TERA (寶發大廈)

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好耐無去café chill, 星期六有時間就約老best 去café chill 吓~特別揀咗去佐敦呢間Tera café, 因為好想試佢嘅pancakes, Tera 嘅pancake 係日式梳乎厘班戟, 出名鬆軟及充滿蛋香, 小巧溫馨的一間café，佈置得溫馨雅緻，帶日式寧靜感。🌟杜拜朱古力梳乎厘pancake另加抹茶雪糕(2球)原本想食原味梳乎厘pancake, 但見到有近期大熱的杜拜朱古力又忍住order 咗梳乎厘Pancake 真係好鬆軟, 而且充滿蛋, 因為佢地係用日本新紀元雞蛋, 同埋法國麵粉及牛油, 質素有保證。佢地pancake 是即叫即整, 所以上枱時還是溫熱的, 用上比利時朱古力做成的朱古力醬,香濃,再加上杜拜朱古力脆脆及芝麻醬，朱古力迷必食!另外加配抹茶雪糕, 濃郁甘甜的抹茶味, 中和朱古力的甜膩💫🌟煙三文魚牛油果配窩夫想來點咸食, 點了煙三文魚窩夫, 即叫即煱的窩夫帶脆邊, 口感是厚實的, 而且帶麥香味, 煙三文魚配牛油果是必勝的組合, 油香的煙三文魚配上充滿蛋香的窩夫, 美味!☕️Espresso Tonic/ 抹茶鮮奶來Café, 愛咖啡的我當然是必點咖

Tera嘅舒乎厘Pancake有好多口味揀，而且每款都好出色。 推薦必試嘅有焦糖燉蛋口味，上面有一層香脆嘅焦糖脆脆，甜而不膩，口感超豐富。另外，杜拜朱古力味係新推出嘅口味，朱古力味濃郁又有層次，中間仲有開心果脆米，還原度好高，真係好吸引。 除咗甜品之外，佢哋嘅主食都好有驚喜。我試咗慢煮豬鞍，肉質超Juicy，好嫩滑，味道調得啱啱好。 絕對會encore呢度啲咖啡都好飲，酸度不會很高，做成affogato 🥰 搭配雪糕 ，口感creamy好正🥰整體嚟講，呢度嘅食物質素非常高，無論甜品定主食都冇得輸，係一個超適合同朋友聚會嘅地方。

喜歡吃梳乎厘的趕快給我衝！！Tera的梳乎厘真的超好吃一開始以為它只賣梳乎厘 原來也有日西式主食～▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂☞ 杜拜朱古力pancake $158因為製作需時 如果需要後上 記得先預好時間和職員說只能說等待是值得的(๑•̀ᄇ•́)و ✧ 一份總共有三塊梳乎厘 每一塊都超fluffy !!杜拜朱古力不是真的從杜拜進口的而是由中東傳統甜點Knafeh和開心果醬、芝麻醬等材料製成用的是比利時朱古力輕盈的口感配上濃郁的巧克力醬 (*¯︶¯*)☞ 日式漢堡炒蛋飯 $108比起炒蛋 其實是蛋包飯～漢堡一整塊超厚的 肉味超濃平常吃的一般是用咖哩汁 這個用了日式燒汁 非常開胃吃完一整碟也不會覺得膩☞ 卡邦尼扁意粉 $98這個沒有太大驚喜 中規中矩有點傑身 吃多了會容易覺得膩如果要點pancake的建議可以點另一些更加light的主食不然就沒有胃口吃重點的pancake了(๑•̀ㅁ•́ฅ)▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂📍TERA佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

身為疏乎厘控一早bookmark咗呢間pancake cafe!😎😎餐廳係元朗、大圍都有分店，今日我地就黎到位於市區嘅佐敦分店，店舖空間唔算大，但座位都好闊落，採用木系風格裝潢，入到去感覺好舒服☺️去完旅行食太多肥膩野，先厄下自己點個沙律打下底先🤣🤣➡️"柚子醋煙三文魚沙律"，沙律用咗煙三文魚配上柚子醋，帶出酸酸甜甜嘅味道，真係好開胃! 再加啲生菜、火箭菜、粟米同番茄，色彩繽紛，入口好清新!☺️主食點咗➡️"帆立貝明太子蟹肉意粉"，意粉煮得岩岩好，幾煙韌有咬口，意粉吸滿明太子醬，好creamy😋 有兩大粒新鮮帆立貝，再加上蟹肉，肉質鮮甜，味道更加豐富，每一啖都好滿足😍😍而➡️"慢煮加拿大豬鞍架"，豬鞍架特別係慢煮過後，肉質變得非常嫩滑同juicy，味道濃郁，配搭埋醬汁，提升咗整體味道👍🏻黎到最期待嘅主角➡️"榛子焙茶疏乎厘班戟"，果然冇令我地失望! 😽一黎到已經見到空氣感十足，入口好鬆軟! 班戟蛋香同鮮奶油味好出!有榛子醬、榛子脆脆、焙茶忌廉、焙茶牛奶布甸、金寶配搭，榛子脆脆增加咬口，面層嘅滑順嘅焙茶忌廉帶有香濃焙茶氣，增添層次感，整體味道豐富又唔會太甜，推介大家黎到必點!🤩🤩‼️🕥pancake係

🥞Dubai Chocolate Souffle Pancake $158係佢哋呢兩個月嘅新品 一份三層梳乎厘班戟睇片都會睇得出佢空氣感十足 動L動L好得意上枱時仲feel到班戟有啲熱氣 證明係即叫即做！等咗大約20分鐘都好快到😉雖然最近好hit但同朋友都係第一次食杜拜朱古力見到餐牌寫著選用比利時朱古力 我哋諗應該係比利時朱古力做醬然後杜拜朱古力係面頭綠色嘅碎碎🙈🙈杜拜朱古力混合咗朱古力 開心果同埋芝麻醬 口感絲滑甜度好低 🍪Cookies’ n Cream Oreo Waffles $108Chantilly cream • Chocolate sauce • Oreo crisp窩夫鬆軟 齋食甜度唔高配料有大量oreo碎碎 朱古力醬同埋一大坨生奶油最完美配搭絕對係所有配料夾埋一齊食生奶油口感細膩奶香味突出 配搭一齊食令窩夫更濕潤順口🍝Carbonara $98當然要嗌翻款鹹食中和下啦～～鍾意配料嘅義式培根 特別之處係醃製豬五花後經過長時間風乾熟成而唔係平時單純嘅煙燻所以鹹度唔會太過味道層次豐富🍳Japanese Mentaiko Tamakoyaki $68“Highlight o

一家人去完九龍公園，有兩張coupon減$20，姐姐🧍‍♀️放假🏖️，食埋先返屋企。叫咗櫻花蝦大蝦扁意粉🍝$118,金箔Nutella梳乎厘班㦸$158同柚子瑪德蓮蛋糕🍰$78，一齊上，因為下午茶☕️時間厨房要食飯，不過都好彩櫻花🌸蝦大蝦🍤扁意粉上先，個汁比較香濃，意粉🍝易入口，之後到瑪德蓮，外脆內軟，有柚子忌廉，之後上梳乎厘pancake，小朋友👧🏻至愛，都梳乎，下次可試新出既杜拜朱古力🍫梳乎厘pancake。可簽卡。Asia miles儲分

1️⃣宇治抺茶梳乎厘每日限量供應, 空氣感十足,抹茶忌廉好濃味,不過再多D忌廉就更好.仲有蕨餅、紅豆蓉、白玉一齊食，味道、口感層次好豐富。💰HKD$1382️⃣櫻花蝦大蝦意大利粉蝦彈牙,好多茹同櫻花蝦,幾Creamy份量幾多.💰HKD$1183️⃣日本漢堡扒炒蛋飯好大塊又厚身嘅漢堡扒,肉質鮮嫩，多汁，滑蛋鋪喺飯上，好嫩滑。灑上木魚，黑椒,同埋個汁餸飯一流.💰HKD$1084️⃣焙茶生椰乳焙茶味好香濃,同椰奶都幾夾💰HKD$46甜品款式味道好多選擇

喺佐敦搵甜品，絕對唔可以錯過呢間由法國藍帶廚師主理嘅Tera Pancake！自2021年開業以嚟，已經喺大圍、元朗開咗分店，人氣爆燈～主打日式梳乎里班戟同創意甜品，仲有多款鹹食主餐、特調飲品，打卡力MAX！雖然店面唔大，坐位貼身，但抵唔住佢款款都咁IGable，週末人流勁多～#mochicouple_hk佐敦搵食團₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ 1️⃣ 帆立貝明太子蟹肉扁意粉 ($174)呢碟絕對係主食控天堂！兩大粒煎到金黃的厚切帆立貝，配上蟹肉、香滑忌廉醬同超濃郁明太子～每一啖都海鮮味爆發！蘑菇同意粉完美吸晒醬汁，咬落煙韌中帶滑～明太子粒粒係重點，加咗少少辣度，超惹味！唔係得個樣，真係好足料～一碟落足海鮮心機，打卡又好味～2️⃣ 芒果生椰乳 (+$46.0)夏天最啱飲～冰凍又清新嘅芒果生椰乳，一入口就有濃濃熱帶果香！芒果香甜，配椰奶啱啱好，唔會過膩，口感滑到不得了～飲落似Smoothie咁夠厚身但又無冰渣，真心驚喜！不過偏甜🥲3️⃣ 日本漢堡扒炒蛋飯 ($144)呢款賣相超級日系～厚身手打漢堡扒煎到焦香，切開仲見到肉汁流出，真係Ju

📍 TERA (佐敦)佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖佐敦呢間Cafe嘅梳乎厘班戟食落幾有驚喜✨空氣感十足但唔會食完覺得空虛，班戟個面煎到微脆，入面好鬆軟之餘好有蛋香😋個焙茶醬嘅焙茶味唔算超濃但算係幾香，同時唔會蓋過蛋味☕️意粉都有中上水準，特別係個明太子蟹肉意粉🍝料好多，意粉醬都好掛汁🦀整體算係值得一試，如果係梳乎厘班戟愛好者記得唔好錯過！飲品方面就唔係太岀色，士多啤梨乳酸有少少藥水味，番石榴味完全飲唔到，整體偏甜🍓烏龍咖啡都有同樣情況，不過出奇地甜度幾夾埋意粉，只係單飲嘅話就會覺得好甜😂𐂂 腰果煙三文魚青醬扁意粉 ($118)𐂂 明太子蟹肉扁意粉 ($138)𐂂 榛子培茶梳乎厘班戟 ($138)𐂂 烏龍咖啡 ($48) 𐂂 草莓番石榴乳酸配草莓果乾 ($48) 不過嚟到就唔好期望服務好好，有時樓面會冇人，想搵單都搵唔到人🙂‍↔️呢點係惟一美中不足嘅地方꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖° ；꙳✧˖°⌖꙳✧˖🎼評分🍴食物: 7.5/10💰性價比: 7/10➭ 店鋪資訊💸人均消費: $200-250⏰營業時間: 星期一至六12:00-21

今次專登去到佐敦，為嘅就係呢個梳乎厘班戟！作為nutella同開心果控，一次食到晒兩個甜品真係超開心🤤順便同朋友一齊喺度食埋晚飯，發現其實佢樣樣嘢都幾高汁！ ⭐️ 柚子醋蟹肉牛油果沙律 - $122入面嘅配料全部都好新鮮，特別係蕃茄仔超甜，牛油果一啲都唔苦，加埋蟹肉、蟹子同柚子醋，微酸得來甜甜地，健康又好食！⭐️ 帆立貝明太子蟹肉扁意粉 - $134煮得好Creamy入味，意粉煮得啱啱好，食落啖啖汁。帆立貝亦都好大粒，蟹肉份量亦一啲都唔少！⭐️ 金箔Nutella梳乎厘班㦸 - $158一上枱見到已經覺得勁邪惡，但好吸引🤭滿滿嘅榛子醬加埋金箔同朱古力碎粒真係冇得頂，而梳乎厘超重蛋香味，食落超鬆軟！⭐️ 開心果窩夫 - $128開心果味好重，啱晒鍾意食開心果嘅朋友🤣幾鍾意呢度開心果同窩夫嘅配搭😋個人感覺會好過蛋糕或者其他甜品，因為整體會冇咁膩同甜。

朋友約喺佐敦食飯，catch up下近返，揀咗人氣長期高企嘅TERA。我地叫咗二人餐，升級要埋梳乎厘都只係四百幾蚊，性價比真係超高🥰💕二人特選晚餐 $328 + $68▫️煙三文魚甜沙律配柚子醬煙三文魚份量足料，沙律菜新鮮，係非常醒胃嘅前菜。▫️明太子玉子燒明太子同玉子不嬲都係perfect match，搭配上蟹籽的口感，新鮮蛋液包裹著超多的明太子，香甜綿密。▫日本漢堡扒炒蛋飯漢堡扒肉質鮮嫩，厚切多汁，滑蛋鋪喺飯上，淡淡軟綿綿。灑上清香木魚，添上格外日式風味。▫帆立貝明太子蟹肉扁意粉帆立貝超大粒，加入滿滿濃郁明太子醬，意粉超掛汁之餘，質感不失彈滑。▫TERA’S ORIGINAL 梳乎厘超級有驚喜☁️雲呢拿加蜜糖醬係最佳組合，味道甜度恰到好處，温柔甜蜜，滿滿空氣感，十分治癒✨

打卡熱點，CP值高到驚，舌尖上的藝術，甜品控的天堂🥰❤️手工甜品與日式料理的完美結合在佐敦的這間餐廳，以獨特的西日式料理和手工甜品而聞名，我今日終於到訪，環境寬敞舒適，非常適合打卡和與朋友 Chill 聚會。服務好，交通方便。招牌甜品同西日式料理！今日食午餐，因為午餐有優惠。**卡邦尼扁意粉** 這道意粉配上煙三文魚和牛油果，口感熱脆，令人回味無窮。每一口都充滿了濃郁的風味，讓人忍不住一口接一口。**杜拜朱古力梳乎厘** 外觀色香味俱全，令人垂涎欲滴。這道甜品的空氣感極為豐富，輕盈的質地和濃郁的巧克力味道，絕對是打卡的最佳選擇。**雞扒** 😋😋雞扒以日式燒汁烹製，甜甜的醬汁渗透每一寸肉質，鮮嫩可口。我點了兩件，簡直是太好吃了！我還點了兩杯養生美顏飲品**黑枸杞黑糖桑甚茶**和**桂圓紅棗蜜**，不僅味道清新，還有助於美容，滋潤的感覺，讓整個用餐體驗更添光彩。整體，佐敦寶藏餐廳的 CP 值極高，無論是環境、菜品還是服務，都讓人感到滿意。這裡絕對是朋友聚會和拍照的理想地點，值得一試！😋😋

雖然阿叔唔太好甜品，但唯獨對著日式布甸🍮同班戟🥞就好難抗拒！就好似呢間位於佐敦廟街嘅日式梳乎里班戟店咁，一直都喺阿叔嘅to-go-list入邊。趁住自己暫休生活，就繼續平日嚟探店一吓先。班戟店2021年開業，短短4年間就連大圍、元朗都有佢分店。呢度由法國藍帶廚師主理，店內除咗提供唔少主食外，更主打日式梳乎里班戟同窩夫等甜品，款款都非常IGable，難怪開業無耐就火速成為網紅店。🥞宇治抹茶梳乎里班戟 ($138)店內每日限量供應嘅班戟，抹茶控人士值得一試！3層高嘅梳乎里班戟唔單止蛋香味濃郁，而且空氣感十足，震吓震吓咁，非常有治癒感。配埋抹茶忌廉、自家製蕨餅、紅豆蓉、白玉一齊食，味道、口感層次再豐富。🍝帆立貝明太子蟹肉扁意粉 ($128)甜品幾好，估唔到主食都唔差。大大份嘅意粉，2大粒帆立貝、滿滿嘅明太子、蘑菇，非常足料，而且味道濃郁，口感creamy。🥤草莓番石榴乳酸配草莓果乾 ($38)食完啲濃味主食，飲番呢杯特飲就剛剛好中和番。佢味道清新，唔會太酸，又唔會太甜，仲要夠凍，夏天飲啱晒！

好耐之前已然久仰呢間店大名聽講D 甜品呀，pancake好食我覺得佢幾貼近潮流興咩都有得食有得飲好似杜拜朱古力梳乎厘一系列生椰乳產品等等整甜品時店內充足香氣杜拜朱古力梳乎厘特別選用比利時朱古力估唔到粒士多啤梨咁甜班戟入口即融又鬆又軟製作需要20分鐘想食記得提早叫值得等待全日早餐好大份好抵食Waffle係重點好重蜜糖味必試！牛油果軟熟新鮮無發黑黑松露醬落好多完全唔吝嗇帆立貝蟹肉明太子意粉配料包括紫菜、魚籽、洋蔥、菇等香濃兼彈牙

日式梳乎厘班戟Cafe @tera_pancake 由法國藍帶廚師主理🍳主打超～鬆軟的日式梳乎厘班戟和各款輕食!!‣ 金箔Nutella 梳乎厘班戟($158)可可豆榛果仁醬｜金沙朱古力脆脆｜金箔｜杏仁碎｜榛子朱古力碎金黃色的表面淋上濃郁的Nutella醬三層班戟好鬆軟 充滿空氣感 吃起來超滿足‣ 豪華全日早餐 ($164)大啡菇｜煎肉腸｜煙燻三文魚｜黑松露炒蛋｜牛油果｜窩夫｜乳酪｜沙律菜食材非常豐富 而且都是相對健康的選擇 吃起來比較輕盈!最驚喜就是有招牌窩夫🤣‣ 柚子醋牛油果大蝦沙律 ($98)低脂飲食必點! 沙律菜夠新鮮 淋上柚子醋特別開胃大蝦真的蝦肉嫩滑爽口‣ 山茶花椰子冰 (+$40)‣ 草莓番石榴乳酸配草莓果乾 (+$36)因💰Total: $460 ($230pax 無服務費)