Pheromone Dessert (已結業)

整過甜品既人都知道，整蛋白甜品是件好麻煩既事～～所以一有機會下，我和朋友都會盡量點叫一些有關蛋白的甜品一嚐😊😊試試師傅的手勢。點了芒果火焰冰花 $62第一啖食下去都還好，雖然口感味道好單調、過甜，但至少蛋白口感柔滑細緻。但由於味道真的好單調，感覺只是在一直吃過甜的蛋香，所以食多幾啖就會顯得好膩口😶而且芒果醬芒果汁實在太少了，不夠點綴這個甜品呢Pheromone Dessert 精選 $88講到明精選喎，當然要選擇啦，因為精選是代表出店家有信心且精心挑選覺得好的甜品才會成為精選啦😌所以點了😂😂內容有、窩夫、朱古力心太軟、焦糖脆皮香蕉、朱古力雪糕。都是一些比較一般，而且都很難整得難吃的甜品，很低失手機會😌😌😌所以要求比較低嘅人，會覺得這個甜品內容算豐富、味道算唔差。但如果係要求比較高嘅人，就會覺得毫無特色啦。

甜品店一般都有中式糖水、沙冰、綿花冰和一些西式甜品如奶凍、梳乎厘等等。而來到Pheromone Dessert會推出一些較為創新的甜品。就是因為這樣的大不同，才吸引人前來一食。創新甜品賣相特別確實能吸引一班甜品迷，Pheromone Dessert讓會一個前來吃甜品的人不會失望。******************************旺角黑布街附近有很多甜品店，Pheromone Dessert位於白布街，以白色的裝修為主。綠茶火焰冰花 HKD62，賣相很精緻的一個甜品。底部是綠茶慕絲，頂層是用火燒過的蛋白。蛋白有點略甜，但配著底頂的綠茶一起吃，又變得剛剛好。綠茶味道也香濃，實在美味。綠茶慕絲棉花堡 HKD58，送上來時大大個棉花堡，賣相如此吸引，任何人看見都多望兩眼了。棉花堡之下用上杯裝著了綠茶慕絲。 綠茶慕絲之上，還有脆片、綠茶啫喱粒、紅豆和綠茶雪糕。棉花糖有點略甜，只能吃上一點點，餘下的會縮回細細個。綠茶慕絲很滑溜，綠茶味也很香濃，加入脆片、綠茶啫喱和紅豆味道很夾，還有個綠茶雪糕，啖啖都充滿著綠茶味道，愛食綠茶甜品的我，確實食得滿足。

近年黑布街白布街變成一條新興甜品街，甜品店開完一間又一間，之前中午經過見到一間甜品店外觀甚有歐陸風格，但可惜當時還未開門，是晚跟朋友在附近晚飯後，就過來吃個甜品，見剛好有位不用等，超lucky！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Pheromone中文解作費洛蒙，可以理解為每個人獨有的氣味，曾經聽過一派學說，說所謂的一見鍾情其實都是跟兩個人的費洛蒙化學作用有關，而不是大家想像中般虛無飄渺。甜品店用Pheromone作店名，正好完美詮釋了女士和甜品的關係，你問女士為甚麼對甜品那麼著迷？就是天生的費洛蒙影響吧！Pheromone作為一間西式甜品店，餐牌選擇都不算少，有不同口味的窩夫、心太軟、慕絲、蛋糕、梳乎里......，還有獨立一個抹茶系列的餐牌，正合抹茶控的胃心。抹茶梳乎厘($62)抹茶梳乎厘除了梳乎里外，旁邊還伴有一球抹茶雪糕。梳乎厘異常鬆軟，用鐵叉輕輕一叉，就已經塌下。但見梳乎厘入面是很深的抹茶綠色，入口有濃濃的抹茶味，味道甘香而不覺苦澀，回甘味濃，而旁邊的抹茶雪糕生中亦帶抹茶甘香，即使不好抹茶的我亦覺得做得非常出色。特濃朱古力慕絲($52)特濃朱古力慕絲用玻

今晚我們喺旺角白布街食完海鮮火鍋之後，我們去咗隔離嘅「Pheromone Dessert」食甜品！我們叫咗焦糖香蕉窩夫配雪糕嘅香蕉表面有一層燒過嘅焦糖，食落感覺非常香甜軟滑，窩夫嘅餅質焗得相當香脆鬆軟！特濃朱古力慕絲嘅頂層係朱古力雪糕球，味道好濃郁，同埋啲薄朱古力片同杏仁碎片，底層係香濃軟滑嘅朱古力慕絲，再加埋香甜綿花糖一齊食，令到口感更加豐富！布朗尼棉花堡配雪糕嘅頂層係一片粉紅色彩雲形狀嘅綿花糖，底層係香甜濃郁嘅布朗尼同味道感覺好似麥提沙嘅朱古力波波！Pheromone珍寶多士雪堡嘅多士烘得相當酥脆鬆軟，另外有三個自選味道嘅雪糕球！每款甜品嘅賣相都相當精緻吸引，叉同匙都係有心形設計，非常有特色同心思！

喺門口一堆人， 無派號碼等位。不過哥哥仔算醒認得邊個先邊個後。我地被帶到樓上， 但因樓底矮所以好嘈，有得揀最好坐樓下。餐牌內甜品款式頗多花多眼亂; 睇左十分鐘先決定到 🎊 我叫左個朱古力慕絲雪糕， 朋友就叫個士多啤梨梳乎厘。 😑 最遲係我嗰個甜品。點解我個朱古力慕絲雪糕比起 人哋嘅窩夫同埋梳乎厘都要遲? 明明唔駛焗！ 朱古力全部都係朱古力。一球朱古力雪糕上面鋪上朱古力粉， 慕絲上面有朱古力味脆粒及少許士多啤梨。最下層嘅朱古力慕絲都算軟滑。 成件事都係朱古力但唔會太甜， 不過如果多一啲生果會balance 得好啲。朋友嘅梳乎厘嚟到嘅時候真係升得好高 😍！ 影完相開始食就跌跌地， 不過佢話係好香士多啤梨味的確唔錯喎， 但比較甜。要注意， 呢度有加一; 加上甜品定價唔平， 而且唔夠附近另一間我食過既地鋪出色， 同埋佢地service好亂。 食到就食完佢竟然叫我地搬位。你地地方細， 要等都好正常。食一個甜品最多坐30分鐘。。。。。咁都要搬人

食完晚餐跟男朋友到了白布街這一頭覓食甜品 第一次到這間吃，因為被外面的傳單吸引而來看到餐牌上有很多窩夫，棉花糖，mosse 甜品等 色彩鮮豔，顏色豐富最後我們決定點了兩個甜品。。男朋友點的是心太軟配雲呢拿雪糕，而我選的是抹茶梳乎厘餐具也十分別緻心太軟配雲呢拿雪糕造型設計十分美麗所以我們也拍了一會兒相才進食心太軟用匙羹一吉下。。朱古力醬便流出。。 十分澎湃朱古力蛋糕香脆，而且朱古力醬也有十分濃厚朱古力味。。。 我們也喜愛配以雲呢拿雪糕一同進食。。因為這樣會較為清一點，不會那麼令朱古力味過於濃這是我所點的綠茶梳乎厘。。 還配以一球抹茶雪糕由於是即焗出來的關係，疏乎厘也焗到高高的 梳乎厘有濃濃的綠茶味。。中間完全也是綠色。。而且口味不會太甜。。吃起來十分清新除此之外那球抹茶雪糕也不會過甜，有淡淡的抹茶香 整個甜品也超級綠茶和超級綠色味道不錯不錯

係呢頭附近開左好多食店, 甜品舖亦有幾間選擇, 呢間外型咁優雅既甜品店, 似走法式女生路線, 係水晶燈底下食甜品, 會唔會更好味D呢?甜品選擇都唔少, 有窩夫, 厚多士, 綠茶, 法式蛋糕及飲品類, 今次試左呢2款 :友人係朱古力控, 見有呢款特濃朱古力慕絲 ($52), 當然發出心心眼, 賣相唔錯, 頂層係朱古力雪糕球, 味幾濃, 底層係朱古力慕絲, 質感香滑, 配以綿花糖一齊食, 雙重口感~另一款係香蕉吐司配雪糕($58), 可自選雪糕味, 我選左雲呢拿; 吐司已切成一粒粒, 方便進食, 只需用叉吉片香蕉及點少少雪糕及朱古力醬一齊放入口就可以, 岩晒我呢D懶人食! 多士粒好香脆, 份量足夠二人分享, 食晒岩岩好~此店收加一服務費, 可向店員要求暖水中和甜味, 聽住店內播放流行曲, 感覺都唔錯!

去完老夫子餐廳，幾個女仔又開始有甜品慾望，咁慢慢散步就到左呢條甜品街。呢邊有好多好有水準嘅甜品店，今次選擇呢間嘅主要原因係咁啱有位😁入到去裝修好有歐陸feel, 鑽石吊燈及以黑白簡約顏色作主色，感覺超正（掛住傾計唔記得影相😑）我地叫左三款甜品share, 已經唔係好記得D名，不過最緊要好味

近排好似食得太多甜品，但真係停唔到口，同成班朋友食完晚餐唔夠喉再食糖水，去左依間甜品店，店內裝修都好公主feel，食慾立即大增，我叫左款多士系列既甜品一口多士雪堡: 賣相真係成座城堡咁，粒粒蜜糖多士砌高，放左cream同士多啤梨，多士粒炸得好脆口同好香甜既蜜糖味，仲有大大粒超濃味朱古力雪糕球，一粒多士、一啖雪糕，超滿足，價錢合理，真係可以當晚餐咁食，意想不到既好味

星期五又到啦！忙碌了一星期，當然要好好獎勵一下自己。完成當天的工作後，我與友人去了吃甜品。😋我們看見此店外的餐牌上的甜品好像很不錯。而且店內沒什麼人，不用排隊。因此，我們選擇光顧此店。 店内裝修簡單優雅，給人一種成熟的感覺。女孩應該會很喜歡這裡的環境。店內還播着流行曲。而每張餐卓上一早已放好餐具。餐具中間是心形的，很漂亮。😍 坐下沒多久，店員便為我們送來冊子式的餐牌。餐牌上印有店名的含義。頓時，我覺得此店很向很有意思。我們點了一份香蕉法式班戟和一份oreo窩夫。這兩份甜品均配一球自選雪糕。我們選了曲奇雪糕來配窩夫和抹茶雪糕來配班戟。 等了一會兒，我們所點的甜品連單據送來。原來這來最多只可用餐90分鐘亦要付10％服務費。一碟有3件窩夫，窩夫是扇形的。第一眼看見oreo窩夫，我有點失望。😔我以為它是用混有oreo碎的窩夫漿所製成的。怎料，它只原味窩夫配數塊迷你oreo和其它配料。咬下一口窩夫，我更失望。😥窩夫完全不脆。不過，窩夫傍的曲奇雪糕不錯，挺軟滑。吃完窩夫，我準備吃一口草莓，仔細一看才驚現草莓上佈滿泥。😨這草莓一定是沒洗過的。雖然藍莓看起來很乾淨，但我怕它也是沒洗過的，所

早已聽聞這間甜品店，搜尋之下甜品及裝修確是吸引，難得不用排隊便進內一試。店內走歐陸風，大部分女生們都會喜愛，店鋪好像分兩層，但我們被安排坐在下層近廚房位置，座位比較迫夾近來的甜品店都愛以這款甜品作招徠，大大團棉花糖放面，吸引眼球之餘，更可影相呃like，我想這個是受歡迎的原因吧吃過棉花糖後終能吃到杯內的雪糕配料，雪糕球選了曲奇口味，味道普通不特別香滑，配有Bownie、杏仁片及可可波，材料好像很豐富，但吃落一點也不吸引Bownie非常乾而且口感硬，隨便在街買的Market O也比它好吃得多！連用作支撐棉花糖的朱古力扭紋棒也特別難吃，可能之前期望太高，第一次吃糖品會如此失望以為主打的綠茶系列會較好，你就大錯特錯！綠茶雪糕比之前的曲奇味更粗粒，綠茶味？奶味？根本完全沒有味道小丸子挺QQ的，配紅豆吃還不錯，可惜再吃下去的綠茶果凍......原來綠茶雪糕的味道去了果凍，一咬是苦澀的，再吃更苦！大概用了整瓶綠茶粉去弄吧，真是愈吃愈嬲論甜品完全不值得再試！論服務亦不見得特別好，要水及結帳均要叫了兩次才有回應，想不到仍要收取加一服務費，絕對不會再去第二次

人人顧著低頭捉精靈，街上多了人，但餐廳裏卻不見特多食客。桌椅小小，門面亮麗，人流自然不會太少。抹茶丸子果凍小杯內有一球綠茶雪糕、白色小丸子、紅豆及綠茶果凍。綠茶果凍-味道不錯但有點兒苦，可能有人會覺得太苦，但是我覺得可以接受。綠茶雪糕非常之淡味，而且非常粗粒度，粒粒冰粒在雪糕的面頭，不太開胃。布朗尼棉花堡棉花糖放在杯子上，以吸引少女拍照，其實上下兩樣東西沒甚麼關係。以低價蛋卷插著棉花糖，蛋卷比起超級市場10多元一筒的那一種更加難吃，又林又沒味道。可可只得數粒，連同杏仁碎。brownie更難吃，又硬又不香濃，也不太吃到朱古力味，連market o即食零食也不如。店員與你四目交投，說轉頭拿水來，但之後忘得一清二楚，沒法子，普遍年輕人就是這樣的。收加一服務費，只是甜品店，坐不足半小時，加一後還敢四寫五入，不怕長氣再次重覆：明明港幣有毫子，為何加一後還四寫五入？

平時都係CDR，今日食完忍唔住要寫第一篇食評！同frd子兩個叫咗個咩抹茶窩心一刻share，本來都好開心相機食先，因為賣相係幾靚嘅～咁都公平啲講咗好嘅讚下先，窩芙係有水準嘅，真係外脆內軟，不過就算個心有抹茶色其實係無抹茶味嘅，fine；5分嚟講都有3.5分。抹茶雪糕，當然唔期望同日本嘅相題比論，不過明顯唔係靚嘅抹茶雪糕，因為係假嘅抹茶味，當我同frd都係極端抹茶控同對抹茶要求太高，所以都算，至少未去到放唔入口。最離譜嘅係個心太軟！首先，唔流心已經唔合格！我又當師傅時有失手，係我同frd唔好彩。哇食落口，_你個_，臭嘅？！我無誇張，係真係用嘅抹茶醬出咗事，已經唔係講緊有無抹茶味嘅問題咁簡單，而係完全食唔落口！我個frd直頭吐返出嚟！佢形容係有陣嘔吐物味。叫咗個waiter嚟，問佢係咪真係咁嘅味，佢聞咗一下都皺咗一下眉頭，話攞入廚房問下師傅，當然轉個頭出嚟話係咁，無問題。我完全唔知你哋之前啲顧客對呢樣甜品嘅正評係點嚟。我真心覺得呢個甜品如果係你哋口中所謂嘅正常、平時都係咁，係絕對無可能賣畀人食！（仲要收人加一？無嘢呀？甜品舖加一我真係第一次見。）定係香港人對抹茶嘅要求低到咁？我唔係要追究啲

今晚同朋友黎黑布街諗住是但揀一間甜品店食😂揀中左呢間第二次黎食喇，有新款甜品！同埋甜品種類相當多！檸檬益力多沙冰 $39抵飲！雖然益力多味突出都蓋過左檸檬味 但都整體係ok的 香蕉法式班戟配雪糕 $49雪糕可以選擇抹茶、雪呢拿同曲奇，我揀左抹雪 睇落好滑💕整體賣相幾可愛 香蕉甜甜的 加埋cream 幾好食 如果有埋焦糖會更加好 香蕉同焦糖係好夾😋 環境幾靚💕原來仲有樓上！有吾少座位 幾舒適 同埋條樓梯好靚😍 下次會再來😁

Pheromone Dessert-玉桂香蕉窩夫配朱古力雪糕🍌🍫-呢件窩夫脆脆地有淡淡既蛋香🍳 最中意佢有玉桂粉喺上面 配埋杏仁片、香蕉同朱古力雪糕一齊食🍌🍫 雖然唔可以話係超高水準既窩夫 但都稱得上色香味俱全😋☺️