The Crown

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休息中

最近發現灣仔有間新裝修天台Skybar響英皇駿景酒店25樓逢星期五六晚仲有live Music添室內環境舒服，仲有VIP Room可以book呢到幾寧靜，因為應該未有好多人知呢個地方，所以要趁佢紅左之前黎chill 下先上到天台環境好chill，仲可以望到好遠嘅景色無論係想嚟飲杯嘢，同朋友傾偈，聽吓音樂，睇吓景relax下，打吓卡都可以嚟呢度試吓而家仲有呢個幾抵食嘅set,Five Sense 五味拼盤+ +2杯Signature cocktail每位都係$388Five Sense 五味拼盤 野食包括Isoyaki Abalone冰鎮目式機煮鮑魚Deep-fried Jumbo Prawn withHoney mustard dressing珍寶炸蝦伴蜜糖芥末醬Wagyu Beef Cube with Truffle Sauce松露一口和牛Japan Matsuba Crab Claws日本松葉蟹鉗Bitter Melon with Salty Egg York鹹蛋黃涼瓜Selection of Cocktail - Pink Dahlia or Jade每位 HK$388

臨近過年，約朋友去飲酒，揀左呢間位於灣仔英皇駿景酒店的天台酒吧。搭乘專屬電梯直達，酒吧佔地兩層，設有室內座位同天台戶外座位，如果想私隱度高一點，仲可以選擇包廂。天台視野開闊，飽覽城市景觀，是鬧市中放空的好地方。室內裝修華麗氣派，還有一個小型歌劇院舞台，每逢星期五、六晚上有現場樂隊表演，演唱水準極高，邊喝酒邊聽歌，氣氛一流。 ⭐️ Pink Dahlia以白酒為基底，這款招牌雞尾酒味道香甜，帶有櫻花、玫瑰和接骨木花的香氣。黑紗裝飾增添了一份高級感，令人回味無窮，絕對是一試愛上的佳作。 ⭐️Jade以伏特加為基底，酒味較濃郁，加入接骨木花和青蘋果，酸酸甜甜，清新開胃。以英式茶杯盛載夠特別，搭配幾片青蘋果點綴，充滿宮廷式的優雅感。 ⭐️ 五味盤擺盤充滿日系禪意，珍寶炸蝦酥脆香口，蝦肉彈牙，是佐酒的絕佳選擇；冰鎮日式磯煮鮑魚大隻肉厚，口感爽口；松葉蟹鉗新鮮鮮甜，啖啖肉；鹹蛋黃苦瓜惹味甘香；一口牛香氣撲鼻，帶有松露香和和牛味，層次豐富。 呢度絕對要encore約多啲朋友過嚟👏🏻🫶🏻

五味盤（Five Sense）冰鎮磯煮鮑魚彈牙入味😆搭配上松露一口和牛🙂夠香😀珍寶炸蝦伴芥末沙律醬炸得夠輕身酥脆😆非常下酒🙂仲有好香海鮮味既日本松葉蟹鉗同埋配搭新奇的鹹蛋黃苦瓜Pink Dahlia白酒base 配搭cranberry😆😆花香甜美😆層次感豐富JadeVolka 配搭酸蘋果🍎+接骨木花😀以英式茶杯賣相🤣杯邊放上青蘋果片作裝飾😋酸甜清爽酒味😚讓每一口都充滿驚喜ps可以飽覧270度美景😀而且有outdoor同rooftop座位適合放鬆一下😄上下兩層搭配夢幻的燈光😋適合拍照打卡觀望香港夜景🌃

今晚約咗朋友喺灣仔飲嘢，喺網上面搵咗一間好chill嘅酒吧，去到門口，有一個好金碧輝煌嘅大閘，走廊通道同埋升降機都係一樣好high class，餐廳位於酒店嘅頂層，一入到去見到有Bar枱，外面有個小露台，而我哋就係book咗再上一層嘅天台，跟侍應確認咗之後就上去天台，圍住我哋係灣仔半山嘅夜景，非常壯觀。餐廳提供特色飲品摩天輪，入面包含咗三款唔同嘅飲品，總共12杯，顏色非常鮮艷，係紅色、綠色同埋橙色。摩天輪仲有埋閃燈，配合夜景，打卡影相非常一流。熱氣球小食，包括有煙三文魚餅、煙肉卷、朱古力蛋糕、士多啤梨忌廉泡芙等等，鹹點、甜點都好好味，唔會太甜。整體飲品同小食都好吸引，天台靜靜地，座位寬敞又舒適，好適合一班朋友慢慢坐，傾吓偈。

喺openrice見到呢間酒吧好靚，所以上咗去試吓，尤其喺天台嘅景真係好靚🥰-🍸Pink Dahlia呢杯係佢哋其中一杯招牌Cocktail，以白酒作為base，充滿花香味，而且好易入口，甜味都好足🫶🏻🫖Jade呢杯Cocktail用英式茶杯上，望落好似一杯蘋果茶咁🤣你杯嘅酒味會相對濃多少少，但係都好開胃好易入口，以vodka作為base，另外加入咗接骨木花同埋蘋果令味道更加有層次，香氣都更加豐富🤓🌸Five Senses五味盤送酒一流嘅小食拼盤🫡小編最推薦係佢哋嘅天婦羅蝦，食落好酥脆而且蝦肉夠晒口感又大隻🥸另外仲有佢哋嘅松露一口和牛，每一啖都食到滿滿嘅松露，但又唔會味道太濃遮蓋咗牛嘅味道🥳另外有冰鎮日式磯煮鮑魚，食落好爽口，而且夠晒大隻🐚跟住有日本松葉蟹鉗配上黑醋沙律，食落幾鮮甜，而且幾新鮮🦀最後有鹹蛋黃苦瓜，講真小編真係好唔鍾意食苦瓜，不過呢度嘅苦瓜食落唔苦，而且配上細滑嘅鹹蛋黃食落口感同味道都好特別😛酒吧嘅座位有好多，除咗有大廳嘅座位亦都有包廂座位，另外亦都可以選擇要天台嘅戶外座位，座位全部都好舒適，尤其係天台個夜景真係靚到不得了，酒吧嘅氣氛亦都好好，感覺好chill，想同三五知

上次朋友帶我嚟呢間喺灣仔英皇駿景酒店內嘅酒吧The Crown👑酒吧位於酒店最高層及天台 可以飽覧270度維景🌌室內裝飾高級又舒服 好適合情侶朋友嚟小酌傾偈Rooftop設置嘅燈飾五彩斑斕 好有氣氛💙酒吧不是有live Band駐場 聽住歌飲Cocktail更加有情調🎶🍹Pink Dahlia ($178)以白酒 Sauvignon blanc 作為基底 酒味較輕盈配上櫻花香味 整體嚟講比較甜 非常容易入口🌸杯身用黑沙裝飾 打卡影相一流 好適合女士們👩🏻‍💼🍸Jade ($178)用典雅茶杯裝住嘅Cocktail 又多一番韻味☕️以Volker作為基底 加上接骨木花香味及青蘋果甜味酒味相對比較濃 但酸甜爽口好清新🍏🍱五味盤（Five Sense）松露一口和牛 松露味非常突出 牛肉有咬口🐮冰鎮磯煮鮑魚 味道偏向和風 彈牙而且入味鹹蛋黃苦瓜 配搭相當新奇 作為前菜好特別👍🏻日本松葉蟹鉗 配上白酒一齊食 不過不失珍寶炸蝦半芥末沙律醬 炸得酥脆 作為伴酒菜一流🍤🏡The Crown (灣仔)📍灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店25樓

想270°飽覽👀港島城市靚景？💁🏻‍♀️灣仔英皇駿景酒店就可以啦🏨要上到25樓既The Crown，就要用專屬私人電梯，有少少神秘感🖤25樓華麗時尚💃🏻有小型歌劇院設計舞台，會有現場音樂表演🎶(*FRI & SAT • 20:00-20:45 & 21:30 - 22:15)而頂樓Rooftop 空中花園 / 露天酒吧 ，可以睇住日落🌅 / 夜景🎑 / 星空🌌下同朋友暢飲🥂~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪摩天輪驚喜飲品 • 熱氣球小食套餐 ($788/2pp)摩天輪🎡 + 熱氣球🎈既配搭，好有童話感覺。飲野都可以係個奇妙旅程🪄.🎡摩天輪驚喜飲品🎡 夜晚必嗌，漆黑中著住唔同色既閃閃燈🌟，氣氛一流👏🏻12 Shots (3款 - 各4杯)❤ 紅色 (喜悅) : 伏特加 • 荔枝 • 玫瑰 • 蔓越莓 💚 綠色 (享受) : 朗姆酒 • 薄荷 • 巧克力💛 黃色 (陽光) : 龍舌蘭 • 菠蘿 • 接骨木花.🎈熱氣球小食🎈雖然熱氣球就唔會向上升，但係佢就可以旋轉🤣野食鹹甜都有，大部份都以酸酸甜甜蕃茄🍅 / 茄醬🥫做調味。(煙三文魚多士 •

位於灣仔英皇駿景酒店的酒吧【The Crown】可以飽覧270度美景，而且有outdoor座位適合到這裏超和放鬆一下！上下兩層搭配夢幻的燈光，適合拍照打卡，更加油現場樂隊表演夠氣氛！五味盤（Five Sense）冰鎮磯煮鮑魚彈牙入味，搭配上松露一口和牛，夠香口！最喜歡珍寶炸蝦伴芥末沙律醬，炸得夠輕身酥脆，非常下酒；此外，酒吧的雞尾酒也非常值得一試，Pink Dahlia的花香甜美，與Jade的酸甜清爽酒味形成對比，讓每一口都充滿驚喜‎♡⃛ ̖́-✧ 五味盤（Five Sense Platter） ➤ 冰鎮日式磯煮鮑魚 ➤ 松露一口和牛 ➤ 珍寶炸蝦伴芥末沙律醬 ➤ 日本松葉蟹鉗 ➤ 鹹蛋黃苦瓜 𐀑 𓈒𓏸 Pink Dahlia𐀑 𓈒𓏸 Jade

酒吧以藝術風格作裝潢，整體幾有特色，另外仲有roof top，可以睇到靚靚港島夜景，非常chill呀! 同時仲有多間包廂，啱晒一班人聚會!😆特色Cocktail🍸Pink Dahlia其中一杯Signature，黑紗掛係杯邊嘅造型帶點華麗感，雞尾酒味道甜甜地，帶點花香。🌸🍸Jade以英式茶杯賣相，杯邊放上青蘋果片作裝飾，呢杯相對酒味比較濃烈。🍴Five Senses 五味盤除咗雞尾酒，酒吧嘅小食都好igable!❤️呢個五味盤分別有冰鎮日式磯煮鮑魚、日本松葉蟹鉗、鹹蛋黃苦瓜、珍寶炸蝦伴芥末沙律醬及松露一口和牛。5款小食入面最喜歡炸蝦，炸漿夠薄身，配搭沙律醬好吃! 另外磯煮鮑魚好爽彈，唔錯。👍

▫️平時想係港島搵間bar飲下嘢但唔知去邊好🧐 意外地發現呢間位於灣仔嘅Crown幾正！有兩層高連天台，想outdoor都無問題！仲要佈置得勁靚😍 weekend仲會有live band添😆🖐🏻 Five Sense 五味盤 $676/ 2p.p.▫️呢款係新推出～ 豪華版嘅小食拼盤🤣 冰鎮磯煮鮑魚絕對係主角✊🏻 彈牙得黎夠入味好好食！松露一口和牛好香牛味又唔韌，好食過出面大部分餐廳😂▫️ 日本松葉蟹鉗好鮮甜🦀 珍寶炸蝦伴芥末醬好脆口，仲有鹹蛋黃苦瓜，係好清新嘅味道，平時唔食苦瓜嘅我都食晒🤣 估唔到以酒吧黎講食物係咁出色😎🍸 Pink Dahlia $178/Jade $178▫️賣相夠晒靚淨係打卡都一流😎 2杯都係比較甜嘅cocktail，好岩女仔飲🥰 個人比較鐘意Jade，因為有elderflower係我最愛嘅味道😍

灣仔有間酒Bar，位於英皇駿景酒店頂樓，有架私家電梯搭上去，成個感覺唔同曬。餐廳以藝術裝飾風格為主調，有包廂、VIP房同天台，可盡覽270度港島夜景，仲有Live Band邊聽音樂邊享受，適合約朋友仔嚟Relax。Five Senses 五味盤包含冰鎮日式磯煮鮑魚、珍寶炸蝦伴芥末醬、松露一口和牛、日本松葉蟹鉗沙律同鹹蛋黃撈苦瓜。大力推介珍寶炸蝦，外皮炸至金黃酥脆，裡面竟然係生蝦、鹹蛋黃撈苦瓜都唔錯，調味適中，令人一試難忘。特色Cocktails先係呢度嘅主角，張敬軒Fans必飲Pink Dahlia，以黑紗掛杯邊造型呈現，混合白酒、接骨木花、櫻花、玫瑰等，香甜可口，好啱女生飲。另有Jade，酒味相對重，個人就更喜歡前者啦。

位於英皇駿景酒店25樓，點解之前黎Staycation發現唔到嫁🤣Bar 既裝修好氣派，好似置身歌劇院咁💁🏻‍♀️想睇景可以坐outdoor area☺️✨芝士拼盤 · $248有4款唔同濃度既芝士，產地分別黎自意大利🇮🇹、希臘🇬🇷同荷蘭🇳🇱由淡試到濃，配埋蜜糖🍯、提子乾、橄欖連同餅乾一齊食，會有唔好感覺✨西西里肉丸焗薯皮 · $138大量真蕃茄醬係薯皮同肉丸上邊😛肉丸唔係ikea果啲，食得出係手打肉丸嚟🙂‍↕️薯皮size亦比想像中大😆✨Riesling · $128好難得有bar會有glass既Riesling🙈推薦比鍾意甜小小又冇咁dry既白酒女仔🙂‍↕️✨Bespoke · $198Bartender 發板💁🏻‍♀️講低你既要求Bartender 就會發揮佢既大創意🙈當日我地要求清新啲，refreshing啲既口味。就整左青瓜口味既cocktail🥒中曬我地想要既

聽過好多朋友介紹哩間The Crown, 今日終於黎到一試！間Bar嘅環境認真一流，裝修非常豪華，係歌劇院嘅感覺！入面嘅燈光啱哂打卡，連個吧都好好影。佢仲有個stage area, 聽講週末會有live band表演，氣氛超正，下次要揀星期五晚黎先！野飲方面，唔同cocktail, 紅白酒烈酒都有，價錢偏高但有個咁靚嘅景，都算抵飲。小食都有唔少選擇，今次我就叫左個cheese platter, 有四種芝士，濃淡都有，仲有唔同嘅餅乾同蜜糖配搭，個人好欣賞個蜜糖，好夾到嗰四款芝士👍🏻👍🏻👍🏻份量都好多，三四個人分都好夠😁 Cocktail可以叫bartender發辦，夠哂特別同個人化，今晚嗰杯都好啱我飲👍🏻👍🏻

通常同friend 一齊喺timesquare附近想飲酒就會去耀華街，不過今日因為突然間想小酌一杯，又臨急臨忙約唔到朋友，所以就搵左依間喺the crown酒店頂樓感覺比較chill嘅酒吧，咁啱星期五仲有live Band演出，啱晒自己一個me time 一下。呢度個𨋢口比較隱蔽，入咗酒店大堂之後轉左會另一個入口仔，嗰度會有架𨋢俾住客上房間同埋rooftop bar，酒吧空間都幾寬敞，有個小型舞台俾live band 演出。坐出露台仲可以欣賞到香港夜景添！嘢飲方面我今次揀咗bespoke，調酒師根據我嘅喜好調製咗杯花香味道嘅特製雞尾酒，除咗個樣靚啱晒打卡之外，味道仲好有驚喜🍸佐酒小食嘅選擇都幾多，除咗基本嘅nuts 同薯條, 仲有好多酒店級美食可以揀，我今次揀咗西西里肉丸焗薯皮，menu上仲有白松露一口牛、煎金蠔配魚子醬味道，下次同朋友嚟一定要嗌多幾款試吓！味道唔錯之餘，份量都算幾大份，基本上我食完份焗薯都唔使再食飯🙈嗰晚嘅現場樂隊主要係唱廣東歌，本身坐喺露台嘅我即刻調返入去bar枱, 更近距離咁欣賞音樂表演，飲住酒聽住靚聲唱歌真係好正，成晚連電話都冇乜點撳，享受住美酒、美食和音樂，成

好耐無試過一個人去飲嘢，約左朋友喺灣仔附近食飯搵個地方靜靜地等。可能因為時間尚早，一去到只有一兩檯客幾乎包場。裝修好典雅高貴，右手邊仲有個舞台請左live artist唱歌，當晚係兩個年輕男仔主要唱返廣東話流行曲，整體都唱得唔錯，不過呢個裝修如果加個Jazz 或者R&B嘅表演應該會好正🥰我叫左杯Jade 由Vodka,Apple, Elderflower為主調酸酸甜甜咁，連個杯都好有典雅嘅宮廷味道👍🏻如果好似我咁等人想叫少少野食又唔想太飽menu都有十幾款小食可以選擇，我就叫左個炸軟殼蟹，香口惹味。一邊飲野一邊聽住live band坐下坐下就坐到9點幾，臨走前見到開始越嚟越多人入座，睇嚟下次嚟要訂定位先😫食煙嘅朋友可以訂室外座位，居高臨下睇到維港嘅景色之餘又可以享受呢度咁高質嘅酒品同小食，值得推薦👍🏻