Segafredo Zanetti Espresso (已結業)

忙裡偷閑～～ 香港愈來愈多coffee shop, 大規模式的，連鎖店式的，小規模式的⋯⋯適合不同年齡階層，總有一間適合你的。今天來的K11的Segafredo Zanetti Espresso, 竟帶來驚喜！歎完這「絕配」，感覺個人refresh左！Mocha + plain cheese cake☕️Mocha, exactly既價錢忘記了，只記得同S字頭coffee shop差不多，但味道正好多！朱古力味很香濃！🍮Plain Cheese Cake $38咖啡配原味芝士蛋糕，簡直絕配！芝士味濃而不膩！

今日小編去尖沙咀K11 mall 開會, 因為一樓嘅Angus B冇晒位。所以唯有去地下嘅Segafredo Zanetti Espresso 搵位同客開會。因為太早起身嘅關係， 叫咗杯 single macchiato佢醒醒神。點知杯咖啡苦到有啲打冷震嘅感覺，到最後坐左一個鐘只係飲咗杯水。真懷念以前holly brown 呀！

週末四處逛，行得累了，真的想找個地方歇一下。在尖沙咀要找家安靜的咖啡店一點也不易，今天發現在k11的角落有家來自意大利的咖啡店。下午茶的時間，客人唔多，還有Tea set 供應-$60任選一件西餅及一杯細杯熱飲。這兒除了提供旦糕外，還有三文治和麵包。Cappuccino and cheesecake Tea set$60cappuccino：這cappuccino 泡沫細膩，入口滑溜，充滿咖啡的香味，細味之下，仲有帶甘醇的味道。唔落糖更能體味它的香。奶同咖啡的比例剛好，是一杯十分不錯的cappuccino.原味芝士蛋糕plain cheese cake這芝士旦糕是傳統的new York cheese cake 風味。芝士旦糕的口感creamy,質地結實，配以消化餅底。旦糕滿有芝士味，但味道有點偏甜，吃罷成件感覺有點甜膩。這兒的咖啡真的有水準，加上環境幽靜，是歇息的好地方。

經過K11見到有新口味飲品，雖然我鍾意飲咖啡，但今次奶茶口味吸引啲，所以試咗棉花糖薄荷鮮奶奶茶，就要最大的size, 果然真係好大杯，兩人份糧。奶茶味道唔同一般茶味，加上少許薄荷味及棉花糖，都算ok。

k11 is a good place for spending time in the weekend. After window shopping around one hour, I felt very thirsty. I want to go to Holly Brown to have a cup of coffee and a huge bread with ice cream, but this shop is closed and replaced by this coffee shop, let's have a try.Many sandwiches and drinks for choosing, but no huge bread with ice cream, so I just ordered a Mezzo Mezzo for tastingThe coffee is full of fruity smell, the ice is blended soft and small, easy for drinkThe setting and the arr

香港Coffee Shop呢個餅比Starbucks 同 Pacific Coffee 食咗九成，剩底嘅都係玩Specialty Coffee嘅小店，甚少見到其他連鎖店嘅踪影，Segafredo Zanetti Espresso係僅餘之一。我一路都好鍾意嚟SZE小歇，佢地係曾經係香港獨家代理Cheesecake Factory嘅Coffee Shop，件件空運直送，雖然依加尖沙咀開咗Flagship Store，不過佢地依加仲有賣Cheesecake Factory嘅Cheesecake，價錢仲平啲添，其實洗乜去尖沙咀排長龍同人爭。咖啡用嘅都係歐洲三大牌子嘅豆，質數真係好過Starbucks多多聲，可惜product attribute向來並唔係最賺錢嘅野，branding先係賺錢，SZE開嘅大多都係商廈同屋苑，實在唔夠人爭，所以我都幾surprised新店選址竟然係商場。新店地方寬敞而且私人空間亦都好足夠，今次叫左杯K11分店獨有嘅【紫薯沙冰】。SZE嘅沙冰做得好過兩大連鎖店嘅地方就係啲冰blend得好細，唔會飲到落尾啜唔到又變到稀呢呢，每一啖都有冰又有味。沙冰用上真嘅紫薯，並唔係用

天時暑熱，在街逗留一會已汗如雨下，所以就走到K11內的 Segafredo Zanetti Espresso嘆番杯凍飲，環境亦算坐得舒服，行街行到累都可以係度hea一陣。作為紫薯控，一見到紫薯沙冰就二話不說點來試試！朋友選了一杯加cream，我不愛cream的就選走cream好了。淺淺的粉紫顏色很夢幻，不過很可惜地奶味偏重，紫薯味的存在感很薄弱，一絲絲紫薯蓉亦都欠奉，幸而沙冰質感打得幼涼，一喝冰爽透心，暑氣全消，可能選其他味會較好飲。

咖啡，從來都是提神的良伴。時近午飯時份，在K11商場內只想找家咖啡店閒坐一會，無意中發現Segafredo Zanetti，以後在K11嘆咖啡又多個選擇了。店不好找，在Hyatt入口處另一邊的地鋪位置，不過Segafredo確是個嘆啡好去處，只因那落地窗加上特高樓底，是K11少有的日光咖啡店。紅白的主色簡約而明朗，店內播放的是韓文的情歌，是「藍色海洋的傳說」的原聲，還以為自家走進了韓式咖啡店。天氣炎熱，選了杯薄荷朱古力咖啡($46)，這家的咖啡豆經深層烘焙，啡香較深沉，甘苦而不帶酸，巧克力香亦濃，薄荷糖漿甜度是有點過了，濃重的口味是其不足之處，下次還是選焦糖咖啡或Latte試試。近來愛上不同口味的蛋糕，選了Citrus Cake($38)。芝士蛋糕以外的清新選擇。面層是輕柔的忌廉，檸檬蛋糕濕潤而厚實，檸柑餡醬酸度高，吃起來感覺refresh，也很有飽肚感，十分不錯。向來喜歡有個性的咖啡店，若然只有Starbucks和Segafredo兩家可選，我會毫不猶豫地選上Segafredo。