THE MATCHA TOKYO (K11購物藝術館)

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THE MATCHA TOKYO來自東京，以百分百有機抹茶為賣點。在香港不斷擴張開了多間不同區域分店。提供多款抹茶飲品和甜點，包括抹茶咖啡、抹茶軟雪糕、抹茶啫喱檸檬芭菲等。店內還有茶師即席調配上級抹茶！對於抹茶控的我，當然抹必試吓。今日來到K11 Art Mall 分店，店舖在扶手電梯角落。ICED TOKYO RICH 東京味豊抹茶HKD38口感甘甘，滿濃郁抹茶味HONEY & NUTS CROFFLE HKD38結合牛角包和窩夫，口感外脆內酥，甜甜地滿好食。

這一天，和朋友在同一商場內的餐廳吃過晚飯後，大家都意猶未盡，還想再談下去，順便吃個甜品。一位友人建議來這間來自東京表參道的輕食抹茶甜品店吃東西，大夥兒都一致贊成，我便第一次光顧這間 THE MATCHA TOKYO。同行兩位女友不約而同都點了 「抹茶特濃咖啡啫喱芭菲」Matcha Espresso Latte Parfait（$68）做飯後甜品，不想吃太多甜品的我就揀了「抹茶特濃咖啡鮮奶」Iced Matcha Espresso Latte（$48）做飲品。看餐牌上的介紹，我的 Iced Matcha Espresso Latte 的三色漸層是由 100%有機抹茶、牛奶及咖啡以黃金比例融合出來的。除可享受苦香回甘的抹茶滋味外，咖啡香氣與牛奶也能在口中蔓延開來。喝過後，我覺得味道的確甚好，而且也有層次，抹茶的苦、牛奶的甜、咖啡的香，三者混為一體，合而為一，不會各自為政，而是互為補充，讓這杯樣子吸引，漸進色彩分明的凍飲的味道剛好恰到好處，難怪會成為餐牌上其中一款推薦的人氣飲品。兩位女朋友的 Matcha Espresso Latte Parfait我雖沒試，但聽她們說，這芭菲的抹茶啫喱和咖

Matcha Tokyo進駐k11後 成日經過都好想試 今次終於忍唔住入黎食返個雪糕(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)ᴄʀᴏғғʟᴇ ᴡɪᴛʜ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ɴ ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ᴍɪʟᴋ ɪᴄᴇ-ᴄʀᴇᴀᴍ ($68)見到佢又有croffle又有雪糕 二話不說就即刻嗌咗呢個( ´▽｀) 佢地個croffle勁香酥 食落有陣陣牛油味 都幾出色🥰雪糕方面 抹茶雪糕既抹茶味唔算太濃 係一陣陣淡淡既抹茶味 唔會太甜同唔會食到人做既甜味 而口感都係好綿密😋牛奶雪糕方面牛奶味就濃得多 同抹茶雪糕比自己鍾意牛奶味多啲(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)啲雪糕加埋croffle一齊食味道勁豐富🤍另外杯雪糕食到底既時候會發現仲有一層粟米片脆脆 勁有驚喜❗️粟米片撈埋雪糕又有多一種口感🥰❣️雖然杯野係68蚊 但其實有咁多樣野食 而且整體都幾好食 都算係物有所值既🤍推薦指數：🌟🌟🌟🌟【𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 3.5/5 𝐅𝐨𝐨𝐝: 4/5 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭: 4/5】

THE MATCHA TOKYO來自東京表參道，選用種植於鹿兒島及京都宇治的抹茶，身為抹茶控嘅我🍵今日來到K11，即刻急不及待要入去試吓啦😋餐廳空間感好大，有高櫈同矮櫈選擇，另外牆身仲有個好靚嘅打卡牆📸🔸 Matcha Espresso Latte $42呢杯集有機抹茶、牛奶及咖啡於一身，可以嘗到不同的味道，抹茶口感較醇厚，是提神的好選擇！

After our meal, we went here for drinks.I have to say this is much better than another store I tried in 2021. The 3 layer are more distinct and the matcha and espresso flavor is more balanced for this drink. The amount of ice used is also much suitable without diluting the whole drink.

✨CROFFLE W/ MATCHA & HOKKAIDO MILK ICE-CREAM有四層 冰火交融 口感層次幾豐富牛角包窩夫 熱辣辣好酥脆 滿滿牛油香抹茶軟雪糕 奶味濃 抹茶味略淡 口感軟滑北海道牛奶雪糕 奶味幾香 帶少少冰感粟米片香脆 整體都可以✨MATCHA LATTE賣相層次幾靚 奶比例較多 奶味香濃抹茶味清香偏淡 帶少少甘香總結：味道可以的 但唔好有期望雖以抹茶做主打 但茶味略嫌薄弱如果對佢有期望 應該就會失望環境可以 半動物園式 但靠牆位置都算好坐服務好好 店員會主動介紹食物飲品比意見 價錢可以 經過想試都可以一試

地方不是太大但坐得舒服，喜歡抹茶的應該很喜歡這裏的飲品和甜品。我們叫了三杯飲品包括：MATCHA LATTE W/SOFT SERVE ICE-CREAM MATCHA LEMON JELLY PARFAITCROFFLE W/MATCHA +MILK ICE- cream抹茶味夠濃，窩夫夠脆，配埋脆薄脆有啲特式。

之前係銅鑼灣已經試過佢地既飲品 第一次試既時候覺得驚人天人😳😂 真係好好飲 依家係k11 開左分店 位置方便好多 而且呢間係有堂食 可以一路坐一路慢慢歎 好開心佢開左係度 今次我叫左抹茶Latte+ 北海道牛乳雪糕 好好食呀 雪糕有好奶好濃既牛奶味 仲食到有啲抹茶冰係入面 溝埋matcha latte 放入口 係完美既配搭 我個雪糕球沉左落去 其實佢一球係正常size 靚既有機抹茶正常都會保留到抹茶甘甘醇醇既味道 而加上牛奶同北海道牛乳雪糕 絕對會係一杯對於本身唔係抹茶控既人尼講都會愛上既飲品

The Matcha Tokyo has expanded to more branches since that one take away only shop in Causeway Bay. This one in K11 Art Mall has dine-in option so I decided to get myself a dessert.Menu is in English, Japanese and Chinese. There is no 10% service charge.  It seems this menu is a lot more extensive than the original branch in Causeway Bay.I ordered a Croffle with Matcha and Hoikkaido Milk Ice Cream ($68). As it was made to order, there is a bit of a wait. And then it arrived. It looked delicious.

❊ Matcha Banana smoothie 🍵🍌-Cafe 來自東京過江龍，成個menu都係抹茶飲品同甜品，抹茶控一定要試下！🍵Matcha Banana smoothie 好滑，抹茶唔會苦，加上香蕉味，甜甜的！😍

呢個雪糕…佢無任何奶香味但可以證明佢應該唔多糖唔甜但以呢個價錢我會簡甜到糖尿病嘅雪糕都唔會簡無味嘅雪糕嗰陣時聽到大家都讚到天上有地下無不過都想安全啲簡牛奶雪糕會無事但驚後悔又唔抵可能佢淨係得抹茶好味？下次有機會幫佢平反下😮‍💨📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B201號舖📍Branch Store 銅鑼灣 荃灣 屯門 薄扶林呢個雪糕…佢無任何奶香味但可以證明佢應該唔多糖唔甜但以呢個價錢我會簡甜到糖尿病嘅雪糕都唔會簡無味嘅雪糕可能佢淨係得抹茶好味？下次有機會幫佢平反下😮‍💨

呢間嚟自東京嘅過江龍 主打百分百有機抹茶💚有多款抹茶飲品同甜品 抹茶控一定要去呀🤩.📌Croffle w/ Matcha & Hokkaido Milk Ice-Cream $68牛角包窩夫相當之有驚喜🥐🧇牛角包蘸左啲沖繩黑糖先用窩夫機壓 令外層更加脆卜卜 仲有啲焦糖香🍮咬落鬆軟帶點煙韌 麵團冇壓到好實/腍晒 仲保留到牛角包酥脆嘅口感🥰抹茶雪糕用左有機抹茶同北海道5.0牛奶做成🍵🥛食落好香滑綿軟 面頭仲有啲抹茶脆糖 幾特別😝甜度適中 但奶味就比茶味突出 抹茶味唔夠濃郁 未必滿足到抹茶控😿牛乳雪糕相對冇咁軟滑 比較似雪葩嘅口感🍦但個奶脂香味真係超濃郁🤍最底仲有大量粟米片 增加左成個層次感🌽.📌Matcha Expresso Latte $48上網睇相 呢杯嘢飲嘅三色漸層真係好靚 不過我嗰日嗌 拎上手已經攪勻左咁滯 有少少失望🙍🏻但味道真係唔錯😆三層分別係100%有機抹茶, 牛奶同咖啡🍵🥛☕️攪勻飲 味道層次感真係幾豐富 抹茶同咖啡唔會搶走對方嘅味 回甘嘅抺茶➕咖啡嘅苦澀➕牛奶嘅醇厚🟰perfect match🤩叫咗走甜 更加濃郁苦澀味 估唔到咁好飲💚🤍🤎.📌Matcha Banana Sm

也有很久沒飲抹茶同焙茶，路過K11搜尋一下發現一間抹茶專門店，止止痕當然不會放過，用上日式文化手作，當日叫上焙茶latteHk$42. 可惜拿起蓋的一刻,實在感到失望，就是將兩者材料混合在一個杯子上便拿上去給顧客品嚐，我不寄予厚望他將每一杯恍如咖啡店般拉得漂亮的花紋，但。。。也不至於坑水般的呈上於客人的眼中，當日閉上眼睛快快飲完眼前這一杯焙茶latte便鬆人，完完全全不想坐下去。

日本過江龍🫡🇯🇵主打係特濃嘅抹茶飲料、軟雪糕等等～啱哂一班抹茶控🍵💚Menu淨係嘢飲已經有好多選擇🤩.▪️ICED MATCHA LATTE $42 • 9/10第一次嚟梗係要叫最classic、最出名嘅飲品🍵當中係選用咗京都宇治自家茶園所出產嘅100%有機抹茶🌿口感幼滑、醇厚，茶味夠濃夠突出，又唔會有苦澀味👍🏼推薦💯.▪️ICED HOUJICHA LATTE $42 • 8/10除咗matcha之外，都好想試吓houjicha～決定同朋友一人叫一杯share😋雖然叫咗少甜，但比起matcha latte，我覺得都係偏甜🥴完全冇苦澀味，反而充滿濃郁嘅炭烤香味！！有驚喜👍🏼✨如果怕甜嘅話，下次可以試吓no sugar 版本～.▪️SABLE GIANDUJA $58 • 7/10榛子嘅味道唔算係太濃烈，所以冇蓋過朱古力嘅味道，最下層係由脆餅而成，不過一切就散哂😂完全分離，要分開上下層食～.▪️MATCHA MOCHI CROFFLE $42 • 5/10賣相吸引，croffle非常鬆脆😋好貼心咁喺croffle入面放咗枝雪條棍，方便拎住食👍🏼不過Mochi嘅份量真係太少…… 好似冇一樣😅

呢排日本機票好貴，貴到成$9000一位🫠學生黨表示真係負擔唔起🙌🏻 呢一間日本過江龍其實係我本人生日嗰日開幕，所以對佢特別有印象🤣之前見到勁多人排隊，今日趁着熱潮過咗可以過嚟食杯雪糕🍦Matcha soft serve ice cream ($42)呢個價錢睇落雖然有少少貴，但係真係由筒底去到頂都係有雪糕，絕對冇呃秤🫡食落好軟滑同重奶味，茶味唔算好濃，鍾意頂灑左啲抹茶粉，令到每一啖雪糕都有回甘嘅後勁😌 而且佢個雪糕筒雖然唔係窩夫筒，但係夠脆，成杯食完都唔會好膩🥰話雖如此，如果要排隊嘅話我都唔會食🫢（利申：最憎排隊…