Stella's Bar & Restaurant (已結業)

荃灣鬧市中的小店住左荃灣六年都唔知道有聽聞係新開呢間鋪頭前身係車房裝修好有心思燈光好舒服晚餐價錢合理呢個錢財係想牛芝士同埋蕃茄我冇食到不過賣相幾靚黑松露忌廉湯黑松露超級香這個湯好香囉推介大蝦蕃茄意粉意粉係一般超市買到嘅意粉唔係特別煙銀不過店員見到我哋同台有BB 所以特別行出嚟問我哋使唔使煮淋啲呢個部份好細心沙律一係普通山菜唔係高質嘅羅馬生菜洋蔥湯賣相幾好毽球再加一層芝士焗燶咗個面精心製作蟹肉乜乜好好味Sangria 完全唔係果回事只係小店，唔特別要求高了肉眼幾好Medium但略嫌唔夠生不過牛味幾濃質量唔錯意大利飯係今晚最好食嘅個飯夠咬口個蠔都非常香口、嫩口呢個黑毛豬扒黑毛豬上次喺外面食個就好吸引喇今天特別點菜一般般啦，早知叫多牒牛仲好！四個大人埋單平均每人300, 價錢ok

朋友請客, 說荃灣有間好野食值得一試, 朋友BOOK定台晚上去到唔洗等, 第一次去. 去到地方不算大但食物一流.價錢也不算十分貴. 但味道很好. 荃灣比較難搵到有這樣水準的食品. 他們自家整的甜品更是一流. 比甜品專業店的做得更好. 外面少食到這樣自家甜品. 下次再去我都會食甜品. 牛肉入口好好口感, 半熟剛剛好. 個Soup好重味. 唔記得是什麼味. 十分香甜.老板和服務員也有很禮貌. 希望下次有其它特別自家整的菜色和甜品一試.

這一間西餐廳環境很好，舒服，半開放的設計，感覺高級！午餐有餐包，夠香夠脆唔夠熱。加牛油是好味的！忌廉湯，好味，都大碗，有少少香草，檻欖油，淡淡豆香味，奶味都重，午餐另加10元有湯或沙律！Pama Ham意粉，份量都okay, 意粉少少檻欖油係面，Pama Ham都好多，好薄一片，好香的，意粉好彈牙，好味呀，夠爽口，正！！西冷七成，8oz，可能比較薄，所以七成熟就難以控制，味道都好的，有牛味，都煎得香口，沙律清新好味。薯角燶左d，大小適中，好味的！！第二次再來，什菌湯好香又夠味，熱辣辣正呀！！焗三文魚溫泉蛋意粉，這個好靚賣相，把溫泉蛋撈埋意粉，仲有芝士，三文魚，好好味，意粉彈牙的，好多三文魚呀，這個做得好好每日鮮魚係新鮮三文魚，煎到半生熟，外脆入面是粉紅色，好美好味，配上薯角沙律，好正！！只有牛扒比較難控制，今次牛扒好薄又熟晒，唔係七成，然後薯角十分大舊，如果控制穩定d會更加好。。

今日想同大家分享星期六夜晚去咗一間喺荃灣嘅餐廳。雖然餐廳比較隱蔽啲，但係都覺得間餐廳值得搵嘅。因為很都幾意外，佢哋嘅嘢食都唔錯架。嗰度有啲裝修比起同區都做得比較靚，同坐得覺得舒服啲。佢個麵包籃裏面有一種麵包特別好食，好似雞尾包咁，其他兩種包就冇咁好食。我同我朋友叫了2個set dinner，價錢都幾低。我朋友嘅前菜個沙律菜都幾新鮮。我個前菜溫泉蛋菇，本人覺得做得幾好食。我個煎魚佢哋都做得好滑好香，而我朋友嗰個意大利粉都幾多下啲蝦都唔做得錯，爽口同好味。最尾個咖啡，都冇好令我失望-幾好。

今日仍是聖誕假期，想食好小小慶祝 (藉口！), 每次行經 Stella's都有衝動行入去，喜歡它的半開放式，沒有那麼局促，簡單的室內設計配以木枱，感覺好溫暖和輕鬆。午餐有七款選擇，加 $10 可以配湯或沙律，也可加$12 轉mocha和latte之類的飲品。餐包是皮脆內軟，暖笠笠幾好味。 沙律菜新鮮，沙律醬 稍嫌淡，味道不夠。 意大利粉上枱時，看見放了過多的橄欖油，醬汁稍為杰，味道尚可，三文魚份量不多，真的是一分錢一分貨。溫泉蛋做得很好，時間控制得宜。 意大利粉麵條韌度適中， 味道不過不失。燒春雞在餐牌上並沒有的， 只不過我們揀選的羊鞍並沒有貨，所以服務員介紹我們吃燒春雞。燒春雞的外皮香脆， 只不過肉質較鞋，似乎是烤焗過了火。 配菜有少量沙律菜和大大件的薯條。 普通的咖啡味道偏苦， 但我覺得啱口味，mocha就稍為甜了。整體上覺得味道還可以， 有進步空間。

team lunch 突登走黎荃灣食，雖然唔近地鐵站但呢個亦都係揀佢既原因 Stella 係荃灣廣場旁街仔既轉角位，店鋪半開放式，好有外國風情，秋冬黎又唔怕熱唔怕曬，幾relax ~見lunch menu 有是日精選 原條烤魚，平時叫開意粉漢堡梗係想試試新野，而且成條魚食都係我平時在家既習慣無難度！魚表面香身，一撕開d肉好嫩又鮮甜，魚油唔膩，魚肚等位置亦清得好乾淨，唔會有苦苦內臟味！鐘意食魚之人一定要試啊！同台三位同事都叫左魚食，但我攞左「食得最乾淨獎」

想試咗好耐終於有機會同朋友嚟試！1 裝修開揚特別，但有一兩隻小蚊滋尋釁滋事...2 餐牌選擇比想像多，好！3 麵包，前菜都好味，呑拿魚他他同poached egg都正！4 主菜: 慢煮羊 + 蟹玉risotto 要食快啲，凍咗無咁好食。比想像中熟，尚算滑，可能係普遍中國人口味。意大利飯好難煮得好食，又怕俾人話生米粒，又怕太濕，但呢個質地就係怕咗呢兩個情況，但感覺係將米分開煮熟咁再撈埋煮熱...感覺未必準確，但唔似意大利飯..味道可以。5 飲品沙冰賣相正，朱古力味道ok*姐姐沙冰漏單無對唔住感覺唔係幾好...對唔住，有啲mean...

認識她大約也差不多有七年了，近兩年比較少見面，早前特地相約一聚；地點就在她家附近的這間開業不到壹年的西餐廳。店舖用上落地玻璃，令感觀更開揚。廚房內的環境及運作透過了一片大玻璃顯現出來，亦令整體的空間視覺感變大。簡約的餐桌佈置當晚的套餐組合餐包熱辣鬆軟，塗上香滑的牛油；好吃！大蒜薏米忌廉薯仔湯（$38）湯底濃稠，香濃的忌廉混和了惹味的大蒜，再加上有咬口的薏米，值得推介。西班牙辣肉腸炒大蝦（$208）大蝦爽口彈牙，配上西班牙辣肉腸，完美的組合！南瓜蟹肉意大利飯傳統意大利飯，也明白會比較上硬身，但今次好像真是太硬了，希望今晚不會胃痛吧；尤幸味道調配適宜，挽回了不少分數。熱檸水餐後作為解膩的飲料，最佳選擇。和朋友聊了一整晚，帶著愉快的心情回家。

比起有名氣大型連鎖食店，我更喜歡尋找角落的小店。雖然在街尾，但燈光、門面裝修都能吸引人注目！我們一行三人，點了兩個set dinner（牛扒拼鵝肝 及 蟹肉意大利飯），另外散點了一個松菌意粉！Set dinner的前菜多選擇，主菜份量不算大！可惜，意大利飯的飯有點生，咬落突然有粒硬硬的米，感覺不太好！意粉尚可，幾有咬口，菌類味道濃郁，不錯！最推介的是牛扒拼鵝肝，牛扒煎得非常好，雖然已經戒牛，但見到都不禁要讚嘆一下！

見不少荃灣友推薦，但夜晚成$200一個頭，於是趁午市幫襯，平一半。星期五午市都爆場，一點前離坐有8折。睇相同餐廳外表覺得幾高級，但其實枱都擺得幾密，藍藍灰灰的色調，與我想像的黃tone不相同，石灰牆都幾彈聲，陳設也有點老土庸俗。午餐由六十幾至一百幾，我原本幾期待餐包，聞說是自製，但外觀、質感與食味都似港式麵包鋪的咸豬仔同提子麥包，有點失望。後來我見旁邊客人係得到百吉包的，感覺比較好。+$10有餐湯，今日是大蒜薯仔湯，非常濃郁，大蒜味不濃，更似濃厚的忌廉湯。可惜侍應沒有提客人有脆煙肉，若客人食素就不太好了。唯一供選擇的素食午餐，青醬意粉，非常濃味，面頭我巴馬臣芝士溶掉有點影響外觀。整體食物與服務也不錯

見在屋企附近，睇啲食評又幾好，餐廳裝修吸引，於是充滿期待去試下，點知都係好壞參半…兩個人有成大盤麵包，真係有點驚訝，又有親切感（街坊包），款式多味道當然都ok～我揀咗西冷扒餐288蚊，老公揀咗個魚餐百幾蚊，個頭盤火腿蜜瓜份量好夠，而且味道不錯，幾好㗎～蜜瓜新鮮。而我老公話佢個溫泉蛋味道不錯，味道就單一些。個南瓜湯幾好飲，有南瓜濃味但係唔會太甜，有少少薑汁帶出滋味。講咗咁耐點解好壞參半呢？因為出事在大盤西冷牛扒五成熟，外形似模似樣，但係可惜乾身，好費力先至咬得動，可惜～老公笑魚整體都係偏鹹，調味太重。甜品要另外叫，個南瓜批其實味道同質感都Ｏｋ，唔太甜，有啲似蛋糕，但係佢賣相嚟到枱面竟然係缺角有啲出奇…另外紫薯薑味啫喱奶凍，啫喱同奶凍都唔錯，可惜敗筆在那個焗紫薯碎，硬掘掘，咬唔開，唔知做乜嘢…對我嚟講最失望嘅其實係杯酒，叫咗house red，竟然係好酸…我懷疑係開左一段時間單寧變酸嘅味道…因為我哋有加甜品，結果埋單七百幾蚊，以佢嘅服務質素同食物水平，唔值呢個價錢。 比起平時我食呢啲價錢嘅餐廳，水平未到。 間鋪頭係半開放式廚房，玻璃望到入面除咗一個著住廚師衫嘅廚師，另外嘅幫廚全部都係著t-

朋友介紹一間不錯的新西餐廳在荃灣，作為一個吃貨點都要黎試下，地點不難找，落車後一直走就到了，路痴的我亦沒問題。看看餐牌，晚餐set都係百幾二百蚊，好抵喎 shocked 而且睇黎好吸引，今晚三個人就一人揀一份啦～點完餐後送上暖烘烘的麵包，麵包軟熟不錯吃，每人可分到三片，這個份量有驚喜。先上頭盤三文魚藜麥沙律，輕盈又健康，三文魚肥美，啖啖魚油，藜麥原來唔難食，哈哈，成日覺得健康野都係唔好味嘛，呢個好正，個汁好好味。再黎係溫泉蛋黑松露雜菌，菌好鮮味，混埋蛋汁又香又juicy，正。另一個係白露筍溫泉蛋，份量少啲，但白露筍好貴㗎，頭盤有呢樣實在驚喜，鮮嫩甜美，淡淡蔬菜香味係口內散開，好正。家人點的蟹肉意粉，意粉軟硬適中，蟹肉鮮甜，不錯呀。另一個係牛腹肉薯容紅酒汁，牛煮得非常軟腍，但不失口感，而且牛味甚濃，好好味呀！自己點左呢個是日精選鮮魚，來的是比目魚扒，很清甜，蠔亦肥美，但相對下略微調味太淡了。跟餐的薯容，牛油十足好香好滑。加錢可有甜品，要了伯爵茶奶凍，好香好濃茶味，奶亦很滑，十分滿分！士多啤梨乳酪，酸酸的，士多啤梨容香甜，亦很好味。份量不算飽肚，但滋味撘救，而且二百幾蚊個set dinne

在荃灣大壩街中，最近這一兩年不斷有多間小店進駐開業，令這舊區煥然一新，讓人多了選擇，特別是想吃西餐的，今後毋須出外覓食，就像這間小店，質素可媲美尖沙咀銅鑼灣中環蘇豪餐廳，真是值得推介。店鋪雖開設在舊區中，但裝修絕不馬虎，內裡整齊簡潔，透過玻璃窗可看到廚師用心製作美食，侍應招呼周到，殷勤有禮，甫進店內，已介紹部分特色食品和炮製方法。我們先來杯冰凍啤酒，然後點了兩客套餐，頭盤先來個意式三文魚拼三文魚子配辣根汁，賣相精緻，鮮甜美味，使人胃口大增，只略嫌份量太少。另一款頭盤點了溫泉蛋配炒雜菌，蛋汁拌勻香濃雜菌，更添嫩滑口感。主菜為法式鴨腿配薯蓉，鴨皮鬆脆，肉味香濃，再配上軟滑薯蓉，簡直濃淡相宜，非常惹味。至於另一道主菜為香煎海鱸魚配甘筍汁，魚塊煎得皮香肉嫩，再點上甜滑甘筍汁，令魚肉更香滑，當中更有香花菜，更增添清新感覺而不膩。最後，當然少不了一杯香濃咖啡來為這頓愜意的晚餐劃上圓滿的句號。

一間用英文名字Stella 's bar & restaurant, 但係食法國菜，咁得意既，望入去客人不算多，但裝修得有Soho 西餐廳格調，仲有浪漫既情調，決定入內一試，拍拖好去處😍 先黎自家制既熱哄哄麵包，當然配以法式食法，橄攬油，黑醋喇，又熱又脆，正👍跟住叫咗兩個starter , 63C溫泉蛋，炒雜菌，松露忌廉汁，蕃茄芝士沙律，黑醋汁. 溫泉蛋生熟度恰度好處，並冇過熟，雜菌，松露配以忌廉汁，松露既濃濃味道配以味道清淡雜菌，溫泉蛋，配合得宜，唔錯😋 至於蕃茄芝士沙律，賣相好靚，可能個人喜好，黑醋好鬼好味😋 至於主菜就叫咗松露意大利飯，賣相亦係靚靚，薄薄芝士片鋪意大利飯上，黑松露有獨特味道，不能放太多或太少，會直接影響到整體味道，其實煑意大利飯有難度架，好似好簡單，但要控制飯既軟硬度，佢做到喎，係意式意大利飯，不是港式，good 👍，今晚選擇正確💃💃

荃灣享和街附近對我來講係堆錶位和車房，但隨著年月變遷現在這頭充滿了商機，現在最多是寵物店，診所和食店，好像這天的午餐便到開業不久的用膳。石屎牆配上綠油油的裝飾，出來效果很舒適很合襯喔！踏進餐廳內便是開放式的廚房，看見內裡個廚師位位也好年青充滿朝氣。那兒的舊樓全部都有幾十年嘅歷史，所以樓底都非常之高，配合吊燈最適合不過呢！餐廳內嘅裝修用上木同石屎的組合，感覺上較為年輕和粗獷！原來星期日中午餐廳只會供應 Brunch Set。先係每位送上的新鮮生果杯，有西瓜，蜜瓜同哈密瓜，質素都唔錯喎！尤其是哈密瓜好甜呢。是日嘅餐廳係蕃茄忌廉湯，我和車爸爸都唔係幾喜歡所以就冇加15蚊去享用呀！直接就去煮菜我點了{ Egg Benedict}$70班尼迪蛋賣相十分吸引，水波蛋蕩漾非常好*動L*喔！！切開其中一隻水波蛋後流心程度很令人滿意，荷蘭醬亦都香而不膩，加上清新沙律菜同熱辣薯角，我表示十分之滿意(^_-)車爸爸嘅主菜{澳洲牛肉車打芝士漢堡}$80。漢堡包來除了有漢堡牛肉外還有太陽蛋和芝士，配菜亦都有香口嘅薯角同沙律菜，仲有我鍾意食嘅酸青瓜添。可惜嘅係車爸爸爸話牛肉