PURADAK CHICKEN (將軍澳中心)

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朋友話依排想食多啲雞肉，可以增肌💪🏾又唔想食得咁清淡食烚雞，我諗食炸雞應該啱佢🍗即刻揾吓有乜正嘅炸雞，發現原來韓國嘅炸雞界Prada開到嚟香港！半半炸雞 $238(青陽辣椒MAYO & CORN-SO AMAZING)————————————有得半半炸雞🍗而且價錢同單點一款味道差不多，梗係揀個半半炸雞開心Share啦😋仲可以揀有骨或無骨🦴我就比較懶所以揀咗無骨🤣青陽辣椒MAYO超有特色，Mayo醬好邪惡，帶點甜味，成件雞都沾滿綠綠嘅Mayo再加上青陽辣椒粒🫑有少少辣🤏🏾另外CORN-SO AMAZING炸雞沾滿晒濃濃嘅粟米粉🌽炸雞嘅皮咬落好香口。Bacon Potato Ball $68————————————超特別嘅薯波波🥔圓軲轆一粒，外皮好酥脆，裏面係好軟糯口感嘅薯蓉，混合Bacon碎粒🥓越食越上癮。蜂蜜米酒 $128————————————酒精味唔會太重，有甜甜嘅米香同甜甜嘅蜂蜜味，微微嘅碳酸氣泡感，好Smooth嘅感覺，配搭煎炸食物非常解膩🍶

突然想食炸雞，就係屋企附近搵咗呢間，被譽為”炸雞界Prada”嘅…PURADAK CHICKEN實際上呢個係由於名稱嘅讀音同Prada相似而成。不過佢的確有啲貴族成份。特別係炸雞嘅烹調上佢係以鮮焗後炸嘅方式去做，不過對炸雞有冇好嘅影響就要試過先知。梅子梳打 ($28)青蘋果梳打 ($28)兩杯梳打都整得相當靚仔，入口都唔會好甜，氣量充足，但記得要攪勻。半半炸雞(無骨) $238炸雞可以一份咁叫，亦可以半份咁叫。而且點叫都好，可以揀有骨及無骨。味道方面，仲有好多選擇。今次我哋就揀咗”羅勒地獄炸雞”同”紫菜脆脆炸雞”。羅勒地獄炸雞嘅味道就係喺羅勒醬度嚟，而且意外地幾夾。紫菜脆脆炸雞嘅味道比較複雜，有紫菜嘅脆脆味道，亦有少量甜味同蒜味。無論揀邊種味道，其實佢嘅重心都係雞肉本身。的而且確，用先焗後炸嘅方式可以避免到雞皮過脆過乾，雞肉亦唔會好嚡，最重要係呢個方法食炸雞可以最大限度減少佢嘅熱氣度，所以每人都可以食好多件而唔會覺得好熱氣。爆粟墨魚圈 $78墨魚圈本來已經好食，加上爆好多粟米粉，充滿粟米甜味，美味無窮。黑芝芝波 $58呢度嘅隱藏美食，外脆內軟嘅背後，內裏嘅芝士係拉到絲嘅。另外要提提佢有

聽過puradak chicken 呢個名一段時間，終於有機會黎試下，我地去屋企附近嘅將軍澳分店食。1️⃣半半炸雞（青陽辣椒mayo+瘋狂蒜香🧄），我地揀左有骨炸雞，一上臺已經覺得好香。青陽辣椒加沙律醬黎做醬真係第一次食，估唔到咁好味，辣得黎又有啲香甜，加上炸雞先烤再炸，食落一啲都唔油，好味😋瘋狂蒜香好香蒜蓉味又加左蜜糖，好滋味，必叫❤️2️⃣爆粟黑芝芝波💰68呢個炸得好好食，外脆內軟，芝士餡超多，趁熱食咬開係流心嘅，好邪惡😂但真係令人忍唔住一定要食曬😋3️⃣芝士雞蛋卷💰128個雞蛋卷好大份，雞蛋味濃郁，加上爆滿嘅芝士🧀，加埋沙律醬同茄汁，味道有層次👍4️⃣梅子梳打💰285️⃣西柚梳打💰28食炸雞一定要叫梳打，夠解膩，兩杯都酸酸甜甜，好清新❤️消費價錢：2人💰528，人均💰264結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8/10回頭指數：8/10餐廳名稱：PURADAK CHICKEN餐廳地址：將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖

🍗 PURADAK CHICKEN 📍過江龍嚟咗香港咁耐，今次終於走咗去試「Prada 炸雞」啦😍。🍽️CHILL WITH CHICKEN & ADE  $369原來冇想像中咁貴🤑，呢個set包半半炸雞、炸薯同兩杯梳打🍹，已經飽到食唔晒🫄🏻。🍴CORN-SO AMAZING 炸雞（half)全部都係新鮮出爐，熱辣辣🔥，而且啲粟米好甜🌽，而啲爆粟粉俾到超多，每一舊炸雞都裹滿住滿滿嘅粉末🤩🍴青陽辣椒MAYO 炸雞   (half)青陽辣椒的辣度恰到好處🌶️，唔會嗆鼻，反而帶有一絲刺激的快感。搭住濃郁的蛋黃醬🥚，酸甜辣的滋味喺口中爆發，令人忍唔住一啖接一啖👅🍴MIXED FRIES 爆粟味入面有齊炸薯條同薯角🍟，啱晒選擇困難症嘅朋友⚖️，重點係有勁多粟米粉🍴GRAPEFRUIT ADE好西柚味🍊，幾解膩吓🍴PINEAPPLE ADE同樣係好fresh🍋‍🍴黑芝芝波 爆粟味（5件） $68我哋仲嗌咗啲款小食，出面口感好煙靭，有啲似食緊台灣嘅地瓜球🍘，入邊就係超拉絲嘅芝士🧀。

考完試要對自己好啲！😙所以就即刻慶祝 搵左炸雞做晚餐除左炸雞之外 其他餐點都好高質👍🏻.🌟半半炸雞 $238我地點左紫菜脆脆炸雞同瘋狂蒜香炸雞每樣一半🍗🍗炸雞新鮮炸起熱辣辣 而且好滑又唔油膩我地揀左有骨嘅雞更有雞味 🐔兩款炸雞食落基底一樣 但加左唔同嘅調味料 食起上嚟風味截然不同仲有炸紫菜同酸蘿蔔粒附上一齊食.🌟魚糕湯（2人份） $138天氣涼左就想食返啲熱野🍲魚糕湯好抵食 有兩大串魚糕湯入面仲有額外嘅魚糕同菇湯底蒜香十足🧄 好暖胃.🌟牛肉紫菜飯卷 $68飯卷好足料 有好香嘅麻油味價錢相宜 係抵食推介🍙.🌟Mango Ade $28芒果味梳打清爽解渴🥭用黎配炸雞就最好味.餐廳有好充足嘅空間堂食仲有對面counter 可以買外賣炸雞🥡想喺邊度食都好方便！

韓國5大連鎖高級烤焗炸雞品牌，炸雞界Prada已進駐將軍澳型格裝潢以黑色和金色為主，貫切韓國始祖店的風格環境光猛，座位闊落舒適，適合與朋友或家庭聚餐炸雞口味多元，還能自行挑選部位，有全雞、雞腿、無骨等韓式甜醬雞翼雞槌半份配上花生配料增加口感，先焗後炸，將肉汁封鎖，外脆內嫩魔蒜地獄雞翼雞槌沾滿醬汁，辣椒程度充滿層次感人蔘雞湯湯色清澈帶有淡淡的黃，入口即感受到溫和滋味初飲初樂蜜桃味燒酎口感細膩滑順，清爽怡人

呢排天氣轉涼又想食炸雞啦！今次就試咗位於將軍澳中心嘅Puradak Chicken，唔search 唔知，原來仲有間奧海城分店已經開業一周年！🙆🏻‍♀️見到佢哋嘅炸雞🍗有好多唔同嘅口味，我就當然叫咗兩個口味嘅雙拼：魔蒜地獄同埋韓式甜醬炸雞🥰其實仲有好多未見過嘅口味，例如紫菜脆脆、青陽辣椒、辣卡邦尼年糕…下次再試😝佢哋嘅炸雞上面都有好濃厚嘅醬汁，所以每嚿炸雞都一定夠晒味！食韓國菜當然唔係淨係食炸雞啦，所以我哋又再另外叫咗個海鮮薄餅🌮同埋牛肉紫菜飯卷🍙原來用佢哋嚟點炸雞既汁都一樣好夾😝再配埋兩杯好清爽嘅西柚梳打同埋梅子梳打，一啲都唔油膩！😋你哋又有冇試過呢間餐廳呢？

今日經過將軍澳，見到將中有一間韓國炸雞店，於是就同朋友一齊去試試，今次叫左：😈半半炸雞（瘋狂蒜香+紫菜脆脆）💰238食韓國菜又點少得食炸雞，我哋今次仲叫咗無骨嘅，炸雞份量好多同鬆脆，食落肉質嫩滑多汁😍特別係蒜香🧄，味道超濃郁🫰大推😈牛肉紫菜飯卷💰68材料好豐富，有雞蛋丶牛肉丶青瓜🥒等等，食落滿口麻油香，超推薦😈黑芝芝波💰58好驚喜，一咬開入面芝士爆哂出來，朋友勁鍾意，勁快清哂😈梅子梳打💰28酸酸地幾開胃，解膩😈芒果梳打💰28芒果香甜同清爽，解渴一流

今日真係好開心, 因為約左好耐冇見既朋友黎到將軍澳食好西, 我地睇左黑白大廚, 都好想食韓國野, 於是就黎左呢間Puradak食佢既炸雞! 呢度既炸雞真係一定要食! 我地叫左半半炸雞, 分別揀左要原咪同瘋狂蒜味! 真係超正! 果然冇叫左, 炸雞上枱熱辣辣! 真係超誇張! 好好食! 我地食到停唔到口, 碟上既汁都好正! 呢個半半炸雞係2人餐既其中一樣野食黎,套餐入面仲有其他野食, 仲有個mixed fries, 入面有好多薯條, 全部都炸到熱辣辣! 野飲我地就叫左兩杯梳打, 兩杯都好好飲,夠哂氣又唔太甜! 呢個餐仲跟埋泡菜, 食到咁上下D 炸物再食泡菜就即刻再開左個胃! 我地仲叫左芝麻波波添! 都係炸到好香好脆! 正!

韓國頂頂有名嘅Puradak Chicken登錄香港多時，奧海城分店都已經開業一週年。今日終於有機會黎到將軍澳中心分店試一試佢地嘅招牌炸雞。 Puradak Chicken炸雞貴族之稱，炸雞分有骨同無骨，另外口味選擇都好多，有瘋狂蒜香、帕布羅、辣卡邦尼年糕、黑炸雞、紫菜脆脆、青陽辣椒MAYO、羅勒、韓式甜醬同Corn-so amazing 等等。辣卡邦尼年糕炸雞(有骨) ($228)雞肉嫩滑多肉汁，外皮脆脆地。辣卡邦尼汁辣辣地，幾開胃。但原來辣卡邦尼年糕炸雞係無年糕，有啲可惜。另外，我哋揀左有骨炸雞，完汁完味最好食。泡菜煎餅($118)煎餅煎得非常香脆可口，粉漿比例開得好好。原味紫菜飯巻 ($68)韓國特色紫菜飯巻，好有韓國風味。Grape Bongbong ($18)Crushed Pear Juice ($18)

久仰大名呢間韓國炸雞好耐，佢喺奧海城、尖沙咀、將軍澳都有分店，奧海城分店仲踏入開業一周年添，今日入開將軍澳探朋友，終於有機會去試吓啦。餐牌選擇當然以炸雞為主，除咗經典口味仲有多款創新嘅口味可以選擇，想試多款口味可以揀半半炸雞（$238），有「有骨」同「冇骨」可選擇，揀咗招牌青陽辣椒mayo 同瘋狂蒜香，炸雞擺得好靚好大份，招牌青陽辣椒mayo 係用咗墨西哥辣椒加沙律醬做醬汁，墨西哥辣椒嘅香味同沙律醬嘅甜味平衡得不錯，不會過分刺激但又保持惹味；瘋狂蒜香甜甜地好香蒜蓉味，鍾意蒜蓉嘅朋友必點。呢度嘅炸雞係用上鮮焗後炸嘅方法炮製，可以完美保留到肉汁，食得出比起平時嘅炸雞更加Juicy，非常推介！秘製黑醬炒年糕 $78傳統韓式辣醬炒年糕就食得多，今次第一次食秘製黑醬炒年糕，用上炸年糕再加黑醬汁及蒜蓉片，多咗一層外脆內軟嘅口感，黑醬汁微甜加埋蒜片一齊食，個人覺得呢個選擇比起傳統更好食。泡菜煎餅$118泡菜煎餅用料豐富，外層煎得好香脆，內層軟糯，放有大量泡菜，食唔停口。整體呢度嘅炸雞質素做得好好，難怪見到佢一直外賣單唔停手，下次會再嚟試吓其他口味。

👧🏻😋👅🍽✨大癲炸雞同芝士波 做問卷仲送餃子🫰🏻-🇰🇷 座位同廚房分開兩邊, 堂食位置更寬敞, 店店內以黑白色為主造高尚感覺, 食品出品選擇好多, 亦非常配得上高雅裝潢; 唔少人叫外賣, 見一個個紙袋係咁出🇰🇷 雖然價錢中上, 但有好多推廣優惠: 憑即日收據再幫襯又仲有8折 (lunch完俾同事去dinner就岩晒🤣) + 做survey仲送一客免費炸餃子 + 平日7pm前啤酒買一送一-🐓 半半炸雞（無骨） $238💯無骨炸雞啖啖肉, 先焗後炸juicy爆晒汁, 連埋醬汁同芝士食都唔會覺得膩; 重點係口味特別又多元化出面冇見過! 💯羅勒派對有羅勒醬, 番茄仔, 芝士碎香甜清新, 同肉汁完美融和 ; 紫菜脆脆類似紫菜天婦羅零食既脆脆略嫌未夠脆口, 但勝在得粉冇醬都唔會覺得乾-🦐 海鮮煎餅 $128✨比一般韓食店既煎餅冇炸得咁勁, 保持返餅底濕潤而邊邊依然香脆, 中間有多款海鮮粒粒好鮮甜, 就算唔會醬汁都好好食-🫕 爆粟黑芝芝波（5件） $68💯大癲一咬拉開係瀑布黎😂 勁好味外脆內軟好香粟米同芝士味, 但食落完全唔膩, 係想癲狂啪晒啲波波入口-🥟 炸餃子 贈送 原價 $48✨做個簡單su

PURADAK CHICKEN主打酥脆香口炸雞～採用「先焗後炸」方式炮製高溫焗製後把油份逼出減少油膩感即叫即炸保持食物質素！上碟晒新鮮熱辣！口味眾多～有辣有唔辣🌶️除咗將軍澳分店之外，奧海城分店都開業一周年大家快啲嚟試吓啦👍🏻炸雞口味多～更有無骨炸雞可供選擇半半炸雞🍗一次過可以食到兩款口味瘋狂蒜香🧄炸雞～沾滿蜜糖炸雞入口微甜脆口清陽辣椒🌶️Mayo炸雞～熱賣之選！微辣香口重點係佢哋嘅炸雞真係外脆內嫩！好味道啊韓式炒粉絲🍜加入木耳、冬菇、甘筍🧅等材料粉絲夠哂入味又帶麻油香👏🏻牛肉紫菜飯卷 🍙材料豐富賣相又靚💕飲品就叫咗西柚梳打、葡萄汁 📍將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖#香港好去處 #hkfoodguide #韓式炸雞 #韓國菜#likeforlikes #香港美食 #相機食先 #puradak#香港美食指南#香港美食地圖#香港美食日記#炸雞 #韓國菜 #將軍澳美食 #美食

同朋友嚟到呢間韓式炸雞，入到去裝修好有feel，亦會播住韓文嘅歌。叫咗好出名嘅芝士炸雞，辣炒豬肉蓋飯。芝士炸雞好重味，食得太多會好漏，都好多粉。辣炒豬肉蓋飯就普通，下次去唔會叫。

韓國過江龍炸雞店 Puradak Chicken 黎左香港，鍾意食炸雞嘅朋友話要去試試。餐廳半開放型式，空間感十足。半半炸雞 (無骨)  $238呢度炸雞有成11款口味咁多，望落款款口味都想試。因為半半炸雞可以揀2款口味，仲有無骨/有骨可選擇。瘋狂蒜香炸雞、秘製黑炸雞炸雞烹調方法特別，係採用先焗後炸嘅方式炮製，先焗將雞嘅油份逼出，再炸至金黃酥脆。炸雞外皮香脆，咬落肉質鮮嫩，內裏仲保存到雞嘅肉汁。 蒜香炸雞鋪滿香蒜，蒜香味幾出色。秘製黑炸雞醬汁帶點甜味，肉質同樣鮮嫰，韓式烤牛肉飯  $88烤牛肉飯用石鍋盛載，上枱時熱辣沸騰。烤牛肉飯仲有好多配料，有紫菜、翠玉瓜、雞蛋、甘筍絲、洋蔥、芽菜、香菇、菠菜。配上微辣辣醬，食落更加滋味。牛肉紫菜飯卷  $68飯卷有8件，飯捲配料有牛肉、醃蘿蔔、青瓜、牛蒡、甘筍、雞蛋絲，十分足料，食落層次豐富。青蘋果梳打  $28梨汁  +$7炸雞配冰凍青蘋果梳打，感覺清爽。