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2023-10-09
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將軍澳澳南海岸有不少特色餐廳，同朋友在附近行完街，打算試試呢間西餐廳。Deluxe Mushroom (M) $178雜菌芝士薄餅雖然以不同的菇類作為主材料，可以食到椎茸、白玉菇、磨菇及杏鮑菇等等，加上香氣十足的松露油同惹味的芝士，味道不輸啖啖肉的薄餅，十分美味，味道濃而不膩。加上松子仁，口感更豐富。Steamed Clams (Small) $138蒜辣酒煮蜆出色，蜆肉飽滿，可以食到食材本身的鮮味，配合出色的調味，令粒粒蜆肉沾上白酒加上辣蒜同牛油煮成的醬汁，味道鮮味十足。伴碟之烤麵包沾上靈魂醬汁，更加美味，比較可惜是麵包邊烤得比較過火。Seared Prawn & Avocado Salad $165香芒牛油果鮮蝦沙律作為前菜很開胃，沙律汁甜中帶辣，份量大，爽口的鮮蝦大大隻，味道有驚喜。Crispy Calamari $138酥炸辣魷魚圈配青檸蛋黃醬，炸物出色，調味香辣惹味，口感脆身，炸粉同魷魚不會分離，而且青檸蛋黃醬令到魷魚圈味道更清爽開胃。Prime Seafood Risotto $198口感煙韌的海鮮意大利飯除了滿滿的海鮮，青口、蝦同蜆之外，更加入了西班牙辣肉腸，味道濃郁，除
Deluxe Mushroom (M) $178
雜菌芝士薄餅雖然以不同的菇類作為主材料，可以食到椎茸、白玉菇、磨菇及杏鮑菇等等，加上香氣十足的松露油同惹味的芝士，味道不輸啖啖肉的薄餅，十分美味，味道濃而不膩。加上松子仁，口感更豐富。
Deluxe Mushroom (M)
$178
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Steamed Clams (Small) $138
蒜辣酒煮蜆出色，蜆肉飽滿，可以食到食材本身的鮮味，配合出色的調味，令粒粒蜆肉沾上白酒加上辣蒜同牛油煮成的醬汁，味道鮮味十足。伴碟之烤麵包沾上靈魂醬汁，更加美味，比較可惜是麵包邊烤得比較過火。
Steamed Clams (Small)
$138
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Seared Prawn & Avocado Salad $165
香芒牛油果鮮蝦沙律作為前菜很開胃，沙律汁甜中帶辣，份量大，爽口的鮮蝦大大隻，味道有驚喜。
Seared Prawn & Avocado Salad
$165
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Crispy Calamari $138
酥炸辣魷魚圈配青檸蛋黃醬，炸物出色，調味香辣惹味，口感脆身，炸粉同魷魚不會分離，而且青檸蛋黃醬令到魷魚圈味道更清爽開胃。
Crispy Calamari
$138
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Prime Seafood Risotto $198
口感煙韌的海鮮意大利飯除了滿滿的海鮮，青口、蝦同蜆之外，更加入了西班牙辣肉腸，味道濃郁，除了海鮮鮮味，更多了一份濃厚風味，是邪惡開心的味道。
Prime Seafood Risotto
$198
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Pork Tomahawk $298
烤斧頭豬扒上菜十分吸精，份量驚人，但肉質不會鞋口，加上辣肉腸醬、忌廉蒜香蜜糖汁同菠菜，味道香濃出色。
Pork Tomahawk
$298
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Tiramisu $88
最後以Tiramisu作結，口感幼滑，芝士同蛋香味濃厚，酒味同咖啡味剛剛好。當下大家掛住食，忘記了拍照。
餐廳不論環境定食物水準都出色，如果有將軍澳一帶，十分推薦試一試。
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