Seoul Noodles

營業中

休息中

之前經過灣仔，見到很多人大排長龍去幫襯這間韓國刀削麵，太多人了，所以冇機會幫襯。今天經過尖沙咀剛剛看到這間店舖開業，即刻試吓先！我中午12:00到達，不過冇乜人，可能啲人未知道！睇餐牌有lunch set，嗌咗佢嘅招牌辣排骨面，配泡菜餃子！裏面嘅環境都幾開陽，裝修都唔錯！最緊要冷氣夠！有自助水機，而且有紙圍裙供應，唔怕食麵彈到自己！值得一讚！店員嘅服務都唔錯！好細心講解！等咗唔夠5分鐘，個lunch set就到咗！餐牌上寫明只有一隻餃子，諗住好細隻，但原來都幾大隻，呢隻餃子係蒸餃子，味道中規中矩！之後就到碗刀削麵，第一時間飲啖湯，可能期望太高，我覺得就一般般，唔會令你好驚喜！反而啲刀削麵就幾好，但係份量就唔係好多，講吓啲排骨，骨就比較多啲，啲肉唔係好多，佢有個醬汁俾你點肉食，有少少感覺食緊湯渣，不過價錢真係唔係好貴，喺尖沙咀嚟講，算係咁！只不過期望太高啫！不過希望佢改善吓啲湯嘅味道，將來有機會再試吓先！

聽朋友介紹尖沙咀有間韓國湯麵好好食，咁今日就去試吓，點知發現Openrice 地址錯左，十分難搵，又沒有電話可聯絡，呢間店鬼鬼鼠鼠，原來起加連威老道23號！！！ 닭칼국수 雞湯麵Chicken Noodle $88 - 呢個雞湯麵嘅份量超大，有半隻BB雞咁多！清清淡淡雞湯底，雞肉撕開點黃芥末醬油非常惹味，仲會有迷你薏米拌飯！사골칼국수 牛骨湯麵Bone Broth Noodle $78 - 牛骨湯麵，味道鮮甜濃郁，份量十分足夠！

第一次經過呢間舖頭，裝修好簡單但係就有濃濃嘅韓國餐廳嘅味道 簡約而不失禮 地點開係The One隔離非常方便 以往如果想食韓國嘢都必須要去到韓國街 呢個地點係絕對加分 開業嘅第一日已經見到好多人食 相信呢間舖頭之後都一定會有人排隊嚟食 原因有三個 1)店員嘅服務態度幾好雖然忙，但係都會同你講嘢食仲有幾多分鐘之後先至到，可以食住其他嘢先 2)食物嘅質素好高特別係雞湯麵，湯底好夠味，又唔會好鹹唔係味精湯，雞肉好嫩滑，面質地好彈牙就已經好足夠香辣排骨麵，聽聞係新出品，不過我覺得排骨肉質都係好嫩滑，唔係諧霎霎嗰種，雖然講話香辣味，不過我覺得小朋友同大人都食得，唔算係過辣嘅，如果喜歡重口味嘅朋友，可以食香辣排骨，如果喜歡食清淡啲，健康為主可以食雞湯湯麵。雖然佢餐牌上面款式唔係話太多，但係每一樣嘅食物都係高水準，包括餃子都好好食呀。最後一個原因3)就係佢價錢唔貴一般食韓國嘢人均價錢都要$200至$300左右最少但係佢都係100至$200左右 所以超級抵食。相信之後我都會介紹朋友嚟試呢間韓國麵！