TERA (寶發大廈)

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隱世平靚正梳乎厘專門店！西式輕食驚喜不斷！呢間隱藏於鬧市既梳乎厘專門店，主打「西式輕食+日式班戟」，性價比極高！首推鎮店名物**金箔Nutella疏乎厘班戟**鬆軟感十足，搖晃盤子會「duang duang」抖動，淋上濃郁Nutella醬與食用金箔，奢華感滿分！ 鹹食同樣出色：煙三文魚牛油果窩夫將酥脆窩夫加上三文魚與綿密牛油果，清新不膩；櫻花蝦大蝦扁意粉櫻花蝦碎增添鹹香，大蝦爽彈夠彈牙。雞扒炒蛋飯滑蛋包裹香煎扒，醬汁入味，港式風味西式擺盤！ 飲品亦見心思：黑枸杞黑糖桑葚茶養生又酸甜，漸層紫色打卡一流；美式咖啡甘醇不苦澀，配班戟超解膩人均$250，食飽到捧腹，環境文青簡約，服務親切。整體而言，從甜到鹹都超班，絕對是「平靚正」之選！

好鍾意食疏乎厘班戟💕呢間有超多唔同口味，上次試過Nutella唔錯，今次試宇治抹茶，宇治抹茶更好食！❣️🍰宇治抹茶疏乎厘班戟 $138抹茶味好香，紅豆蓉甜度適中，仲有丸子好味，疏乎厘班戟蛋香味濃🍰金箔Nutella疏乎厘班戟 $158醬汁超香Nutella，香甜不膩，旁邊仲有兩粒金莎，味道好夾！🍝卡邦尼意粉 $108🍝櫻花蝦大蝦意粉 $118兩款意粉都係正常發揮，意粉軟硬度岩岩好，味道偏清淡，見人地食飯好似比較吸引

柚子醋煙三文魚沙律｜清新開胃，三文魚嫩滑＋柚子醋酸甜平衡，夏天必點！ 明太子蟹肉意粉｜蟹肉爆量💥 明太子濃郁＋蟹籽紫菜提鮮，層次感滿分～ 法式焦糖燉蛋Pancake｜蛋香超濃！焦糖脆面配水果忌廉，邪惡又滿足🥞 蜜桃柚子烏龍茶｜果香＋茶香回甘，解膩首選！ 芒果生椰乳｜芒果香甜撞椰奶，夏日瞬間降溫～ 寵物友善｜戶外座位＋日系簡約風，放假Chill住食！ 卡邦尼扁意粉掛汁程度💯、香蕉貴妃芭菲甜品控必試… 仲有原味窩夫配蜜糖忌廉都好好食

一直都聽過呢間梳乎厘班戟好出名今日終於有機會試吓❤️ 木系嘅裝修好舒服有種日式嘅無印感🪵除咗班戟之外仲有唔同嘅甜品同輕食都好有質素😍 舒服感渡過一個下午真係好Chill呢☀️⭐️ 豪華全日早餐 🌤️有炒蛋三文魚牛油果同啡菇等配料🥑份量好豐富我仲追加咗一塊雞扒🐔 特別有亮點係自家製嘅窩夫🧇份外地鬆軟又唔會太重澱粉感呢⭐️ 卡邦尼扁意粉 🍝醬汁Creamy得來又唔會太水太油膩🤍 意粉熟度啱啱好🇮🇹 煙肉提升了鹹鮮嘅感覺🥓⭐️ 宇治抹茶梳乎厘班戟 🥞先講梳乎厘班戟嘅口感好完美🥰鬆軟得來好輕盈蛋香拍得住日本Cafe既質素☁️ 抹茶Cream帶回甘口味濃郁🍵特別追加一球自家製嘅抹茶雪糕口味更加有層次💚⭐️ 柚子馬德蓮蛋糕 🍰必須講呢個係比人忽略嘅必食之選🥹 技巧完全做到Madeleine必有嘅外脆內軟🇫🇷 輕輕嘅柚子香點到即止🍊真係有法式Patisserie既質素輕鬆食晒五個😅⭐️ 烏龍咖啡 ☕️Espresso再加上豐富嘅茶帶上特濃既茶香🫖配上牛奶整體更加溫和😛係配甜品嘅好選擇🖤⭐️ 芒果生椰乳 🥭椰奶配上酸酸甜甜嘅芒果好有夏日既感覺🏖️甜度不算十分高冇搶咗班戟嘅亮點🤪

行開佐敦見到呢間小店，佢地個2人餐好抵食$328有哂頭盤🥗、小食🍡、2個主菜🍝、飲品，仲要免加一🍝帆立貝太子蟹肉扁意粉 $128明太子醬勁多明太子，Creamy好濃明太子味🤴🏻，亦好掛汁🍝軟硬適中🤌🏻蟹肉都幾多，兩隻帆立貝好大隻，成個麵嘅海鮮風味出哂🍳日本漢堡扒滑蛋飯 $108漢堡扒好大塊🍔，厚身又多肉汁💦食落牛味好濃🐄，個蛋亦真係好滑，撈埋飯食一流🥞杜拜朱古力Pancake $158呢期杜拜朱古力好鬼Hit，朱古力同開心果加埋一齊唔會唔好食😆pancake有3件，上枱果陣已經非常動L😍pancake好嫩滑好蓬鬆，夾埋杜拜朱古力💯，好輕易ko哂成份甜品🍌香蕉海鹽焦糖窩夫 $108佢地個窩夫外層香脆，而且份量大塊，咬落外脆內軟，裡面鬆軟有蛋香🍳配埋topping 嘅海鹽焦糖、香蕉🍌、Cream🧁，除咗好有飽腹感🫃🏻口感味道都💯🧋芋頭粒粒椰乳咖啡☕️+$34/草莓番石榴乳酸🥤+$36個咖啡有驚喜😚每一啖都飲到芋頭碎，咖啡仲有淡淡椰香，芋頭+椰子+咖啡呢個組合意外地夾，杯乳酸就正常發揮，酸酸甜甜overall：佐敦分店店舖細細，平日夜晚係滿哂座，以cafe小店黎講價錢係幾實惠，個2人套餐真係好

TERA Pancake House 主打日式梳乎厘班戟及多款創意甜品，環境以日系簡約風格為主，配合木系裝潢和大圓形紙燈籠，氣氛舒適又有特色，適合朋友慢慢歎。.🥞 法式焦糖燉蛋PancakePancake口感鬆軟綿密，表面有層香脆焦糖，甜而不膩，蛋香濃郁，層次豐富，是甜品控必試之選。🍝 帆立貝明太子蟹肉扁意粉意粉掛滿濃郁明太子醬，配鮮甜帆立貝和蟹肉，海鮮味突出，份量充足，味道平衡，輕盈又滿足。🍛 日本漢堡扒炒蛋飯漢堡扒多汁帶牛味，配滑蛋和白飯，醬汁調味適中，口感豐富，是主食好選。🍳 明太子玉子燒厚身玉子燒帶蛋香甜味，明太子鹹香提升層次，口感細膩，適合小食或配搭其他菜式。🍰 瑪德蓮蛋糕外層微脆，內裡鬆軟帶牛油香，甜度適中，配茶飲最佳。🍵 無花果烏龍茶 & 蜜桃柚子茉莉綠茶兩款茶飲清新解渴，帶果香和花香，夏日飲用特別舒服。.TERA Pancake House 食物質素都幾高，甜品同主食都唔錯！ 環境舒服，適合約朋友慢慢享受～.TERA Pancake House📍 佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖.#吃貨日常 #香港甜品 #佐敦美食 #日式梳乎厘 #TERAPancakeHou

平時都好少去佐敦覓食估唔到會有間細細間專食日式梳乎厘班戟🥞入面仲有主食可以食🙂‍↕️同朋友傾偈high tea☕️慢慢食甜品啱晒—————————————————————🍴All Day Breakfast($128)今次個ADB仲有我至愛既窩夫🤤佢哋既窩夫就偏鬆軟 都有少少脆口黑松露炒蛋 蛋又滑 松露味又香👍🏻炒菇菇真係要讚 極香菇味加埋牛油果 腸仔 煙三文魚同乳酪 真係巧豐富—————————————————————🍴卡邦尼扁意粉($98)呢個價錢就食到Carbonara都真係幾抵平時食好少會配扁意粉 估唔到都幾夾忌廉汁好creamy☺️蛋汁都已經撈匀埋係入面煙肉估唔到係厚切🥓有驚喜—————————————————————🍴杜拜朱古力pancake($158)咁啱遇到呢排大熱既杜拜朱古力味佢哋仲選用左比利時朱古力🍫夠晒香濃開心味脆脆都幾突出 梳乎厘真係超級鬆軟—————————————————————🍴照燒雞扒柚子醋沙律($88)照燒雞扒值得一讚👍🏻有煎香過照燒汁好濃郁 雞扒仲好淰加埋柚子醋一齊食沙律🥗勁開胃—————————————————————🍴焙茶生椰乳($46)🍴藍金乳酸梳打

❣️呢間梳乎厘店係我fav list之一，而且主食味道都唔錯❣️原來仲有勁吸引嘅麻糬pancake，值得食下！不過記得早d去，9pm就收舖🌸櫻花梳乎厘 $148- 面層係鋪上一層麻糬，甜度適中仲幾煙韌，下面梳乎厘蛋香味濃，好滑身滋味🍝帆立貝明太子蟹肉扁意粉$128- 掛滿汁creamy有明太子香，撈上蟹子口感幾好，仲有粒粒蟹肉同鮮甜帶子，正🥗all day breakfast- 豪華$168- 有滑滑地黑松露炒蛋、炒菇、牛油果、煙三文魚等，好豐富🧇開心果窩夫$128 - 窩夫脆得來微甜，伴碟超多果仁，窩夫上係好rich開心果醬加脆果仁，都係唔錯選擇🫖荔枝玫瑰花茶（跟餐價$40）- 幾大壺，清新花茶香，可以兩個人分已經好想再約朋友去食pancake

一入到去，女服務員帶住口罩，但都感覺到佢係黑口黑面。今日堂食滿座，可能得佢一個做得好辛苦啦。我哋坐低咗，見到有個二人餐，我哋問佢同openrice嗰個係咪一樣，佢話係。我哋揀晒小食，又話個餐唔包，根本都唔同menu, 算。。。我openrice訂嘅時候見到佢話用餐時間60分鐘，實在有啲短。於是我特登打去餐廳，我話book星期二，佢話冇問題嘅唔會催我哋，叫我照book.  當然今晚又有俾人催，不過解釋咗佢都話ok。最誇張嘅係今晚係慶祝我朋友生日，我openrice remark住話甜品碟寫Happy Birthday.  結果甜品來到冇寫，我哋都冇出聲。到走埋單嘅時候我趁朋友出咗門口問女侍應：你哋有冇留意openrice booking嘅remark?  佢：知呀，寫名吖嘛我（愕然）：咁點解冇嘅？佢：今日個甜品師傅。。。我冇俾佢講完，我話：咁你唔洗話俾我聽架？佢一啲歉意都冇，我都費事再同佢講落去就走咗。你哋啲食物合格, 我今次係第二次幫襯，亦係最後一次。PS：如果想去洗手間，佢哋會叫你過對面街嘅大家樂，裡面係要借鎖匙再行出去唔知邊度。大家如果來呢度食飯要忍個服務之餘，仲要忍住便意。

🥞人氣梳乎厘班戟Cafe - Tera呢間位於佐敦的Cafe以日式簡約風格的裝修為主。餐廳係由經驗豐富的法國藍帶廚師主理，主打梳乎厘和窩夫，重有多款鹹食和輕食可以選擇。🥞杜拜朱古力疏乎厘pancake($158)係新推出的款式🤩伴有杜拜開心果朱古力脆脆、朱古力醬。疏乎厘Pancake 口感鬆軟，空氣感十足🥞榛子焙茶梳乎厘pancake($138）使用了榛子忌廉、焙茶牛奶布丁同榛子脆脆。梳乎厘空氣感十足，帶有輕盈的口感。焙茶的濃郁茶香味道甜而不膩。🍝帆立貝明太子蟹肉扁意粉($128)使用了明太子醬、蟹肉、帆立貝、蟹籽和洋蔥，意粉和醬汁的份量多，每一口完全沾滿醬汁～🍝煙三文魚青醬扁意粉($108)意粉煮得岩岩好，味道都岩我口味，煙三文魚同意粉的份量足夠兩人食～☕️焙茶生椰乳($46）椰奶味都幾濃，同焙茶都幾夾～

風假無望無阻TGIF，去佐敦呢間梳乎厘甜品店去梳乎吓梳乎厘有好多款，唔知嗌咩就嗌佢地嘅新出品，係近來人氣嘅杜拜朱古力味成個梳乎厘都淋上濃厚朱古力醬，又唔會太甜，開心果絲同nuts增加口感，同綿綿嘅梳乎厘係完美嘅對比唔好空肚食甜品，食之前當然食個晚餐先，呢碟蟹肉意粉超掛汁每條意粉都黐滿蟹肉同明太子醬，帆立貝勁爆大粒好肉跟住主打食甜品，見隔離檯啲窩夫好厚好脆咁，就嗌份開心果味，一碟有四大塊窩夫，切起嚟有啲脆裡面好鬆綿，開心果碎醬好足配埋雲呢拿雪糕食，雙甜絕配再食多杯芭菲，仲要係櫻花樣，面頭嗰層櫻花mochi已經令人心花怒放，高身嘅芭菲杯內有好多layer，層層都有驚喜食甜品有杯嘢飲更圓滿，跟甜品飲品可以減$12，焙茶可以揀配鮮奶定生椰乳梳打都唔錯，蜜桃同玫瑰味都出到，又唔會太甜

Tera嘅舒乎厘Pancake有好多口味揀，而且每款都好出色。 推薦必試嘅有焦糖燉蛋口味，上面有一層香脆嘅焦糖脆脆，甜而不膩，口感超豐富。另外，杜拜朱古力味係新推出嘅口味，朱古力味濃郁又有層次，中間仲有開心果脆米，還原度好高，真係好吸引。 除咗甜品之外，佢哋嘅主食都好有驚喜。我試咗慢煮豬鞍，肉質超Juicy，好嫩滑，味道調得啱啱好。 絕對會encore呢度啲咖啡都好飲，酸度不會很高，做成affogato 🥰 搭配雪糕 ，口感creamy好正🥰整體嚟講，呢度嘅食物質素非常高，無論甜品定主食都冇得輸，係一個超適合同朋友聚會嘅地方。

好耐無去café chill, 星期六有時間就約老best 去café chill 吓~特別揀咗去佐敦呢間Tera café, 因為好想試佢嘅pancakes, Tera 嘅pancake 係日式梳乎厘班戟, 出名鬆軟及充滿蛋香, 小巧溫馨的一間café，佈置得溫馨雅緻，帶日式寧靜感。🌟杜拜朱古力梳乎厘pancake另加抹茶雪糕(2球)原本想食原味梳乎厘pancake, 但見到有近期大熱的杜拜朱古力又忍住order 咗梳乎厘Pancake 真係好鬆軟, 而且充滿蛋, 因為佢地係用日本新紀元雞蛋, 同埋法國麵粉及牛油, 質素有保證。佢地pancake 是即叫即整, 所以上枱時還是溫熱的, 用上比利時朱古力做成的朱古力醬,香濃,再加上杜拜朱古力脆脆及芝麻醬，朱古力迷必食!另外加配抹茶雪糕, 濃郁甘甜的抹茶味, 中和朱古力的甜膩💫🌟煙三文魚牛油果配窩夫想來點咸食, 點了煙三文魚窩夫, 即叫即煱的窩夫帶脆邊, 口感是厚實的, 而且帶麥香味, 煙三文魚配牛油果是必勝的組合, 油香的煙三文魚配上充滿蛋香的窩夫, 美味!☕️Espresso Tonic/ 抹茶鮮奶來Café, 愛咖啡的我當然是必點咖

喜歡吃梳乎厘的趕快給我衝！！Tera的梳乎厘真的超好吃一開始以為它只賣梳乎厘 原來也有日西式主食～▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂☞ 杜拜朱古力pancake $158因為製作需時 如果需要後上 記得先預好時間和職員說只能說等待是值得的(๑•̀ᄇ•́)و ✧ 一份總共有三塊梳乎厘 每一塊都超fluffy !!杜拜朱古力不是真的從杜拜進口的而是由中東傳統甜點Knafeh和開心果醬、芝麻醬等材料製成用的是比利時朱古力輕盈的口感配上濃郁的巧克力醬 (*¯︶¯*)☞ 日式漢堡炒蛋飯 $108比起炒蛋 其實是蛋包飯～漢堡一整塊超厚的 肉味超濃平常吃的一般是用咖哩汁 這個用了日式燒汁 非常開胃吃完一整碟也不會覺得膩☞ 卡邦尼扁意粉 $98這個沒有太大驚喜 中規中矩有點傑身 吃多了會容易覺得膩如果要點pancake的建議可以點另一些更加light的主食不然就沒有胃口吃重點的pancake了(๑•̀ㅁ•́ฅ)▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂📍TERA佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

身為疏乎厘控一早bookmark咗呢間pancake cafe!😎😎餐廳係元朗、大圍都有分店，今日我地就黎到位於市區嘅佐敦分店，店舖空間唔算大，但座位都好闊落，採用木系風格裝潢，入到去感覺好舒服☺️去完旅行食太多肥膩野，先厄下自己點個沙律打下底先🤣🤣➡️"柚子醋煙三文魚沙律"，沙律用咗煙三文魚配上柚子醋，帶出酸酸甜甜嘅味道，真係好開胃! 再加啲生菜、火箭菜、粟米同番茄，色彩繽紛，入口好清新!☺️主食點咗➡️"帆立貝明太子蟹肉意粉"，意粉煮得岩岩好，幾煙韌有咬口，意粉吸滿明太子醬，好creamy😋 有兩大粒新鮮帆立貝，再加上蟹肉，肉質鮮甜，味道更加豐富，每一啖都好滿足😍😍而➡️"慢煮加拿大豬鞍架"，豬鞍架特別係慢煮過後，肉質變得非常嫩滑同juicy，味道濃郁，配搭埋醬汁，提升咗整體味道👍🏻黎到最期待嘅主角➡️"榛子焙茶疏乎厘班戟"，果然冇令我地失望! 😽一黎到已經見到空氣感十足，入口好鬆軟! 班戟蛋香同鮮奶油味好出!有榛子醬、榛子脆脆、焙茶忌廉、焙茶牛奶布甸、金寶配搭，榛子脆脆增加咬口，面層嘅滑順嘅焙茶忌廉帶有香濃焙茶氣，增添層次感，整體味道豐富又唔會太甜，推介大家黎到必點!🤩🤩‼️🕥pancake係