2025年7月26日星期日星期日再加上放暑假，當然要出去好好玩返一日啦，放足一日電真係覺得勁肚餓，於是就打算係新世紀廣場食飯行過Terrace in seaside，發現餐廳有Summer Time “Terrace Passport” 活動，簡單黎講就係首先問店員拎本餐廳特有既Passport，之後到任何分店消費，即可得到1個悠閒印章當集滿3個悠閒印章，就可以獲得Game Tour挑戰資格，前往8間指定挑戰分店參與趣味挑戰，每日每店首位完成挑戰者，更即場可獲得$1,000旅避禮券添而當集滿挑戰印章，就可於活動結束後換取限定獎賞咁我哋當然唔會執輸即刻拎左本passport，喺呢間分店消費，賺取第一個印章啦睇一睇餐牌，發現有新菜式，仲要係我最鍾意嘅蜜瓜味，於是急不及待點咗嚟試吓，另外再要咗幾款食物，一定足夠兩個人食話咁快菜式同飲品就已經全部送上，甜品可以食完主菜後另外再起首先有韓式燉牛肋骨配飯，牛肋骨燉得超入味，醬汁係偏甜中帶微辣，啱晒香港人口味牛肉一夾就散，完全唔使出力，入口即化配埋白飯一齊食，真係每啖都好滿足而且佢仲加咗蛋絲、紅蘿蔔同蔥花做配料，唔單止令賣相更靚，仲有層次感黑芝麻點綴令整體香氣提升，細節位都做得好足之後有雞蛋多過飯的蛋飯卷，呢款飯卷真係名副其實雞蛋多過飯！一上枱就見到厚厚嘅蛋包住紫菜同飯，視覺上已經好吸睛，影相打卡一流食落去蛋香超濃郁，口感滑嫩但唔會太油入面包住少量白飯，加埋爽脆嘅青瓜、紅蘿蔔絲，仲有少少醃菜，食落去層次好豐富每一啖都係蛋香同蔬菜清新感，唔會太 heavy，啱晒唔想食太飽但又想有口感嘅人呢個係玫瑰醬海鮮年糕，玫瑰醬其實係由番茄醬加上忌廉同少少辣醬混合而成，味道溫和又香濃，唔會太辣但勁掛汁年糕煙韌得嚟唔會太硬，吸收晒醬汁真係每啖都好滿足海鮮方面有蝦、青口、魷魚等，全部都新鮮彈牙，唔會有雪藏味加埋 arugula 同芝士碎，令到整體味道更有層次，仲有少少西式感覺添飲品方面有飲完唔會手指指餅咖啡，呢杯咖啡真係有啲玩味！唔止係一杯普通冰咖啡，上面仲加咗鮮忌廉同可可粉，最搶眼當然係上面插住一條迷你手指餅，打卡一流，飲落又有驚喜底層係冰凍咖啡，唔會太甜，帶少少微苦，啱晒鍾意咖啡原味嘅人至於忌廉滑到不得了，配埋可可粉有種 mocha 嘅感覺最正係支手指餅，外脆內軟，仲有肉桂香，食完唔會太膩，反而有種「甜品＋飲品」二合一嘅滿足感另一杯就係圓碌碌蜜瓜沙冰，呢杯冰凍蜜瓜沙冰真係透心涼，沙冰入口清甜，蜜瓜味好天然，唔會有假果香而且口感綿密但唔會太膩，飲落去有種即刻降溫嘅感覺上面仲有幾粒蜜瓜球，圓碌碌咁坐喺沙冰上面，好似夏日果園咁療癒。最後有比初戀還要甜的蜜瓜窩夫，呢個窩夫唔止係味道，連賣相都好似一場夏日戀愛一上枱就見到金黃窩夫疊得靚靚地，上面鋪滿蜜瓜果肉、忌廉、莓果，仲有可食用花點綴，真係靚到唔捨得食！窩夫味道外脆內鬆，牛油香好濃郁，唔會太乾蜜瓜果肉清甜多汁，配埋滑滑忌廉，入口即化仲有士多啤梨、藍莓、蜜瓜球，酸甜交錯，令整體味道好有層次埋單每人三百幾蚊左右，食得十分滿足繼續閱讀