Petite Merveille (已結業)

Petite Merveille is one of many new shops in Sogo's newly revamped grocery store department. This take away only shop sells something called a Melcheese, a tiny little bitesize cheesecakes. They are always offering samples and pretty smooth and creamy. Petite Merveille is from Hoikkaido, Japan.Their Hong Kong branch also sells these cheesecakes along with roll cakes. But on this day, I passed by and I saw the y sold a seasonal limited item called a peach cake. It looked nice and I bought one to

日本北海道Cheesecake店黎左香港❗️芝士蛋糕仲拎左大賞金獎架🏆身為芝士迷同抹茶控💚緊係要去第一間海外旗艦店朝聖啦！😍 一口芝士蛋糕 🧀 ($25)Cheesecake一共有齊3種味😛▫️原味🧀▫️抹茶味🍵▫️朱古力味🍫金翅試下抹茶味先！😎 輕輕淺嚐👄專程用上北海道、丹麥同法國芝士製成🧀散發香醇濃厚芝士味🌬芝士蛋糕質感相當輕盈☁️入口即溶。細膩綿滑☺️係好soft的口感呀！👏🏻 抹茶隱約散發著回甘清香🍵味道清新。毫不甜膩👍🏻絕對不會遮蓋芝士的綿滑感🙇🏻加上最底薄薄一層海綿蛋糕😳口感非常輕盈絲滑🤗完全唔會太膩！真心讚呀！💯

1️⃣Mel芝士蛋糕 Mel Cheesecake Plain芝士蛋糕基本上係入口即溶，芝士味道極之香濃。而且口感亦都非常細膩。另外入口都好light，小編發現原來底係有薄薄嘅海綿蛋糕，而且佢嗰隻cream cheese入口時微酸，係小編最愛架！即使食完之後佢嗰隻芝士味都仲會係個口裏面徘徊添。價格：HKD $252️⃣朱古力芝士蛋糕 Mel Cheesecake Chocolate小編覺得呢一個唔係太特別，芝士味就冇乜朱古力味比較重。而且口感你都唔係話太特別，小編覺得有少少似食緊朱古力慕絲蛋糕，無論係口感定係味道上都幾似下架！不過雖然話係朱古力味啦其實都唔係太甜嘅啫，鍾意食朱古力但係又唔識得太甜嘅可以考慮試吓呢個。價格：HKD $253️⃣抹茶芝士蛋糕 Mel Cheesecake Matcha佢個抹茶味比小編想像中嘅濃，小編覺得食落去有少少回甘咁。而且亦都可以食得出抹茶味嘅甘香。另外小編覺得佢個味道變化都幾特別下（可能係個人嘅問題啦）小編覺得一開始食只係食到好濃嘅抺茶味，而第二啖既抹茶味就開始變淡傾向變做芝士味，最後小編食到好香嘅芝士味only。會唔會變化得有啲快？小編開始有病啦！不過呢一個真係

朋友生日飯，今次我負責買蛋糕，一於根據我喜好去買，原來好多蛋糕好貴，唯有買細個dSogo 蛋糕店夠集中，呢間蛋糕最吸引我，因為加左金箔成件事吾同晒，感覺高級左，價錢同其他店相約，我自己又喜好綠茶，重點係星期一用sogo card 仲有5% off ,即刻做決定真係好靚朱古力下次試卷蛋有3款口味簡單得黎不失高貴好creamy ,綠茶同奶味恰到好處，要解凍15分鐘食比較好，有小小紅豆都ok ,蛋糕不算好甜，男女都岩食今次真係有樣有內涵，讚

奶酪朱古力蛋糕$25——————————————整體得分：6.5分（10分滿分）——————————————👅食評：1️⃣口感 7/10芝士蛋糕既質感好綿滑，咬落去幾creamy，輕盈到好似食左陣風咁，👅話咁快就食曬幾舊😂蛋糕即使雪耐左都唔會硬崛崛，口感仲有啲似雪糕添！2️⃣味道 6.5/10一口芝士蛋糕分別有乳酪芝士、抺茶芝士、朱古力芝士三種口味👅覺得朱古力味最正！不過三隻味嘅芝味都幾突出當蛋糕係口入面融化既時候，淡淡既芝士香就會滲出☺️之後係香濃嘅朱古力味，先甘後甜☺️而一向麻麻綠茶嘅👅認為抹茶味都可以接受！芝士味比抹茶味更濃，啱曬接受唔到太重抹茶味既👅3️⃣抵食 6/10$25 一個size咁細既蛋糕仔其實幾貴😂，味道又未至於嘩一聲咁好食，定價係高左些小。不過芝士控可以黎試下，👅就覺得唔太值啦🙈

Sogo地庫新裝重開，唔止超市咁簡單，吃貨地膽當然要打探。過江龍小食、甜品出列，食街一樣，新舖舊舖混戰。間間伸出魔鬼之手，成層勁邪惡！2. 北海道得獎芝士蛋糕（推介度：4/5）空降自北海道函館，以第一間海外旗艦店，新舖上陣。選用日本當地食材，主打芝士蛋糕，連續7年奪國際品質評鑑大賞金獎。一口芝士蛋糕 ($25)新張優惠，買8送2。3種口味，正好每款幾件，一次試勻。獨立包裝，盒內附有細包冰袋和說明，好方便。原味的MEL芝士蛋糕，不愧為招牌貨。回軟後口感綿滑濕潤，柔和的芝士香，全無搶味或膩滯感覺。加入京都抹茶粉後，比起原味，更明顯的，是多上一份淳樸的甘香。抹茶控表示滿足，聽說日本那邊是季節限定品呢～啡色這款，讓人想起朱古力特飲的甜美。沒走特濃黑朱古力路線，更有雪糕的feel。3款之中，難得地，私心偏愛原味，最能突顯芝味。同場加映，期間限定的櫻花卷蛋糕 ($199)，好夢幻、好唯美。

銅鑼灣SOGO食物部換新裝，我又去趁個熱鬧！其中有幾間日本店我都好想試，今次去到一間新晉既日式甜點店，買左幾個迷你芝士蛋糕仔過下口癮！佢除左芝士蛋糕仲有卷蛋架，賣相都好吸引添～迷你芝士蛋糕香港都吾少見，就試下依間有咩特別先。見到佢既名都幾巴閉，係金賞芝士蛋糕金賞芝士蛋糕 $18/個有三種口味，原味、朱古力味同埋抹茶味！係好soft輕芝士蛋糕，入口即刻溶！最底有薄薄一層海綿蛋糕，整體感覺就係好輕盈！抹茶味既係有啲甘苦味，而朱古力味我就最喜歡，吾係甜膩但又好香濃～

話說sogo地庫supermarket終於開番仲引入左好多唔同日本品牌黎自日本北海道有大賞金獎既芝士蛋糕第一間海外旗艦店到港一睇個櫥窗已經勁吸引擺位裝飾都超靚仲有勁多正爆蛋糕卷蛋有三隻味分別係抹茶紅豆喇櫻花喇同朱古力櫻花卷蛋($199)用左米粉做食落煙煙靭靱夾埋紅豆奶油同少少鹹味特別得黎又好食 連個盒都超靚有張紙仔教埋你點樣食最好味真係超細心一口芝士蛋糕($25)有芝士朱古力芝士同抹茶芝士三種一入口蛋糕溶化咁陣芝士味超級香岩哂芝士同甜品怪蛋糕每日即整要買趁手呀店名: Petite Merveille地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號Sogo B2層14B店

Sogo B2 大執位，多了好幾家過江龍小食店。其實大部分都不是便宜貨，但無論是中午或是晚上，都一樣人頭湧湧，不排除大家都跟我一樣有趁熱鬧的心態。新食店像食街似的一字排開，晚上九時半人流依然絡繹不絕，但其實有幾家的食品都售罄，包括神户牛肉批、Quiche 和流心蛋魚餅。因為聚會的緣故，來這裡特意是找這家芝士蛋糕的店。這家出品的芝士蛋糕其實早前在megabox 的一家日式餐廳有售 ($18/件)，而這舖位相信是品牌的第一個直營店。賣的是芝士蛋糕和蛋糕卷，價位不算低，$25/件的芝士蛋糕相對親民，有原味、抹茶和朱古力味；其蛋糕卷和個裝芝士蛋糕都要百多二百的，跟堂島卷相差不遠，不愧為日本過江龍的同儕。適逢新開張的買八送二優惠，買了一打、三個口味都有幾件的回去品嘗。包裝盒精緻美觀，有著法式甜品的優雅風格。每件像粉樸般大，兩口就吃得完。見及價位和獨立包裝，作散水餅也不錯。需要冷藏的，在吃之前大約半小時預先取出，質感就會恰到好處。好奇心驅使，先試非原味的兩款。拆開包裝紙不難原個取出，內有一張小卡紙托底，但切勿太大力的捏著。輕易地一分為二，不平的切口盡顯其鬆軟程度。入口相當細膩綿滑，加上微冷的口感，