Pomme (已結業)

因為選擇困難症太嚴重，所以很少有短評，這次屬例外事例，這天特意來到只是為了試試這裡的Cupcakes。上星期經過因食客太多而沒有試，這次經過的時候比較早(約下午二點)，因此人比較少。Signature Cupcake，大概正值萬聖節前夕，用棉花糖砌成了白色幽靈的模樣，話雖如此，個人還是覺得比較像雪人。無論如何，賣相可愛是無容置疑的事實，幽靈的頭部是純原味綿花糖，內臟則是朱古力餡棉花糖，失望的頭部之後來個內臟的驚喜，算是對心靈的填補吧!其下的是朱古力味的牛油糖霜與朱古力味蛋榚，牛油糖霜與附近同樣以Cupcakes聞名的Sift Patisserie的出品是偏向少甜的類型，質感上較後者為幼滑，當然仍有點點未融的砂糖。朱古力味濃度低，質感不及普遍朱古力味的牛油糖霜濃稠，應該只是用了可可粉而非純黑朱古力漿。朱古力蛋榚體比較乾，不見太多的油份，甜度同樣較低，可可味也微弱。這款是能看不能吃的Cupcake，價格還要比Vanilla Cupcake高，接近酒店價格。Vanilla Cupcake，面層的雲呢拿味牛油糖霜明顯地有很多的雲呢拿籽，入口果然是香濃的雲呢拿味，質感同樣較一般的細滑，甚至有過於

這次到來是因為在Groupon購買了兩張優惠券 : 一張以$39兌換兩杯飲品 + 兩款甜品 ; 另一張以＄25 兌換兩款甜品。雖然店子比較細小，到達時幾乎滿坐，不過店內佈置幽雅，環境也頗舒適的。甜品方面選擇了:French Apple Tart蘋果撻是四件西餅中最令人失望的一款 蘋果餡很一般，不酸但也不甜，只有淡淡的玉桂味，而撻皮也不夠鬆脆。Hazelnut Chocolate Tart朱古力mousse幼滑香濃，混合了榛子碎以增加口感，不過身為一個甜魔的我也嫌這個chocolate tart太甜了! 至於撻皮則比apple tart的那個鬆脆不少，挽回了一點分數。Blueberry Cheesecake一貫不喜歡吃cheesecake的我，見這個蛋糕賣相不錯，又混入了我喜愛的藍莓，便即管嚐一嚐! 幸好這cheesecake的芝士味不濃，而面層厚厚的藍莓醬，則蘊藏了不少果肉，清甜得來又滿有果香。Bailey's cheesecake賣相吸引，雖然看似硬硬實實，放入口卻頗為軟滑。這蛋糕甜度適中，不過Bailey’s的味道幾乎蓋過了芝士味，所以感覺像吃Bailey’s mousse c

第一次試pomme是團購優,...那一次買了2張....已經不想要食下一次...因為tart太甜,,,,cheese cake冇cheese味....似慕思比較多...昨天男友買了pomme的栗子蛋糕and mango cheese cake....因之前見到相片令我非常想試一試...但一試才知難食..沒有栗子香味....內裡的蛋糕只能說差...原先想像應該是軟綿綿的蛋糕底...但實際上...蛋糕竟呈現一粒粒的感覺...以及非常"實淨" 實在不似一件有水準的蛋糕...一個$38小蛋糕應該要有一定水準...但它沒有...不會再去買..! mango cheese cake : 味道不算太差...但沒有cheese味...

之前在Groupon買了這家餅店的coupon，其實還是讀書的時候就已垂涎於他們家的杯子蛋糕，卻一直無緣造訪，今次因著划算的團購優惠，終於一償心願。共買了4件，分別是百利甜酒芝士蛋糕、蘋果撻、紅絲絨和抹茶杯子蛋糕紅絲絨是造型最漂亮的一款，但味道卻不及外相那般精美，cream cheese中摻入了一些砂糖粒，甜膩中帶一點咸味，但牛油味實在太重；海綿蛋糕則落了較少的色素，朱古力味比較濃，顏色亦偏深而不太鮮紅抹茶糖霜則帶有濃濃的抹茶苦感，但糖霜本身依舊偏甜膩且牛油味太厚重，口感上是先苦後甜，兩種味道交融在一起有點古怪；海綿蛋糕則只吃得到淡淡的抹茶香百利甜酒芝士蛋糕的芝味並不濃，是忌廉的比例較大，但勝在甜酒味道濃郁香甜，質感柔滑，餅底也酥脆有牛油香，整體來說還算好吃蘋果撻則過於清淡，蘋果餡不酸也不甜，肉桂味亦淡淡的，還好撻皮還算脆口不腍，不然就真的沒什麼吃頭了總括來說是比上不足比下有餘，若以HK$12.5一件來看，性價比又真的不錯，不管怎麼說做工與味道也比普通西餅店來得精緻，可如是原價出售(>=HK$30)，就不值得一試了。

在團購活動買了二人餐券,所以來到灣仔食Tea.店舖的外觀, 很有歐陸氣息. 店舖很少,有幾位客人在等位. 幸好, 預先訂了位,很快便可入座.店內擺設不錯,可惜客人說話很大聲,破壞了氣氛. 我們點了Scone, Chocolate Crumble Tart, Hazelnut Chocolate Tart, Mocha 和Lemon Tea. 甜品的味道OK,沒有太大驚喜. 飲品方面, Mocha 賣相精美. 本人最喜歡是Lemon Tea, 用o既係有自家LOGO的茶包.正價的話Tea Set 都係$55 o者, 價錢尚可. 不過, 這個價錢, 可以有更好的選擇.

之前我已經來這個餅店吃芝士蛋糕了，所以當看到團購網可以以$25試兩件價值$30以下的蛋糕時，我就立刻買了一張，因為我記得他們的芝士蛋糕真的很好吃。鬆弛和我和一位友人在去美食博覽血併前先到這裡充充電。店子很小，只有五六張檯子，幾乎坐滿人。本來打算外帶的，不過店員很友善的建議我們在一張放著”reserve”牌子的檯快快吃完再離開。利用團購券換了Lemon cheesecake和Blueberry cheesecake，而友人就多選了一件栗子蛋糕一起分享。檸檬cheesecake味道不錯，很清香，只是我覺得芝士味不夠而且魚膠粉好像下多了，不夠幼滑。 藍莓的就超級好吃，藍莓和芝士味配合得很好，不甜膩，味道剛剛好，而且口感也比檸檬的那個好一些，香滑幼軟，連同行友人也讚不絕口。兩件蛋糕的餅底亦做得十分出色，牛油味香又夠札實。相反栗子蛋糕就一般了，栗子蓉實在太甜，而且下面的蛋糕毫不鬆軟，吃起來有點乾而且沒什麼蛋香。看到蛋糕櫃上面的曲奇餅好像很不錯，不過不便宜所以沒有買來試。$25可以吃到兩個實在太太太滿足了！！正價的話首選Blueberry！

I go to night class around this area, so I searched on openrice for suggestions on where to eat. I came across this bakery from my search, so I decided to give their dessert a try. When I got to the place, I asked one of their staff for recommendations on their signatures selections. The first one he recommended to me was the “Coco”. I’m a chocolate lover, so I definitely wanted to give that a shot. The texture of the cake was really special. Majority of it was a mixture of chocolate and crisps

是晚在壽臣看演唱會, 吃了晚飯, 時間又未到, 就找個地方坐一坐, 飲杯野吧. 剛好走到這店, 見環境也幾吸引, 就一來一試.這裡的感覺是幾法式, 不單是佈置, 還有個氣氛, 是幾舒服的.看看這裡的彩色黑板, 相當精美. 在四項甜品選擇中, 就揀一件撻一客芝士蛋糕分吃.Lemon Meringue Tart $30: 8分, 這個檸檬撻, 賣相幾靚, 酸度剛好, 撻底就不夠鬆脆, 作為飯後的甜品, 輕宜的味道是幾匹配.Hazelnut Cheesecake $55: 8分, 另一個要了cake set, 榛子味幾香, 芝士不算太濃, 份量剛好, 蛋糕質感細滑, 不俗.Vanilla Sencha: 8分, 根據店方的推介, 吃芝士餅最好就配上這個Vanilla Sencha, 果然是不俗的配搭, 茶香淡淡, 不會搶去芝士餅的味道, 用壺上, 兩個人分喝也足夠.是寫意的半小時, 時候不早了, 要出發去壽臣.

feb 16, 11, 2人嚟lunch,叫咗 : 1) hot cappuccino (hk$30)-隻杯嘅設計就令我諗起西班牙名建築師gaudi-友人話杯咖啡都唔錯喎2) ham and cheese toastie in brown bread (hk$38)-焗得好暖熱,熱度足以令芝士去到1/2溶-又熱,芝士又溶,味道當然不錯啦3) ham and cheese toastie in baguette (hk$38)-因為個包比較厚,所以芝士嘅溶度無brown bread咁高-所以都喺brown bread嗰個好味d4) red velvet (hk$30)-問了店員signature cake有咩介紹,佢都喺講cup cake啦-面層的sugar cream不致於甜到死,還可以接受到的-底下嘅蛋糕也濕軟,不過只喺食到甜味而已

平時食lunch 都會經過Pomme，適逢朋友Bday，終於有機會一嚐Pomme既出品!! 店鋪以法式設計，環境氣氛已經好吸引，服務員細心介紹，加上蛋糕甜品新鮮製作，真係要Like~ 今次Order 左兩款cake：Coco and Bailey's Cheescake先講Coco，就算你唔係Chocolate lover，都會愛上佢！整個Coco 全以朱古力製作，外層的chocolate cruch香脆可口， 內層的chocolate mousse幼滑濃郁，加上果仁粒粒及底層的朱古力餅底(類似cheesecake 餅底)。一口接一口，給味蕾有不同層次的感受。 再黎Bailey's cheesecake，雲石面夾雜著酒香適中的Bailey甜酒，個人喜好較軟身的芝士蛋糕，這款甜品正好合我心意。牛油餅底也沒有太乾太硬的感覺，配上cheesecake，令人一試難忘！想不到Bailey和芝士蛋糕是多麼的合襯！下次要找個空檔high tea 一下~~

生日得到好朋友請食Pomme既蛋糕實在太幸福啦~~~~原先要左Coco (chocolate lover must-try)，跟住上網見到fraoula個樣好靚，就改訂fraoula，真係無令我地失望啊！其實拎到個蛋糕返公司，未打開個盒已經聞到好清新香甜既士多卑梨味。(期待中！！！)fraoulaD cream真係好fresh架~~可能會有D人覺得個蛋糕切出黎唔夠挺，但係呢個fraoula D cream你食得到個種係屋企自己打既cream、軟綿綿既感覺！！士多卑梨好香，蛋糕果肉好豐富，雖然有D酸，不過可以平衡返D 都幾甜既吉士醬。幼滑既吉士醬入面加左Vanilla籽，香味濃郁~良心推介: Fraoula!!!!!

有次dinner時間經過見到佢.............幾elegant喎...........試下................我一向喜歡食sift的cup cake............有many many款cup cake............賣相出眾............many animals: cat, dog, pig..........many flavor: gree tea chocolate, banana, strawberry, vanilla...........我就食red velvet唰, sift signiture wor。好好..........cake上面的flower shaped cream cheese摻左sugar粒...........仲有少少salt..............好重chocolate味............but seems too full for a dinner............店主好好人..........refill water very quickly............but this

係灣仔好意外發現呢間小店，見到佢裝修好似幾靚，係同朋友坐下吹水既好地方。講左好耐要食cup cake，終於可以試到。我地揀左animal cup cake，設計幾得意，味道都ok，配上一杯cappucino，坐一個下午真係寫意! 此店裝修好似以法國做主題，但係又賣cup cake，不過好坐都冇咩問題。

灣仔修頓球場一帶滿佈茶餐廳或港式西餐食肆，以法文”蘋果”為店名的Pomme，是附近一帶較有個性的法式甜餅咖啡廳。據聞店主Tracy自小已愛上蛋糕甜餅製作，畢業後工作數年，便到法國藍帶廚藝學校學習，更曾在巴黎朱古力名店實習。Pomme的主打是蛋糕，每件都由店主在工場內親自製作。雖然店內的甜餅種類不算多，但Cheese Cake、Cupcake、Chocolate Brownie、曲奇和果批等統統都有，食客不難選取一款合心意的甜點，滿足一下嗜甜的慾望。如果不想吃甜點，這裏也有三文治等輕食供應，絕對是一個談天、歇腳和補充能量的理想地點。其實來Pomme之前，已在西龍纤味吃得頗飽，不過礙於想試此店的甜餅，就只好從中環步行至灣仔，希望加速消化。甫進此店，已被其獨特的門柄所吸引，是一個銅製的打蛋器形門柄。單從此獨特的門飾，已盡見店主對甜餅製作的熱愛，也不難發現她對小店所花的心思。喜歡小店簡約素雅的設計，淺黃色的牆壁、白色的雲石餐桌配淡啡色皮椅子，還有精緻的巴黎鐵塔擺設和蘋果形飾燈。所謂「室雅何須大，花香不在多」，Pomme絕對是一處很舒適的咖啡廳。只因飽意仍在，所以點了兩客甜餅下午茶餐，分別要了一

My boyfriend and I were looking for comfortable place for snacks and coffee. We thought of this coffee shop in our neighbourhood, and decided to check it out. We shared banana cake and grilled ham and cheese sandwich, we also ordered an americano and earl grey tea. Banana cake - smells and looks good, it's slight crispy on the outside. I asked the waiter to heat it up for me, and it instantly becomes even more delicious. Grilled Ham and Cheese sandwich - we were expected a warm sandwich with mel