The Flame Bar & Restaurant

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休息中

今日就在觀塘尋尋覓覓尋找性價比高的餐廳，發現APM旁的亞太中心有間樓上西餐廳🍴這家餐廳的環境讓人感覺到現代又舒適，餐廳採用深色調的裝潢，搭配圓形的頂燈，營造出溫馨而親切的環境。剛好與上餐廳任食牛扒🥩薯條🍟的活動😝🫶 逢星期一至四牛扒薯條任食，牛扒控的朋友千萬不要錯過呀！$300都不用就可以無限吃高質牛扒🥩加錢還可以配凱撒沙律、是日餐湯及甜品😋🌟Australian Premium Augus Steak (8oz)澳洲特級安格斯牛扒8安士今日就點了任食澳洲特級安格斯牛扒🥩牛肉質地細嫩多汁，散發出一陣一陣的肉香，牛扒上已加入了少少的鹽及胡椒，還有餐廳特製的醬汁😋Add On追加系列🌟Caesar Salad +$38新鮮的生菜葉片與香脆的餅面包乾碎完美融合，搭配濃郁的凱撒醬，清新的生菜香氣和鹹香的醬汁調和，滿滿的纖維。🌟Daily Soup +$15是日餐湯🥣椰菜花忌廉湯，湯的質地濃郁滑順，充滿了椰菜花的香氣和忌廉的奶香。人椰菜花的柔軟口感和忌廉的豐潤口感相輔相成。🌟Daily Dessert +$25Tiramisu😋每一口都充滿濃濃的咖啡香氣和奶油的香甜，輕輕一挖即可感受到鬆軟的蛋糕

記得之前食過觀塘嘅Parallel幾高質，原來隔離間餐聽係同一個大廚開架🧑🏻‍🍳 店內裝潢以墨綠色為主調，有種復古扒房嘅氣息💚 牆上掛左金門大橋嘅壁畫，加埋經落地玻璃透入嘅自然光，感覺好開陽🌞 餐廳更設有戶外用餐區，歡迎大家帶埋毛孩一齊黎🐶 佢哋主打西式fusion菜，例如墨西哥餅同西班牙燴飯等，款式應有盡有💕 但今次我就係想試近排推出嘅牛扒+薯條任食套餐，逢星期一至四有澳洲特級安格斯牛扒，而澳洲M3安格斯肉眼扒就每日都有😎我地另外加左兩款前菜，椰菜花忌廉湯(+$15) 有獨特嘅鮮甜味，加入忌廉令質感更濃滑細膩🍲 凱撒沙律(+$38) 除左爽脆嘅生菜仲有煙肉碎同麵包糠，加埋鹹香嘅醬汁清新又開胃🥗 澳洲特級安格斯牛扒8oz $268ppAustralian Premium Angus Striploin 取自西冷上腰部嘅脊肉油花不算多但分佈平均🥩 外層煎到焦脆，肉芯啱啱好五成熟，幼嫩中帶少許咬口🍽️ 脂肪融化後滲透入瘦肉令肉汁更豐富，甘香味特出🥳 鹹香嘅醬汁可以引出香濃嘅肉味，同時減低肥膩感👍🏼薯條即叫即製熱辣辣，一桶一桶咁上真係好正🪣 幼身嘅薯條炸到金黃色，薄脆嘅炸粉包著軟綿綿嘅薯蓉口

最近朋友介紹去咗「The Flame Bar & Restaurant」食飯，發現佢有一個超吸引嘅優惠😍 星期一至星期四，每位只需$268，就可以任食牛扒同薯條😍 限時兩小時，可以無限添加！🥩🍟🍽️💰牛扒可以選擇澳洲M3安格斯肉眼扒10安士，或者澳洲特級安格斯牛扒8安士，兩款都充滿肉味，口感細膩，非常足料，充滿肉汁，絕對滿足到食肉獸嘅我！加$38有一份凱撒沙律，加$15就可以有餐湯，而加$25就可以有一份甜品👍🏻哩個價錢同食物質素，真係物超所值，非常吸引人，有機會一定會再去👍🏻

The Flame Bar & Restaurant位於觀塘亞太中心，係觀塘況鐵站經APM行過黎5分鐘就到。餐廳係歐式裝修風格，分別有室內同室外坐位，坐室外感覺都幾chill，不過今日有啲凍，都係坐返室內比較好。係門口見到餐廳做緊一個價錢就可以任食牛扒同薯條，今日一於試下。Special Offer 牛扒薯條任食套餐 （$268每位）呢個牛扒薯條任食套餐，餐廳會採用澳洲特級安格斯牛扒。安格斯肉質鬆軟，肉味濃郁，加上油脂唔重，所以食極都唔怕肥膩。食下食下就食左兩碟。另一主角炸薯條一桶桶咁上檯勁誇張。薯條新鮮炸，再加上椒鹽粉同茄汁勁好味。薯條食極都有，chip & chip 嘅感覺真係好正。Caesar Salad (+$38)食左咁多肉同薯條，緊係加返份凱撒沙律中和一下。沙律菜好新鮮配埋芝士粉同煙肉好好味。Daily Soup (+15)另外，我哋都叫咗一碗是日餐湯試下。今日餐湯係忌廉蘑菇湯湯，忌廉湯好滑好香濃蘑菇味。Daily Dessert (+25)是日甜品係Tiramisu蛋糕。蛋糕唔太甜，朱古力味同咖啡味都好濃。飲品Okinawa Pineapple Special ($68)

The Flame Bar & Restaurant 做緊最新推廣，$268 任食牛扒同薯條，啱晒好鍾意食肉嘅朋友仔🤭✨澳洲特級安格斯肉眼扒(8oz)逢星期一&二供應，牛扒薯條任食！✨澳洲M3安格斯肉眼扒(10pz)每日供應，薯條任食！我哋根據店員推介叫咗四成熟，對於我嚟講啱啱好🫶🏻 中間部份依然係粉嫩顏色。✨薯條任食估唔到係一大桶咁樣上，份量不容小覷🙀 本身已經加咗調味粉，就咁食都幾香口，亦可以蘸埋茄汁🥫✨Daily Soup•Salad•Dessert 個湯似薯仔忌廉湯，濃而不膩。蛋糕係Tiramisu口味，甜度剛剛好。另有包場服務，有需要可以同職員查詢🥸

觀塘真係有好多嘢食，我特別推介呢一間西餐，呢間西餐除咗嘢食唔錯之外，佢成個環境都好靚，佢除咗又室內之外，亦都有室外。當夜晚嘅時候坐室外，就特別有feel。而且依度仲有包場嘅服務可以提供，公司聚會或者係朋友慶祝生日嘅話就最啱feel啦講返嘢食先都叫咗好多嘢食，布拉塔芝士車厘茄配火箭菜沙律，芝士焗豬肉香腸闊管粉，招牌特級漢堡同串燒拼盤等等我特別推介佢嘅串燒拼盤，因為佢嘅串燒拼盤係用一個架去裝住，擺盤好靚好適合打卡。而且其他嘢食都幾有意思，例如佢個沙律係成舊芝士，圓形咁擺喺上邊，非常之足料。而佢嘅招牌特級漢堡足足有兩塊漢堡扒，而且漢堡扒嘅肉質都唔錯。

上次黎到觀塘亞太中心食飯, 見到隔離有間Bar & Grill餐廳, 價錢唔貴, 好似幾吸引, 所以就約左朋友過黎食飯!原來餐廳做緊Promotion! 有得任食牛扒同薯條! 同行朋友係食肉獸, HK$268可以任食澳洲特級安格斯牛扒, 又真係幾抵!我地仲叫左兩杯紅酒襯返牛扒😆等左一陣. 我地塊扒就到喇!我地一個叫左medium, 一個叫左medium rare...望落可能比較生, 不過食落都ok, 仲可以無限refill!任食薯條真係好驚喜, 成桶咁拎黎😂 薯條係新鮮炸起! 餐廳仲落左調味粉, 可以唔駛點茄汁食都好好味! 不過我地都唔係大食, d薯條多到食唔晒😂作為甜品控既我地當然要叫甜品食!! 我地叫左火焰法式焦糖燉蛋同埋朱古力心太軟🤩焦糖燉蛋既Presentation好好! 岩晒情侶，朋友慶祝生日, 週年🫶🏻價錢又唔貴👍🏻 心太軟都好食, 唔太甜🎊餐廳環境都唔錯, 唔會坐得好迫👍🏻°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°The Flame Bar & Restaurant📍觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖

我地叫左2個set lunch 包餐湯/沙律、主菜、飲品，都幾抵食👍🏻我地仲追加左2個小食同一份甜品 超滿足😋🔹餐湯 & 沙律🔹我地果日既是日餐湯係番茄湯🍅 番茄味好濃郁 酸酸甜甜好開胃沙律係田園沙律🥗 勁fresh🔸 迷你粟米片🔸粟米片🌽好香脆 勁鍾意食❤️而且配有3️⃣種醬 有忌廉、蕃茄醬🥫、牛油果醬🥑一次過食哂3種味道 口感好豐富🤩🔹香辣雞翼🔹雞翼炸到外皮好香脆 入面勁juicy配埋佢個辣醬 好惹味👍🏻🔸香辣牛肉墨西哥卷🔸除左牛肉 入面仲有番茄🍅、青瓜、洋蔥🧅、酸瓜等配料一啖咬落去 有勁多食材 係多種口感既滋味😋🔹香煎澳洲鱸魚配薯蓉雜菜🔹鱸魚好厚身 肉質嫩滑👍🏻同埋佢外皮有煎香過 好香魚油脂味而佢個薯蓉亦好creamy依個真係好好食 推介呀🤤🔸紐約芝士蛋糕🔸食完正餐一定要加埋個甜品先叫完滿🤣依個cheese cake 唔會好甜好膩而且細細份 岩哂女仔食 滿足第二個胃呀😋飲品我地叫左Caramel Latte☕️ & Iced Chocolate依間餐廳其實環境好大 好寬敞 岩哂一家大細黎食野而且佢地有埋戶外露天位置同埋提供包場服囉 好岩一大班人聚會或者公司包場👍🏻

今日去咗觀塘行街，漫無目的咁行🫠，行咗大半日，最後終於身無分文，只剩下....肚餓🥹。不過無錢都要去食嘢㗎。突然之間，眼前一亮，$268 牛扒🥩薯條🍟任食？?澳洲M3安格斯肉眼扒(10安士)係每日供應，都係$268，但就唔可以任食，薯條🍟就可以，如果想飲食牛扒🥩+薯條🍟，就只可以揀澳洲特級安格斯牛(8安士)，不過只係逢星期一二供應。Garden Salad 老婆話想清清地，所以叫咗個沙律🥗，沙津菜新鮮爽脆，配上特別調配的沙津油，味道十分清新😋。Daily Soup食完沙律🥗又話想試下個湯🍲，是日餐湯由鮮蕃茄🍅煮成，蕃味香濃又帶天然的甜酸味，口感非常creamy😋。澳洲特級安格斯牛排8安士主角登場，牛排🥩熟成度掌握得啱啱好，5️⃣成熟的肉色呈現鮮紅色，肉質軟嫩多汁又無筋，肉味濃郁😍，配上惹味香濃的燒汁，令肉香味更突出🥰。薯條🍟用小銅桶裝漢，份量非常多。幼身薯條現炸現食，熱辣辣🔥又香脆，任食真係食薯條都可以食飽🤣。紐約芝士蛋糕老婆最尾話想食返個甜品，上層芝士奶質感幼滑細膩，微微的奶香味中滲透出芝士🧀香味，底層餅底口感濕潤但香口😍。Blue Hawaiian 食咁多牛扒，飲返杯酸酸甜甜，充滿菠蘿

人生第一次吃這麼巨型的豬手‼️$𝟐𝟔𝟖可以多人𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞超級適合聚餐吃的🍴 個人覺得每道餐點都水準以上✨️超級推薦大家試試๛Hokkaido Scallop w/ Spinach Risotto $188 味道很濃郁，質地十分creamy，非常推薦 ๛Roasted Crispy Salted Pork Knuckle ＄268 豬手一上枱看到超級大一份有點驚喜🫣豬手帶點骨膠原部位超級q彈 豬手下有點酸蘿蔔可以消膩，份量可以3-4人 share還有一大桶薯條超滿足 ๛Roasted US BabyPork Spareribs $238 個人很愛這個ribs，很輕易就可以骨肉分離，肉質軟嫩，醬汁酸酸甜甜很開胃  ๛𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐋𝐚𝐯𝐚 𝐂𝐚𝐤𝐞 $𝟖𝟖心太軟有濃濃的巧克力漿，甜度配上雪糕吃我覺得剛好不會膩，是好吃解膩的甜點餐廳環境超大，有室內和露天坐位，可以包場慶祝用✨️✨️✨️露天area有燈泡和英式露話亭，十分適合打卡💓💰人均: $101-200 🌟推薦: Hokkaido Scallop w/ Spinach Risotto Roasted US BabyPork Spareribs

ෆ 𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙡𝙖𝙢𝙚 𝘽𝙖𝙧 & 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 ෆ 觀塘𝙧𝙚𝙡𝙖𝙭 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙡 嘅餐廳🍴香辣烤雞🍖烤雞一啲都唔「鞋」 而且非常惹味😚配薯條一流🍟香辣牛肉墨西哥卷🌯不嬲都好鍾意食墨西哥卷呢間嘢墨西哥卷都冇令我失望😚入邊有好多餡😗口感豐富牛肉係有少少辣 令到個感覺好有層次🫶🏻仲有墨西哥脆片😋😋好滿足～ෆ 𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙡𝙖𝙢𝙚 𝘽𝙖𝙧 & 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 ෆ 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖#hkig #hkfoodie #foodiehk #foodiegram #foodiegraphy #foodlovers #foodstagram #happysharing #hkfood #foodphotography #foodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #momofoodie #香港美食 #美食 #吃貨 #相機食先

觀塘區一向比較少食steak frites嘅餐廳。最近The Flame Bar & Restaurant推出咗牛扒🥩薯條🍟任食。每日都會供應澳洲M3安格斯肉眼扒 10安士。逢星期一至二就會有澳洲特級安格斯牛扒 8安士。今次我哋揀咗🥩澳洲特級安格斯牛扒 8安士。肉味濃郁，油花唔多但肉質軟熟，係食多啲都唔覺膩嘅類型。食肉獸應該一個人食到兩、三份。不過我哋兩個人夾埋只係食咗三份，三份都做到我哋要求嘅medium。薯條一次嚟好大筒🤣。外脆內軟，有灑上紅椒粉。任食唔包飲品所以我哋嗌咗Lychee Bloom $52 (HH)、latte $28 (HH)。估唔到咖啡都有happy hour價錢🤭。

提早慶祝情人節，呢間餐廳既擺盤精緻得來份量十足，性價比仲好高，室內環境仲好有情調😍💕Valentine’s Set♡ StarterDuck Foil Gras, Balsamic Vinegar, Brioche Toast 法式鴨肝配多士～ 鴨肝香滑入口creamy 😋♡ SaladProsciutto Ham, Tomato, Burrate Cheese Salad 意式火腿，番茄，布拉塔芝士沙律～ 沙律菜新鮮爽脆，配埋咸香火腿和芝士好夾♡ SoupWild Mushroom Soup, Black Truffle Oil 野菌黑松露蘑菇湯 ～ 特別鍾意黑松露的香氣，大滿足😌♡ Pasta Seafood Paella 西班牙海鮮燴飯～ 帶子煎到微焦好香，仲有好多海鮮配料，西班牙飯粒粒分明♡ SeafoodSeared Spicy Herbs King Prawn 香煎香草大蝦～ 兩隻大蝦做成❤️好Sweet 🥰蝦肉新鮮彈牙，配埋新鮮沙律菜♡ MainAngus Beef Striploin Steak 澳洲安格斯西冷扒～ 五成熟的西冷扒，肉質粉嫩，牛味濃郁，肉質細膩🤤♡ De

回港，俾手信約左位於觀塘食lunchtime ，位置鄰近港鐵，約食飯好就腳🙌🏻Daily Soup，西蘭花🥦忌廉濃湯，雖然全綠色但飲落好清新🥗 田園沙律，青瓜雜菜加上醋汁，開胃迷你粟米🌽片，有蕃茄醬🥫，忌廉，牛油果醬，三重味道，比平日吃的冇咁單調生蠔🦪西班牙銀堡壘，清淡的淡水香氣，新鮮，海水味不太濃，肉質爽口，叫半打仲有85折香煎澳洲鱸魚🐟配薯蓉雜菜鱸魚肉身厚，魚肉香滑，外皮煎到金黃色脆卜卜薯蓉溝上忌廉，勁滑溜，添上香草🌿炭烤燒春雞配薯條燒春雞半隻燒得勁香炭燒味，加上燒汁好juice薯條🍟份量多，幼身薯條非常香脆Lunch 加番杯Hot Mocha，Hot Latte，仲有拉花心形🧡圖案🥰The flame 仲會有「包場服務」，有户外露天位置，bar corner位置好適合公司包場，朋友聚會

情人節晚餐🥰🍾️，員工數量少，但係每個人都笑面迎人，好樂意幫忙，不過由於太多枱既關係，我見佢地出餐既時間控制就差少少🥲🥲🥲，見到隔離枱好嬲，個甜品叫上左好耐，都未有得食呢樣真係要改善下，但個人認為食物質素好重要，餐廳都無令我失望，我覺得食材就一般般，不過煮出黎既質素算幾高😋，值得再黎🩷