THE MUSSELS

營業中

休息中

朋友們在網上搜尋餐廳，這是我們第一次來到這裡。進入餐廳後，根本都沒有餐廳的位置，是走廊的位置，走廊用餐的食野😂，環境簡單而狹窄，但價格卻不便宜，完全不符合這樣的用餐環境，走廊用餐的價格似乎更為合理。我們點了不少招牌菜，但發現餐廳的招牌並不是青口，反而是其他幾道菜式更好食。餐廳的規定是在晚上9:00之前結帳，9:30就會要求客人離開。這種文化讓我感受到香港對客人的趕客態度，難怪越來越少人喜歡在香港聚餐。在這樣的服務氛圍下，餐飲業的經濟也難以持續發展。🤦🏻‍♀️🙈接下來是我對食物的具體評價：洋蔥湯，同我想像嘅有點出入，但整體上個洋蔥湯都好鮮甜，而且加上兩個麵包都夠熱新鮮。青口比較差，這道菜讓我失望，青口並不新鮮，個頭也小，根本不值這個價格。搭配的薯條上菜時有些油膩，口感也不佳。一上菜嘅時候比較淋。蒜片鮮蝦超級欣賞，這道菜卻讓我驚喜，蝦子熱乎乎的，蒜香撲鼻，鮮蝦非常新鮮。用麵包沾著香濃的蒜油，實在美味可口，極力推薦！蟶子王蟶子非常新鮮，肉質鮮美，搭配的醬汁也非常到位，層次感豐富，這道菜我也十分推薦。明太子意粉非常出色，鹹香微辣，搭配的意粉口感獨特，煮得剛剛好。一定要把醬汁混合後再享用，風味更佳

 呢次係老公帶我去食生日飯，仲係我哋第一次三人進餐，帶埋呀囡去真係特別甜蜜溫馨👨‍👩‍👧 🦪 ：THE MUSSELS真係名副其實，海鮮特別係青口真係一流！我哋試咗好多唔同嘅做法，每款都好鮮甜多汁其他菜式，例如扒類同沙律都好有水準🌟 ：餐廳設計時尚高雅，開揚嘅空間令人成日都想再嚟。特別鍾意佢哋嘅室外座位，可以一邊食飯一邊欣賞美景，氣氛真係一流🍸 ：無論你鍾意雞尾酒定非酒精飲品都有好多選擇。而且每杯飲品都好有特色，色彩繽紛，味道亦非常好💁‍♂️ ：服務生親切友善，特別關照我哋第一次帶小朋友食飯。成個用餐過程都非常愉快K11 THE MUSSELS雖然鋪頭有D細係，但都係一個好適合同家人聚餐嘅好地方，無論食物、環境定服務都超級正，絕對係甜蜜生日聚餐嘅最佳選擇，氣圍感100分💯

這餐廳的食物不錯，signature dish 青口都好多煮法選擇，有驚喜的！ Cheese board 有啲hea, 可以再做精緻些和多一点配料。現在只有很少量crackers 和乾果。出奇地， 啤酒要外賣入來！有点格格不入。坐位較迫，枱和枱之間完全不夠一個人的身位。枱面的面積是令你不敢點菜太多的，這算是這餐廳的敗笔！這餐廳可以望到少少海景，其實本來是幾chill 的。但坐位迫，食飯不舒服。如果飲野，要自已上網點和付款，再送過來，整体感覺便local 左。可惜！

和朋友一起到這間海邊餐廳晚餐，雖然看不到海景，但是環境裝修不錯，頗有氣氛。餐廳跟我們說用餐時間1.5小時，幸好第二輪沒有客人，否則時間真的太趕，我們還想慢慢喝酒呢。食物方面，Mussel平平穩穩，沒有驚喜。 反而八爪魚小食很好吃， 薯條是粗身的，熱辣辣，味道不錯。黑松露飯ok，反而生日甜品一般， 有點美中不足。其實餐廳整體不錯，不過限時真的大煞風景，這個格局和價錢，不應有限時，即使有限時，時間也可以長一點。

朋友話要食好啲，所以喺K11 Musea揾餐廳，結果就揀mussels👍我地2個人，因為冇book枱，所以只可以坐bar枱，目測大概可以坐30人左右，唔算有好多位。不過我估唔到竟然係開放式廚房，但冇乜油煙，抽油做得好好。雖然2個人，但係大家都好餓，叫左4個item，人均大概$400，平均每個item $200。根據上次既經驗，大推blue cheese青口，配麵包超好食☺️麵包有6塊，好香脆，浸埋入blue cheese汁，好好食~同時又揀咗白酒青口，青口會鮮甜啲，但用汁配麵包/薯條都略嫌淡😂 西班牙炒飯雖然有少少偏酸，但係材料豐富，所以都好食。至於蛋餅，我覺得比較普通，有個梅乾都幾酸，麻麻地。

本來是來慶祝一下結婚三週年。心儀的餐廳沒有訂到，響OpenRice 上面見到評價唔錯所以揀哩間，點知中伏。Waiter 推薦的日式柚子青口，有兩隻係臭嘅，唔新鮮就梗架啦。😅隔離檯傳來更強烈嘅陣陣臭味，我估可能更多唔新鮮嘅被佢地啃左。除左唔俾我地茄醬之外呢，見我地食完啲嘢，急急腳過來收走晒所有嘢。係所有嘢，即包括刀叉碟咁。趕客啊哥哥，我想點多小小嘢食都唔俾囉即係。Fine, 下次唔會再黎，bye bye 嚕。

朋友食過再去因為可以帶狗狗坐出面，好方便中意食青口既一定要試叫咗三種口味青口蕃茄口味經典口味柚子口味：本人中意柚子好清新. 配薯條/面包叫咗兩款意粉肉醬意粉（小朋友食）蒜香大蝦火生意粉（（蝦大隻同新鮮）汁岩岩好西班牙橡果黑毛豬鞍：比較肥，肥膏多過肉，但好香口.服務跟得好足👍坐出面頭頂個個喇叭應該系商場，聲音大左小小會再去食青口😋😋

食物都好好食，唯一缺點巴馬火腿沒有蜜瓜！如果有蜜瓜就很完美！那位男侍應服務都好好，會留意我們用餐時的需要。價錢真心唔貴，又抵食。我們下次都會再來，但真心希望下次會有蜜瓜的出現。…

今天突然想很食青口。網上搜尋後決定試吓哩間，即book位試試。又因咁啱有我最鍾意嘅公仔擺設响星光大道，就唸住食午餐後順便去影相打卡及邦襯吓popup store。餐廳枱與枱位置較狹窄，餐枱都較細張，感覺很擠迫。侍應服務一般。青口我們點了白酒蒜味及青咖喱味，青咖喱較野味，用來點配菜薯條及法包味道也很夾。餐後甜品有培茶雪糕，雪糕好好味。有少插曲，食食吓中途突然風雲變色，下起一場超級大雨，出面星光大道嘅遊客全部衝晒入泥避雨，餐廳突然熱鬧起來，令到餐廳更加擠迫，哈哈。

超鍾意食Mussels，可以自隊一大煲 🐚K11 Musea間The Mussels叫得呢個名，並非浪得虛名，藍青口好！食！到！癲！🤯💥 我點咗 Blue Cheese Mussels，香噴噴又Creamy，Mussels肉厚Juicy而且嫩滑，Sauce 有葱蒜香，點薯條好好味 💙青口有六款口味，全部都好吸引，非常建議青口怪去試：🌿經典香草白酒青口🍅意式羅勒蕃茄青口🍋日式柚子胡椒忌廉青口🧀法式藍芝士忌廉青口🌶️西班牙甜紅椒青口🍛泰式表咖喱青口Main 揀咗西班牙橡果黑毛豬鞍，又幾嫩，薯好滑🐷；沙律新鮮、南瓜湯Creamy，無野挑剔👍🏻。最抵讚嘅係店員，全部勁nice好錫小動物，儲埋好多生果同小零食俾各位主子🥹！餐廳外有位俾狗狗同主人一齊坐低食飯，好啱weekend 帶主子去放風呀 🐕🐩🐕‍🦺HK$398 Lunch Set for 2 可以 有一份 Mussels + 一份 Main + 餐湯 + 沙律 + 甜品，好飽、回味，想搵日去淨係食青口試哂6款味哈哈😛！

☁️ 身為專業港女 最鍾意約閨蜜去high tea ~呢個Paris 主題 high tea影相靚之餘，食物又好味特別鍾意食炸物，脆口又唔會太油膩！甜品細細舊，甜度適中，食完都唔會覺得太滯▼・ᴥ・▼Afternoon tea $398 /set

一早卜定個窗邊位就可以望住叮噹既背脊同少少維港景去食呢個Lunch😝 如果懶既唔想揀就可以揀Set Lunch Menu, 另外都會有A La Carte, 就可以試到多啲唔同既野😌Set Lunch Menu✨餐湯及沙律蕃茄雜菜湯帶有胡椒既辣同埋都幾足料, 加左沙律醋既沙律酸酸地幾開胃, 另外仲有柑既果肉更加清爽😎主菜✨日式柚子胡椒忌廉青口 ($268)用左柚子胡椒, 忌廉, 檸檬葉, 青蔥, 大蒜去整成青口既醬汁出奇地好食, 比起平時既忌廉醬更輕盈同埋唔膩, 青口肉幾彈牙同飽滿,仲會跟幼薯條可以點醬食☺️✨迷迭香烤春雞($338)半邊烤雞皮脆肉嫩帶微微既辣幾惹味, 另外配左少量唔同品種既蕃茄同烤薯仔🤩甜品✨時令水果配焙茶雪糕雪糕既焙茶味濃郁唔太甜, 配水果食更加清新, 係一個好好既結尾🥸呢度其實幾好坐, 窗邊既位置仲可以自成一角傾計都方便啲, 鐘意食青口既朋友可以黎呢度一試🥳

第一次光顧這家走巴黎人行道咖啡館風格的葡萄酒和美食酒吧，就被他家的經典香草白酒汁煮青口吸引了，之後來過幾次都因座無空席而錯過了，這次剛好六點前經過見有位就立馬坐下了～🫢👉經典香草白酒汁煮青口配多士 (Traditional Style White Wine Mussels)～鮮甜美味、豐盈嫩滑～之前試過其他味始終是白酒煮最美味、還encore多一份～🤤😋😍👉美國 Prime 頂級牛側腹扒 (US Prime Flank Steak)～慢火煎香後上碟、放上香草醬調味再配上時令甘筍及露筍等蔬菜～七成口感剛剛好～每次必點～yummy～😍🫢😋👉西班牙海鮮飯 (Seafood Paella)～由多款新鮮海鮮如藍青口、大蝦及魷魚等一起炒香的意大利飯加入海鮮濃湯再慢火燜煮、最後以鐵鍋上菜～既保留傳統亦能保溫～品嚐前加入檸檬汁～微酸感使滋味更滿分～超美味～😍🫢😋👍👉風乾火腿開心果西班牙蛋餅 (Serrano Ham Tortilla)～蛋餅面層舖滿風乾火腿鹹香十足、加上紅椒粉、半乾番茄、洋蔥、馬鈴薯及開心果使口感層次豐富、再配上蛋香～非常惹味～tasty～😍😋🤤👍總結～雖然每道菜的份量都很少但都無比美

Booked a table for 4 persons on Sunday dinner at 6pm. 1st friend arrived at 6pm, and in less than 15 minutes, this particular waiter had already told her 2-3 times that the table needed returning by 7:45pm. We ordered 3 dishes amongst the 4 of us - Mussels in French sauce, Asparagus with 65 degrees egg and Seafood paella. Mussels dish was so ordinary that we wondered why they call themselves "The Mussels". The remaining dishes weren't even worth commenting. By 7:05pm, the same waiter told us tha

The MusselsAs the food quality of certain Belgium restaurant chain has gotten worse by the day, The Mussels has been my go-to for a proper mussel fix. Their mussels are meaty and plump. And they have a range of base to choose from. Particularly love their Japanese Style Yuzu Kosho Mussels (Yuzu Pepper, Cream, Kaffir Lime Leaves, shallot and garlic), so very fresh and tangy - perfect for a summer lunch overlooking the Victoria Harbour.