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港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
92341780
開飯介紹
由兩兄弟於2006年創立的品牌，以特色摩洛哥菜作招徠，店內以土紅色作主調，加上具民族色彩的吊燈及擺設，帶來別具風味的用餐體驗。
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營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至四
17:00 - 01:00
星期五至六
17:00 - 03:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
疫情過後第二個Halloween，蘭桂坊嘅雖然酒吧少咗好多，但就算平日夜晚都算幾多人流，唔少人扮鬼扮馬都幾有氣氛👻 正日當然更加不得了🎃 去party前食返啲野打底唔駛頹食嘅，直接係蘭桂坊果度上樓已經有特色野食 今次我地揀咗摩洛哥菜🇲🇦，係由一對超friendly嘅摩洛哥表兄弟開嘅，保證夠正宗！夜晚仲要開到零晨3點，係樓下pub跳到攰可以上黎坐下飲下野食下野摩洛哥菜好有阿拉伯重香料嘅特式，加上有🇫🇷法國+西班牙🇪🇸殖民色彩，好有特色之餘都比想像中啱食前菜我地試咗必食嘅hummus，呢度嘅鷹嘴豆嚟好滑，可以配雞肉或者黑松露，我地揀後者個黑松露醬超香🍄🟫帶子輕輕seared過仍然好彈牙，🧄配蒜香牛油汁帶出帶子自身嘅鮮甜，非常好食🧈Halloumi cheese亦係cuisine signature，大塊芝士扒煎香至外脆內軟，羊奶做令芝士口感比較有顆粒，但唔會有臊味，配黑醋沙律變得好清新🥗主菜嘅lamb shank份量超大🍖，肉燜腍到唔駛用刀切都分得開，但仍保留到肉質嫩而唔霉口。同樣地都係無羊臊味，用羊肉整嘅香腸 (aka羊腸) Merguez仲惹味添sides就當然要試吓北非小米couscous🍚，拎兩spoon壓扁佢再喺上面淋上🍅veggie casserole，蕃茄醬炆煮過嘅🥒翠玉瓜同茄子🍆已經好腍，係非常富摩洛哥色彩而且好健康嘅配搭成間餐廳以紅土泥色磚牆為主調，掛滿色彩繽紛嘅土耳其燈同好多圖案嘅碟，無論室內外都好chill 食前菜果陣配返杯🍓champagne開開胃🥂食羊嘅時候就開埋支帶果酸嘅西班牙紅酒🍷，全部都好易入口。而且自家製嘅甜品baklava係用nuts同syrup整嘅filo pastry，味道比較甜呷返口帶酸嘅紅酒就啱啱好 食飽+pre-drink完就可以落樓玩啦💃
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位於蘭桂坊的Sahara Lounge餐廳帶來了一場地道的摩洛哥美食之旅。我們品嚐了多道令人印象深刻的菜品。首先是釀番茄，每一口都充滿了香料的奇妙組合，散發出濃厚的摩洛哥風味。鷹嘴豆泥搭配著新鮮的烤麵包，濃郁而順滑，帶來了一種獨特的口感和風味。而海鮮塔吉鍋則是這頓晚餐的絕對亮點，豐富的海鮮和香料在鍋中交匯，散發出迷人的香氣，讓人食指大動。Sahara Lounge餐廳不僅提供美味的食物，還營造出富有異國風情的用餐環境，讓客人彷彿置身於摩洛哥的魅力之中。老闆都好熱情同鍾意同你交流。
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喺香港食couscous嘅地方唔多，sahara都算在老字號兼整得好食嘅一間。前日無意中發現心心念念嘅Sahara 開返，即刻就去訂位食返次先~食物質素依舊，餐廳裝修依然係摩洛哥風，老闆依然咁鍾意拍手同搵人吹水😂
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👍🏼抵食指數：⭐️⭐️⭐️😋好食程度：⭐️⭐️⭐️⭐️原來喺香港都可以食到摩洛哥菜式，仲要有負責人都好熱情嘅款待，如果係第一次嚐非洲美食，氣氛又唔錯，係一次唔錯嘅體驗啊！Hummus with Chickens 鷹嘴豆泥應該係必選非洲菜，配合埋烤雞粒，雞肉味濃郁，燒烤味都好出，配合埋啲包，都幾好食～ 以為非洲菜會好重味，但夾埋鷹嘴豆泥唔太重口味，而且都幾開胃～Garlic Prawns 一個蕃茄海鮮鍋，入面有大大舊嘅鮮蝦同青口，鮮蝦夠爽口，蕃茄醬都夠濃郁。伴碟非常靚，打卡值極高～ 個度嘅負責人會同啲食客交流，又問啲嘢食好唔好食，食完之後仲會沖啲嘢飲，好飲檸檬水嘅，幫你消化。係度食飯，除咗食佢個摩登風味，亦體會到餐廳嘅人情味！
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羊肉非常惊艳，hummus 很地道，和朋友小聚，听着异域风情的音乐，非常惬意。看到阳台上还可以抽水烟，简直快乐天堂。酒水也都是百元以下，性价比极高。老板兴致很高，一直跟着音乐哼歌，还送了shot，真的是主宾尽欢。
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