團購瘋系列 -- 灣仔莊士敦道一帶，近數年開了不少麵包西餅店，有老字號的 「泰昌餅家」、連鎖式經營的「凱施餅店」、以搶眼天藍色門面做標記的「Ginger Bakery」、當然還有這家開業還未足一年，已設有 2 間店舖的 「ROCCA Bakery」。早前見有網站以優惠價 $25 便可購買這家 ROCCA 小餅店的精製手工曲奇，另加送 $10 現金券，所以也買了一袋試試。
聽說這間裝潢簡約整潔的餅店，出售的蛋糕麵包以健康為主，全以低糖焗製，當中曲奇、鬆餅、無糖蛋糕及合桃包點更是暢銷產品，好，就先來試試這次優惠，一袋只有 28 件，據說是新鮮人手製造，口感鬆脆清香的手工曲奇。原來這袋曲奇共有 10 款口味，每款約有 2 至 3 塊，包括紅莓、南瓜子、咖啡杏仁、朱古力碎片、合桃、黑芝麻、牛油原味、綠茶、咖啡、特濃 75% 朱古力。
試吃過後，發現幾款長方形的曲奇口感較硬，鬆脆度不高，更沒濃濃的牛油香氣，尤以紅莓的味道，酸甜度不足、南瓜子亦欠了點天然的清香、合桃缺乏了應有的咬口，黑芝麻更沒散發出芝麻的芳香，反而幾款扭紋擠花曲奇，論味道和口感都出色得多，不單周邊香脆，餅身咬落亦較為 chewy， 加上曲奇本身不太甜，配合上咖啡或特濃朱古力，吃起來甜度剛好，很不錯。
至於另送的 $10 現金券，其實是要在店內選購西餅麵包等滿 $50 才可享用的，不過既然一場嚟到，又即管買些餅食回去與家人分享。方才進店內時，經過門口餅櫃，見那些蛋糕色彩繽紛，甚是吸引，可惜這天購買完後並不打算立刻回家，怕把蛋糕上的裝飾弄花了會影響食慾，還是選購麵包、鬆餅來得穩妥。
先來介紹這款合桃榛子卷 ($10)，其實筆者第一眼看見這個麵包，已被它頂頭鋪得滿滿的合桃吸引著，果然不出所料，大大粒的核桃，吃來嚼勁十足，而且鬆脆度極高，充滿著果仁香氣，口感夠曬扎實，非常好吃，而且卷成旋風狀的麵包，口感亦夠軟熟，只是稍嫌榛子醬塗得過份稀薄，否則以香口的合桃配上甜美的榛子，味道定必更棒。
另外，見店裡的鬆餅款式繁多，由大個裝到迷你版的，幾乎多達 10 款，加上店員極力推介，說是店裡人氣產品，所以亦分別選購了咖啡杏仁鬆餅 ($10) 及 朱古力鬆餅 ($10) 各一個 。基本上這兩個看起來像杯子蛋糕的鬆餅，口感都差不多，質感比蛋糕紮實，吃起來略硬，濕度不高，唔算鬆軟，而且味道亦不甚出色。先說咖啡杏仁鬆餅，咖啡味極弱，若不說出來還以為自己在吃原味鬆餅，況且頂頭的杏仁片，咬落亳不香脆，整體說不上好吃。至於另一款朱古力鬆餅，朱古力味亦同樣淡薄得如和稀泥般，對朱古力向來情有獨鍾的我，吃起來就滿不是味兒，既然說是招牌產品，看來還是要多下點功夫，加以改良啊！
見這些迷你泡芙，有 2 款口味，包括吉士和朱古力，而且只是 $10 三粒，加上樣子的的骰骰，甚是可愛，所以也選購了三個。先講個朱古力泡芙，這次的朱古力味就非常對辦，當中的巧克力味道，吃起來雖然沒 Beard Papa 出品那樣純厚，但面頭的朱古力夠脆皮，空心的泡芙，口感咬落亦十分鬆脆，味道的確唔錯。反而另一款吉士泡芙，外皮像洩了氣的皮球般，軟弱無力，吉士醬亦有欠香濃，與心目中吉士泡芙之軟脆兼備，香甜味美相去甚遠。
最後要介紹的是綠茶紅豆卷 ($10)，味道果然一如其它食評推介般，令人十分驚喜，皆因這件蛋糕的綠茶味夠濃郁，但濃得來又非常清香，雖然卷蛋內的紅豆粒放得不算多，而且亦非用上北海道的馳名十勝紅豆，不過綠茶同紅豆向來都是絕配，兩者味道又出奇地合拍，加上這件卷蛋製作得軟滑可口，絕對是水準之作。
好耐都未遇過態度咁差既服務員
合桃榛子蓉麵包，$8旋風卷的外表上鋪滿了合桃，內裡有一層榛子醬，麵包夠軟，但略嫌榛子醬太小，所以味道不太夠。
菠蘿包，$3.5抵吃之選，在外邊的麵包店都要$4至$5才有一個，用焗爐加熱後，菠蘿面又夠脆身，好食。
迷你麵包，$10三個，選了芝士包，朱古力包及朱古力吉士包，三款中最愛吃朱古力吉士包，吉士醬不會很甜。
對於Rocca Bakery的麵包感到滿意，再到灣仔時都會再來光顧，試試自家製的曲奇及鬆餅。而總店其實就在附近的機利臣街，廚房焗爐就在這店，所以，兩店的麵包都十分新鮮。
4 mix 曲奇，有牛油咖啡朱古力同綠茶味。曲奇質感係腍身的，可能個人都係鍾意較為脆身既曲奇，這裡的就唔係太合我心水。味方面，牛油係最好，牛油味夠出，又唔會好溜。
杏仁條，好脆身，食落有淡淡杏仁味，而每條上面都真係有一塊塊既杏仁片，都幾好食。
芝士條，賣相真係麻麻地，好似樹枝咁，硬硬地，似餅乾多過似芝士條，芝士味唔太出同埋鹹鹹地，我就唔係幾鐘意啦。
竹炭什果卷，第一次食竹炭既產品，食落好似咬緊毛巾，質地怪怪的，仲有好似沙咁，唔好食又唔係，我都覺得未食過既要試下，卷入面既什果係罐頭貨，用上好一點既生果效果會更好。
細芝士蛋糕，個蛋糕幾實淨，不過唔係硬果隻實，芝士味幾強，幾有驚喜的一款，下午茶同早餐都岩食，很不錯。
蛋撻，下午茶首選，係街市果間先有得買，曲奇皮，夠鬆脆，如果佢d曲奇有咁鬆脆就好啦，蛋味未算濃郁，不過都係可以的，整體都係收貨，好似$3.5一隻，好ok啦。另一樣好係夠大隻，同區賣到出哂名果間又加價又縮水，雖然好食，不過我真係接受唔到law。
雞批，下午茶次選，雞批印象中做得好既係壇島，皮好餡料都好。呢到皮就唔錯，餡料有點失色，唔知係咪因為店方走健康路線既關係。
其實仲試左唔少包類同鬆餅，水準都係好唔錯。係商業區，連鎖式總有一間係左近，呢類有水準既小店實在難得，經過的試過好真係值得繼續支持下。
迷你朱古力鬆餅的的骰骰，賣相可愛，想不到個子小小卻有濃濃的朱古力味，當中還吃到一粒粒的朱古力脆粒，倍添甜味。鬆餅鬆軟得來帶點濕潤，不像出面吃到的太乾身，是有水準的出品
我從未吃過阿華田卷蛋，這個味道非常有新意呢！初時吃不覺得有什麼特別，與吃朱古力卷蛋無異；細心咀嚼之下卻開始嘗得到淡淡的麥芽味，比起濃郁的朱古力味多了一份清新，很喜歡這個味道。加上蛋糕本身鬆軟無比，忌廉幼滑不膩，個人覺得這裡的卷蛋比Roll的更勝一籌！當然，款式上就沒有Roll的那麼多，當天所見就只有竹炭、紅豆綠茶和這個阿華田味。哈，不知店方會否考慮推出好立克卷蛋呢？
我是brownie的忠實粉絲，自然對這個最有所期望。和朱古力鬆餅一樣，朱古力味是非常濃郁突出的，再配上粒粒合桃的香口，有口感得來味道也是不錯的。要批評的是質感，雖未致於非常乾身，但肯定不是濕潤喇．．．如果店方可以改善一下這點，這個一定更完美！值得一提的是，這裡的brownie是有plain和nuts兩款的，女店員向我推介的是plain的那款，她說這個比起有nuts的更好吃！（也便宜一元）其實我本也是買她推介的那款啊，只是男朋友喜愛吃nuts就順他意了．．．不知道兩者是否真的有分別喇，但大家可以作為一個參考，看看是否plain的較好吃喇
我很喜歡這間小店呀，食物好吃之餘又不貴，令人有想買下所有東西來試的衝動！也可能是自己的情意結吧，一直妄想自己有一天也會擁有一間小小的西餅店，每天做自己喜愛的甜點，把美味分享出去，這多幸福呀！所以看到有心的人能夠夢想成真，心裡就會好羨慕好感動，就會很想支持她們一下！（當然也是為滿足自己貪吃的欲望）不知我會否也有夢想成真的一天呢？
此質感比坊間的Brownie 更重, 有著朱古力的濃黑, 但欠缺著朱古力的味道
於是買了黑椒洋蔥味一罐，19元只得12支，其實甚貴。
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