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港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
90822556
營業時間
今日營業
14:00 - 02:00
星期一至日
14:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
裝修型格，有流線型書架牆，成個Vibe勁Chill🍸🍹前菜、主菜都好有驚喜😍主打Fusion菜，重點！無伏✔️樣樣都好食😋🔸 Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami With Olive Oil Cheese on Wonton Crops炸雲吞皮上面拼生tuna莎莎😳加上少少青檸汁，食落好fresh 。另外一款係炸米紙配上自家製cream cheese同中國臘腸，係好新奇嘅配搭，但又好好食喎！🔸 Japanese Oyster With Homemade XO Sauce🦪北海道生蠔好新鮮蠔味好足，一啲都唔腥，上面加左自家製XO醬同埋少少青蘋果粒，增加口感。食落咸咸辣辣加上青蘋refresh下，味道好有層次😍🔸 Chicken Skinned Dumpling With Honey Mustard Sauce🐥好有誠意‼️餃子炸完再燒，外皮係火熗炙燒，肉汁鎖住晒，食得出絕對唔係雪櫃急凍貨仔！外層塗上自家製honey mustard，十分惹味😋😋🔸French Fries With Double Cheese Seasoning雙拼甜同辣嘅芝士粉，食落冇甘單調，一路傾計食唔停😍🔸 Seared Engawa Rice with Pickled Kombu 飯用紅酒醋浸泡過，左口魚放係上面炙燒d油份滴晒落去，面頭舖左用紅酒腌過嘅昆布，食落少少酸，成個感覺好balance👍🏻🍸One Piece🍹Silver Lining我哋揀左兩杯偏甜嘅Cocktail，One Piece用左桂花酒，混合菠蘿糖漿、檸檬等，Silver Lining就Gin 做Base，有士多啤梨香，飲落好Fruity。
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餐廳：Serendipity (中環)地址：中環擺花街43號The Workstation 2樓初次相遇，始於緣份中環The Workstation 2樓呢間Serendipity開咗唔夠半年，喺一間別具特色嘅酒吧餐廳🍽️。行過充滿型格風嘅石牆，上面印有餐廳名，入到去餐廳嘅空間，一邊喺酒吧，而另一邊喺書架同座位📚，彷彿話比食客知，你可以喺度同朋友摸住酒杯底傾偈🍸，亦可以靜靜地坐喺度飲咖啡，睇吓書食吓嘢🍴餐廳主打酒精飲品：紅酒、白酒、香檳、Signature Cocktail樣樣齊🍹，是但一款Cocktail都相信會比到你驚喜😎，食物雖然唔多，但有一部份西式食物Fusion咗香港特色元素，例如午餐肉、自己整嘅XO醬、腐乳等，相信好難喺第二啲地方搵到🤪✝️Hokkaido Scallop with XO Sauce and Apple Puree $138將煎香咗嘅日本北海道帶子，放喺發酵咗嘅蘋果蓉上面☝️，再加上青蘋果片🍏，蘋果蓉嘅甜香出奇地增加咗帶子嘅口感同鮮甜度😍✝️Flat Iron Steak with Chimichurri Sauce $268雖然賣相簡單咗啲，但味道確實唔差，要咗5成熟，所用嘅扒喺Flat Iron位置🥩，呢個部位比較多油脂同筋膜，但餐廳處理得幾好，切走多餘厚筋，保留到肉質軟嫩、肉味濃郁嘅特色😌，配埋阿根廷青醬同大青椒唔知又啱唔啱你心意✝️Seared Engawa Rice with Pickled Kombu $178有驚喜嘅左口魚飯，店員果然無推介錯😛，先用鰹魚湯去煮好個飯，整到好似Risotto嘅質地咁，同時帶有鮮味，面頭鋪好一塊塊左口魚再炙燒，就咁食的確會有啲膩，但出奇嘅喺配埋擺咗喺面、用酸汁浸過嘅昆布一齊食，又幾中和到飯嘅油膩感👏✝️Peach Lemonade $68望住Bartender用純熟嘅技巧，有板有眼咁調製呢杯Lemonade，用咗桃汁、梳打同檸檬汁整成🍋，酸甜適中，唔會互相搶咗大家嘅味道，最重要喺解渴好飲👍
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一向喜歡跟朋友去酒吧chill 吓，飲吓嘢傾吓計，中環是常去的地區，不論蘭桂坊或SOHO 都有好多特色酒吧，今次就同朋友去咗一間新開不久的隱蔽樓上酒吧，食物同cocktails 都非常高質，真是意外驚喜，同佢的店名一樣-serendipity，意外地發現美好😊酒吧位於中環擺花街，屬於非傳統的酒吧區，而且仲要樓上舖，唔係朋友搵都未必會發現到，雖然是樓上酒吧，但不論裝修、食物都好用心，而且店員好親切介紹每道菜及cocktails👍🏻🌟Japanese oyster with homemade XO sauce & apple puree ($58@)餐廳採用日本生蠔，生蠔新鮮肥美，大隻又厚肉，餐廳特別配上青蘋果及XO醬，令蠔的鮮味更突出🌟Small bite: Spicy Yuzu-kosho tuna and Chinese salami with Oliver oil cheese on Wanton crops ($88)很有創意的小食，將撈上柚子胡椒的吞拿魚放上炸過的雲吞皮，而中國腦腸配自家製cream cheese 放在炸過的米紙，一啖一口，非常美味，特別喜歡中國臘腸那一款，估唔到臘腸都咁好味，而且與 cream cheese 好夾👍🏻🌟Small bites: chicken skinned dumpling (雞皮餃子)($98)將雞皮餃子先炸後焗，然後上枱時再輕輕炙燒，令炭香味濃，雞皮餃子外微脆，油香感充足，但不會太油膩，再配honey mustard 同4吃，惹味😋🌟Udon: Snow crab meat Mentaiko Undon雪場蟹明太子撈烏冬，鹹香明太子撈烏冬，每條烏冬都有裹滿明太子醬，超美味，而雪場蟹肉鮮味，還特別加上紫蘇絲及麻油，解膩又增加香味😋🍨Dessert: Chinese vinegar and ginger ice-cream with sugar cured egg yolks（薑醋雪糕）餐廳自家制薑醋雪糕，超正，食落真係好似食緊薑醋，薑味蛋味甜酸味，每一味都互相緊扣，再加上糖漬蛋黃及底層的朱古力脆餅，口感及味道層次更豐富，必食推介👍🏻🍹Cocktails:☀️One piece店員推介的一款雞尾酒，用上桂花酒及Plantation white 作主，再加上菠蘿汁及檸檬汁，好香桂花味，味道清甜，而酒味較淡，適合不常喝酒的朋友。🌟Petra 店員推介的另一款雞尾酒，與one piece 不同，這杯酒味及味度的層次更豐富，因為用上 Cacao Husk Bourbon, Mancino Rosso 及Campari， 有淡淡的煙燻香味，酒味相對較濃，但我地好鍾意❤️
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今晚我去咗中環一間新開嘅酒吧餐廳，入門口就有個大吧枱，牆上用酒樽作裝飾十分有設計感，令人一入到去就感受到濃厚嘅氣氛。右手邊係一個流線型嘅仿書架，增添咗幾分文藝氣息，仲有戶外位置可以選擇，無論係想靜靜享受晚餐，定係喺戶外輕鬆飲酒，都好適合。呢度嘅酒種類相當齊全，無論你鍾意啤酒、雞尾酒定埋紅白酒，都可以搵到自己鍾意嘅款式。至於食物，質素更係令人眼前一亮！我試咗以下幾道菜：- Flat Iron Steak With Chimichurri Sauce：牛扒煮得剛好，外焦內嫩，配上香草醬，味道非常豐富，令人回味無窮。 - Market Fish With Homemade Tartar Sauce：呢度菜係我今晚嘅最愛，魚肉用麵包糠包住一齊炸，外層酥脆。內裏肉質滑嫩，配上自家製嘅塔塔醬，清新又唔油膩，十分好食。- Snow Crab Meat Mentaiko Udon：螃蟹肉同明太子烏冬嘅組合，真係驚喜，味道層次豐富，麵條Q彈，食落去好滿足。- Peach Lemonade：飲品方面，桃子檸檬水清新可口。
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(◍•ᴗ•◍)✧*。Serendipity Bar and Restaurant (◍•ᴗ•◍)✧*。第一次去中環新開張的 Serendipity Bar and Restaurant 真是太令人驚喜了！裝修型格十足，無論室外室內都好有氣氛好Chill料理Cocktail 水準也很高，嚐過餐廳的Asian 料理會讓人留有餘蘊！完全符合店名 Serendipity 的寓意 - 意外發現的美好。-Raw - Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami with Olive Oil Cheese on Wonton Crisp非常有創意的小食，將撈上柚子胡椒的吞拿魚放上炸過的雲吞皮，而中國臘腸配自家製cream cheese 放在炸過的米紙，一啖一口，非常美味，個人超喜歡中國臘腸那一款，想不到臘腸與 cream cheese 好夾，十分欣賞其創意。-Small Bites - Edamame with Garlic Shiso Salt枝豆簡單的用了紫蘇蒜鹽調味，味道立即昇華。-Seafood - Bouchot Mussels with Sake and Sherry Beurre Blanc青口以日本清酒和雪利酒調烹調，味道層次豐富，青口亦很鮮甜。-Meat - Slow Cooked Hokkaido Pork Belly with Shio and Fermented Bean Curd Sauce慢煮的北海道豬腩肉邊邊非常之焦香，肥瘦適中。上面有啲炸過嘅紫蘇葉，配埋一齊食增加了口感！個人十分推薦點埋自家製嘅腐乳醬，有少少辣辣地鹹鹹地都好夾。別忘了這裡的signature cocktail 店員推介的Petra，這杯酒味及味度的層次豐富，用上 Cacao Husk Bourbon, Mancino Rosso 及Campari， 有淡淡的煙燻香，酒味相對較濃。個人十分欣賞。Serendipity Bar and Restaurant 中環擺花街43號The Workstation 2樓#serendipity #中環美食 #asianfusion #高質餐廳 #精緻料理 #酒吧 #cocktails #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkbar
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