更多
2015-07-08
1088 瀏覽
和友人為肥雞啤酒而來,大概是平日的關係,餐廳不是太多人。我們二人獲安排坐4人枱,冷氣不太凍,坐得舒適,燈光帶黃,裝修帶點raw的工業風感覺。啤哂先來,Yeastie Boy Golden Perch Golder Ale ($71)倒出來好香,是honey的味道,也帶有陣果香,入口甘香,有層次。朋友說after taste帶honey 甜味。肥雞IPA ($68),比Golden Ale苦多了,入口帶香草味,層次上比不上Golden Ale。接著是,1) Granny's Southern Chopped Salad ($98)- 可以不吃,味道帶膠味。2) Potato Wedges ($48)- 強烈推介,感覺就是避風塘薯角,下了大量炸香蒜粒調味。3) Cheese Burger ($128)- 麵包香甜鬆軟, 裏面的牛肉恰到好處,沒有over cooked 或under cooked,切一半,可見牛肉相當濕潤,並帶微粉紅。唯一不足是芝士太輕手,話明是Cheese burger,芝士只得薄薄一塊,直頭一口咬下去,完全感覺不到有芝士味,只有牛肉味。
啤哂先來,Yeastie Boy Golden Perch Golder Ale ($71)倒出來好香,是honey的味道,也帶有陣果香,入口甘香,有層次。朋友說after taste帶honey 甜味。肥雞IPA ($68),比Golden Ale苦多了,入口帶香草味,層次上比不上Golden Ale。
接著是,
1) Granny's Southern Chopped Salad ($98)
- 可以不吃,味道帶膠味。
2) Potato Wedges ($48)
- 強烈推介,感覺就是避風塘薯角,下了大量炸香蒜粒調味。
3) Cheese Burger ($128)
- 麵包香甜鬆軟, 裏面的牛肉恰到好處,沒有over cooked 或under cooked,切一半,可見牛肉相當濕潤,並帶微粉紅。唯一不足是芝士太輕手,話明是Cheese burger,芝士只得薄薄一塊,直頭一口咬下去,完全感覺不到有芝士味,只有牛肉味。
張貼