Seoulmate Cafe (已搬遷) 新店位置

一直都好想黎試下呢間但係真係太遠到到今日終於都有機會有時間過黎試下啦之前就已經聽過好多朋友試過話好正搞到我真係好期待而又好興奮呢度無論甜品定主食都有 而且全部都好有創意首先試咗呢個煙三文魚拌飯係一個幾特別嘅方式呈現出黎啲飯一層層咁疊 中間夾住啲蘿蔔同青瓜上面就有好多嘅煙三文魚同埋雞蛋將啲醬汁撈埋一齊之後就真係一個韓式拌飯咁樣啦雖然唔係傳統韓式拌飯 但係新穎嘅拌飯都好出色煙三文魚份量好多 而且好新鮮 同拌飯其他材料都好夾之後食咗呢個泡菜肉腸Pizza 係店員推介嘅份量唔算大 望落係一人份岩岩好重點係即使份量唔大 但係都落得好足料最值得一提嘅係個餅皮 真係好酥脆好香而且芝士都落得好多好足料配合埋泡菜同肉腸一齊食 有真係好特別又好好味呢個甜品都係店員推介餅底好似米通咁樣嘅質地 再加埋棉花糖成個甜品無錯係好甜 但唔會過甜最岩鍾意食甜野嘅人最特別嘅係同綠茶雪糕紅豆配合得好好口感方面好豐富有餅底嘅脆口 棉花糖嘅軟林同綠茶香嘅雪糕呢個年糕多士真係有好大嘅驚喜多士入面有年糕而且好多黑芝麻醬多士烘得好香好脆 同黑芝麻醬好夾再黎就係有綠茶雪糕係上面雖然個賣相好似爭咁啲 但係味道真係一流綠茶雪糕本身好意外地

西環地鐵開通後，很多具質素的食店cafe都紛紛在這裡相繼開業。這間一直在網上大熱的，而且得知食物質素不錯，就約埋朋友年初三來一聚吧！無論環境、主食、甜品、飲品都充滿韓味兩個伴飯都加入左南瓜蓉，味道好特別！而pizza更創新地用左爆米餅做底，仲加入左紫薯🍠，感覺特別先介紹韓底岩漿蛋伴飯配黑松露煙三文魚（$88），入面材料有飯、蛋、三文魚、南瓜蓉、紫菜等等。店內的menu還教了我們如何撈製，首先一切開中間讓流心蛋出來，然後加入辣醬再撈匀便可。食落唔算好辣，三文魚份量頗多，加入了南瓜蓉令味道提升。流心芝士伴飯配泡菜雞柳（$82），這個跟岩漿蛋飯很相似，但不用自己加上任何調味，只需輕輕混伴便可吃了。泡菜雞柳幾惹味，不太吃出芝士的味道，同時伴入南瓜蓉感覺頗健康。這個泡菜肉腸紫薯K爆米薄餅（$56）很特別，以創新的方式棄用傳統的薄餅皮，改用了爆米脆餅，沒有以往的飽膩感，而且餡料還很豐富呢，最意想不到是加入了紫薯，感覺特別！不過建議大家要趁快食，由於我地相機食先關係，脆米已經開始淋軟，不過味道仍然不錯呢！甜品時間來了！這個亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯（$63）光聽名字已經夠曬份量，原來是多士內混合了

西營盤人氣熱點, 隔離就係阿元來了幸好早去到, 吾使點等位, 室外夠情調天氣吾凍吾熱, 坐出面最岩,室內裝修精美, 有韓式擺設之餘, 更可以望住韓國廚師煮食, 別有一番風味!甜品櫃裝滿芝士蛋糕, 黑心軟, 紫薯蛋糕, 賣相吸引, 睇到都想食首先叫左個岩漿蛋伴飯配黑松露三文魚, 餐牌介紹左點樣食這個伴飯, 好細心周到實體同相一樣, 或者更加高, 三文魚, 米, 青爪一層一層叠起, 賣相吸引!! 一手搞伴個飯, 內里的蛋黃如泉水流出, 好得意! 吸人流口水!煙三文魚既有煙熏的香味，又保留了魚的豐腴嫩滑，吃起來外層香口而內裡鮮嫩, 夾集住蛋黃, 青爪, 令口感更有層次, 而黑松露味濃,味道濃郁,餘韻悠長, 再點少少辣, 味道百感交集!!甜品係亞朱媽年糕多士和雪糕大戰黑芝麻和綠茶!!名好有勝勢!! 多士黃金色表面, 都瀋上果仁片, 黑芝麻碎, 相賣吸引多左咬口好脆身, 內埋煙靭, 原來內里夾著芝麻蓉!!綠茶雪糕奶味極重,並含蓄地透出陣陣綠茶味, 獨自食或者搽上多士都好食!!今晚大滿足, 好彩好去, 否則又有排啦!!

 慕名而來到 Seoulmate一半原因是因為它的食物，另一半原因是睇靚仔由我家出發只需要廿分鐘的巴士時間，算方便。如果選擇坐港鐵則要由第一街出口轉左行上兩條街 。大約要行多七至八分鐘左右。得知這裡供應很多紫薯和綠茶的食品, 飲品等。看過綱上相片亦被紫薯魔力吸引著, 我將餐牌番看了幾次後, 最後還是選擇了全綠茶宴。雜穀綠茶卷雜穀是由不同的穀類打磨成粉的不多, 將它加入忌廉之中，讓口感更豐富。它的味道就如好立克的麥芽香，但綠茶味較單薄。整體較淡口，和想像有點落差。亞朱媽年糕多士和雪糕大戰 $63以年糕夾在多士內烤至香脆，以大量黑芝麻醬、果仁灑滿多士上，視覺效果豐富，芝麻芳香非常濃郁，加上煙勒年糕，口感層次十足。至於那冰火口感更實在令人興奮不已。 凍綠茶紅豆拿鐵 $48採用了日本綠茶粉所以特別濃香而帶回甘。但嫌紅豆下得太少，冰也很多。由於我不想冰粒溝淡它的味道，所以我先將所有冰粒取出。得以保存最真實的綠茶芳香。一個小小的後園足夠令人放慢腳步，好好地享受美食，吹吹涼風感受自由空氣但是傳說中的 長腿 Oppa 呢........?

西營盤曾幾何時是大頭仔的地頭。看到第三街有間台灣食店很多人排隊呢！但隔壁的Cafe卻沒太多人，便與大頭仔決定入內一試。流心芝士拌飯配泡菜雞柳。一開始以為份量很小，但上枱後嚇了一跳，廷巨型呢！流心芝士不算太流心，飯較硬身，泡菜不算多，整體味道偏淡。紫薯芝士蛋糕。一看到便二話不說點了！很小會看到紫薯併芝士的組合呢！看樣子紫薯味道好像不錯！天然的紫色。一吃更是沒有失望呢！紫薯芝士完全融合起來，各有各味道，不會搶掉一方的味道。亞朱媽年糕多士和雪糕大戰(烤綿花糖和奧利奧)。本來想點紫薯，但已點了紫薯芝士蛋糕何不試點其他呢？多士和雪糕一向是完美組合，配上甜絲絲的綿花糖，好吃。適合3-4人分享，要不然便會膩。還點了杯青梅果茶。味道酸酸的，開胃消膩。

和友人途經此店，被它的店面所吸引，剛好她說想找個地方談天憩息，便走進了這家cafe。店內環境：甫進店內以為是一家小型cafe，但原來有室外坐位，可容納20餘人。店內裝橫以柔和溫馨為主，玻璃貼上可愛的小熊圖案，也有韓國的旅遊指南供客人閱覽，充滿韓風。室外環境則以純木為主，以大自然風格讓你感受到片刻寧靜，更有鞦韆座位。食物質素：整體味道不錯，算有驚喜。因我們都還未用膳，所以便點了兩客熱食、兩客甜品和兩杯飲料。紫薯K爆米薄餅 $56我們選了泡菜肉腸配料，味道不錯，薄批配上泡菜肉腸的微辣十分惹味，除了辣味更吃到點點甜味，就是批底混入了紫薯，增添了整個層次，小小的薄批2人share食剛好，不會膩滯。岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚 $88切開中間，會有蛋漿爆出來，與其他的韓式拌飯無異，配有青瓜絲及紫菜，更有甜甜酸酸的醬，把黑松露和煙三文魚拌勻來吃十分惹味。不要以為份量小，而且份量其實很大，因為只是把它壓實了而已，而且以這個價錢，卻有4,5片煙三文魚是很抵吃。棉花糖和奧利奧 $86Oreo迷不要錯過！這款甜品簡直就是吃加大版的Oreo。伴以曲奇雪糕，中間更帶棉花糖及碎的Oreo，最中間的是碎冰，拌勻來吃

同朋友放假諗住去下平時小去嘅地方食嘢，而咁岩見到Openrice資料好似呢間韓式Cafe唔錯結果就去試啦。 凍紫薯Latte：Latte賣相討好，而飲第一啖果陣有淡淡紫薯味道，而且內裡亦加了紫薯蓉，除咗飲到亦可以食到，令到佢嘅層次更加豐富。 岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚：首先講呢個飯真係好出名，因為全間餐廳大部份人都係點呢個飯，而當然我亦無執輸啦，而呢個飯其實係將唔同食材堆疊成類似蛋糕嘅形狀，當你切開果陣更有流心效果。而佢真係唔係虛有其表，味道亦非常唔錯，煙三文魚油脂甘香，而軟糯嘅米飯加上黑松露、韓式醬汁等非常惹味，之後可以再嚟多次試埋其他嘢。

年28約左好朋友行維園，行之前當然要揀個地方食好東兼吹吹水，我地都好喜歡食紫薯，佢又好迷韓國...於是乎揀左Seoulmate cafe 以前去西營盤揾食都靠搭的士去捐窿捐la，而家有左西營盤站就方便得多，一出站行幾分鐘就到第三街 cafe分為室內同室外兩part，之前睇過食評室外有唯一一個千秋椅，我地當然揀室外，希望可以坐到個皇座啦 張相係我地離開前影的，剛剛天黑，其他客人都走了。下午來的時候是坐滿的，我地坐係旁邊等待坐千秋椅既客人埋單，然後我地就可坐，不過到等到時，我地發現原來坐千秋椅進餐其實並不舒服，所以還是坐回小圓桌那邊，結果一坐就坐到天黑了..這裡既menu除左文字，也附加了好多圖案，生動又可愛，其中一頁係我係cafe從未見過既日韓式涼茶，圖案十分有趣，例如消化茶就以一個人去廁所既圖案生動地表示出來 目測幾張枱面上分別放有熊貓，鴨仔同母雞膠公仔俾客人拿來做拍照道具，單身人士用來"陪坐"亦是不錯選擇啊 就連港女必備自拍棍同巴芭風扇仔都有得借用，每張木椅亦放上了舒服坐墊，店主認真細心 亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯 $63兩片多士中間夾著煙un韓國年糕同香甜既紫薯蓉，頂

Cafe 店要在韓國找的話很容易，相信就是總有一間在你附近。香港的Cafe 店實在多如繁星，大部分經營都是樓上店鋪，而韓式的Cafe 店更是聞所未聞。以韓風Cafe 作招徠，開設地鋪的有西環Seoulmate Cafe.驟眼看以為韓式Cafe真的很細小，推開另一個玻璃門，發現別有洞天，先是洗手間，後有鞦韆座位，置身於Cafe的露天後花園，給人舒服自然的感覺。先到收銀處order食物，會有一個會震會響的食物領取提示器給你拿走，拿取食物時再用提示器到櫃檯換取，完全是自助形式。紫薯K 爆米薄餅 (泡菜肉腸)經常吃的意式薄餅，饀料豐富，芝士味亦都相對較重。這裡簡簡單單用了泡菜肉腸，作為薄餅的主要饀料，(6吋) 的爆米薄餅上，放置面頭的泡菜相當之多，每一口都包含大量泡菜，餅底做得非常薄脆，用韓國大米餅作餅底更為特別，除了泡菜肉腸，還有紫薯蓉與芝士，鹹甜交錯，吃的盡是韓式味道。紫薯芝士蛋糕好有層次感的紫薯蓉擺滿整個蛋糕面，以一顆紅桑子作點綴，顏色配搭上甚為吸引，蛋糕中層還有粒粒紫薯粒，紫薯與芝士味道很匹配，互不搶去其味，甜度適中，天然無人工添加的甜，蛋糕層質地較實淨，每舀一匙不會有鬆散的蛋糕碎跌落

老遠走到上環第三街就係為左試下朋友介紹嘅OPPA cafe - seoulmate 😁😁😁😁先睇環境 非常光亮嘅招牌 好易引起人注意原以為店內環境的色 原來重有露天座位有芊萩位坐 增添左文清氣色今次叫左Kimchi pizza 又薄又脆嘅pizza底上面鋪左酸酸辣辣嘅泡茶配甜甜嘅千島醬出奇地夾左 好好食😋😋再黎招牌岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚岩漿蛋係指飯中央嘅生雞蛋 刺穿時如岩漿一樣流出一層飯一層蘿白絲+青瓜絲 再一層飯一層南瓜蓉再一層飯 最後係面加上幾塊大大嘅煙三文魚中間就加上黑松露 另配韓式辣醬飯底有韓國紫菜 伴起飯黎增加了香味同口感蘿白絲同青瓜絲清甜爽脆配上南瓜蓉甜甜地加埋煙三文魚一齊 口感層次非常豐富👍🏼最後叫左紫薯芝士蛋糕作結尾呢款蛋糕幾乎枱枱都有叫啊 明顯又係招牌菜紫薯味非常濃微甜 但並無蓋過芝士味喎芝士蛋糕中間有紫薯粒 誠意之作👍🏼餐廳環境非常舒適 侍應非常親切雖然少少遠 但不失為吹水好地方😁

再次到訪西環 都係為去seoulmate cafe上次既紫薯食品咁吸引，今次都唔可以放過先食正餐先，叫d咸點 上次冇食過既韓式伴飯，今次試試 賣相好精緻，成個蛋糕咁 完全唔似飯😂份量都幾多，2人share食都差d食唔哂入面有煙三文魚，流心蛋，青瓜蘿蔔絲如果更多餡料更好，而家最後剩低一d白飯重點係旁邊附送既韓式醬汁帶點辣又帶點甜 好惹味同飯一齊食好夾另一款係泡菜腸仔紫薯k爆米餅 原來泡菜加紫薯又唔奇怪咼！幾得意 又幾好食餅底脆身 薄薄的上面餡料都足夠 好有特色甜品係我今次黎既目的！ 亞豬媽紫薯年糕大戰雪糕！上次食過一次已愛上，今次要encore 中間好多年糕，煙煙韌韌，好喜歡呢個口感上面有一球焦糖咖啡雪糕，好好味原本以為係普通既雲呢拿味，點知有驚喜 另外今次亦點了綠茶加芝麻版，兩者我較喜歡紫薯版總覺得綠茶味同芝麻不夾，芝麻味搶左綠茶既風頭，如果將芝麻變成oreo應該幾吸引😍飲品唔小得紫薯latte 天氣凍，我點出熱版紫薯味濃又大杯，襯熱飲好正暖笠笠朋友一向鐘意凍飲，佢飲既係凍綠茶紅豆latte 同樣大大杯，好抵飲下面紅豆

不久之前朋友黎過呢間餐廳食野，POST左好多得意既相上面書，攪到我都想黎試下，順便影下相。餐廳位於西營盤，地鐵站出口行過去都只不過係幾分鐘，但係原來西營盤站係好大架，出錯出口要行去第二邊，真係分分鐘要10分鐘呀。好唔容易地終於黎到餐廳，呢到係快餐店形式，自己搵位，自己行去counter買野食同自己拎野食。餐廳有分室外同室內兩邊，見今日唔係太凍，我地都揀左坐出面，仲揀左個有鞦韆椅既位置添。拿起餐牌睇過之後，先點「吃」的，選擇唔算好多，有堆疊到好似蛋糕模樣既飯啦，韓式豆醬豬柳飯，韓式涼拌麵，同埋K爆米薄餅等等。岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚:呢一道菜色賣相好似朵花咁，煙三文魚放係最頂頂，有一隻雞蛋係面層，跟住就有梅花間竹的既一層飯、甘筍絲、金薯、青瓜，旁邊就有D紫菜圍住，睇到師傅製細心既製作。正式食既時候就要將全部材料混埋一齊，再加埋韓式甜辣醬去拌勻，食法同口感就有少少似石頭飯，味道剛剛好，唔太濃，值得一試。流心芝士拌飯配泡菜雞柳:同行既朋友係芝士迷，所以雖然自己唔係點食芝士，都叫左呢個同朋友一齊share。個飯賣相好靚，同上面個三文魚飯一樣，南瓜蓉同青瓜一層一層梅花間竹咁用飯隔住。南瓜味甜甜

女生相聚，就是吃喝逛街；不少餐廳都推出抹茶跟紫薯的甜品迎合甜姐兒，但甜姐兒的口味亦有不同派別，當中以抹茶控和紫薯控兩派最大。在香港，要找一間能滿足這兩大派別的餐廳少之又少；不過，爬過極陡峭的斜坡，幾經辛苦，終於找到這間韓式後花園般的餐廳，它絕對是抹茶控和紫薯控的暢聚好地方。紫薯控的我當天跟抹茶控的好友入座後，便匆匆點餐，因為我倆的目標十分明確，而且大家都沒吃午餐，肚子餓得很，所以我沒有把餐廳環境拍下來，現在回想起也覺得自己失策。看過餐牌，我們決定要把紫薯和抹茶的都吃！所以……現在回想也覺得誇張，我最懷念的就是紫薯三食（這是我起的名字，那３款紫薯食物都是必點的！）～-紫薯K爆米薄餅配泡菜肉腸 [$56]-亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯[$63]-紫薯芝士蛋糕 [$42]-烤雜穀忌廉綠茶瑞士卷 [$38]-紫薯Latte （凍） [$48]（本來選熱，但那天店內打熱泡的機壞了，那只好選凍的）-綠茶紅豆Latte （凍）[$48]6吋的Pizza，對我們兩個肚餓的人來說，難度不高的。雖然這次第二次來訪，但 Pizza 對我來說是新品，配料有泡菜肉腸同夏威夷風味兩款可選，我們選了泡菜肉腸。看到中

這間在香港大學附近的韓式cafe, 因爲實在太方便而且身爲紫薯迷的我太喜歡這裏的紫薯product~所以這天又再次和友人第三次重臨舊地~午餐時段來到，店内很多中學生在吃午餐，室内全爆滿！所以我們便坐在室外~雖然當天下著頗大的雨，可是因爲其實室外也是有遮掩的，所以坐室外也沒有問題！相反室外的座位反倒更加寬闊~上次到來的時候主食方面選擇了bibimbap，所以這次選擇了另外兩款主食~第一款主食：夏威夷風味紫薯K爆米薄餅（$56）之前沒有吃過因為一直以來對pizza的愛好度不是特別高～ 但這個米薄餅卻充滿驚喜，因為薄餅入面有很多的紫薯蓉，和pizza上的配料一起食又甜又鹹，又特別又好吃😋第二款主食：韓式涼拌面（$66）這個涼拌面絕對是開胃之選！醬汁酸酸甜甜超級棒！而且面内的配料也不少呢~而且都是素菜，感覺非常健康呢~而且很喜歡這個涼拌面的質地，非常爽脆QQ~現場看到很多中學生也是吃這個涼拌面當午餐呢~看到他們就會想到自己想當年的中學生活，中學附近的餐廳都是茶餐廳，爲什麽當時就沒有像seoulmate這樣的質素在學校附近呢？飲品方面還是比較守舊呢~因爲太太太喜歡這裏的紫薯latte($48)和

西環自從港島西線後便得興旺大家都可以搭鐵去發掘這個舊區正因為此, 很多的店舖都變天了, 各式各樣的特色餐廳進駐這裡其中第三街更是多姿多彩這間韓式café 不是第一次去, 因為在學校附近走過去也不需15分鐘, 所以上課前都間中會到第三街覓食第一次去是被他的冰及韓國OPPA老闆吸引的wahahaaaaa這次再去是因為看上他新的甜品及小食早前在很多社交網站已看到這個很有看頭的三文魚飯圓圓的外表, 叠得高高的岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚$88, 非常吸引中間的蛋更是我最愛的流心蛋可惜的是配菜太多而且味道比我想像中甜得多吃不了半份已覺得很膩了建議不是大吃的女生們可以3-4人分享一份啊吃得膩膩的我點了一杯花茶,在menu上看到一個讓我很好奇的茶“棉花糖”茶, 我是想不到上枱的樣子會是怎樣但看上去是没有什麼特別, 但喝下去欲有一點驚喜真的是棉花糖的味道, 甜甜的~但欲混有茶的清淡很特別!!!!!!來這裡很大原因是吃他們的紫薯這裡的紫薯芝士蛋糕$42非常美麗紫薯味濃郁, 與芝士味平衡得很好, 没有任何一方搶了對方的味道簡單的吃這個蛋糕配上花茶絕對是一個浪漫又滿足的下午茶另外, 這裡還有韓式年糕多士, 舖