Texas Burger (已結業)

香濃車打牛肉漢堡 $866安士煙燻牛肉漢堡，生菜，蕃茄片，秘製醬汁，融化香濃車打芝士，脆芝士片🧀🧀 個漢堡好大舊🍔 一部📱iphone6既高度 塊牛肉好厚 牛肉表面有一塊融左既芝士 一咬落去 個🧀🧀芝士味配埋煙燻牛肉既味道真係好match 塊牛肉係6-7成熟 又軟又多肉汁👍🏻 秘製醬汁係好似胡麻醬既顏色 有芝麻既香味 重點係食落去有😍一種係千島醬既味道 甜甜地 好好食😋😋不過就見唔到同食唔出有脆芝士片既存在 但係都唔影響成個漢堡既味道！依然都好香好濃郁既芝士味同牛肉味👍🏻😋Good👍🏻.徳國燒烤漢堡 $88 🍔🍔6安士煙燻牛肉漢堡，焗脆煙肉，炸洋蔥圈，生菜，融化車打芝士，秘制墨西哥青椒燒烤醬個包都📱有一部iphone6甘大，💰💸分量同價錢成正比，好抵食，👄一大啖都咬唔哂成個包加上墨西哥青椒燒烤醬好野味，令人胃口大開，一路食啲肉汁一路溜，👍🏻👍🏻😍唔會乾真真，食漢堡最肉食一邊另一邊啲菜系甘跌，呢間嘅漢堡就唔會啦💕

行過條街聞到好香burger味見到呢間舖個牌話有羊堡，其他地方好少見於是入左去食。間野有d細得幾張枱，好彩係平日去食我同朋友入得早仲有位。我就係叫左黑板上的羊漢堡，在餐廳menu 上是沒有的，我諗應該係當晚special個羊漢堡扒食落唔"鞋"仲好juicy,有羊味但唔蘇，幾唔錯。不過因為太juicy的關係一路食一路滴食得有點兒狼狽呢個羊漢堡包加左combo要磨菇湯，超香噴噴，上面有白色泡泡幾得意另外仲叫左個車打芝士牛肉漢堡combo set, 個漢堡的醬加車打芝士配搭好match，好帶得出個牛的野味set 配的milk shake係朱古力味，好邪惡！1人1個set係超飽，好夠食，平均都係$150有找， 食物質素對得起個價，下次黎開呢頭都會再食

這晚舊朋友聚舊，我們相約到天后齊齊吃burger.藍芝士西蘭花湯（$38）質感濃稠，但味道偏淡，不太突出。德州燒烤漢堡（$88）6安士煙燻牛肉漢堡，配上焗脆煙肉、炸洋蔥圈、生菜、融化車打芝士、秘製墨西哥青椒燒烤醬，口感豐富，啖啖juicy.香脆鱈魚漢堡（$83）炸嫩滑大西洋鱈魚柳配上車打芝士、生菜、烤菠蘿他他醬，滋味可口，令人愛不釋手。香蒜巴馬薯條配煙椒蜜糖醬（$88）炸軟心芝心飯球配芝麻菜芝士沙律配蜜糖芥末醬（$46）外層香脆脆，內裡包著軟心芝心飯，濃厚的芝士飯邪惡萬分。酥炸美國珍寶雞翼配蔬菜條及燒烤醬（$52/pcs）香脆可口的雞翼配上燒烤醬味道香甜，不錯！美國水牛城辣雞翼配蔬菜條及藍芝士醬（$64/4pcs）香脆可口的雞翼帶點甜辣口味，忍不住吃完一隻又一隻。卡邦尼煙肉忌廉意粉（$78）意粉質感爽滑煙韌，忌廉汁濃郁，掛汁力高，味道不錯。鄉村蘋果格雷餅（$62）甜忌廉配上新鮮雜莓子，外層鬆脆可口的感覺，很是滿足。

今日收工去左天后搵食，經過一間餐廳見到有人龍，於是上前睇下，原來係德州漢堡。餐廳唔算好大，用上美式既裝修，有個燈牌，仲有幅牆以藍色為主，應該花了心思不過店面積很少，只能容納十幾人餐牌主打漢堡，亦都有其他非漢堡類既食物，例如意粉、小食、沙律及薯條。Tropical Forest Milkshake跟餐配嘅奶昔，份量都唔少。清清既石榴味同芒果味，越飲越開胃，而且口感都幾滑，入口舒服，但未見有青檸雪糕。Texas BBQ Burger $88見佢係招牌貨，所以揀咗呢個漢堡。大大個既漢堡，由上至下係麵包，炸洋蔥圈，焗脆煙肉，溶化車打芝士，6安士煙燻牛肉漢堡，生菜，麵包。咬落去既時候，先係感受到脆既口感，繼而食到帶醬汁既漢堡，之後有爽既蔬菜，最後又係脆脆既麵包。漢堡都算幾厚身，而且夠軟淋淋，秘製墨西哥青椒燒烤醬幾惹味，但略嫌漢堡肉汁唔夠多。Combo炸薯條 $50 (連奶昔)連漢堡加配既炸薯，新鮮熱辣，薯條少少粗，有口感，食唔停口。另外仲有件酸黃瓜香辛海鮮櫻桃茄汁意粉 $128賣相吸引，辣味十足，仲會越食越辣。自己就覺得呢個辣度夠刺激，不過朋友就食唔到，所以如果唔食得辣既朋友，記得量力而為，至於

銅鑼灣工作的我，細佬打黎話今晚無飯食！點算好？放工兩姐弟到小時候的電氣道尋覓食物，新舊店交替的街道；從中發現一間以漢堡包店為主題的餐廳，有人流出現決定試一下。 小時候媽媽必定帶我們到M記開心下，今晚就帶細佬去食好西啦！大約20分鐘，我們被安排角落的位置，以仿皮梳化坐得舒服。 餐廳不算太大；只容納30人左右。紅磚牆上掛上一道霓虹光管「Texau Burger」突出又鮮明。另外還佈滿美式懷舊的圖畫「Keep Calm and Drink Beer」莫非食漢堡包飲啤酒會好味d? 餐牌上有前菜、小食、沙律、漢堡、意粉、等等，甜品。 我同細佬決定唔食薯條要食高檔次的T.B Nachos！因為平時比較少食，而且脆片一定不會遜色過薯條，哈哈！T.B Nachos $108墨西哥粟米片材料豐富，有蕃茄、水欖、車打芝士、青辣椒片、牛油果醬、酸忌廉等等。不過粟米片已經硬身不是脆口，但仍然薄薄打。將所有材料混合後，有少許辣度非常開胃。 香脆鱈魚漢堡 $83Burger 大大份切開一半後，滿佈炸鱈魚柳、車打芝士、生菜及烤菠蘿他他醬！第一口的炸鱈魚柳嫩滑即叫即炸，芝士味都夠濃郁；不

呢間漢堡店的裝潢幾靚 漢堡選擇算多 特別喜歡果幅藍色牆同埋個燈牌！ Texas BBQ burger 德州燒烤漢堡 $88賣相好吸引相機食先一流！個賣點除左係用左bbq醬之外 仲有三個洋蔥圈 但炸得有d燶 好熱氣 漢堡扒厚身 肉質幾好 但吾夠juicy 🙈薯條炸得太乾身 但夠脆的 btw幾中意舊酸黃瓜 哥根蘇拿藍芝士漢堡 $86 好大個！😳用藍芝士 比較特別！所以叫黎試下 果然芝士味更濃 好正呀！個包都軟軟的 好食呀！呢個值得推介👍🏼 呢杯士多啤梨沙冰 $46 好好飲！味道好出！好甜 而且好大杯 兩個人share 飲都得😂炸芝士飯波波 聽落好似好正咁 所以叫黎試下 點知失望了 波波炸到有d硬 冇咩芝士味 普普通通相機食先！

今天跟舊同學到北角聚舊，走著走著就走進了這家裝潢不錯的Taxes Burger，就連茄汁的盒都是有挑選過的。 我們二人點了一個新出的Mature Cheddar Beef Burger Set和一個很少見的Pull Pork Burger Set，難得見面，加了一客酥炸珍寶雞翼，好讓我們邊吃邊談多坐一會。等食物時先上了朋友的柑橘汁，小小一瓶很可愛。我點了客蘑菇湯，可以吃到蘑菇的口感，唯蘑菇味道較淡，而且不夠熱。Beef Burger跟外面中上價錢的Beef Burger差不多，Classic，特別的是上層有一塊燒過的芝士片，比較硬身，口感像加了煙肉一樣，Patty煎得剛好，不會太乾，肉汁都保留在Patty之中。可惜口感跟軟包有點相似，吃了半個已經有點悶，還好我跟朋友Share吃呢。Pull Pork Burger比Beef Burger感覺Light一點，手撕豬肉鬆化、調味不重，配上類似千島醬的醬汁，可以吃得出豬肉本身甜甜的味道，跟濃郁的Beef Burger有強烈的對比。上層脆脆的炸洋蔥加上底層清新的沙律，口感層次豐富，飽肚卻一點也不膩，我較少見到香港有Burger店賣Pull Bu

來到這間吃美式食品，主打漢堡包，裝潢陳設極具美國風的店舖，當然要吃漢堡包。這天吃的是店中推介的「德州燒烤漢堡」，材料包括 6安士煙燻牛肉漢堡、焗脆煙肉、炸洋蔥圈、生菜、融化車打芝士和秘製墨西哥青椒燒烤醬，份量十足，足可兩人分嚐。這間始終是以漢堡包作為主打的店舖，漢堡包的水準當然比麥記的為佳，但這漢堡包卻未有為自己帶來太大的驚喜，各款配料的味道不太突出，主角的 6安士煙燻牛肉漢堡無疑是夠大塊，但肉味只是一般。而即使是伴菜的薯條，也是普普通通，未能稱得上很好吃。「軟殼蟹牛油果沙律」是這晚的漢堡包主食以外的另一重頭戲。大大碟的沙律竟有原個切片牛油果和原隻軟殼蟹在裡面，再加上大量的沙律菜，柔軟滑溜的牛油果與香口的炸軟殼蟹對比強烈，整碟沙律的口感十分豐富。「金黃洋蔥圈配煙椒蜜糖醬」則是這晚的唯一小食，份量不少，蘸上偏甜醬汁的洋蔥圈味道還不錯。是日餐湯是「忌廉菠菜湯」，味道可以，也夠大碗。飲品叫來簡單的 Lemonade，這兒的 Lemonade味道平淡，檸檬味不足，比一向所喝的為差，令人失望。

放工相約朋友往天后texas burger 食德洲燒烤漢堡+Lamb & cheese burger+芥茉酸瓜+potato chips。德洲燒烤漢堡鎮店之寶,整個漢堡包外型嘗算「豐滿」，分別由漢堡麵包、牛肉扒、生菜、芝士圈、煙肉組成。漢堡麵包不太鬆軟，牛肉扒質地老韌，沒有肉汁不過牛扒分量較大口感一流。芝士圈為整個包帶來亮點的點綴及層次感、唯獨爆乾了的煙肉破壞整個漢堡包口感；Lamb & Cheese Burger: 店主的推介、為當日限定只售二個。整個漢堡包外型不算「豐滿」，分別由漢堡麵包、牛肉扒、生菜、青瓜及細蝦條組成。漢堡麵包鬆軟，牛肉扒質地鬆軟及入口時有較多的肉汁、有強烈的牛肉味道，流心芝士的味道不太重芝士味；另外芥茉酸瓜食落不辣, 酸瓜爽口；而potato chips熱辣辣, 而且灑上燒烤味的香料, 好香口。

8月31日, 屋企附近終於有間似樣正宗特色漢堡包店! 今日難得有為食好友嚟探我地, 一於同佢嚟試下~ 晏晝流流一踏入呢度即刻比呢度d暗暗地加霓虹燈光迷一迷~ 成間舖頭都好有氣氛!::: 芝士漢堡 + 炸薯條 + 芥末酸瓜 + 橙香卷心菜沙律 + 罐裝汽水 ::: $72 + $24食漢堡包又點可以無炸薯條? 所以揀完包之後upgrade做burger combo係必要的! Combo以木板上菜, 整體賣相已經好高分~ 漢堡包輕輕烤過, 疊上6安士漢堡扒、生菜、番茄片、雙層熔化車打芝士都仍然堅挺! 包身香脆, 餡料溫熱多汁, 肉味鮮濃嘅漢堡扒加上半溶車打芝士配合得天衣無縫~ 番茄同生菜巧妙減輕肉類嘅滯膩感, 好好味! 薯條炸得外脆內軟, 仲灑上咗d cajun粉, 雖然熱氣但食到人停唔到口~ 另外橙香卷心菜沙律都好好味, 紫椰菜清新爽甜, 不錯!::: 藍蟹肉煙肉白汁扁意粉 ::: $78我地最愛嘅carbonara再加上藍蟹肉, 都只係$78! 真係唔叫唔得~ 除意粉仲加配兩小塊蒜茸多士. Carbonara味道非常濃~ 扁意粉係剛好彈牙嘅程度~ 煙肉、磨菇、芝士都起到微妙嘅化學作用,

今日o係天后附近放工, 突然諗起有間BURGER店幾出名, 就係呢間texas burger, 前排有好多人話好食, 今日咁岩o係附近就一於試下la~店舖細細間, 入面大約坐到30人倒, 平日7點多黎到唔洗等位, 有好多外國人食~Menu選擇幾多, 原來唔只有得食burger,仲有pasta, ribs之類, 不過一場黎到當然食burger la!Vi同朋友要左Pulled Pork Burger同香脆鱈魚漢堡, 加$50有得跟薯條同milkshake, milkshake每日指定唔同, 今日咁岩係chocolate milksake, 我地加左一個set再散叫左一杯berry lover milkshake. Burger即叫即做, 都要等小小時間, 先黎係Vi既Pulled Pork Burger, 食burger通過都係牛同雞, 比較小有pulled pork, burger入面夾左好多豬肉絲, 仲有生菜同洋蔥圈, burger個包好軟熟微脆, 本身都怕豬肉絲會好dry, 但食落又唔會wo, 燴過既豬肉絲仲有頗多肉汁, 而且唔un, 幾惹味, 同burger都好夾, 不過就有d散

食肆臨立的電氣道上, 選擇眾多, 很多都是特色餐廳, 但以食burger為主的就較少。 星期日的午餐, burger加薯條是最佳配搭, 於是選擇了不少好評的Texas Burger。船木店面, 白色招牌, 位於這條電氣道上確是搶眼。食店面積不算大, 仿皮梳化, 仿皮坐椅, 坐得舒服。霓虹光管招牌掛在紅磚牆上 鐵牌掛牆飾, 街頭風格的繪畫等, 似乎想營造德州氣氛。星期日過了熱門開餐時間, 人流不太多, 不用等位之餘, 更可享受悠閒的一刻。餐單選擇款式很多, 密密麻麻的印在餐紙上, 除了主打的burger外, 還有沙律, 小食跟意粉, 就連甜品也有供應, 更不少得吃漢堡包的好搭檔: 奶昔。Burger可以單點, 亦可以加錢轉為套餐, 套餐包括炸薯條和芥末酸瓜, 而套餐價錢就取決於飲品選擇。Texas bbq burger (combo) $138BBQ醬是德州美食中其中一項重要醬料, 叫得Texas當然要試試皇牌推介的BBQ burger! 用印有店名的木盤擺放漢堡包和薯條, 展示得很吸引, 不錯。厚疊疊的一個漢堡組合, 真的需要刀叉配合方可進食呢! 漢堡包很鬆厚, 有稍稍烘過的痕跡, 之

好耐之前試過Texas burger一次果次之後男友不時都會提起話想再食今次咁岩行經，又未食野，所以就入左去喇雖然店仔細細，不過裝修、擺設都好有心思，好有型架美國水牛城辣雞翼 $64/4隻Buffalo wings係我地其中一個至愛印象中上次黎食都係咁好食個汁唔會太稀/太杰，岩岩好裹住隻雞翼同埋雞翼本身有腌過，唔會得面有味但d肉無味最開心係有芹菜條跟埋，唔駛啖啖肉咁heavy德州燒烤漢堡 Texas BBQ Burger $88雖然佢有好多種Burger可以揀但首選當然係佢地既signature Texas burger牛肉超juicy，加埋d溶左既cheese同埋秘制既bbq sauce雖然一路食d汁會一路流哂落手但好食又駛咩顧儀態丫個人最欣賞既係果包入面加左D crisp bacons令口感同味道都更加豐富跟餐: 薯條&奶昔 +$50叫burger就可以另外+$50轉餐呢到既薯條係我另一個favorite佢係有d似扭扭薯條果隻味即係個面係脆d，同埋有d調味咁成兜薯條差唔多比我一個人ko左咁濟另外一個特色就係呢到會有酸瓜雖然我好怕食呢類腌製食物但呢到既酸瓜係我接受到既佢唔會得個酸字，

Texas Burger @ #foodki天后德洲燒烤漢堡(7/10)($88)Texas 既signature burger。個包係用6安士煙燻牛肉🐮，煙肉，洋蔥圈，車打芝士😙，墨西哥燒烤醬。烤煙肉好香脆😉，牛肉好多汁，一咬啲肉汁多到穿左個袋😍。配埋洋蔥圈真係幾特別😌，BBQ醬汁都不錯。Texas Burger 既無糖可樂個樽好靚，亦都非常吸引，可惜都係鍾意飲COKE ZERO 多D 

天后是美食的集中地，總有一兩間好味的在附近。今天應友人之約，來到了德州漢堡，品嚐美國風。漢堡選擇也滿多的，我則叫了一個最正忠的Texas BBQ Burger加加上了汽水Combo。以木板上枱，漢堡扒的肉十分香，肉質軟淋，略帶微血紅，十分Juicy。配上了BBQ醬汁，十分惹味。薯條是即炸的，熱辣辣脆脆的，炸得出色。可是對我來說酸瓜還真的是有點酸，我不太能接受。唯一美中不中的是肉汁多得有點過份，把包肉的紙弄破了，吃的時候要特別小心。