Petite Merveille (已結業)

Sogo B2 大執位，多了好幾家過江龍小食店。其實大部分都不是便宜貨，但無論是中午或是晚上，都一樣人頭湧湧，不排除大家都跟我一樣有趁熱鬧的心態。新食店像食街似的一字排開，晚上九時半人流依然絡繹不絕，但其實有幾家的食品都售罄，包括神户牛肉批、Quiche 和流心蛋魚餅。因為聚會的緣故，來這裡特意是找這家芝士蛋糕的店。這家出品的芝士蛋糕其實早前在megabox 的一家日式餐廳有售 ($18/件)，而這舖位相信是品牌的第一個直營店。賣的是芝士蛋糕和蛋糕卷，價位不算低，$25/件的芝士蛋糕相對親民，有原味、抹茶和朱古力味；其蛋糕卷和個裝芝士蛋糕都要百多二百的，跟堂島卷相差不遠，不愧為日本過江龍的同儕。適逢新開張的買八送二優惠，買了一打、三個口味都有幾件的回去品嘗。包裝盒精緻美觀，有著法式甜品的優雅風格。每件像粉樸般大，兩口就吃得完。見及價位和獨立包裝，作散水餅也不錯。需要冷藏的，在吃之前大約半小時預先取出，質感就會恰到好處。好奇心驅使，先試非原味的兩款。拆開包裝紙不難原個取出，內有一張小卡紙托底，但切勿太大力的捏著。輕易地一分為二，不平的切口盡顯其鬆軟程度。入口相當細膩綿滑，加上微冷的口感，