Season Plus (已結業)

在澳洲生活時認識了一位香港女生，因志同道合，所以在異鄉時常常一起吃喝玩樂。回港後，間中也會相約一起吃吃吃，餐廳選擇有澳洲影子的，可以回味快樂的時光。這晚來到Season Plus，重溫在Sydney Fish Market瘋狂吃海鮮的日子。生蠔拼盤 原價$298，有一打生蠔和一支意大利白酒。因觀塘分店新開張，所以現售$198，真的抵到爛。12隻大大的生蠔放在一個不算大的碟子上，營造滿到瀉的畫面，效果十分成功。生蠔每天新鮮空運到港，有數款可供選擇，而拼盤也包含了所有當天供應的種類，除了美國中碼生蠔需另加錢才可轉換。雖然看得出生蠔的品種不同，但完全不懂分別它們是屬於那一款。如果可以插幾支旗仔，想encore 某款時就方便得多，不需要拿著蠔殼相認。生蠔有味濃的，也有肥美的，因不清楚它們的品種，我也不能夠細說每一款的特色，但放在盤中間的兩隻，又肥又creamy，最得我歡心。我比較喜歡蠔味重的，而朋友比較喜歡肉厚的，這拼盤能同時滿足我們兩個的喜好。拼盤的白酒可加錢換其它白酒或紅酒，我們換了法國的chardonnay，這酒有梨子和檸檬香，應該挺light，配海鮮會挺合適。果然，我們的選擇沒有錯，味

臨近年尾，所認識的好友都集中喺呢段時間生日。呢位好友喜歡海鮮及紅白酒，諗起Season Plus有做緊生蠔白酒優惠，準備揀一間分店近佢放工位置預早興祝。觀塘中海日升中心位於駿業街熟食中心斜對面，熟食中心十分旺場，人聲鼎沸，相比之下顯得中海日升中心份外冷清。Season Plus剛搬到中心一樓位置，即使卡位面對玻璃窗亦沒有景觀，外面好似被裝飾擋去所有景觀。平日夜晚人客不多，所叫食物很快上枱。生蠔一打連白酒一支升級為六隻Yellow Stone加六隻Irish Rock No.4，白酒亦加錢改為法國Mella Moelleux Blanc 2015。Irish Rock No.4太細隻肉薄沒甚麼睇頭，唯一可取係新鮮即開。Yellow Stone較大隻入口較creamy，但兩者其實分別不大。侍應建議先食Irish Rock後食Yellow Stone，通常先食較creamy後食蠔味較重的，感覺侍應建議怪怪的。法國白酒果味重易入口，與好友差不多喝完一整支。凍海鮮拼盤有半隻龍蝦、小龍蝦、鮮蝦、磯煮鮑魚、青口及翡翠螺。青口欠缺鮮味，需點茄汁才可入口。翡翠螺尚算爽口。鮮蝦亦欠鮮味，肉質有一點點霉，不

今日去左觀塘行街之前聽朋友講食過附近既season plus高質西餐廳有海鮮同扒食就諗住去試下去到見到menu有好多選擇花多眼亂揀左好耐決定2個人share食叫左慢煮安格斯牛柳（落單時staff提我地要等45分鐘）頭盤要蘇格蘭煙三文魚再叫多個黑松露牛肝菌pizza加多2隻美國生蠔煙三文魚先上色澤鮮明食落好新鮮緊接2隻生蠔一上枱就嚇親我地超！級！大！隻！離遠都聞到佢既海水味食落好新鮮食完會有種唔捨得既感覺Pizza有好香既黑松露味趁熱食好正個餅底都好鬆軟食完就到主角上場慢煮牛柳仲帶點紅色剛剛好熟可以配草莓醬或者香草咸食甜食都好好食同埋食落都好稔唔黏牙可惜同行朋友唔飲得酒下次黎要試下生蠔配白酒

見到Facebook介紹好抵食，所以今日就去試下，我地叫咗半自助午餐食，一個叫咗生蠔，一個叫海鮮拼盤，2樣都好新鮮，另外沙律，冷盤係自助形式，種類唔算多，但係新鮮同埋好快會補給返，店員亦好Nice,見到隔離枱叫咗魚生飯同pizza，下次會要去試下。

觀塘中海日升中心不嬲都有好多嘢食， 地下就係快餐冰室居多，樓上就係西餐酒吧為主。今次探訪左有數間分店的Season Plus，環境優美好似西式酒吧。整體感覺非常開放，格調舒適座位寬敞。燒海膽多士＄68多士口感非常香脆！滿是燒香了的海膽味，如喜歡海膽味道的人不多，當然如不喜歡海膽的千萬不要嘗試，因為味道比起生海膽要濃郁10倍！平日西餐以熟食為主，呢度竟然有刺身，當然要試一試！海膽刺身兩片＄58兩塊刺身大大件，完全沒有想像中的苦澀，換來的是甜香味，入口即溶。日本帶子刺身六片＄58帶子刺身也不遑多讓，口感彈牙外甜味十足，可以點上Wasabi或是有令味道更加豐富。慢煮美國安格斯牛柳＄348同時可以選擇一款前菜，估計是因為慢煮需要等60分鐘所以有其他食品就不會那麼沉悶。意式巴馬火腿沙律同平時食開嘅有啲唔同，因為平時食開嘅住嘅都係用圓碟上，今次就係用長方形碟，而且巴馬火腿都比平日的細份，反而菜比較多。非常清新、巴馬火腿有很香的咸香，十分開胃。慢煮安格斯牛柳等咗大概6-7分鐘終於有得食，大概分為6份，雖然已經沒有血水但是肉質仍然保持紅色的！口感雖然非常鬆化但是不是鬆肉粉的質感，味道有牛香配埋多啤梨醬

仔女今日唔返嚟食飯，老公嚟按我放工。順便食埋飯就返屋企。早排去過觀塘海日昇中心二樓的餐廳。今次就試吓其他的新餐廳。去到都未夠6：30。所以好多餐廳都有位。但見到有間Season plus。係新開的。食多國菜的。有日本/韓國/意大利菜。餐廳裝修唔錯，座位舒服。餐廳播放一d外國柔和歌曲。比客人感覺非常舒服。仲有一個特點就係職員全部都係後生仔女，而且個個都好有禮貌慢煮美國安格斯牛柳20安士送頭算（5選一）我揀咗巴馬火腿沙律配黑醋。特價 $348。先嚟巴馬火腿沙律。沙律菜非常新鮮配上味道剛好嘅巴馬火腿加黑醋。我好鐘意。因為係慢煮，所以等嘅時間比較耐。大概等咗20分鐘。但係值得等的。因為廚師掌握時間非常好。肉住。肉質柔軟。可以配上黑椒或紅梅醬。兩者有不同味道。感覺特別。日式酥炸元貝$58~粉槳唔厚。元貝厚肉。香脆意式辣肉腸pizza$128~餅底唔太厚亦唔太薄。有咬感。而且配料充足。野味。最後叫咗一杯柚子蜜。$28

今日返工午餐又唔知食咩好呢？🤔見到附近有新店就去試新店先，黎左一間意想不到的西、日餐廳🤗食物分量夠品質好、又新鮮又好味、salad bar仲有pans ham食，頭盤仲有生蠔食，物超所值，一定會再黎，希望價格及水準保持不變