Springfields (已結業)

星期日去行街街，出左中環就搵下有咩好食～之前食過另一間crepe 好好味，今次就去試下新野先～搵到呢間餐廳都係食crepe，好似都幾好咁喎～試下先 XD餐廳細細，好彩唔係好多人，本來都坐得幾舒服既，只可以話枱同枱之間無乜距離，細細聲傾密計係OK既，但可惜，好快隔離枱就坐左兩位傾得興高采烈既女士，於是。。。算啦，唔想聽既就當聽唔到～食物呢，有少少小食同pasta，當然唔少得主打既crepe，咸甜都有，各有6至8款飲品有幾款咖啡揀，連酒都有喎點左杯salted caramel pretzel，幾香幾好飲，不過就肥左D囉杯cappuccino就普普通通，無乜特別咸crepe點左from the oceans，個餡有少少海鮮，有露筍有芝士，餡唔算少，啖啖都有既，都幾好味 甜既當然點Si最愛既crepe Suzie啦～但佢既橙味唔夠香，而且食落有少少苦苦地，麻麻地啦～食完都係覺得同區另一間crepe好食D...

琴日經過上環, 想個地方坐下做野, 見到有間鋪頭位口細細, 想清淨D所以試下.叫了個pan cake 同  雪糕 70蚊, 貴左D, 但咁既地段都接受到, 而且都好食同埋個環境幾舒服, 又有歌聽, 唔錯, 最岩同女朋友一齊

🍳早起的鳥兒有早餐吃🐣@spring 新推出breakfast and bruch😋.🎏early springs with coffee or tea ($98)超級豐富兼有營養有煙三文魚有2塊好軟熟嘅麵包🍞一堆炒滑蛋炒雜菇2條cumberland香腸茄汁豆.🎏sunny sides with coffee or tea ($78)2隻太陽蛋煎得勁靚🍳🍳炸薯餅好正仲有2條煙肉🥓.飲品記得要揀chocolate 超超超濃朱古力味！🍫mochaccino也不錯☕️ .店內環境有靜不太多人，係到嘆一個靚朝早都得☺️🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏Springfields (中環)中環擺花街11號地鋪

某日食晏二人去叫左lunch set 食物方面：原本以為佢主打係crepe 甜品點知呢🍝意粉絕對係喜出望外 非常有水準價錢方面：非常抵 $80左右一個set 意粉+飲品+甜品 如果叫熱檸茶仲會成壺上服務方面：侍應都好好笑容 都好nice 環境地點：入口唔太覺眼，因為餐廳在地庫！雖然地方唔算大，佢出面有少量露天坐位，都算ok的總結：在中環地段 以呢個價位食到高質素既出品 而且服務又好 實在非常難得！試完呢次即時返去介紹比同事佢仲encore左幾次我諗都係時候要再去

有日下午6點左右經過擺花街, 發現到呢間極唔起眼, 仲要行條樓梯落去既小店, 唔睇清楚都唔知原來係餐廳嚟~店內裝修有啲清新, 文青FEEL, 簡簡單單, 以白色為主, MENU唔係好多嘢食揀, 不過都係有咸有甜既, 嗰日我想食甜, 於是揀左 Banana Flambee (72蚊) 同埋 Strawberry Shortcake Milk Shake (45蚊).  首先講下個 Banana Flambee 香蕉火焰薄餅先~ 員店送薄餅嚟嗰時會順便喺上面點火, 跟住成個薄餅就著左火咁, 好靚 火焰大概維持左一分鐘度. 薄餅煎得好軟硬適中, 有少少酒味, 我估係RUM酒, 中間有個雲尼拿雪糕, 好滑好香雲尼拿味, 側邊的切片香蕉係煮過的, 所以幾香口, 仲有幾粒葡萄乾係薄餅上面調下味同增加口感, 整體嚟講係非常好味.  跟住到 Strawberry Shortcake Milk Shake 士多啤梨奶昔喇~ 睇樣好大舊喺上面, 好似好很甜咁, 但飲落口又唔係好甜喎, 而且口感好滑, 奶味唔會太重, 同士多啤梨味個比例調得唔錯. 中環嚟講, 呢間小店既價錢算平, 質素又好, 一定會介

Happy Friday 蒲中環，經過見到呢間，朋友覺得好有特色好想試，於是入左去。Main course 大部分選擇都係咸crepe，或者意粉。最後我地嗌左菇菌肉腸crepe肉腸似自家製，出面食唔到。因為肉既質感比較鬆化，而且煎到好香，加埋芝士同塊crepe，好食。另一款叫左羊奶芝士波菜菇菌意粉。鐘意羊奶芝士既朋友不容錯過。羊奶芝士軟波一大個，每條意粉、波菜亦沾滿羊奶芝士忌廉汁，非常creamy。朋友食到䑛䑛脷但我個人唔鐘意羊奶芝士，覺得似臭狐 🤢 所以我就...甜品要 strawberry crepe with ice cream, 雪糕質量一般，但塊crepe係新鮮香軟，好好食。另一款係香蕉加雪糕，個雪糕好甜，就係又凍又甜。成杯砌得好靚，係打卡既good option.餐廳環境舒適，就算open kitchen 都零油煙，而且裝潢佈置充滿法式少女田園情懷，係個咩時候都適合傾計 / hea 既好地方 🤗

我最愛食crepe, 但只限甜crepe。網上見到Springfields有個火焰crepe ~ banana flambee 後, 就知道一定要來。這裡有提供breakfast and brunch, 當中crepe有3種，都是咸crepe, 朋友選了Crepe Dr Paris : 有蛋，芝士，煙肉和火腿，$78 包飲品。為了banana flambee而家的我，只能散點。來了來了，看似菲藉的員工很友善，先放下了有蕉和雪糕球的crepe, 另一手提著有火焰(酒)的湯勺問我ready? 是問相機啦 。Ready了，他就慢慢淋上去，藍色火焰很快就熄了。淋了"火"的crepe很好吃，蕉上都起蕉糖片了，雪糕沒什麼變化，但整個crepe都有酒味。原來店的裡面還有個像小花園的座位區，以後我有機會中上環吃飯的話，都要來吃這個特色甜點!

(下附英文版 English below)平日放假，放空一下，做個No-planned guy. (其實是有設定地點的)上飯網找找“設定地點”附近的餐廳。看到這間店舖，以該地段來說，午餐價錢相宜，感覺舒適，於是......🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️確實位置有點難找，因為店面所佔空間不多，不算顯眼，感覺迷路👻👻👻原來要走下樓梯才到餐廳。裡面有劃分室內外兩處，如果喜歡抖氣與“呼氣”的，室外是不錯的選擇。從午餐牌中選擇了羅勃醬乾蕃茄珀瑪芝士長通粉，配上凍檸檬茶(可以走甜)。長通粉有點油但可接受，乾蕃茄帶點酸，中和了醬的油膩感，加上本身沒有調味的長通粉配上芝士鹹度，整體配合得不錯。整個餐廳景觀不錯，如果周圍沒有維修工程的話，建議可以在午餐時段選擇到室外坐坐，感受另一番寧靜。由於午飯時間人太多，建議下單後隔一段時間溫馨提示一下店員“自己的存在”Let me put it in English for someone understanding: Day off on weekday. Make a free-style for myself, even planned.Plan somewhere to

Nice French crepe house at central ! It offers lunch sets served with crepes or pasta plus drinks of lemon tea or juices ranging around $80-$90! Price is reasonable ! different kinds of crepes to choose ! carbonara ! Taste good just the sauce a bit salty! chicken and potato crepe! The chicken is a bit dry ! add $20 for a butter sugar crepe as dessert ! Nice ending

係網上見到介紹, 第一次嘗試, 近中環扶手電梯,可以揀坐室外或室內,環境幾好. order 左個蕃茄pasta set ($86), 味道唔錯, 酸酸甜甜, 份量適中.  整體非常滿意, 特別係個Choco Bay ($75), 個餅底好軟又唔會太甜.

很喜歡這餐廳的名字，給人新希望的感覺，也給人舒適之感。室內的裝修也很大自然，讓人願意多坐一會。食物也不錯，意粉的軟硬適中，蕃茄醬較入新鮮茄肉，酸酸甜甜的很開胃。而煙肉脆脆的，很有口感。最後來一杯熱咖啡，特別醒神。

星期二晚打算同朋友一齊喺中環食晚餐，但新年期間好多餐廳都好貴又多人巧合見到有10% off discount就book黎試下la位置其實都幾易搵，喺中環扶手電梯對出入到餐廳可以揀坐室外或室內，室外d燈光幾浪漫，可惜潮濕天我地都係坐返入面我地揀左個二人套餐，好抵食! $340包2 starters, 2 main courses, 1 dessert 同 2 drinks而且質素幾好tim!!!!!先講下佢個starters都幾surprising, 佢個vegetable soup係tomato soup有粒粒薯蓉, 真係好好味而個Spring salad都幾大份,入面仲有我最中意食ge Avogadro, 中意意大利黑醋ge人應該會對個salad幾impressiveCheese goat pasta羊騷味都幾重，不過混合左d cheese我又幾中意食wo 不過唔中意食羊ge都可以轉其他pastaSaint Formage同佢個甜品個皮係一樣 不過一個鹹一個甜 cheese味都幾重下總括黎講呢間餐廳都值得一試

【法式薄餅風情】位於中環擺花街地庫一間法國小餐廳主打法式薄餅，有鹹有甜，更有前菜、沙律、意粉等選擇餐廳以白色為主調，簡單既格局，配以柔和既燈光加上有室外茶座，舒適寫意------------------------------🐶卡邦尼意粉 ($86)經典的卡邦尼意粉基本上所有西餐廳都會有但呢間舖頭煮的白醬做得好香好濃郁而每一條意大利麵都沾滿濃厚的醬汁加上煙肉和蘑菇混合蒜香味，好有口感------------------------------🐶法式鹹薄餅-Champignions用上芝士、蘑菇和薯仔而成的鹹薄餅份量很足，好喜歡當中炒香了的蘑菇和薯仔夾著薄餅一起吃好滋味，唯獨薄餅煎得略兼有點焦

平時都比較少出入港島，但閨蜜話想我陪佢試SpringFields，睇完openrice的相，我都心郁郁，想試下呢到有名的Crepe😍Chicken wings $70雞翼一碟5隻，上桌時仲熱辣辣的，外皮脆卜卜，肉質稍微有點乾，但幾抵食。Seafood Linguini $130（Sautéed prawns, creamy white wine-garlic sauce, Tomato sauce, lemon, parsley ）海鮮意粉，蕃茄醬汁帶點酒味，配料很豐富，很多魷魚😍正！Sassy salmon $106（Emmental cheese, egg, smoked salon, red onions, capers, dill）鹹crepe我們選了三文魚的，整體口感軟軟的，蛋香四溢，不錯！Banana Flambee $72（Cooked bananas, vanilla ice-cream, raisins, caramel sauce, flambee ）有「放火表演」睇，但很快就熄滅左。個人更喜歡甜crepe ，香蕉、朱古力的配搭一絕👍🏻MilkshakeNutell

Busy place with resonable prices!Tired the penne pesto...my friend had a crepe with mushrooms and potatoes-Champignions.The mushrooms seems perfectly cooked with generous amount of cheese.Found that the savory galettes are gluten free.Good place for a quick lunch and with friends.Quick and good service too.Will come back for more.