The Crown

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🥂英皇駿景酒店The Crown 嘿嘿嘿，終於帶媽咪來一次酒店的HighTea好好享受一下。這次就先放食物，打卡美照明天再放🤣因為位置完全不夠呢英皇駿景酒店The Crown 空中花園首次推出「天空之城」夢幻下午茶，飽覽270度灣仔及銅鑼灣景色，邊享用由酒店廚師精心炮製的美食➡️右滑到最後是室內、外景色☀️「天空之城」夢幻下午茶🦪Abalone & Scallop Vol-au-vent 鮑魚帶子酥🐟Smoked Salmon Tart with Siberian Caviar魚子醬煙三文魚撻🦞Mini Lobster Burger 迷你能蝦漢堡🥧Almond Scone with Jam and Cream 杏仁英式鬆餅🍫58% Belgium Chocolate Mousse Cake比利時58%朱古力慕絲🥭Yuzu Mango Mousse Cake 芒果柚子慕絲🍡Assorted Macaron馬卡龍☕Tea Selection：英國早餐茶、皇家伯爵茶、歐式大吉嶺茶、洋甘菊花草茶、烏龍茶、蜜桃果茶小總結：這家價錢不會貴，而且+$300就可以有氣泡酒的Free-Flow，不論室內外都

唔知大家知唔知英皇駿景酒店頂樓有間空中酒廊🥂The Crown裝修華麗有氣派✨有個流水形嘅金色走廊、獨立廂房、吧枱、戶外陽店同天台用餐區.餐廳全新推出「天空之城」夢幻下午茶☁️熱氣球3層架嘅造型上放上6款鹹甜點款式雖然少啲，但絕對係以味道同用料取勝😍好耐都冇食過一個每樣item都好食嘅Tea set❣️.🔸鮑魚帶子酥：鮑魚大件，口應細嫰，酥皮盒鬆脆中間仲裝住嫰滑嘅帶子，非常高質.🔸魚子醬煙三文魚撻：魚子醬配上煙三文魚鹹香又肥美配合鬆脆嘅撻皮好好食.🔸迷你龍蝦漢堡：鮮嫰嘅龍蝦肉配上他他醬非常開胃🦞.🔹芒果柚子慕絲 :白朱古力做嘅星球外殼中間夾住幼滑微酸嘅慕絲造型可愛，食落都幾清新🍋.🔹 比利時58%朱古力慕絲蛋糕：朱古力味濃郁🍫，口感順滑，好食！.🔹杏仁英式鬆餅鬆餅內有大量杏仁片，食落香脆口感脆身有啲似曲奇，配上cream cheese同果醬味道唔錯🤞🏻.飲品可以揀一款茶☕️人均$340可以食足2個鐘😌加$150仲可以無限任飲氣泡酒🥂裝修靚服務好，食物好味茶具仲好精緻🫖鐘意仲可以上天台歎埋灣仔同銅鑼灣景色有打卡位仲可以玩埋棉花糖機🍭好chill arrrr❣️

個服務好好 調酒師同侍應生都好健談風趣幽默 大概話比佢知道想要咩味道/咩主題都做到係好有驚喜-本來唔係好鍾意cocktail 但係都飲到2杯 真係整得好好照顧到客人需要 例如好凍會提供到個披肩比你 食物都唔錯-黑松露薯格 黑松露湯都好飲係值得一去同enjoy放鬆下

Christmas festival set dinner •鴨肝蘋果薑餅moose•有機青沙律配松露無花果醬•cappuccino (牛肝菌栗子蓉湯配法國多士）•三文魚(自家製傳統蜜汁叉燒醬燒鮮三文魚柳配薑汁枸杞雞湯浸欖菜仔及日式素面• 鵪鶉（香草烤鵪鶉配鮮南瓜松露薯蓉及意大利酒紅桑子汁）•梅雪(話梅，檸檬，青檸雪芭）•雪球(香子蘭雪糕配鮮牛油果蓉伴日式醬油分子）好鍾意個湯好creamy 好香，個感覺好Rich，個三文魚好得意先食完魚，個汁係用來留返餸麵食，個鵪鶉好嫩滑，有驚喜，甜品都好花心思，雲呢拿雪糕下係牛油果蓉，配搭好新穎，而味道都好夾，上面有D一粒粒好似魚籽既分子料理，又幾得意*今次嘅嘢食比上次更加好味有進步

從一入到呢間餐廳嘅大堂，即係酒店大堂，就覺得呢間餐廳好特別，𨋢入面都好特別喇，全程由搭𨋢去到餐廳上面，都好服務，𨋢入面有專人駕駛上到去餐廳 ，員工見你影相 ，會提你打卡影相，全程好好服務啦，我哋去到嘅時候先發現，原來星期日係冇得聽歌，要再去一次，但係食咗佢嘅小食，試咗佢啲嘢飲，好特別，跟住工作人員又好耐心介紹啲嘢飲， 仲會問我哋嘅喜好，推介飲啲咩嘢 ，係五星級服務同埋食品嘅餐廳， 價錢係貴咗少少，但係服務都成正比 ，我啲好姊妹相約會再去，有歌聽試多次

張敬軒繼JUNON仙后餐廳後， 早前再在灣仔開設音樂主題空中花園「THE CROWN」， 小編身為軒仔嘅粉絲，梗係要去朝聖啦！❤️😂 上黎酒廊，要搭專用升降機， 從地下直達 25樓，好高級啊！😯 酒廊位於灣仔英皇駿景酒店25樓， 甫推門進入，就會見到中央令人注目嘅華麗舞台，旁邊則是吧檯， 以Art Deco復刻風格酒廊設計， 外面仲有陽台， 小編都有出去睇過，景色上無咩特別， 主要係for會吸煙嘅foodie， 所以小編都無逗留， 26/F頂層仲有空中花園。 每晚21:30後，舞台上都會有音樂表演， 希望下次有咁嘅好運，可以近距離見下軒仔同Joey啦！😢 另外，亦有獨立廂房，可於房內唱K、睇波！ 不過呢一點小編就麻麻地， 因為係一個咁優美嘅環境， 坐中央位置嘅我地突然聽到技安嘅歌聲，有d kick😟， 好影響聽音樂表演嘅心情。 話明係酒廊，酒類自然不少， 紅酒、白酒、威士忌、伏特加、啤酒一應俱全， 不過今次小編就試左軒仔特創嘅特色雞尾酒。 ⭐️推薦❗️ Pink Dahlia（$178） 以張敬軒2013年推出嘅大碟Dahlia作靈感，

有歌聽既空中餐廳酒廊•由張敬軒主理，一個有景睇有嘢食有歌聽，仲另有獨立包廂唱K。每晚9:30都有歌手為你表演🎤•分別有6 courses or 8courses 嘅tasting menu , 是次揀選了6個courses -一口鵝肝撻-松露魚子醬配燉鮑魚-醉雞蛋配烏魚子乾-奶油乾魚子撈麵-黑糖梅酒燕窩-蜂巢配雲呢拿雪糕•其實呢度主打唔係食嘢，志在聽歌和飲杯野relax 下，推介下呢度嘅雞尾酒先，可以試吓The Emperor , 將人蔘加入雞尾酒非常獨特

朋友生日嚟到軒仔開嘅餐廳試新野！場景格局高貴優雅，外面有露台可一覽香港夜景，又有live show好有格調，因為今次太多人所以book咗間房，同K房就分別不大，但係等嘢食果下真係Fine dining咁樣，其實係仲耐過fine dinning ....呢個set Menu好似話會定期轉下，橫掂都係咁貴唔爭在啦，我哋就揀咗八道菜，都知一定食唔飽㗎喇😅等人齊啦，以為佢準備上菜，點知嗌多round 飲品啲嘢都未嚟，餓到我呢⋯⋯終於上菜，你睇佢個款唔好以為佢係一道菜，其實呢度係四道菜，預咗㗎喇，賣相就好好講返個味道:一口鵝肝撻係幾好食嘅，係有鵝肝味但係唔係點見到塊鵝肝，同水果撻嗰啲撻一樣味，係幾好食但係唔係好驚喜🤔松魚子醬配燉鮑魚，講真個句我真係食唔到松魚子醬係咩味，因為鮑魚味濃郁，所以搶咗魚子醬嘅味道，鮑魚口感在嚼勁，不錯。醉雞蛋配烏魚子乾就麻麻哋，醉雞蛋太重酒味，完全食唔到雞蛋同埋烏魚子乾味，我淨係食咗一舊好重酒味嘅嘢。炸海藻墨魚呢個算係最好食！雖然我唔係點食到墨魚味，但係有紫菜味，口感好硬，唔睇Menu我都唔知我食緊墨魚。食完嗰啲的的式式細細件然後再等多差不多成個鐘頭終於有第二道菜，呢個

8 courses tasting menu 但其實四個都係小食 一次過上曬 已經叫四個courses🙄個menu好misleading每碟中間等半個鐘😐超慢 等到瞓著但無邊碟係熱既 好懷疑㕑房得一個人煮野個麵好凍又一舊舊好似放左幾個鐘咁個蛋啲酒沁太多酒食唔到其他味七百幾蚊一個人完全唔值甜品又係其實係一碟 户外啲煙味又係咁飄入呢 又唔關門迫人食二手菸張枱又矮 唔啱食飯Staff唔多介紹食物 又唔斟水剩係行呢行去又自己吹水完全唔pro專登放工行好耐過呢 好失望無capacity就做翻bar snack算啦唔好做6/8 courses 扮fine dining

環境好elegant, 有個好靚嘅酒櫃，我估d酒應該價值唔低，service幾好，坐BAR 檯就最近stage，洗手間都設計過, 建議可配合下dress code，少少懷舊少少華麗

自從上年在軒仔間仙后餐廳試完，今次因為有張welcome drink，又試下呢間新餐廳。搭10號巴士就在酒店門口落車，落車後唔使行入酒店就見到The Crown𨋢，感覺幾chic。上到去燈光其實幾暗，裝修懷舊又有心思，睇得出又落本又有gimmick, 飲完杯welcome drink唔夠喉再叫多杯cocktail，坐在吧枱聽住歌，飲杯酒，人生一大樂事...今晚係靚仔歌手，唱歌都幾好聽，希望下次再嚟在台上的會係軒仔

女神send左好多次呢間新開既餐廳資料俾我，甘我當然識做，趁住星期五晚就訂檯同女神飲紅酒，呢間餐廳在25/F, 有個專用既𨋢即上，一打開𨋢門，心裹面真係嘩左一聲，好似入左金宵大廈入面既懷舊舞廳，有一個歌星唱緊live, 雖然已經食完日本野，同女神只係飲左杯紅酒，但都覺得好難忘。我地一路聽住歌，飲下酒，傾下計，好懷舊燈光又浪漫，臨走時已經約左下個月會再嚟，希望女神感受到我既誠意啦，會有好消息俾我...

今天我又老一歲喇(滴汗中)！因為車爸爸今天要辛勞工作，所以早於11號便訂了The Crown為我預先送上生日驚喜！ The Crown位於英皇駿景酒店的頂層，在酒店旁更有獨立門口連接尊貴的私人豪華升降機直達可惜是日還未啟用！只能在酒店大堂待專員帶領我們乘私人升降機！ 在升降機內已使出豪華的招數一大疊美金陪坐直搗音樂餐廳有趣！ 升降機門打開步進餐廳的右面是一個華麗的小舞臺！約在晚上9~10時開始會有現有場音樂表演，歌手們會為客人送上一首又一首悅耳動聽的中西金曲。 而面對舞臺正是高貴的天鵝絨雅座，配襯太陽神金色冠冕浮雕，還有私密的廂房和靜局的角落，客人可隨喜好選擇喜歡的位置，但座位有限訂檯時要說明哦！ 另外餐廳更有户外座位，這兒擁有二百七十度維港景致，不喜歡焗束的朋友可選擇安座這兒喔！ 而喜歡聽歌的我倆當然選擇安座室內，浪漫哋期待金曲夜的來臨！！ 八時到來先喝杯靚酒吃點美食，跟車爸爸說說笑談談心，再在這優美的環境下自拍一番！ 餐廳冷氣很足這夜有點不適的我覺得挺凍，可幸貼心的專員提醒我如有須要可借用披肩，借來一件披上身質地滑

之後去過仙后不錯,因此再試試呢間,非常失望,朋友於一星期多前訂位當天收到最低消費300蚊一位,到當天再confirm 留坐,服務員卻說2點令人不悅的消息最低消費提升至500蚊一位"太厲害了"繼而再說只供給Bar枱位子,朋友有追問何解,服務員話一來地方比較細,二來要留給相熟朋友。聽完心有一點點不快,不過朋友是張生粉絲,而且心信應該不會太差,所以照去。去到地點不太就腳,甚至差後墳場前醫院,一上到去,食物款式不太多,但價錢偏貴,其中有雲吞麵和中式點心好像有香港特色;但我跟朋友要了炒飯及牛仔粒，因飯太小,不夠食要再加了薯條。首先講炒飯,一下單不足3分鐘便到來,怪怪的,心想預先炒定?快餐店嗎？我朋友如常拍照,服務員又過來話送錯,因剛剛下單沒有這麼快,他收走了,見他拎住碟飯找查隔離枱及電腦,原來落錯單,人家要炒麵,於是服務員又將這炒飯送回來給我們,太差了吧！飯已涼,又遊走了不同地方!大失所望,牛肉粒又到,朋友已拍完照,開始試食,炒飯已涼,份量太"精緻"了,味道可以的，不過$238就不太值，到牛肉粒，超好味，$188份量唔多,不過肉汁夠，又淋, 煮得好香,這個不錯!2個女仔都不夠吃,因此再加薯條,味

前幾日去咗張敬軒新開嘅餐廳Minimum charge:300嗰度叫咗牛柳粒係真係幾好食好軟起碼唔un仲有帝王炒飯入口有少少怪有金箔有海膽可以試吓但係我就覺得麻麻地仲有食咗個雞翼係唔錯嘅可以試吓！加上又有表演睇同埋嗰view 真係好靚😻😻😻😻😻🎆🎆🎆Nice 如果你嗰日好彩你有機會見到hinsssssssssssssssss😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁佢可能會喺嗰度表演