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港鐵銅鑼灣站 D3 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
星期一至四
10:00 - 22:00
星期五至六
10:00 - 22:30
星期日
10:00 - 22:00
公眾假期
10:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
星期六食完朱古力冬甩，好想試下原味做冬放早行過去SOGO買，超多人呀~~~迫下迫下就買到喇原味個面有甜嘅糖霜，咬到中間有層呍呢嗱cream，食落幾清幾好味，比較健康無咁肥不過我覺得都係朱古力味好食D
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這夜走到sogo地庫的超市，目的是買些壽司回家當晚餐，選好後準備到收銀處付款時，途中被這個色彩繽紛的蛋糕櫃懾著了眼睛，腳步不其然地自動停下來，站在蛋糕櫃前，眼睛的瞳孔放大，注視那些精緻漂亮的蛋糕，小糕點每款都做得像件藝術品，真的很想把它們全部買下 在只能選兩件的情況下.....我首選了至愛的芒果千層酥(Mango Mille Feuille $45)，當我正在猶豫要選第二件蛋糕時，靚女店員建議我可試試它們的signature cake...即香梨慕絲蛋糕(Charlotte aux Poires $40)，我欣然說好，其他的就留待下次再試吧靚女店員即時拿出外賣的餅盒打包，三角型的餅盒設計既特別又精緻，三角型的尖端掛上一條小繩結，方便客人携帶，我就是這樣抽著這可愛的三角形餅盒回家去，煞是可愛呢吃過壽司...我便心癢癢的要把兩件小甜點拿出來，非要盡快把它們吞到肚裡去....小心翼翼的把貼在三角形餅盒後面的貼紙廝開...把兩件看似精品的小蛋糕拿出來，為它們拍好照片後，先把香梨慕絲蛋糕切開來吃，蛋糕層次分明，最上層的mousse香軟柔平滑，滲出梨子的清甜香味，下層的蛋糕十分鬆軟，中間還夾雜著許多鮮甜的小梨子粒，連同舖在蛋糕頂的一大片梨肉來吃，令口感更覺豐富滿溢。而芒果千層酥層次更分明，一層層均衡有致的酥皮充滿牛油香味，酥脆鬆化，中間的吉士忌廉透著奶油香味，但不會過甜，口感細滑，味蕾的滿足已經令我忘懷酥皮的卡路里了
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之前聽朋友講話Amanda S喺IFC果間bakery賣嘅cronut好正，奈何我一直都無機會去IFC估吾到我尋日行行下Sogo都發現左佢已經進駐Sogo就迫不及待買左rapsberry cronut食！上面有rapsberry icing，甜甜地好好味，之后一咬好脆好酥，正！入面仲有D酸酸地嘅rapsberry醬，好夾！順帶一提，Amanda S喺法國藍帶廚藝學院畢業，係一間全世界首屈一指嘅廚藝學校
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得知Amanda的蛋糕店在sogo開張，所以特地前來一試。蛋糕色彩繽紛，不知如何選擇，最後買了兩件回家。Smarina （$43）， 蛋糕的外型很可愛，像草地上的甲蟲，以迷你馬卡龍造成小甲蟲，草地是開心果mousse，內裡是車里子啫喱和開心果financier，車里子啫喱味道太酸，蓋過了開心果的味道。Berry x Chado（$46） ，具有層次感的蛋糕，蛋糕以綠茶為主，還有雙莓醬和朱古力脆脆，口感不錯。
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銅鑼灣一向都係蘿拔兔最愛既蒲點，無辦法啦家住港島嘛！今次行開sogo既地庫超市，竟然發現Amanda S既餅店petite Amanda原來已經係道開左分店！睇下睇下佢d餅，發覺佢地既macarons竟然有小花裝飾，可愛非常，而且未係其他店見過呢！20蚊一粒，所以就決定買返去同媽媽試下！十分驚喜買既時候Amanda竟然過黎送左兩塊曲奇比我試試！女神送咩都應該好好味，佢靚到蘿拔妹都暈得一陣陣~即晚試左個macaron，發覺質地比較硬，外層好脆但裡面欠缺煙韌軟綿的口感，而且夾住的是類似cream，而非豐富味道的果醬或者其他餡料。士多啤梨跟熱情果的味道也不濃，亦沒有太大杏仁味。沒有平常那樣吃macaron令人心醉的感覺。看來這裡的macaron真的有待改進了。反而送的兩顆曲奇卻可口非常！首先那塊面佈滿朱古力的非常幼滑香濃，朱古力甜而不膩，另外那塊心形的滿滿牛油香，叫人上癮！Amanda，我真的很喜歡你，希望下次試你其他的蛋糕會一試傾心<3
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