The Crown

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休息中

📍 THE CROWN {灣仔｝ 臨近新年同朋友出嚟聚一聚，飲番杯酒竟然俾我搵到一間五星級酒店入面有間港女打卡嘅酒吧餐廳！下午茶可以喺天台度同閨蜜傾吓偈，夜晚更加可以同情人浪漫地睇夜景😍真係一舉兩得😙更加係拍拖比驚喜嘅一個好地方🥰餐廳除咗店內環境可以打卡，天台上面亦都可以打卡，亦都可以望住夜景享受之外！仲有一個Cocktail摩天輪🎡可以一路玩遊戲，一路飲飲飲！味道有三種✨紅莓荔枝玫瑰🌹比較重荔枝味亦都比較清甜 🍬✨薄荷朱古力🍫薄荷味比較重，又真係幾清新，唔覺得自己飲緊酒精飲品🍸✨菠蘿Passion food 🍍比較重水果味，初初唔覺得係菠蘿味，但係好易入口，只知道係水果😙女仔打卡必備，多層小食拼盤，無論下午茶打卡，定係夜晚打卡呢一個拼盤一樣咁靚🩷由鹹食到甜🍬比較岀色係肉丸🐷勁濃烈嘅茄汁🥫酸酸甜甜勁開胃🤤再飲一淡紅莓荔枝玫瑰🌹肉丸味道更加突出🩷✨第一層係～意大利雲吞、三文魚刺身✨第二層係～蟹肉杯、火腿✨第三層係～煙肉車厘子、茄汁肉丸✨第四層係～士多啤梨泡芙、藍莓朱古力蛋糕

最近發現灣仔有間新裝修天台Skybar響英皇駿景酒店25樓逢星期五六晚仲有live Music添室內環境舒服，仲有VIP Room可以book呢到幾寧靜，因為應該未有好多人知呢個地方，所以要趁佢紅左之前黎chill 下先上到天台環境好chill，仲可以望到好遠嘅景色無論係想嚟飲杯嘢，同朋友傾偈，聽吓音樂，睇吓景relax下，打吓卡都可以嚟呢度試吓而家仲有呢個幾抵食嘅set,Five Sense 五味拼盤+ +2杯Signature cocktail每位都係$388Five Sense 五味拼盤 野食包括Isoyaki Abalone冰鎮目式機煮鮑魚Deep-fried Jumbo Prawn withHoney mustard dressing珍寶炸蝦伴蜜糖芥末醬Wagyu Beef Cube with Truffle Sauce松露一口和牛Japan Matsuba Crab Claws日本松葉蟹鉗Bitter Melon with Salty Egg York鹹蛋黃涼瓜Selection of Cocktail - Pink Dahlia or Jade每位 HK$388

臨近過年，約朋友去飲酒，揀左呢間位於灣仔英皇駿景酒店的天台酒吧。搭乘專屬電梯直達，酒吧佔地兩層，設有室內座位同天台戶外座位，如果想私隱度高一點，仲可以選擇包廂。天台視野開闊，飽覽城市景觀，是鬧市中放空的好地方。室內裝修華麗氣派，還有一個小型歌劇院舞台，每逢星期五、六晚上有現場樂隊表演，演唱水準極高，邊喝酒邊聽歌，氣氛一流。 ⭐️ Pink Dahlia以白酒為基底，這款招牌雞尾酒味道香甜，帶有櫻花、玫瑰和接骨木花的香氣。黑紗裝飾增添了一份高級感，令人回味無窮，絕對是一試愛上的佳作。 ⭐️Jade以伏特加為基底，酒味較濃郁，加入接骨木花和青蘋果，酸酸甜甜，清新開胃。以英式茶杯盛載夠特別，搭配幾片青蘋果點綴，充滿宮廷式的優雅感。 ⭐️ 五味盤擺盤充滿日系禪意，珍寶炸蝦酥脆香口，蝦肉彈牙，是佐酒的絕佳選擇；冰鎮日式磯煮鮑魚大隻肉厚，口感爽口；松葉蟹鉗新鮮鮮甜，啖啖肉；鹹蛋黃苦瓜惹味甘香；一口牛香氣撲鼻，帶有松露香和和牛味，層次豐富。 呢度絕對要encore約多啲朋友過嚟👏🏻🫶🏻

五味盤（Five Sense）冰鎮磯煮鮑魚彈牙入味😆搭配上松露一口和牛🙂夠香😀珍寶炸蝦伴芥末沙律醬炸得夠輕身酥脆😆非常下酒🙂仲有好香海鮮味既日本松葉蟹鉗同埋配搭新奇的鹹蛋黃苦瓜Pink Dahlia白酒base 配搭cranberry😆😆花香甜美😆層次感豐富JadeVolka 配搭酸蘋果🍎+接骨木花😀以英式茶杯賣相🤣杯邊放上青蘋果片作裝飾😋酸甜清爽酒味😚讓每一口都充滿驚喜ps可以飽覧270度美景😀而且有outdoor同rooftop座位適合放鬆一下😄上下兩層搭配夢幻的燈光😋適合拍照打卡觀望香港夜景🌃

今晚約咗朋友喺灣仔飲嘢，喺網上面搵咗一間好chill嘅酒吧，去到門口，有一個好金碧輝煌嘅大閘，走廊通道同埋升降機都係一樣好high class，餐廳位於酒店嘅頂層，一入到去見到有Bar枱，外面有個小露台，而我哋就係book咗再上一層嘅天台，跟侍應確認咗之後就上去天台，圍住我哋係灣仔半山嘅夜景，非常壯觀。餐廳提供特色飲品摩天輪，入面包含咗三款唔同嘅飲品，總共12杯，顏色非常鮮艷，係紅色、綠色同埋橙色。摩天輪仲有埋閃燈，配合夜景，打卡影相非常一流。熱氣球小食，包括有煙三文魚餅、煙肉卷、朱古力蛋糕、士多啤梨忌廉泡芙等等，鹹點、甜點都好好味，唔會太甜。整體飲品同小食都好吸引，天台靜靜地，座位寬敞又舒適，好適合一班朋友慢慢坐，傾吓偈。

喺openrice見到呢間酒吧好靚，所以上咗去試吓，尤其喺天台嘅景真係好靚🥰-🍸Pink Dahlia呢杯係佢哋其中一杯招牌Cocktail，以白酒作為base，充滿花香味，而且好易入口，甜味都好足🫶🏻🫖Jade呢杯Cocktail用英式茶杯上，望落好似一杯蘋果茶咁🤣你杯嘅酒味會相對濃多少少，但係都好開胃好易入口，以vodka作為base，另外加入咗接骨木花同埋蘋果令味道更加有層次，香氣都更加豐富🤓🌸Five Senses五味盤送酒一流嘅小食拼盤🫡小編最推薦係佢哋嘅天婦羅蝦，食落好酥脆而且蝦肉夠晒口感又大隻🥸另外仲有佢哋嘅松露一口和牛，每一啖都食到滿滿嘅松露，但又唔會味道太濃遮蓋咗牛嘅味道🥳另外有冰鎮日式磯煮鮑魚，食落好爽口，而且夠晒大隻🐚跟住有日本松葉蟹鉗配上黑醋沙律，食落幾鮮甜，而且幾新鮮🦀最後有鹹蛋黃苦瓜，講真小編真係好唔鍾意食苦瓜，不過呢度嘅苦瓜食落唔苦，而且配上細滑嘅鹹蛋黃食落口感同味道都好特別😛酒吧嘅座位有好多，除咗有大廳嘅座位亦都有包廂座位，另外亦都可以選擇要天台嘅戶外座位，座位全部都好舒適，尤其係天台個夜景真係靚到不得了，酒吧嘅氣氛亦都好好，感覺好chill，想同三五知

上次朋友帶我嚟呢間喺灣仔英皇駿景酒店內嘅酒吧The Crown👑酒吧位於酒店最高層及天台 可以飽覧270度維景🌌室內裝飾高級又舒服 好適合情侶朋友嚟小酌傾偈Rooftop設置嘅燈飾五彩斑斕 好有氣氛💙酒吧不是有live Band駐場 聽住歌飲Cocktail更加有情調🎶🍹Pink Dahlia ($178)以白酒 Sauvignon blanc 作為基底 酒味較輕盈配上櫻花香味 整體嚟講比較甜 非常容易入口🌸杯身用黑沙裝飾 打卡影相一流 好適合女士們👩🏻‍💼🍸Jade ($178)用典雅茶杯裝住嘅Cocktail 又多一番韻味☕️以Volker作為基底 加上接骨木花香味及青蘋果甜味酒味相對比較濃 但酸甜爽口好清新🍏🍱五味盤（Five Sense）松露一口和牛 松露味非常突出 牛肉有咬口🐮冰鎮磯煮鮑魚 味道偏向和風 彈牙而且入味鹹蛋黃苦瓜 配搭相當新奇 作為前菜好特別👍🏻日本松葉蟹鉗 配上白酒一齊食 不過不失珍寶炸蝦半芥末沙律醬 炸得酥脆 作為伴酒菜一流🍤🏡The Crown (灣仔)📍灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店25樓

想270°飽覽👀港島城市靚景？💁🏻‍♀️灣仔英皇駿景酒店就可以啦🏨要上到25樓既The Crown，就要用專屬私人電梯，有少少神秘感🖤25樓華麗時尚💃🏻有小型歌劇院設計舞台，會有現場音樂表演🎶(*FRI & SAT • 20:00-20:45 & 21:30 - 22:15)而頂樓Rooftop 空中花園 / 露天酒吧 ，可以睇住日落🌅 / 夜景🎑 / 星空🌌下同朋友暢飲🥂~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪摩天輪驚喜飲品 • 熱氣球小食套餐 ($788/2pp)摩天輪🎡 + 熱氣球🎈既配搭，好有童話感覺。飲野都可以係個奇妙旅程🪄.🎡摩天輪驚喜飲品🎡 夜晚必嗌，漆黑中著住唔同色既閃閃燈🌟，氣氛一流👏🏻12 Shots (3款 - 各4杯)❤ 紅色 (喜悅) : 伏特加 • 荔枝 • 玫瑰 • 蔓越莓 💚 綠色 (享受) : 朗姆酒 • 薄荷 • 巧克力💛 黃色 (陽光) : 龍舌蘭 • 菠蘿 • 接骨木花.🎈熱氣球小食🎈雖然熱氣球就唔會向上升，但係佢就可以旋轉🤣野食鹹甜都有，大部份都以酸酸甜甜蕃茄🍅 / 茄醬🥫做調味。(煙三文魚多士 •

位於灣仔英皇駿景酒店的酒吧【The Crown】可以飽覧270度美景，而且有outdoor座位適合到這裏超和放鬆一下！上下兩層搭配夢幻的燈光，適合拍照打卡，更加油現場樂隊表演夠氣氛！五味盤（Five Sense）冰鎮磯煮鮑魚彈牙入味，搭配上松露一口和牛，夠香口！最喜歡珍寶炸蝦伴芥末沙律醬，炸得夠輕身酥脆，非常下酒；此外，酒吧的雞尾酒也非常值得一試，Pink Dahlia的花香甜美，與Jade的酸甜清爽酒味形成對比，讓每一口都充滿驚喜‎♡⃛ ̖́-✧ 五味盤（Five Sense Platter） ➤ 冰鎮日式磯煮鮑魚 ➤ 松露一口和牛 ➤ 珍寶炸蝦伴芥末沙律醬 ➤ 日本松葉蟹鉗 ➤ 鹹蛋黃苦瓜 𐀑 𓈒𓏸 Pink Dahlia𐀑 𓈒𓏸 Jade

酒吧以藝術風格作裝潢，整體幾有特色，另外仲有roof top，可以睇到靚靚港島夜景，非常chill呀! 同時仲有多間包廂，啱晒一班人聚會!😆特色Cocktail🍸Pink Dahlia其中一杯Signature，黑紗掛係杯邊嘅造型帶點華麗感，雞尾酒味道甜甜地，帶點花香。🌸🍸Jade以英式茶杯賣相，杯邊放上青蘋果片作裝飾，呢杯相對酒味比較濃烈。🍴Five Senses 五味盤除咗雞尾酒，酒吧嘅小食都好igable!❤️呢個五味盤分別有冰鎮日式磯煮鮑魚、日本松葉蟹鉗、鹹蛋黃苦瓜、珍寶炸蝦伴芥末沙律醬及松露一口和牛。5款小食入面最喜歡炸蝦，炸漿夠薄身，配搭沙律醬好吃! 另外磯煮鮑魚好爽彈，唔錯。👍

▫️平時想係港島搵間bar飲下嘢但唔知去邊好🧐 意外地發現呢間位於灣仔嘅Crown幾正！有兩層高連天台，想outdoor都無問題！仲要佈置得勁靚😍 weekend仲會有live band添😆🖐🏻 Five Sense 五味盤 $676/ 2p.p.▫️呢款係新推出～ 豪華版嘅小食拼盤🤣 冰鎮磯煮鮑魚絕對係主角✊🏻 彈牙得黎夠入味好好食！松露一口和牛好香牛味又唔韌，好食過出面大部分餐廳😂▫️ 日本松葉蟹鉗好鮮甜🦀 珍寶炸蝦伴芥末醬好脆口，仲有鹹蛋黃苦瓜，係好清新嘅味道，平時唔食苦瓜嘅我都食晒🤣 估唔到以酒吧黎講食物係咁出色😎🍸 Pink Dahlia $178/Jade $178▫️賣相夠晒靚淨係打卡都一流😎 2杯都係比較甜嘅cocktail，好岩女仔飲🥰 個人比較鐘意Jade，因為有elderflower係我最愛嘅味道😍

灣仔有間酒Bar，位於英皇駿景酒店頂樓，有架私家電梯搭上去，成個感覺唔同曬。餐廳以藝術裝飾風格為主調，有包廂、VIP房同天台，可盡覽270度港島夜景，仲有Live Band邊聽音樂邊享受，適合約朋友仔嚟Relax。Five Senses 五味盤包含冰鎮日式磯煮鮑魚、珍寶炸蝦伴芥末醬、松露一口和牛、日本松葉蟹鉗沙律同鹹蛋黃撈苦瓜。大力推介珍寶炸蝦，外皮炸至金黃酥脆，裡面竟然係生蝦、鹹蛋黃撈苦瓜都唔錯，調味適中，令人一試難忘。特色Cocktails先係呢度嘅主角，張敬軒Fans必飲Pink Dahlia，以黑紗掛杯邊造型呈現，混合白酒、接骨木花、櫻花、玫瑰等，香甜可口，好啱女生飲。另有Jade，酒味相對重，個人就更喜歡前者啦。

位於英皇駿景酒店25樓，點解之前黎Staycation發現唔到嫁🤣Bar 既裝修好氣派，好似置身歌劇院咁💁🏻‍♀️想睇景可以坐outdoor area☺️✨芝士拼盤 · $248有4款唔同濃度既芝士，產地分別黎自意大利🇮🇹、希臘🇬🇷同荷蘭🇳🇱由淡試到濃，配埋蜜糖🍯、提子乾、橄欖連同餅乾一齊食，會有唔好感覺✨西西里肉丸焗薯皮 · $138大量真蕃茄醬係薯皮同肉丸上邊😛肉丸唔係ikea果啲，食得出係手打肉丸嚟🙂‍↕️薯皮size亦比想像中大😆✨Riesling · $128好難得有bar會有glass既Riesling🙈推薦比鍾意甜小小又冇咁dry既白酒女仔🙂‍↕️✨Bespoke · $198Bartender 發板💁🏻‍♀️講低你既要求Bartender 就會發揮佢既大創意🙈當日我地要求清新啲，refreshing啲既口味。就整左青瓜口味既cocktail🥒中曬我地想要既

聽過好多朋友介紹哩間The Crown, 今日終於黎到一試！間Bar嘅環境認真一流，裝修非常豪華，係歌劇院嘅感覺！入面嘅燈光啱哂打卡，連個吧都好好影。佢仲有個stage area, 聽講週末會有live band表演，氣氛超正，下次要揀星期五晚黎先！野飲方面，唔同cocktail, 紅白酒烈酒都有，價錢偏高但有個咁靚嘅景，都算抵飲。小食都有唔少選擇，今次我就叫左個cheese platter, 有四種芝士，濃淡都有，仲有唔同嘅餅乾同蜜糖配搭，個人好欣賞個蜜糖，好夾到嗰四款芝士👍🏻👍🏻👍🏻份量都好多，三四個人分都好夠😁 Cocktail可以叫bartender發辦，夠哂特別同個人化，今晚嗰杯都好啱我飲👍🏻👍🏻

通常同friend 一齊喺timesquare附近想飲酒就會去耀華街，不過今日因為突然間想小酌一杯，又臨急臨忙約唔到朋友，所以就搵左依間喺the crown酒店頂樓感覺比較chill嘅酒吧，咁啱星期五仲有live Band演出，啱晒自己一個me time 一下。呢度個𨋢口比較隱蔽，入咗酒店大堂之後轉左會另一個入口仔，嗰度會有架𨋢俾住客上房間同埋rooftop bar，酒吧空間都幾寬敞，有個小型舞台俾live band 演出。坐出露台仲可以欣賞到香港夜景添！嘢飲方面我今次揀咗bespoke，調酒師根據我嘅喜好調製咗杯花香味道嘅特製雞尾酒，除咗個樣靚啱晒打卡之外，味道仲好有驚喜🍸佐酒小食嘅選擇都幾多，除咗基本嘅nuts 同薯條, 仲有好多酒店級美食可以揀，我今次揀咗西西里肉丸焗薯皮，menu上仲有白松露一口牛、煎金蠔配魚子醬味道，下次同朋友嚟一定要嗌多幾款試吓！味道唔錯之餘，份量都算幾大份，基本上我食完份焗薯都唔使再食飯🙈嗰晚嘅現場樂隊主要係唱廣東歌，本身坐喺露台嘅我即刻調返入去bar枱, 更近距離咁欣賞音樂表演，飲住酒聽住靚聲唱歌真係好正，成晚連電話都冇乜點撳，享受住美酒、美食和音樂，成