Soul (已結業)

🔥Soul📍中環皇后大道中139號The L. Place UG層最近搵返d相 發現原來2022年3月去過呢間餐廳 今日回味之際post返上黎 回憶一下。因為同前女朋友既回比希望佢都見到從未試過可以食得既coffee cup 幾新奇有趣原來個杯係曲奇黎，好脆口要趁返食 所以係一路食一路飲，如果唔係個曲奇杯會好快淋到，呢杯咖啡絕對打卡一流 快點有帶你愛打卡既另一半去玩下 當時我的你鍾意打卡我先帶你去 希望我地日後會再相見

𓍯 Cᴜᴘꜰꜰᴇᴇ 𓂃𝐄𝐝𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐂𝐮𝐩𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐢𝐬 𝐥𝐞𝐚𝐯𝐢𝐧𝐠 𝐬𝐨𝐨𝐧 @soul_hk due to shortages in raw ingredients 🥺 Served in the 𝑒𝑑𝑖𝑏𝑙𝑒 𝑤𝑎𝑓𝑒𝑟 𝑐𝑢𝑝 @cupffee , their 𝑪𝒓𝒊𝒔𝒑𝒚 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕𝒔 come in 𝑎𝑛 𝑎𝑠𝑠𝑜𝑟𝑡𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑜𝑓 𝑓𝑜𝑢𝑟 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟𝑠 🍨 Opted (no surprise) for the 𝒞𝓇𝒾𝓈𝓅𝓎 ℳ𝒶𝓉𝒸𝒽𝒶 𝒞𝒽ℯℯ𝓈ℯ 🍵 𝑣𝑒𝑟𝑦 𝑟𝑖𝑐ℎ 𝑚𝑎𝑡𝑐ℎ𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚－𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑤 𝑙𝑎𝑑𝑦 𝑓𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟𝑠 𝑠𝑜𝑎𝑘𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑐ℎ𝑎 🤩 Don’t underestimate the petite size of this desert - the richness of the filling is v indulgent 🤑 ❣︎ 𝚃𝚑𝚎 𝙲𝚛𝚒𝚜𝚙𝚢 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 𝚠𝚒𝚕𝚕 𝚋𝚎 𝚘𝚏𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚖𝚎𝚗𝚞 𝚜𝚘𝚘𝚗 ᠃ ⚘᠂ ⚘ ˚ ⚘ ᠂ ⚘ ᠃‧̥̥͙‧̥̥ ̥ ̮ ̥ ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ ⊹ ‧̫‧⊱ও 𝙲

我又比TIᖇᗩᗰISᑌ吸引左啦。。今次呢佢係用一個曲奇嘅紙杯載着個TIᖇᗩᗰISᑌ。。如果個紙杯係可以食得嘅。。有得食之餘又有得玩。。我覺得好得意所以就嚟咗食佢個TIᖇᗩᗰISᑌ✌🏼✌🏼而佢個曲奇紙杯仲係用環保物料去整所以超級環保👍🏼👍🏼佢主要呢係買咖啡嘅。。所以就冇乜主食。。都有啲包點同甜品。。所以我係食咗少少嘢先過嚟。。我朋友就叫咗杯手磨咖啡。。佢就覺得好好飲。。而我就覺得好香。。坐喺度飲杯啡食少少嘢都幾舒服。。..🧁ᑕᖇISᑭY TIᖇᗩᗰISᑌ..📍 Soul (中環)中環皇后大道中139號The L. Place UG層..@soul_hk ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkfoodlo

約朋友去大館影相，出發前食個甜點，甜啲先。之前聽過「連杯都食得嘅咖啡」，已經想試下。原來除咗咖啡，甜品都係連杯都食。點咗Crispy Tiramisui。Tiramisui酒味比咖啡味出，比平時Tiramisui 苦。建議配埋上層嘅cream食，增加甜味，因為中層冇cream。重點其實唔係Tiramisui，而係用穀物所整嘅杯。即使內層lady finger好濕潤，但因為杯厚身，仍保持脆口。淡淡燕麥味配埋剩餘嘅cream幾夾。最後，食到個杯變成咁。最後飲返杯Flat white先。

After my cronut, I decided to have coffee here as I wanted to try their Cupffee.After my cronut, actually I wanted a latte but they only had Crispy Mocha for the choice of the cupffee. However, surprisingly this mocha was really good. They hit the right balance of coffee and chocolate and the chocolate was not sweet. The cookie cup itself was just as delicious as well and  I love how it describes the order to drink/eat it and also the calories and other descriptions of the cookie.

呢幾年𝘊𝘢𝘧𝘦開到成行成市，就連明星都響應呢股風潮，係呢片鬧哄哄嘅 浪潮入面突圍而出，除咗食物要有質素，裝修要有格調之外，有𝘎𝘪𝘮𝘮𝘪𝘤𝘬 都係一個重要嘅吸客元素 🧐 而位於中環嘅《𝘚𝘰𝘶𝘭》就主打「連杯都食得」嘅𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦同甜品，淨係概念已經攞滿分💯《𝘊𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶》$58 4 / 5𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶口感軟滑，咖啡香味濃郁😋☕用手指餅一啖一啖好似筆雪糕咁食好過癮，而食得嘅杯“𝘊𝘶𝘱𝘧𝘧𝘦𝘦”係用穀物製成嘅曲奇杯，咬落脆卜卜仲有淡淡嘅麥香，而且卡路里低👍🏻 成個甜品真係可以由頭食到落尾，一啲都唔浪費♻️ 《𝘊𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦》🍵 $58 4 / 5抹茶口味比較濃郁，入口先係茶嘅甘澀，然後芝士嘅甜係慢慢滲出黎😊 再加上𝘊𝘶𝘱𝘧𝘧𝘦𝘦曲奇杯，成個感覺更加𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯☘ 除咗以上兩款經典口味之外，仲有焙茶同芒果口味🤩 另外佢哋獨家調配嘅咖啡亦都好出名，咖啡控唔好錯過! ———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛💛👅舔脷回頭度：💛💛💛💛📸打卡able度：💛💛💛💛💛———————————————

今時今日，這麼好的服務絕對值得寫一篇～早上做完運動，經過呢間見有好健康的三文治就試下咯1- 女仔服務生，好好笑容，好好態度，又幾專業，無論對我，以及對其他客人都是非常禮貌加溫馨，積極主動，非常值得讚美下，老細亦有福氣能在周街都是黑口黑面的服務大環境下能找到如此好的員工，難得👍🏻2- 講返食物， 包是bakehouse 的，所以整體不俗

早排lunch hour經過Soul，見到佢哋有賣連個杯都食得落肚嘅Hojicha Latte，身位焙茶控嘅我又點會錯過！Crispy Hojicha Latte ($58) 用上燕麥奶，焙茶濃厚香醇帶點回甘，好耐冇飲過咁濃嘅Hojicha Latte了🥺🥰。個杯食落好似燕麥餅咁都幾脆身，一啲都唔硬或乾，仲吸收埋焙茶嘅甜味添。飲完個靈魂都返曬嚟精神返！幾鍾意呢個concept，可以減低垃圾製造，環保得嚟又好味♻️

為餅乾杯慕名而來本來以為沒有雅座打算找別家吃幸好眼尾看到能坐的不用等下次於是便進去了一杯例牌的Cappuccino $38加上一份 Super Food Salad $62坐下後店員會為你送上食物和一杯白開水Cappuccino 來時在下定格了一下能吃的杯子呢？難道是特定飲品才會有的嗎😶Cappuccino 的咖啡豆味比奶香濃沙律也很豐富Kale 紅菜頭 PintNut 車厘茄 walnut 青瓜 芝士yogurt 沙律醬 etc..看來很健康也好吃只是沙律醬的顏色太鮮艷不小心彈在白色恤衫上就..GG了..其後打算做外賣仔買個牛油牛慢煮雞Bun結果現在沒牛油果了..可惜啊..在下好久沒有吃到牛油果 🤔想他了..

可以食的咖啡杯☕️☕️比我發現左原來L place 地下有一間細細地but 好特別嘅coffee shop, 佢D 杯係好似雪糕筒, 可以食的。🍦🍦.試左Espresso tonic 同 tiramisu , 杯Espresso Tonic 太好飲了，店員千叮萬囑, 千奇吾好攪拌隻杯，因為D bubble 係個停吾到的🤣🤣🤣 而tiramisu, 酒味好香，可能有D 人食到底會覺得苦，我係剛剛好的♥️♥️.

咖啡店在一棟商場得地下大堂開業，空間雖然不大，不過設備齊全，義式濃縮咖啡、打奶器、虹吸咖啡器具和手沖設備都有幾套。咖啡師推薦他們特別調製的虹吸式茶/咖啡，還有茶包送贈。飲品基本上是虹吸式咖啡，用上咖啡店自家烘培的哥倫比亞咖啡豆，有玫瑰、荔枝、熱情果、蜜糖等風味。咖啡加入三款中國茶葉，包括大紅袍和牡丹。咖啡豆的乾粉已經有微弱的荔枝味，沖完之後荔枝味更濃。熱飲時這杯茶/咖啡質感似紅茶，咖啡師提醒我室溫飲用似綠茶。這種中西配搭也在飲品的杯具上體現，一款西式茶杯，上面印了茶杯常見的花紋。Soulffea Syphon Coffee $120

為左環保，好多咖啡店可能會用紙或竹製飲管，而呢間咖啡店就推出一啲連杯都食得嘅咖啡，實行環保做盡。個咖啡杯睇落質地有啲似水松木，聲稱用12個鐘都唔會漏，仲只有100幾卡路里到。又得意又唔肥，我就買咗嚟試下。————————————————☕️ Crispy Mocha, $58（4/5）Mocha 入口厚身，咖啡、朱古力同奶味平衡，飲落亦唔算好甜。個杯食落脆身，浸左咖啡，味道都唔錯。個杯感覺有啲似雪糕筒，但較硬身同冇咁甜，而且裏面冇朱古力層，所以唔會影響咖啡嘅味道。————————————————🛎 如果鐘意我個post，希望你可以follow我個IG。你嘅支持係我寫Post嘅動力💪🏻。

喺中環行到攰，咁就去咗間coffee shop坐下，見佢有一種連個杯都可以食用嘅咖啡，咁就試吓先😀咖啡好濃郁，mix 埋杯邊嘅朱古力🍫，真係好不錯👍🏻，至於個杯呢，就有少少普通，只係一個好似雪糕筒嘅質地嘅杯，初頭小編以為係用消化餅整成嘅杯😂，不過本身都夠薄同脆身😊，整體來講個體驗都唔錯😎，喺中環行到咁上下有啲攰，可以去依間coffee shop坐下休息吓😛

Crispy Mocha 58HKDBeen longing to try this edible vegan friendly cup. The cup itself is quite plain in terms of flavours so having it with mocha is just like eating icecream in a cone. Mocha itself was well balanced between the cocoa and espresso.SoulUG. The L.Place. 139 Queen’s Road Central

當年與閨蜜👭 同在中環中心上班💼 曾幾何時黎過呢度食 #港土茶記 舊地重遊 餐廳早已變成小超商 外面仲多左間小Coffee Shop🤩☕️Crispy Mocha $58☕️Crispy Tiramisu $58·店員温提食/ 喝到7成才開始食杯 否則會容易濺出🤪 另有獨立包裝小餐具提供 友人用來食Tiramisu就更方便 呢個係完整既Tiramisu 沒有液體的 味道不錯 但想飲野就不要選🤪環保咖啡杯 乖乖的後吃 吸收了點咖啡味 不難吃但也沒什麼味道 口感較厚實 志在支持環保啦♻️📍Soul中環皇后大道中139號The L. Place UG層交通：港鐵中環站D出口/ 上環站E1出口···附近順遊推薦：中環街市// 大館// 石板街// PMQ