Season Oyster & Wine Bar (已結業)

舊同事聚會又話想食海鮮, 腦海即時浮現之前食過嘅一間Season Plus, 主打生蠔、紅酒, 另有其他西式小食、主食, 岩哂大家gathering邊食邊傾。原來Season Plus係中央圖書館附近都有分店, 正好今日大家係銅鑼灣開完會行過去大吃一番。餐廳環境企理乾淨, 入座時未到放工時間, 未見人流,因其中有同事揸車唔飲得酒, 所以今次只點咗熟嘅海鮮同小食share食。【烤焗海鮮拼盤】HK$298芝士焗原隻龍蝦: 面層佈上薄薄芝士, 焗至金黃, 龍蝦肉幾彈牙, 配上淡淡鹹香芝士, 惹味。芝士焗扇貝: 同樣佈上了金黃芝士, 蓋過了扇貝味道蒜蓉翡翠螺: 質地爽彈, 連帶少少蒜蓉, 增加了鮮味芝士黑松露大蘑菇: 極之juicy, 蘑菇味很重, 加上厚厚軟棉芝士、少少黑松露, 超推介!牛油蒜蓉焗虎蝦: 虎蝦冇開邊, 食唔出牛油蒜蓉味, 還好蝦肉鮮甜爽口【骨付腸】HK$68脆皮腸, 入面甜甜地好juicy【吉列炸大蝦】HK$48吉列皮很鬆脆, 不過隻蝦只有甜蝦般幼, 所以唔太食得出蝦嘅味道同口感。大概只食到吉列皮點沙律醬嘅味道。伴有少少沙律菜, 平均到油膩感。雖然呢度有唔少酒供應, 唔飲酒嘅

一再encore的 season plus 今次來到銅鑼灣分店生蠔繼續是必點:夠曬creamy肥美，煙三文魚沙律:這個沙律是配醋，韻兒本身是很喜歡醋味，吃出來此醋味 不算太酸有少少甜味，相信其他不喜歡吃醋的人也可以接受.香煎魚柳:這個是最簡單的食材， 他們家是配以獨特的芥末醬， 使魚柳的味道更加特別牛油香 蒜 蜆肉意粉:用最簡單嘅材料做出最美味的食物意粉的軟硬度 和水分都恰到好處每條意粉都吸收到牛油和蒜蓉的味道美國西冷牛扒:呈粉紅色的西冷， 每一口都是肉，肉質不爽口， 而且很有牛味， 伴菜是黃金薯角， 配搭沙律菜不錯組合Season Oyster & Wine Bar銅鑼灣信德街14號地舖#銅鑼灣#foodies #food #hkigfood

銅鑼灣的街道經常都車水馬龍，熱鬧非常。但多走幾步，轉入中央圖書館旁的信德街，卻顯得有點寧靜。差不多到街道的盡頭，有間西餐廳「Season 」，可以讓你靜靜地享受一頓豐富的晚餐。《煙三文魚沙律》$58差不多每次吃西餐都會點一份沙律菜，先填一填肚子，避免吃太多肉。 煙三文魚份量頗多，沙律上淋了意大利黑醋，酸中帶甜的黑醋令胃口大增。《日本一口和牛粒》$88牛味濃郁，口感細膩軟滑，只需灑上適量的海鹽，就能提升和牛的味道。如果廚師能把和牛粒切得一樣大細則更佳。《秘醬醬汁焗豬肋骨》$198豬肋骨大大份，外脆內嫩，色香味全，火候煮得剛好，肉會略為黏骨，但輕輕一撕便會分離，入口柔軟。不喜歡啖啖肉的我最愛。《蒜香卡邦尼意粉》$128卡邦尼意粉看似簡單，但要好吃並不是一件容易的事，因為控制蛋汁的分量及熱鍋的溫度都需要一定的經驗。這碟意粉非常creamy，濃厚香滑，但食到尾難免有少少油膩感，好彩之前食了沙律打底。《蘋果味手調啤酒》$58淡淡的蘋果味啤酒，很容易入口，女仕必定喜歡。《凍橙汁》$28

前陣子常常拉肚子，生冷食物自然少吃了，還有……很久沒有蠔吃了！今天決定要蠔吃一番！約朋友晚飯前，先做一場運動，感覺會可多吃一丁點！朋友到達後，先來一客橙汁醒醒胃，然後就點選白肉的絕配：白酒！我特意點選了olypmus sauvignon blanc 2017這款白酒，此酒香濃之餘又容易入口，而白酒生蠔的配搭是有特價套餐的，我們就揀了中碼生蠔六隻，每只生蠔也很肥美唷！然後，先來一客煙三文魚沙律開開胃，接著就是兩客頭盤：炸雞軟骨串和白酒煮馬尼拉蜆，兩者也十分美味！終於來到了主菜，首先是烤焗海鮮拼盤，這個拼盤包括了很多海鮮，計有芝士焗龍蝦，芝士焗海蝦，焗田螺，芝士焗扇貝，大啡菇，之後，還有肉汁鮮嫩的美國安格斯肉眼扒呢！

這裡除了生蠔有名氣外，也有不少主食、海鮮及小吃，就算吃不了生蠔的朋友也有很多選擇‼️😋▫️❥$𝟭𝟮𝟴 韓式香辣海鮮意粉🍝 很滋味的意粉‼️😋 菜式名字是韓式香辣，但我覺得更像川式，聞著有一股麻辣香，很好吃，推介‼️🤤▫️❥$𝟭𝟮𝟴 芥末牛柳粒意大利飯🥘 意大利飯味道有些偏淡，質感ᴄʀᴇᴀᴍʏ‼️😋▫️❥$𝟱𝟴 芝士黑松露焗大啡菇🍄 烤過的大啡菇加了黑松露，香氣撲鼻‼️👅 還有那融化的芝士，很美味‼️😻▫️❥$𝟲𝟴 韓式炸雞塊🥢 炸完後的肉質依然很ᴊᴜɪᴄʏ，不錯喔‼️👅▫️❥$𝟲𝟴 酥炸鱈魚扒🍴 外皮酥脆，厚厚的鱈魚扒令人滿足‼️😋▫️❥$𝟱𝟴 手工啤酒(菠蘿味)🍻 甜甜的口感不錯，好喝‼️👅 吃著炸物喝著啤酒，完美配搭‼️🤭

今日路過銅鑼灣，朋友介紹呢間生蠔特別正，價錢又唔貴，於是同friend一齊一邊飲酒一邊食生蠔🦪。中碼生蠔六隻（選購白酒優惠價加配價）$50🔥🔥🔥Wow，生蠔好新鮮🤩🤩，食到鹹鹹的海水味，味道清淡爽滑，肥瘦適中，鮮嫩Creamy。 真係不得了😻😻。芝士焗波士頓龍蝦🦞（半隻）配薯條🍟$99波士頓龍蝦爽滑鮮甜，熱辣辣的「芝士龍蝦」味道很鮮美，龍蝦蝦肉剛剛焗熱，爽口彈牙，再加上邪惡的芝士，真係想黎多一份🤤🤤。香脆德國炸豬手 🐷$168飲酒配鹹豬手簡直就係絕配，豬手好大份，炸得夠香脆、皮脆肉嫩，又唔會覺得‘鞋’，味道香濃，可以配埋芥茉醬一齊食。講真！炸豬手真係百吃不厭!🤣🤣酥炸鱈魚扒 $68鱈魚魚肉鲜美，外皮炸得外酥里嫩。配上清爽的芥末醬，一d都唔會腻~🌸歡迎合作🌸親子｜美食｜產品試用｜產品推廣｜美容｜旅遊

第一次幫襯season，環境都OK，晚餐沒有套餐，全部散叫。酥炸鱈魚扒（ $68 ），一碟有五件，而且都幾大塊，性價比高，炸得唔錯，加埋啲醬都幾好味。另外叫咗美國安格斯肉眼扒（ $248 ），相當大塊，你叫七成熟，切開都有少少血水，食落某d位有少少韌，有埋沙律和薯菜，一定夠飽。香脆德國炸豬手（ $168 ），外皮好香脆，而且冇骨容易食，肉質都唔錯，同樣附送沙律薯菜。呢度仲有生蠔食，喜歡飲酒和食生蠔嘅朋友都可以試吓。

同蝦子餅預早慶祝生日，揀間西式餐廳撐枱腳，呢間season喺中央圖書館附近，六點幾已經滿座，但估唔到柳暗花明又一村，侍應帶我們轉上樓上，靜靜地自成一閣，更好！好耐冇食生蠔，叫咗半打精選生蠔和兩隻美國中碼生蠔試試，原本襯白酒係最佳配搭，不過我哋兩個確實飲唔到一支，所以唯有配啤酒看看，你杯蘋果味Sapporo都唔錯，好易入口。至於生蠔都好新鮮，美國中碼生蠔都有半隻手掌咁大，味道鮮甜，至於精選生蠔就相對細隻啲，不過都算肥美。另外我哋叫咗一碟炸雞軟骨串（$68 ），都幾大碟，炸得好鬆脆，佐酒一流！主菜方面我哋要咗焗海鮮拼盤（ $298 ），有一隻芝士焗原隻龍蝦、四粒蒜蓉翡翠螺、兩隻巴馬臣芝士焗扇貝、芝士黑松露焗大蘑菇和兩隻牛油蒜蓉焗虎蝦，相當豐富，啱晒我呢啲又鍾意芝士又鍾意海鮮嘅人。龍蝦好多肉又彈牙，翡翠螺同扇貝都OK，虎蝦略嫌唔夠大隻，啡菇咬落勁多汁！還有一碟蒜香卡邦尼意粉（ $128 ），好多蒜粒喺度，所以蒜香味幾濃烈，卡邦尼汁做得唔錯，條條面都掛汁，好creamy，而且份量好多呢！

收工想搵個地方同朋友坐低傾下計飲下野chill下，搵下搵下就搵左呢間oyster bar。黎到oyster bar點少得叫生蠔呢，佢有幾款生蠔，我地叫左半打精選生蠔，$9一隻好抵食，今日係紐西蘭既生蠔，算幾清甜，唔會太重味，岩晒啲又想食但又怕重口味既朋友。我地再叫左幾款小菜同美國安格斯肉眼，埋單都係500幾蚊，咁抵食既西餐去邊到搵。煙三文魚沙律係配醋食，本身唔中二醋既我都覺得幾好味，佢隻醋吾會太酸，有少少甜，配沙律菜食好搭。個白酒煮蜆份量幾多，每次都好肥美，有啲牛油味道幾特別。芝士黑松露焗大磨菇要趁熱食，啲芝士非常香，配埋大磨菇同黑松露既香味，做前菜係一流。個肉眼扒幾薄，我地要五成熟，煎到岩岩好，係有少少筋，但可以接受。

烤焗海鮮拼盤$2982邊大大隻的龍蝦，同老公一人一隻唔洗爭😆芝士扇貝夠彈牙，翡翠螺充滿蒜蓉香，仲有兩隻有咸香味的虎蝦，岩哂咩海鮮都想食的人南非生蠔No.1 $29/隻法國生蠔 No.0 $39/隻兩款生蠔都好鮮甜、飽滿，個人更喜愛法國生蠔🦪creamy d，想性價比高的話都可以揀精選生蠔$50有半打!牛油果忌廉汁三文魚意粉$128除咗面頭眼見嘅煙三文魚，意粉入面仲有好多三文魚肉、菇菌、牛油果，每條意粉都充滿着濃厚嘅忌廉汁～

今日同朋友去oyster bar 食生蠔，雖然地方有點難找但是感覺很chill。為什麼這樣說，因為她是位於天后要銅鑼灣交界，入到去見到有幾台人然後有很多不同選擇的刪號我們點了法國生蠔南非山河給一些比較細小的殘酷感覺最好吃的還是最大粒的南非生蠔，入口即溶非常甜滑，吃完有一個香味，另外法國生蠔也比較爽我個人覺得爽也很重要。令我們還叫了知道這間餐廳仔想知道堂點會放一小堆鹽，另外也叫了cheese花菇,師傅燒到很有質感,而且有汁流出來。最後我們叫了朱肋骨有消毒很有水準，下次一定會再嚟食。

在openrice看見在銅鑼灣有間西餐廳有即開及有精選西餐供應於是约友人打電話訂枱星期六晚上4人，一同去吃貼地價即開新鲜生及牛扒………………叫了一支白酒$148便可以已優惠價$50元便可以吃半打中碼生煙三文魚沙律正常另外又可以9元一隻即開生雖然是大隻，但以這價錢無得輸炸雞翼……脆身有肉汁雞軟骨小食脆皮豬手~皮脆配蕃薯…………好好味安格斯西冷及肉眼扒有牛味生熟度剛剛好保持肉汁整體各種食品，都有一定水準加上店員主動又有禮

放工落樓突然想食生蠔，就轉彎入黎坐低，黎過幾次，環境舒服乾淨，員工雖冇乜服務，但有禮貌。今天點了半打9元蠔，2隻南非蠔（29元），2隻Gillardeau No.0 (39元)。Gillardeau 0號39元是非常便宜。大大隻，十分飽滿，最主要是檸檬汁滴下去時，裙邊仍識郁，E盤生蠔非常新鮮。9元蠔並唔細隻，海水味唔濃，薄身，適合不喜歡重口味人士。南非蠔海水礦物味很重，偏咸，帶子位鮮甜。法國🇫🇷蠔，睇相已知好大隻，非常飽滿，味淡，但食後會有回甘，口腔一直保留住一陣鮮味。肉身很滑，鮮甜，一個字正。三款生蠔的帶子位都非常易割開，可以食到帶子位的甜，大美味了。埋單209，很滿足。

真係離譜！😡😤😤😤來同朋友食生日飯，四人一枱限聚。每枱只係唔食生蠔🦪的朋友即晚無屙嘔！有些年長少少朋友屙嘔左兩日，食熟食的朋友無事，所以好確實係生蠔🦪問題，希望餐廳嚴重注意生蠔新鮮、清潔問題！其他熟食係ok的，龍蝦海鮮盤、三文魚意粉都好味。沙律🥗正常、炸魚雞軟骨普通。豬肋骨醬汁唔夠入味。同埋門口可以泊車，但預咗食食下會有警車🚓到場趕車抄牌！最後希望真的注意生蠔🦪衛生🦪清潔🦪🦪

今日黎呢度係俾佢嘅$98 cocktail free flow同$9/selected oysters吸引到，超鍾意食生蠔🦪$98 Free flow除左cocktail仲有red & white wine先來一杯screw driver ，同orange Juice冇咩分別🙈試多杯Tequila Sunrise，飲落同fruit juice分別唔大......反而$9/隻嘅蠔一d都唔差，少少咸嘅海水味，雖然比較細隻，色澤同咬落嘅texture都感覺新鮮 一口牛麻麻地，同超市買嗰d質素唔高嘅雪藏牛柳差唔多😅Rib ok，唔錯Pasta好好味，煮得啱啱好，完全冇overcook，食落又唔會滯👍🏽橫掂free flow，order埋red wine🍷 幾好喎，好過cocktail 塊扒都幾好味，咬落夠曬tender Risotto 個汁唔錯，但係啲飯咬落好似有dd唔同，好似生米咁Happy Friday night 😎