
食物還可以接受,但又唔係話好特別咁。。似係中環200蚊內可以食到嘅嘢
朋友揀咗seafood pasta好味好多

最不能接受係 因為生日想叫個侍應幫我哋一大班人影相,點知個侍應超唔願意。。叫佢影多張都要求佢咁
全場坐滿一半都冇 既然啲侍應又唔係忙 點解影張相都唔得


大佬咁遠水路嚟都係食過景 想影多幾張相啫
(我哋都冇好過份 真心只係影咗幾張,而佢影既嗰幾張相都影得超求其)
而且個侍應嘅嘴臉同態度係令我哋唔想再影
有啲倒米

Overall 每人埋單HK$4xx
食lunch來講我會覺得係市面上中上嘅價錢
但無論食物嘅味道、或者服務 都唔覺得值咁嘅價

最慘係食完之後 所有叫oyster tartar嘅都肚痛
我到宜家夜晚12點都仲屙緊。。嬲得滯寫咗呢篇review
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暴雨中浪漫法國菜fine dining🤣 bookmark左依間餐廳好耐, 終於有機會business meal食 結果落大雨🥲🥲🥲 係另類體驗 lol fine dining黎講價錢幾抵食, 係值得一試既約會/慶祝生日/周年餐廳-🦁 環境|係西九 望海景! 不過室內景有野擋住 outdoor會正d. 夜景比日景靚 不過都貴d. 要九龍站步行/轉小巴 係幾唔方便-🦁 服務|唔差 staff有d生澀-🦁 Meal|Lunch 2 Courses ($328)🦁 Appetizer-Red Prawn Carpaccio-Scotland Balik Salmon with Burrata Cheese 兩個都唔錯. Salmon好新鮮-🦁 Main Course-Slow Cooked French Chicken Leg Roll with Stewed White Beans-Grilled Pork Chop with Port Wine Sauce (+$58)-Roasted U.S. Beef Short Ribs with Tai O Shrimp Sauce (+$98)
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暴雨中浪漫法國菜fine dining🤣 bookmark左依間餐廳好耐, 終於有機會business meal食 結果落大雨🥲🥲🥲 係另類體驗 lol fine dining黎講價錢幾抵食, 係值得一試既約會/慶祝生日/周年餐廳
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🦁 環境|係西九 望海景! 不過室內景有野擋住 outdoor會正d. 夜景比日景靚 不過都貴d. 要九龍站步行/轉小巴 係幾唔方便
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🦁 服務|唔差 staff有d生澀
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🦁 Meal|Lunch 2 Courses ($328)
🦁 Appetizer
-Red Prawn Carpaccio
-Scotland Balik Salmon with Burrata Cheese
兩個都唔錯. Salmon好新鮮
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🦁 Main Course
-Slow Cooked French Chicken Leg Roll with Stewed White Beans
-Grilled Pork Chop with Port Wine Sauce (+$58)
-Roasted U.S. Beef Short Ribs with Tai O Shrimp Sauce (+$98)
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叫左3個唔同share, 全部都勁好食!雞髀卷夠嫩滑, 皮既油香湧晒出黎! 個牛好特別 第一次食用大澳蝦醬既牛扒 估唔到咁夾! 熟度控制得好好. 豬都唔錯 多d汁更好
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  • Roasted U.S. Beef Short Ribs with Tai O Shrimp Sauce
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2021-08-12 981 瀏覽
忙裏偷閑嚟到呢間位於西九嘅法式餐廳,食個簡單但精緻嘅 2-course lunch😋😋Red Prawn 🦐 Carpaccio - 8.5/10單睇色彩豐富嘅擺盆就已經藝術感滿分💯 鮮甜嘅紅蝦配上清新嘅車厘茄🍅,好食得嚟又唔大負荷,作為前菜非常合適!Slow Cooked French Chicken Legs 🐥🍗Roll - 9/10意料之外嘅美味!慢煮嘅雞肉嫩滑多汁就理所當然,但估唔到嘅係外面包住一層煎得酥脆嘅雞皮😍 令口感更豐富有層次😋
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忙裏偷閑嚟到呢間位於西九嘅法式餐廳,食個簡單但精緻嘅 2-course lunch😋😋

Red Prawn 🦐 Carpaccio - 8.5/10
單睇色彩豐富嘅擺盆就已經藝術感滿分💯 鮮甜嘅紅蝦配上清新嘅車厘茄🍅,好食得嚟又唔大負荷,作為前菜非常合適!

Slow Cooked French Chicken Legs 🐥🍗Roll - 9/10
意料之外嘅美味!慢煮嘅雞肉嫩滑多汁就理所當然,但估唔到嘅係外面包住一層煎得酥脆嘅雞皮😍 令口感更豐富有層次😋
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  • Slow  cooked  french  chicken  legs  roll
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2021-08-03 2023 瀏覽
☆𝘗𝘈𝘕𝘖 🍷繼上次fine dining後今次到訪西九海傍高級法國餐廳🇫🇷景觀當然一流,面對整片維港夜景,食物精緻,不介意熱少少其實真的建議坐outdoor,環境氣氛浪漫很多,很適合約會/慶生/紀念日~-Les Hors D’oeuvre:🐙 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤($198)前菜點了烤八爪魚,口感煙韌帶鮮味,加入黑醋配上沙律酸酸的挺開胃點餐前亦送上餐包和粟米脆片作小食,要讚一下自製的牛油蜜糖醬🧈塗上多士後味道特別令人難忘(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.Seafood:🐚 𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢($368)主菜之一點了海膽意大利飯,處理得好的是海膽不重海水腥味,反而食得出幾新鮮意大利飯口感濃郁亦幾creamy,不過份量的確精緻,幾啖就食完🙈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10.Meat:🐓 𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨($368)另外點了慢煮雞肉配羊肚蕈汁,雞肉鮮嫩多汁,口感煮到已經不像雞
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𝘗𝘈𝘕𝘖 🍷
繼上次fine dining後今次到訪西九海傍高級法國餐廳🇫🇷景觀當然一流,面對整片維港夜景,食物精緻,不介意熱少少其實真的建議坐outdoor,環境氣氛浪漫很多,很適合約會/慶生/紀念日~
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Les Hors D’oeuvre:
🐙 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤($198)
前菜點了烤八爪魚,口感煙韌帶鮮味,加入黑醋配上沙律酸酸的挺開胃
點餐前亦送上餐包和粟米脆片作小食,要讚一下自製的牛油蜜糖醬🧈塗上多士後味道特別令人難忘
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10
𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤
$198
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Suntory
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Seafood:
🐚 𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢($368)
主菜之一點了海膽意大利飯,處理得好的是海膽不重海水腥味,反而食得出幾新鮮
意大利飯口感濃郁亦幾creamy,不過份量的確精緻,幾啖就食完🙈
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10
𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢
$368
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𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢
$368
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Meat:
🐓 𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨($368)
另外點了慢煮雞肉配羊肚蕈汁,雞肉鮮嫩多汁,口感煮到已經不像雞肉,非常軟熟,跟搭配的菇菌醬汁也很夾,唯獨份量真的偏少
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10
𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨
$368
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🍹Cocktails & Beer:
▫️Caramel($148)
▫️Osmanthus($148)
▫️Suntory($88)
Cocktails點了一款偏甜一款偏清新花香,Caramel較易入口,算是入門級的雞尾酒
Osmanthus的確很重桂花香,特別的是用了刻着「萬壽無疆」四字的瓷碗,加入紅棗、金箔,有種中西合璧的感覺
最喜歡反而是Suntory啤酒🍻香濃的麥味非常突出,口感順滑,值得一試
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10
Caramel
$148
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Osmanthus 
$148
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總括而言食物質素真的不錯,服務態度也很好,如果想來看海景或想要一個寧靜浪漫氣氛這裡的確適合,個人認為以食物水準及環境來講這個價錢是值得的,雖然份量不多,但作為fine dining已很滿意🌃
⚠️餐廳會收10% Service Charge
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人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
Suntory
$ 88
𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢
$ 368
𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢
$ 368
𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨
$ 368
Caramel
$ 148
Osmanthus 
$ 148
等級3
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2021-08-01 921 瀏覽
炎炎夏日底下 去西九文化區最好既方法我覺得係去到九龍站轉的士 係一個最快捷而流最少汗既方法😂今次海景lunch係一個好好既用餐體驗 好耐無試過食一餐甘有質素既法國菜 就連餐前法包個牛油 都係配上蜜糖牛油 好味🧈主菜既碟係好熱 令到食物唔會甘易凍左唔好食 細心位好貼心 完全感覺到餐廳既用心製作 令到喜歡享受食物既我 真係一試難忘 推薦❤️今日就揀左3道菜既Set Lunch 全部都好好味 最令我回味的是Daily Soup「番紅魚帶子湯」濃而不腥 鮮甜美味 一定要試下 極力推薦👍🏻👍🏻主菜我仲試左多寶魚 魚皮脆脆的 魚肉好滑 讚👍🏻現場仲見到有兩檯客人在慶祝生日 因為海景配美食 真係好適合慶祝活動❤️
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炎炎夏日底下 去西九文化區最好既方法我覺得係去到九龍站轉的士 係一個最快捷而流最少汗既方法😂

今次海景lunch係一個好好既用餐體驗 好耐無試過食一餐甘有質素既法國菜 就連餐前法包個牛油 都係配上蜜糖牛油 好味🧈主菜既碟係好熱 令到食物唔會甘易凍左唔好食 細心位好貼心 完全感覺到餐廳既用心製作 令到喜歡享受食物既我 真係一試難忘 推薦❤️

今日就揀左3道菜既Set Lunch 全部都好好味 最令我回味的是Daily Soup「番紅魚帶子湯」濃而不腥 鮮甜美味 一定要試下 極力推薦👍🏻👍🏻

主菜我仲試左多寶魚 魚皮脆脆的 魚肉好滑 讚👍🏻

現場仲見到有兩檯客人在慶祝生日 因為海景配美食 真係好適合慶祝活動❤️
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番紅魚帶子湯
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Pan  Fried  Flat  Fish
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2021-07-30
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推介美食
番紅魚帶子湯
Pan  Fried  Flat  Fish
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2021-07-23 1141 瀏覽
🍽PANO (尖沙咀)📍尖沙咀博物館道24-26號西九文化區藝術公園1樓1號舖.今次嘅Tasting Menu 以亞洲菜做主題,第一時間俾佢個四川麻辣意粉吸引住,果然最後冇令我失望,好香嘅花椒味。.另一個吸引位係左上圖嘅蘋果木煙燻油甘魚配海膽。海膽算幾鮮配木香好夾,油甘魚唔算肥,但魚肉夠厚口感唔錯。.酒方面我哋嗌左一杯香橙柚子Cocktail同一支Riesling. Cocktail幾香,做餐前酒就幾啱。Riesling 就失望少少,味道比平時飲嘅偏酸,亦冇咁甜。不過Wine menu得一支Riesling, 所以都無其他選擇。.唯一敗筆真係最後上生日蛋糕嘅時候。最後一道菜都未上完,原來因為10點要趕住閂門,侍應竟然問都唔問就拎咗個生日蛋糕出嚟仲要大大聲同我哋講生日快樂。四個人全部呆晒。完全唔係PANO應有嘅服務水準,都幾失望。.#利利仁飲食雜誌九龍區 #西九龍海濱長廊 #西九文化區 #cocktail #riesling #finedine #scollops #urchin #seaurchin #油甘魚 #amberjack #japanesefood #asianfood #
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🍽PANO (尖沙咀)
📍尖沙咀博物館道24-26號西九文化區藝術公園1樓1號舖
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今次嘅Tasting Menu 以亞洲菜做主題,第一時間俾佢個四川麻辣意粉吸引住,果然最後冇令我失望,好香嘅花椒味。
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另一個吸引位係左上圖嘅蘋果木煙燻油甘魚配海膽。海膽算幾鮮配木香好夾,油甘魚唔算肥,但魚肉夠厚口感唔錯。
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酒方面我哋嗌左一杯香橙柚子Cocktail同一支Riesling. Cocktail幾香,做餐前酒就幾啱。Riesling 就失望少少,味道比平時飲嘅偏酸,亦冇咁甜。不過Wine menu得一支Riesling, 所以都無其他選擇。
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唯一敗筆真係最後上生日蛋糕嘅時候。最後一道菜都未上完,原來因為10點要趕住閂門,侍應竟然問都唔問就拎咗個生日蛋糕出嚟仲要大大聲同我哋講生日快樂。四個人全部呆晒。完全唔係PANO應有嘅服務水準,都幾失望。
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#利利仁飲食雜誌九龍區
#西九龍海濱長廊 #西九文化區 #cocktail #riesling #finedine #scollops #urchin #seaurchin #油甘魚 #amberjack #japanesefood #asianfood #fusion #PANO #hongkonh #hkfood #hkdfoodie #foodie #sweettooth
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2021-07-04 1308 瀏覽
朋友生日帶佢黎呢到慶祝食下法國菜又有啲新意思因為個環境好靚!!不過個價錢真係略貴成個meun 都係英文 有set 同散叫頭盆叫左個帶子刺食因為餐廳冷氣凍叫左個Mushroom湯好重黑松露海膽飯!呢個超級推薦 好好食翻譯好似叫燒乳鴿? 呢個都超級好食Wagyu 都係五星級水準 超好食好滿足都好貴呀不過真係好好食
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朋友生日帶佢黎呢到慶祝
食下法國菜又有啲新意思
因為個環境好靚!!不過個價錢真係略貴
成個meun 都係英文 有set 同散叫

頭盆叫左個帶子刺食

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因為餐廳冷氣凍叫左個Mushroom湯好重黑松露
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海膽飯!呢個超級推薦 好好食

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翻譯好似叫燒乳鴿? 呢個都超級好食

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Wagyu 都係五星級水準 超好食好滿足

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都好貴呀不過真係好好食

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等級4
197
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2021-06-21 8825 瀏覽
放假大家有冇去過西九龍文化區行吓?其實西九唔止係一個野餐、放狗、一家大細去玩嘅地方,仲係一個嘆咖啡、甚至係食野嘅地方。除咗有Cafe,西九仲開咗幾間餐廳,除咗包攬維港景色之外,嘢食質素都唔會令人失望,而且餐廳好多都有室內、室外位置,更加歡迎帶埋寵物一齊嚟。上次同大家介紹過Palco Ristorante,喺海港城lcx盡頭嘅呢一間意大利菜,除咗環境非常好,有室外室內位置,包攬無敵維港海景之外,佢哋嘅下午茶都相當出色,完全加入咗本身餐廳菜式嘅元素,今次介紹嘅係LUBUDS Group同一個集團,兼且係同一個大廚主理既Pano。Pano意思係Panorama,全景觀,即係270度無遮擋維多利亞海港景色,都係園內唯一一間兩層高獨立海景餐廳,盡收維多利亞港無邊景致。行政總廚既Ken Lau係本地意法料理名廚,擁有26年入廚經驗,先後任職於半島酒店內既Verandah、Chesa 同Felix,而且曾經喺香港具代表性既法國餐廳 Gaddi’s 入面工作長達五年多。好多人慕名而來體驗 Chef Ken 既非凡烹調手藝同功架,尤其係晚市供應嘅名人tasting menu 。餐廳以本地同亞洲食材,搜羅
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放假大家有冇去過西九龍文化區行吓?其實西九唔止係一個野餐、放狗、一家大細去玩嘅地方,仲係一個嘆咖啡、甚至係食野嘅地方。除咗有Cafe,西九仲開咗幾間餐廳,除咗包攬維港景色之外,嘢食質素都唔會令人失望,而且餐廳好多都有室內、室外位置,更加歡迎帶埋寵物一齊嚟。

上次同大家介紹過Palco Ristorante,喺海港城lcx盡頭嘅呢一間意大利菜,除咗環境非常好,有室外室內位置,包攬無敵維港海景之外,佢哋嘅下午茶都相當出色,完全加入咗本身餐廳菜式嘅元素,今次介紹嘅係LUBUDS Group同一個集團,兼且係同一個大廚主理既Pano。
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Pano意思係Panorama,全景觀,即係270度無遮擋維多利亞海港景色,都係園內唯一一間兩層高獨立海景餐廳,盡收維多利亞港無邊景致。行政總廚既Ken Lau係本地意法料理名廚,擁有26年入廚經驗,先後任職於半島酒店內既Verandah、Chesa 同Felix,而且曾經喺香港具代表性既法國餐廳 Gaddi’s 入面工作長達五年多。好多人慕名而來體驗 Chef Ken 既非凡烹調手藝同功架,尤其係晚市供應嘅名人tasting menu 。餐廳以本地同亞洲食材,搜羅本地至鮮,配合高級法國料理風格同烹調藝術,加入佢嘅個人口味、成長故事同埋港人既集體回憶,演繹出令人垂涎欲滴既Asian French料理。
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其實Booking我都唔係透過電話做,因為佢哋嘅電話好似長期冇人聽,係見到佢有得係官方網上做預約,揀完人數、日期、時間,佢之後會有SMS做通知。

去餐廳既方法有幾種,可以喺九龍站圓方嗰度經天橋行過去,大概行15至25分鐘,但夏天行實在太熱,可以喺圓方的士站附近嘅小巴站搭過去,當然都可以直接喺的士站答的士過去。
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Pano同其他西九餐廳唔同,佢係一樓嘅觀景台,遠處睇好似一座巨型玻璃藝術品咁,夠矚目,餐廳設計有格調,地理位置極佳,景觀開揚,四周綠草如茵,唔怕地下嘅餐廳有草地會太多人影響景觀,加上文化區內既藝術氛圍,令人可以遠離都市繁囂,享受悠然寧靜既片刻。事前有做功課,其實室外影相會更靚,但嗰日陽光實在太普照,坐出邊實在太熱,而且我冇特別係Booking request寫室外位置,本身有諗過要求室內但係近窗口位置,但當日打電話去發覺冇人聽所以要求唔到,最後係冇要求嘅情況下佢俾咗室內嘅入邊位置,因為去到已經見到近窗口位置俾人坐哂,因為喺餐廳用膳嘅唔一定係食下午茶,有啲係食緊晏晝所以一直坐緊。餐廳入邊每張枱間距適中,有充足私人空間。
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🍰 Afternoon Tea Set 💰$328/1人份 (👅: 9.5/10)
Earl  Grey  Tea
$328
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茶方面pano同palco一樣都係用twinings嘅茶包,雖然唔係佢哋自己出嘅茶,不過twinings嘅茶不嬲有質素保證,飲落夠順滑,而且再沖第二次茶,茶味仲係好濃郁。
我揀咗earl grey,飲落係想像中嘅清香,食到個口腔好重味嗰時,用嚟refresh一下口腔非常適合。
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Savories (👅: 9.5/10)
1️⃣ Scallop Tartar. Salmon Roe. Saffron Mayo (👅: 9/10)
Scallop Tartar. Salmon Roe. Saffron Mayo
$328
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係一個帆立貝剌身配三文魚,會喺上三層架之前上嘅前菜,連同粟米湯、龍蝦包一齊上。作為前菜賣相精緻,扇貝係冷盤,食落夠冰凍,夠新鮮,入口鮮甜爽口,上面有三文魚籽做點綴,加上蕃紅花沙律醬同日本小蘿蔔,食落輕盈,冇諗過可以喺下午茶食到一個咁嘅前菜,係一個出色嘅前菜鹹點。

2️⃣ Sweet Corn Bisque (👅: 9/10)
Sweet Corn Bisque
$328
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同帶子、龍蝦包一齊上嘅係栗米濃湯,用一個杯上而唔係平時嘅碗上,同palco係好相似 ,不過palco係龍蝦湯做前菜,又係下午茶唔常見嘅鹹點,感覺自己係食緊午餐多過下午茶,粟米湯飲落唔係凍冰冰而係暖暖地,入口香濃綿滑,粟米味夠濃郁,留喺口腔係粟米嘅甜味,絕對係將粟米濃縮到一個小杯入邊,如果係冬天飲簡直係暖身。

3️⃣ Lobster Brioche. Tartar Sauce (👅: 9/10)
最後一個鹹點前菜係龍蝦包,龍蝦絕對係palco、pano常用嘅食材因為palco有一個鹹點前菜係龍蝦湯。
龍蝦肉用他他醬調味,咬落彈牙爽口有嚼勁,夠鮮甜,麵包係法式麵包,烘得好鬆脆,食落有焦香,一爽一脆,食起黎係享受。
龍蝦包可以同粟米湯配合黎食,令到唔會淨係食包好乾。

4️⃣ Balik Salmon Sandwich. Caviar (👅: 9/10)
Balik Salmon Sandwich. Caviar
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之後又係下午茶唔常見,加左高貴魚子醬既三文魚三文治。
本身對下午茶既三文治不予期望,因為一般配料唔會太驚喜,三文治食落好乾。不過呢個魚子醬作為三文魚點綴,份量唔多唔會喧賓奪主,隨左加添左鹹鮮味之外,三文魚既鮮味更加突出,整體唔會太鹹好平衡,三文魚令到三文治唔太乾,絕對引人入勝。

5️⃣ Foie Gras on Toast. Wild berry(👅: 9/10)
食過Palco,就會覺得鵝肝唔新奇,Palco係一個鵝肝馬卡龍,而今次係鵝肝醬多士。鵝肝醬味道夠濃郁,咬落係滑溜,而上面既新鮮雜莓醬中和左鵝肝既油膩感。而多士係炸麵包底,好似食緊蝦多士咁,咬落夠酥脆,鵝肝多士永遠都係絕配。

6️⃣ Truffle & Wild Mushroom Tart (👅: 9.5/10)
Truffle & Wild Mushroom Tart
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鹹點其中一款最鍾意既係呢個松露蘑菇撻,本身特別鍾意松露,加上利用松露係PANO同Palco既拿手戲,羅上手已經香氣撲鼻,食落松露味香濃,絕對足料,同蘑菇非常之夾,味覺同嗅覺都係享受,加上酥脆既撻底,一軟一脆,口感豐富無比。

7️⃣ Burrata Cheese. Tomato Basil. Iberico Ham (👅: 8.5/10)
用蝦片係一個明智決定,因為已經有多士、三文治、撻,蝦片係類似印尼個一種,黑毛豬火腿芝士蝦片,咬落脆到有聲,黑毛豬食落甘香,加上芝士同伊比利亞火腿,淡淡鹹香食落惹味。

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Sweets (👅: 8.5/10)
1️⃣ Red Berry Mille Feuille (👅: 8.5/10)
Red Berry Mille Feuille
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呢個係一個紅莓拿破崙,咬落算酥脆,味道唔會話好酸,食落係開胃,中間既吉士醬幾香滑,兩者味道匹配。

2️⃣ Fresh Lemon Tart (👅: 9/10)
本身好怕檸檬撻太酸太甜,不過呢個檸檬塔唔會過酸過甜,反而食落係開胃,餅底夠酥做得出色,味道同口感拿捏得岩岩好。

3️⃣ Bailey’s Tiramisu Cone (👅: 6.5/10)
Bailey’s Tiramisu Cone
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因為我個人好鍾意食Tiramisu,所以對Tiramisu嘅要求幾高,喺香港食過唔錯嘅Tiramisu,自然會同真既Tiramisu比較。
佢係一個cone上邊有啲Tiramisu既慕絲,造型好似一個雪糕幾得意,Cone插住下邊既應該係朱古力脆脆,我其實有食過少少,但味道唔重,食完諗緊係朱古力定咖啡碎,但食完店員叫我唔好食,可能佢哋冇expect過客人會攞嚟食,應該裝飾為多或者要重用。
慕絲因為份量太細,其實好難將一個完美嘅tiramisu 濃縮到落去,一個好嘅tiramisu應該要食到cream、咖啡味、酒味,每一樣嘅味道都要平衡,不過依個嘅Tiramisu只係食都好表面嘅味道,食唔到好有層次嘅三種味道,味道都唔算話好濃郁,至於佢個cone 我覺得係敗筆,因為咬落去完全係腍唔係脆,腍即係佢整咗好耐擺咗好耐,或者本身冇好認真想整好呢個cone,整體來講呢一個甜品係成個Tea set最差既一道菜。

4️⃣ Homemade Scones. Clotted Cream & Jam (👅: 8/10)
Scone都係自家製,食落幾鬆軟,唔會好乾,牛油味食到,不過切開時易散開,Clotted cream 味道幾香濃,食落夠滑,略嫌scone大細比起出邊細咗啲。

5️⃣ Pistachio Bavarois (👅: 8.5/10)
用開心果整既甜點比較小見,呢個係一個開心果巴伐利亞,用小杯盛裝既開心果布甸,開心果味道濃郁,咬落係輕盈順滑,入口即化,上面仲會有粒粒開心果碎,令到口感倍添層次。

6️⃣ Homemade Basil & Citrus Sorbet (👅: 9/10)
Homemade Basil & Citrus Sorbet
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同palco一樣,食到差唔多一半個時就會上雪葩同雪糕,呢度嘅style同程序都係非常相似。雪葩食落係檸檬味,味道非常清新,食落酸酸甜甜,比起Palco我覺得酸既程度拿捏得更好,忍唔住一啖接一啖。

7️⃣ Selection Ice-Cream (👅: 9/10)
Selection Ice-Cream
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當日雪糕係雲呢拿味,唔會剩係得雪糕,食落入面係滿滿雲呢拿籽,加上牛奶味濃厚,係有誠意嘅雪糕,都係一個有誠意嘅結尾。
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🌟 總括黎講,同palco一樣,鹹點比甜點出色,鹹點一貫作風都係用上一啲常用既高級食材,海膽、鵝肝、黑松露都係常用嘅食材,嘢食睇得又食得,而甜點我覺得比起palco更出色,甜度控制得啱啱好,而且好多甜點的都係甜酸夾雜,食晒都唔會覺得膩,平時嘅下午茶多數都會食剩一兩件甜品,但呢一間完全係清哂,松露蘑菇撻係有驚喜,甜品嘅雪糕同雪葩都係令人印象深刻。以食物質素來講,我覺得佢係我食過咁多間下午茶最出色嘅一間,食完下午茶我有信心去試吓佢嘅主菜。

價錢來講係正常,唔算係最平個啲下午茶,都唔會係離地嘅價錢,甚至比起一啲酒店下午茶仲要再平,但質素絕對唔會輸比酒店嘅質素,以呢個價錢來講性價比係好高。

唯一挑剔嘅當然就係位置,絕對係要特登過去先食到嘅下午茶,因為西九文化區唔會係你無端端經過嘅地方,位置偏僻交通唔算非常方便,但正正就係佢咁偏僻,先可以有咁靚嘅景,夏天坐室外可能會熱啲,涼少少坐出邊應該係一流,我覺得無論係環境定係食物質素,都係值得山長水遠一試,如果你係有養寵物更加適合黎呢一度,甚至約埋同樣有養寵物嘅人一試呢一間餐廳。

因為我係生日月份去,Booking嗰時有寫到係慶祝生日,不過去嗰日自己都唔記得,到去上三層架嗰時,見到上面有塊生日牌同蠟燭就記得原來自己有填過,店員會幫手影相,而且影完相會幫你收走個蠟燭,服務好好好全面,另外一題餐廳通常五點就會落場,店員會有提醒,因為要準備晚餐,所以如果book太晏嘅話,可能會唔夠時間食或者盡興。

無論你想夏日炎炎嘆返杯清涼嘅飲品、定係冬天淺酌一杯暖粒粒嘅粟米湯、喺夜晚欣賞本地意法料理名廚嘅料理表演,定係放假同朋友知己望住維港嘆下午茶,都可以嚟到西九文化區嘅呢一間法國菜創意料理,感受一下中西合璧嘅盛宴,同時係視覺、味覺、嗅覺、聽覺既多重感官享受。
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👅味道: 9.5/10
🍴環境: 9/10
💰消費: $328/ppl (服務費: 10%)
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味道
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用餐日期
2021-05-21
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堂食
人均消費
$350 (下午茶)
慶祝紀念
生日
推介美食
Earl  Grey  Tea
$ 328
Scallop Tartar. Salmon Roe. Saffron Mayo
$ 328
Sweet Corn Bisque
$ 328
Balik Salmon Sandwich. Caviar
$ 328
Truffle & Wild Mushroom Tart
$ 328
Red Berry Mille Feuille
$ 328
Homemade Basil & Citrus Sorbet
$ 328
Selection Ice-Cream
$ 328
  • Afternoon  Tea  Set
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2021-06-13 2183 瀏覽
Came here for the first time for lunch and I must say the quality of the food exceeded my expectations. Presentation was excellent as well without being pretentious. The raw seafood starters of red prawn carpaccio and oyster tartare both tasted fresh and full of umami. The salad was not your average lunch set salad, with a refreshing herbs ice cream which served as dressing when mixed in. For mains, the chicken leg rolls were tender with a slightly crispy skin, the slow-cooked US short rib with
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Came here for the first time for lunch and I must say the quality of the food exceeded my expectations. Presentation was excellent as well without being pretentious. The raw seafood starters of red prawn carpaccio and oyster tartare both tasted fresh and full of umami. The salad was not your average lunch set salad, with a refreshing herbs ice cream which served as dressing when mixed in. For mains, the chicken leg rolls were tender with a slightly crispy skin, the slow-cooked US short rib with Tai O shrimp paste was very satisfying and the daily fish was fresh and nicely seared. For dessert we did not get the daily dessert in the lunch set but ordered the smoked chocolate lava tart from the a la carte menu instead. They do make a little performance whereby the smoke comes out when they lift the cover on the plate, which is always fun to look at. Wouldn't say the taste was spectacular but the combination of chocolate and smokiness certainly isn't something you can find just anywhere. I should add that prices are very reasonable at $298 for 2 courses, $398 for 3 courses and $498 for 4 courses. And, of course, I hardly need to mention the stunning view of the Victoria Harbour that one can enjoy while dining here. Would really love to come back for the dinner tasting menu or a la carte.
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2021-06-03 2235 瀏覽
景觀一流,食物賣相精緻嘅,味道就各花入各眼啦,我同老公2個人食左唔洗$3000........可能求婚/慶祝紀念嘅人可以去體驗一下嘅,但問心去過一次我唔會再有意欲想再去,性價比高嘅其實有更好選擇
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景觀一流,食物賣相精緻嘅,味道就各花入各眼啦,我同老公2個人食左唔洗$3000........可能求婚/慶祝紀念嘅人可以去體驗一下嘅,但問心去過一次我唔會再有意欲想再去,性價比高嘅其實有更好選擇

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2021-05-31 2119 瀏覽
地點 很難說非常方便, 但在西九龍也不能說地點不方便(of course, 開車 當然另計)。 因為带寵物的關係, 客人不能坐室內, 那室外吧 ! 環境非常開揚 ! (但是大家也知道香港的夏天在户外其實是挺辛苦的)服務方面其實當天 serve 我们的 2-3位服務员肯定沒有問題的。 Be fair ,該提供的 fine dining 服務都有提供做了。 (我看到網上的留言批評服务 比較多, 我個人的感覺 是餐厅的服務質素因人而異....)食物味道方面我覺得也挺好的,對得住餐廳的價錢,不错。唯一美中不足的是去餐廳洗手時, 沒有洗手液..... 但跟餐廳經理說以後,他馬上 道歉與補充 , 对我来说, 這個也是能夠接受的。$1415 一个人, lunch 来说,偏贵,但可以再来。
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地點 很難說非常方便, 但在西九龍也不能說地點不方便(of course, 開車 當然另計)。 因為带寵物的關係, 客人不能坐室內, 那室外吧 ! 環境非常開揚 ! (但是大家也知道香港的夏天在户外其實是挺辛苦的)

服務方面其實當天 serve 我们的 2-3位服務员肯定沒有問題的。 Be fair ,該提供的 fine dining 服務都有提供做了。 (我看到網上的留言批評服务 比較多, 我個人的感覺 是餐厅的服務質素因人而異....)

食物味道方面我覺得也挺好的,對得住餐廳的價錢,不错。

唯一美中不足的是去餐廳洗手時, 沒有洗手液..... 但跟餐廳經理說以後,他馬上 道歉與補充 , 对我来说, 這個也是能夠接受的。
$1415 一个人, lunch 来说,偏贵,但可以再来。
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2021-05-29 1905 瀏覽
📍Pano • HK這個下午茶意外地好吃呀🧡基本上每款鹹甜點都頗有水準!另外他們的英式鬆餅也做得很不錯~最加分是食落超香牛油味!如果配的是傳統clotted cream就更完美啦~• Afternoon Tea Set· Sweet Corn Bisque · Balik Salmon Sandwich . Caviar· Truffle & Wild Mushroom Tart· Foie Gras on Toast . Wild Berry· Lobster Brioche . Tartar Sauce· Burrata Cheese . Tomato Basil . Iberico Ham· Scallop Tartar . Salmon Roe . Saffron Mayo· Red Berry Mille-Feuille · Fresh Lemon Tart· Bailey’s Tiramisu Cone · Homemade Scone · Pistachio Bavarois · Selection Ice Cream· Homemade Basil & Citrus S
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📍Pano • HK

這個下午茶意外地好吃呀🧡基本上每款鹹甜點都頗有水準!另外他們的英式鬆餅也做得很不錯~最加分是食落超香牛油味!如果配的是傳統clotted cream就更完美啦~

• Afternoon Tea Set
· Sweet Corn Bisque
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· Homemade Basil & Citrus Sorbet

Afternoon Tea Set
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Scallop Tartar . Salmon Roe . Saffron Mayo
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Lobster Brioche . Tartar Sauce
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2021-05-23 1977 瀏覽
當天係女朋友生日,佢係個種只要餐廳環境靚就會想去試既人。PANO位處西九文化區,旁邊就係維港景色,理所當然地就吸引左佢。PANO都比較難book位,我為左book得成,預早1個月預約。2-3月個期都仲係禁緊晚市堂食,餐廳都唔肯定幾時會恢復晚市,所以惟有book午市去食啦。雖然下就會無夜景咁有氣氛,不過三面大玻璃,望到遠處藍天白雲都夠哂賞心悅目!PANO 既set lunch有3個選擇,我哋就揀左4個courses,一位係$498。4個courses分別係1個appetizer,1個soup or salad, 1個main同埋1個甜品。當中我自己就最鍾意Oyster Tartar,生蠔上面加埋魚子,好好味!另外兩個main,我比較喜歡慢煮法國雞腿卷,慢煮令到雞肉肉質好鮮嫩,亦都好入味。總體黎講,PANO係一間好適合你去打卡既餐廳,食物亦都唔錯。我自己都期待下次去試埋佢既晚餐,亦都可以享受維港夜景。
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當天係女朋友生日,佢係個種只要餐廳環境靚就會想去試既人。PANO位處西九文化區,旁邊就係維港景色,理所當然地就吸引左佢。
PANO都比較難book位,我為左book得成,預早1個月預約。2-3月個期都仲係禁緊晚市堂食,餐廳都唔肯定幾時會恢復晚市,所以惟有book午市去食啦。
雖然下就會無夜景咁有氣氛,不過三面大玻璃,望到遠處藍天白雲都夠哂賞心悅目!

PANO 既set lunch有3個選擇,我哋就揀左4個courses,一位係$498。4個courses分別係1個appetizer,1個soup or salad, 1個main同埋1個甜品

當中我自己就最鍾意Oyster Tartar,生蠔上面加埋魚子,好好味!

另外兩個main,我比較喜歡慢煮法國雞腿卷,慢煮令到雞肉肉質好鮮嫩,亦都好入味。

總體黎講,PANO係一間好適合你去打卡既餐廳,食物亦都唔錯。我自己都期待下次去試埋佢既晚餐,亦都可以享受維港夜景。
Oyster Tartar
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Soup
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Roasted US Beef Short Ribs
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Dessert
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Red Prawn Carpaccio
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Seasonal Vegetable Salad
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Slow Cooked French Chicken Legs Roll
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2021-03-17
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推介美食
Oyster Tartar
Soup
Roasted US Beef Short Ribs
Red Prawn Carpaccio
Seasonal Vegetable Salad
Slow Cooked French Chicken Legs Roll
Dessert
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2021-05-18 1719 瀏覽
今日真係好熱🥵 本身request左outdoor都要變翻indoor, 雖然冇windowside但都安排我地並排坐一齊望住景,又幾好食物就真係好一般比起同集團嘅palco我覺得呢到遜色唔少鹹點都尚算可以甜點就幾fail,拿破崙可以完全唔脆Tiramisu個cone淋到好似濕水紙皮Scone一切開已經散哂,好乾奶粉味又重最敗筆就係個大叔經理 (其他staff都好)由打電話confirm到入座都係咁提住”我地5:00關門”明明都未影完相又夾硬走埋嚟要我地停止影相開始食?_? (其實都係影左一陣...兩分鐘都冇)啲碗碟一見到食完擺底就秒速收走😹但行埋嚟見到水杯唔滿都唔會加總之就係一種趕你走嘅感覺:0)慌死我地食完賴死唔走咁最後我地都4:46走左 (佢4:40已經擺張單係到叫我地埋)比起palco食物、地點、服務都好太多,呢間實在沒有再去的理由
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今日真係好熱🥵
本身request左outdoor都要變翻indoor, 雖然冇windowside但都安排我地並排坐一齊望住景,又幾好

食物就真係好一般
比起同集團嘅palco我覺得呢到遜色唔少
鹹點都尚算可以
甜點就幾fail,拿破崙可以完全唔脆
Tiramisu個cone淋到好似濕水紙皮
Scone一切開已經散哂,好乾
奶粉味又重

最敗筆就係個大叔經理 (其他staff都好)
由打電話confirm到入座都係咁提住”我地5:00關門”
明明都未影完相又夾硬走埋嚟要我地停止影相開始食?_? (其實都係影左一陣...兩分鐘都冇)
啲碗碟一見到食完擺底就秒速收走😹但行埋嚟見到水杯唔滿都唔會加
總之就係一種趕你走嘅感覺:0)
慌死我地食完賴死唔走咁
最後我地都4:46走左 (佢4:40已經擺張單係到叫我地埋)
比起palco食物、地點、服務都好太多,呢間實在沒有再去的理由

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