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2023-10-09
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將軍澳澳南海岸有不少特色餐廳,同朋友在附近行完街,打算試試呢間西餐廳。Deluxe Mushroom (M) $178雜菌芝士薄餅雖然以不同的菇類作為主材料,可以食到椎茸、白玉菇、磨菇及杏鮑菇等等,加上香氣十足的松露油同惹味的芝士,味道不輸啖啖肉的薄餅,十分美味,味道濃而不膩。加上松子仁,口感更豐富。Steamed Clams (Small) $138蒜辣酒煮蜆出色,蜆肉飽滿,可以食到食材本身的鮮味,配合出色的調味,令粒粒蜆肉沾上白酒加上辣蒜同牛油煮成的醬汁,味道鮮味十足。伴碟之烤麵包沾上靈魂醬汁,更加美味,比較可惜是麵包邊烤得比較過火。Seared Prawn & Avocado Salad $165香芒牛油果鮮蝦沙律作為前菜很開胃,沙律汁甜中帶辣,份量大,爽口的鮮蝦大大隻,味道有驚喜。Crispy Calamari $138酥炸辣魷魚圈配青檸蛋黃醬,炸物出色,調味香辣惹味,口感脆身,炸粉同魷魚不會分離,而且青檸蛋黃醬令到魷魚圈味道更清爽開胃。Prime Seafood Risotto $198口感煙韌的海鮮意大利飯除了滿滿的海鮮,青口、蝦同蜆之外,更加入了西班牙辣肉腸,味道濃郁,除
Deluxe Mushroom (M) $178
雜菌芝士薄餅雖然以不同的菇類作為主材料,可以食到椎茸、白玉菇、磨菇及杏鮑菇等等,加上香氣十足的松露油同惹味的芝士,味道不輸啖啖肉的薄餅,十分美味,味道濃而不膩。加上松子仁,口感更豐富。
$178
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Steamed Clams (Small) $138
蒜辣酒煮蜆出色,蜆肉飽滿,可以食到食材本身的鮮味,配合出色的調味,令粒粒蜆肉沾上白酒加上辣蒜同牛油煮成的醬汁,味道鮮味十足。伴碟之烤麵包沾上靈魂醬汁,更加美味,比較可惜是麵包邊烤得比較過火。
$138
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Seared Prawn & Avocado Salad $165
香芒牛油果鮮蝦沙律作為前菜很開胃,沙律汁甜中帶辣,份量大,爽口的鮮蝦大大隻,味道有驚喜。
$165
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Crispy Calamari $138
酥炸辣魷魚圈配青檸蛋黃醬,炸物出色,調味香辣惹味,口感脆身,炸粉同魷魚不會分離,而且青檸蛋黃醬令到魷魚圈味道更清爽開胃。
$138
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Prime Seafood Risotto $198
口感煙韌的海鮮意大利飯除了滿滿的海鮮,青口、蝦同蜆之外,更加入了西班牙辣肉腸,味道濃郁,除了海鮮鮮味,更多了一份濃厚風味,是邪惡開心的味道。
$198
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Pork Tomahawk $298
烤斧頭豬扒上菜十分吸精,份量驚人,但肉質不會鞋口,加上辣肉腸醬、忌廉蒜香蜜糖汁同菠菜,味道香濃出色。
$298
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Tiramisu $88
最後以Tiramisu作結,口感幼滑,芝士同蛋香味濃厚,酒味同咖啡味剛剛好。當下大家掛住食,忘記了拍照。
餐廳不論環境定食物水準都出色,如果有將軍澳一帶,十分推薦試一試。
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