Trattoria Felino

營業中

休息中

#pb食在灣仔 #pb西餐系列 灣仔人氣意大利餐廳🇮🇹呢間意大利餐廳一開業就已經好受歡迎 之前聽人講要提早兩個月book位🤪 依家就冇咁誇張 Lunch間唔中都有位放出黎 大家得閒可以上去個網睇吓👍🏻 佢位於灣仔囍帖街附近 店外裝修以綠色為主 望落去唔太搶鏡🥰 店內環境唔太大 但座位都幾多 不過座位之間就有少少逼🥹 .食物選擇都幾多 前菜價錢$38-$158不等 主菜價錢$178-$498不等🤪 甜品方面會有Tiramisu、Panna Cotta、Mille Foglie、Gelato等😋🔹Carbonara Egg🥚外型好特別😍 將傳統嘅Carbonara變成泡沫 將佢放落雞蛋入面👍🏻 食落真係好似食緊Carbonara咁 舖面有少少煙肉粒😋 不過作為Starter就略嫌重味咗少少🤪🔹Hokkaido Scallop Tartare🦪推介❤️ 北海道帶子配上牛油果醬、芒果醬汁 味道好清新 做Starte幾好👍🏻 帶子厚身 切成一粒粒 口感更加豐富😋🔹Tubetti🐟粗管麵切成一小段 份量好多👍🏻 墨魚、魷魚等配菜都好爽口、彈牙😋 不過蕃茄醬味道偏鹹、偏濃味 食到一半開始頂唔順🥲🔹Ta

As a Michelin Guide restaurant, it's become quite difficult to secure a reservation lately, but fortunately, we managed to get a table for dinner. However, the experience didn’t quite live up to the hype, especially given the restaurant's popularity. Several dishes were over-sauced, and the flavors didn’t blend well with the ingredients.🥂 Carbonara Egg $38 eachWe started with the signature Carbonara Egg. The yolk cream, combined with pecorino and guanciale, was overly salty for my taste.🥂Hokkaid

呢間意大利餐廳只係開業半年已經人氣爆燈, 去到見到真係座無虛席, 氣氛好好, 黎慶生既話仲會幫你拍即影即有添😎 食物選擇都相當有特色, 基本上我地叫既菜式都係出色, 酒類飲品都唔貴🤩Carbonara Egg🥚($38)用左8g 蛋黃牛油, 意大利羊奶芝士, 風乾豬臉頰肉去整既呢道前菜裝左係一個蛋殼入面, 再放係舖滿爆谷粒既碟上面十分精緻, 口感綿滑豐富而不油膩, 芝士既鹹香味好突出, 食到底部仲見到流心既蛋黃, 真係睇得又食得😍Tubetti🍝 ($198)墨魚同魷魚肉整成既醬帶有彈牙既肉粒再加埋酸橙皮碎既微酸, 成個醬汁好濃郁, 完美覆蓋每粒通心粉, 最後我仲攞左啲麵包黎點個醬食🤣Yellow Chicken🐔 ($288/$498)用左濃雞汁配上牛油去煮既呢個Yellow chicken 真係由外滑到內, 仲要勁多汁, 最特別既係仲會配埋雞腳, 另外仲有薯菜去做伴碟, 呢個真係必叫🥰Tiramisu🍮($98)頂層濃厚幼滑既忌廉配上用酒去浸既手指餅, 散發出淡淡既酒香好好食🤩最後當然唔少得酒既部分啦, 同朋友叫左一杯Moscato同白酒, 兩杯係$98, 白酒順滑易入口唔酸, 呢

Was looking forward to trying this place after all the hype. Snobby booking process which requires leaving a credit card, with $250 per head if you cancel less than 24 hours (or no show). Ordered 3 starters and 3 pastas to share between 4 people. Portions small, pasta very undercooked to a point it was starchy, overly seasoned sauce for pasta and meatballs, could not taste the seafood - even for their signatures (which were in fact not spectacular). Signature starter carbonara egg is just creamy

🌟超難預約意大利網紅店🌟 💰$400 - $500💰🍞Focaccia 外層琥珀黑糖色 金黃香脆 帶微微麥香味 內裡麵包結構像海綿一樣 空氣感較重 配自家製檸檬紫菜牛油 咸香味非常配合🍳Carbonara Egg $38/each 以卡邦尼意粉為藍本 利用雞蛋可愛方式現厚實蛋白泡沫奶油在嘴中散發 濃郁芝士鹹香味底下藏了生雞蛋 增添了油潤絲滑感配上風乾豬面頰肉的油香 可惜整體較油膩🫢Frittatine $98❣️金黃色酥脆外衣 口感如日式可樂餅內裏包裹一條條吸管意粉伴意大利火腿 意式肉醬 薯泥 蛋香 乳酪香四溢 發揮不錯👍🏻🍝 Tagliatelle $188 ❣️以蕃紅花烹成的肉醬 香氣四溢 每一條麵條吸滿肉汁 上桌時 更即席刨Parmigiano reggiano芝士 濃厚綿羊奶芝士風味 麵條口感適中 發揮平平 另外份量較少🐂Beef Cheek $248牛面頰經過長時間烹煮後 肉質鬆化軟腍 非常嫩滑 入口即溶可惜調味過於濃郁 完全覆蓋牛肉原生味道 😢薯蓉質地香滑 綿密的濕潤口感 可惜調味過甜 😢Highlights✨主理人曾任Grand Hyatt Grissini主廚 傳承祖母拿坡

長期book爆嘅灣仔意大利餐廳朋友預早一個月book晚餐時段，限時90分鐘用餐試吓係咪真係咁好食😚Still/ sparkling water +$15/eachCarbonara Egg $38/each招牌Carbonara egg個味似再鹹啲嘅芝士奶蓋底層仲有個蛋黃，口感好creamy下面墊咗一層乾粟米做裝飾Focaccina免費送嘅包烘熱，外脆內軟，有啲煙韌，意外好食👍🏻🍞Hokkaido Scallop Tartare $168Scallop鮮甜軟滑，同牛油果蓉同微酸嘅芒果sauce幾夾擺一啖落口，味蕾感覺到有多重味道但芒果sauce冇乜芒果味🥭Mezzi Paccheri Rigati $198Tagliatelle $188兩個pasta口感煙靭，好掛汁🍝第一個sauce重番茄味，夾雜少少海鮮味，仲落咗橄欖同埋海鮮粒一齊炒，橄欖本身都有鹹味，令成個pasta更鹹🧂第二個pasta重牛肉味同埋芝士嘅鹹香，但真係好鹹🧂Yellow Chicken (Half) $288雞係烤完，再加汁煮過嚟，所以冇平時燒雞嘅脆皮🍗雞肉嫩滑唔會韌配菜薯仔、蘑菇用雞汁煮得好入味🥔整體口味比

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑻𝒓𝒂𝒕𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂 𝑭𝒆𝒍𝒊𝒏𝒐🐣𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑊𝑎𝑛 𝐶ℎ𝑎𝑖, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒🇮🇹𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：1. 𝘾𝘼𝙍𝘽𝙊𝙉𝘼𝙍𝘼 𝙀𝙂𝙂 🐣($38)𝑒𝑔𝑔 𝑦𝑜𝑙𝑘 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚 | 𝑝𝑒𝑐𝑜𝑟𝑖𝑛𝑜 | 𝑔𝑢𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒2. 𝙁𝙍𝙄𝙏𝙏𝙐𝙍𝘼（$138）🦑𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑚𝑎𝑟𝑖 | 𝑠𝑎𝑙𝑡 𝑝𝑒𝑝𝑝𝑒𝑟 | 𝑙𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑧𝑒𝑠𝑡3. 𝙏𝘼𝙂𝙇𝙄𝘼𝙏𝙀𝙇𝙇𝙀 ($188)🍝𝑠𝑎𝑓𝑓𝑟𝑜𝑛 | 𝑏𝑒𝑒𝑓 𝑟𝑎𝑔𝑢𝑡 | 𝑝𝑒𝑐𝑜𝑟𝑖𝑛𝑜4. 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘾𝙃𝙀𝙀𝙆🐮 ($248)𝑗𝑒𝑟𝑢𝑠𝑎𝑙𝑒𝑚 𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐ℎ𝑜𝑘𝑒 | 𝑠𝑎𝑢𝑡é𝑒𝑑 𝑠𝑝𝑖𝑛𝑎𝑐ℎ | 𝑟𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑛𝑒 𝑗𝑢𝑠5. 𝙏𝙄𝙍𝘼𝙈𝙄𝙎Ù 🍰 ($98)🐣𝑻𝒓𝒂𝒕𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂 𝑭𝒆𝒍𝒊𝒏𝒐🥚灣仔預約困難意大利菜🍝 由前Grissini主廚主理👨‍🍳主打典型義大利南部拿坡里菜🇮🇹🍽️食物方面🍴整體不過不失🥹略為普通🤏未必值得排咁耐隊食🙃 ✨Carbonara Egg🐣每張檯必叫既Signature Dish🥚以蛋黃🍳羊芝

Tubetti w/ cuttlefish, squid ragut, lime zest / 198Bruschettine w/ burrata cheese, smoked anchovies, chervil / 128Beef Cheeksw/ jerusalem artichoke, sautéed spinach, red wine jus / 248終於試到要預早兩個月預約嘅意大利餐廳~前菜我哋有Bruschettine煙燻鯷魚配上軟滑嘅芝士同香草 食落非常清新意粉揀咗Tubetti短管意粉 咬落煙韌得嚟好掛汁加咗魷魚同墨魚燉出嚟嘅蕃茄醬汁非常鮮甜惹味肉類就揀咗紅酒燉牛面頰 燜至腍身入味 入口即化食物非常有水準 難怪要預早咁多時間book位(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)~——————————————————推介度: 8/10——————————————————

今次既嘗試絕對因為餐廳的知名度很厲害有關，網評超讚，所以都早在三星期前已預約訂位。心裡面有一定期待😍，希望試食完後可以滿足又開心離易的！以下既餐單都是網上熱門推介，但飲料除左貴外，大多是酒，果汁只有兩款提供，在沒有選擇情況下，只能飲要‘’付費‘’既水了，每人$15@ (未計加一) 可以任飲😂😅！Carbonara egg. $38/隻貴！蛋上面勁多醬，碟下粟米只是裝飾Meatballs pop. $138 共有四粒肉丸，蕃茄醬汁在底部，在肉丸上面兩種醬汁食吾到什麼味道😅，因為被濃濃蕃茄汁蓋過了。但好好味，肉丸鬆化，口味很好，值得一試！😋Tagliatelle $188芝士牛肉碎手打意大利粉，份量十分少，味道加口感是很好的，可能醬汁關係，有点咸。Yellow chicken half $288 (半隻)黃油雞，皮脆脆的，肉刚刚熟程度，所以很滑口感，值得推介一試！😋👍Pistacchio ice cream. $48開心果仁雪糕，果仁味道很濃，帶少少咸咸的，很特別，亦很有原汁原味果仁感覺，有驚喜！😋👍如果訂枱講明是生日，仲会有得拍即影即有照片留念啊！最後，餐前麵包真的十分好味，加埋

Carbonara Egg : 咸香，Cream輕盈幼滑，不錯Focaccia : 要趁熱食Bruschettine : 性價比低！1件大概2隻手指嘅size，total 2件$128！細OK嘅，但質素對唔住價錢😑 Burrata正常，anchovies 唔香冇煙燻味 切太細，唔值呢個價Ragout Napoletan：Umami tomato sauce 嘅"umamai"我味覺唔夠靈敏，領悟唔到😓但tomato sauce唔錯，牛肉一般，豬似肉腸。Spaghetti Uni：意粉食落仲有麵粉味😓好似未煮熟咁…芝士汁好重芝士味，面頭嘅海膽還好是甜的。但比想像嘅質感有差！Tiramisu ：正常但$98 lady fingers冇酒味，咖啡味唔出 pici $60好食過佢整體來講，物非所值，價錢可能大半俾咗舖租。好失望！

ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡᴛʀᴀᴛᴛᴏʀɪᴀ ꜰᴇʟɪɴᴏ最近非常火熱既餐廳餐廳位於灣仔船街主打意大利菜入口工業風帶有少少神秘入面氣氛非常之好餐廳職員由帶位開始都非常好禮貌值得一讚🔸ꜰᴏᴄᴀᴄᴄɪᴀ 餐包已經非常高質麵包底面非常香脆中間層非常軟熟配上檸檬紫菜牛油咸香味非常配合🔸 ᴛᴜʙᴇᴛᴛɪ $198ᴄᴜᴛᴛʟᴇꜰɪꜱʜ ᴀɴᴅ ꜱǫᴜɪᴅ ʀᴀɢᴜᴛ, ʟɪᴍᴇ ᴢᴇꜱᴛ墨魚同意粉的ꜱɪᴢᴇ切到相似配上非常濃郁蕃茄醬好食🔸ᴛᴀɢʟɪᴀᴛᴇʟʟᴇ $188ꜱᴀꜰꜰʀᴏɴ, ʙᴇᴇꜰ ʀᴀɢᴜᴛ, ᴘᴀʀᴍᴇꜱᴀɴ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ意粉粗幼度剛好上碟前會即時加芝士每條寛扁麵都非常掛汁唯味道感覺上偏咸少少🔸ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ $98酒香與甜味平衡剛好總體服務及食物質素都高價錢亦定位不算高推薦！ᴘꜱ: 建議選擇第二輪的用餐時間因為餐廳真係會好準時要求你交檯如果選擇二輪就無咁既問題之前網上訂位長期爆滿到訪前15日要好好準備搶時間及網上訂座最近開始終於見有返啲空位預約相對無咁困難@trattoriafelinohkᴛʀᴀᴛᴛᴏʀɪᴀ ꜰᴇʟɪɴᴏ (ᴡᴀɴ ᴄʜᴀɪ)📍ꜱʜᴏᴘ 3&4, ɢ

星期日中午有唔洗花腦汁選擇嘅Brunch Menu輕快背景音樂、用餐氣氛輕鬆Good Food, Good Vibe, Good Service 同行朋友仔都讚好👍🏻🔖 Starter 🔹Hamachi Cappaccio 生油甘魚魚片、肉質肥美到不行配煙燻雅枝竹、青瓜薄片顏色同味道都係Starter中最吸引嘅！🔹Endive Salad 🥬苦白菜一啲都唔苦🥭配芒果、橙汁沙律汁好清新🍊🔹Meatballs 🍅肉汁豐富、蕃茄味十足🔹Frittatine 炸麵條小食入面係白汁、Beef Ragu肉醬、意粉上麵包糠後炸到金黃色口感似可樂餅、熱辣辣好香口🔹Carbonara Egg 🥚半熟蛋黃口感滑一滑😛配Pecorino - 意大利綿羊奶芝士 面頭係帶咸香嘅Guanciale - 風乾面頰肉將卡邦尼意粉精粹濃縮做一隻蛋！有趣！🍝🔖 Main 🔹O Rrau E Mar 八爪魚、蜆之外仲有魔鬼魚面頰肉（Daily Catch) Sundried 蕃茄甜度意外地高🍅🔹Hamachi Collar油甘魚再次登場、魚鮫位肉質滑溜伴碟嘅Olive同Capers 酸瓜榴俾老師食到一粒不留🔹Beef Ra

灣仔船街呢間意大利餐之前已經想訂但都未訂到晚餐分2 round, 我地第2 round 7:45 pm如果食第1 round 時間就可能趕d 今次有朋友仔生日飯預早左一個月，4人或以上有Min charge $650 1位24 小時內取消$250 1 位 ，而我地最後7個改6個就無特別要求我地要收返果位既min chargeHAMACHI CARPACCIO 油甘魚刺身伴雅枝竹，青瓜，檸檬sauce 作為開胃菜雅枝竹打成cream 狀加上青瓜，檸檬汁好清新CARBONARA EGG 一堆雞蛋上台已經夠哂可愛叫得做卡邦尼雞蛋一入口真係好似食緊一大啖卡邦尼醬入面除左蛋黃cream 仲有羅馬芝士同埋豬面頰肉BRUSCHETTINE 脆多士上面一層厚既Burrata cheese加上黎自沙丁魚既鹹香同香芹既香氣 FRITTATINE 炸蛋餅，入面有一條條吸管意粉伴意大利火腿，意式肉醬FRITTURA 炸魷魚PARMA WITH LOVE Parma ham, burrata cheese, sun-dried cherry tomatoes, basil個外觀勁靚，勁繽粉個包好好食，加上帕馬火

近期不停出現喺大家IG既Trattoria Felino🤩 Booking好爆 等咗兩個星期終於俾我食到🥹 ⭐️Egg carbonara 幾乎每台都有😂 打卡之餘 濃郁芝士味同蛋味 神奇嘅係濃得來又唔會heavy 啱晒女仔每人一粒🥚⭐️Yellow chicken 都係重點推介😍 質地嫩滑juicy 金黃色嘅表面加上個汁調校得一流👍另外試咗嘅意粉同埋甜品Tiramisu都係超水準發揮🤩餐廳Menu選擇唔多 但保持到每一樣嘢食都咁高質👍餐廳環境幾chill 幾個朋友傾吓偈 又或者date night都非常適合🥰

終於俾我book到食呢間位於灣仔嘅隱世意式小館✨ 由於太多人預約 小館只開放兩星期內時間做預約😶‍🌫️ 真係要mark schedule 搶時間餐包🍞非常出色！唔好睇小跟餐餐包🥖 口感好似酸種面包 柔軟得黎又有口感 仲食得出啖啖牛油香味 配上的牛油🧈更混合左紫菜 有少少鹹香味 食到停唔到口Carbonara egg 🥚最最最期待嘅菜式😙 egg york cream mix with cheese, 加上風乾豬面頰肉 口感好creamy 又唔會好膩 每人一隻唔洗爭 賣相好岩打卡Hamachi Carpaccio 🐟油甘魚配埋青瓜🥒片 入口非常清爽 作為前菜好開胃 份量都比較的骰 tubetti 🍝Pasta有好多唔同款 今次揀左比較signature嘅Tubetti 入面有魷魚🦑 加強口感 煮法仲加左青檸🍋‍🟩 將海鮮味昇華 成個pasta都好掛汁 Yellow chicken (half) 今次叫左半隻 yellow chicken煮法口味上都比較相似 sauce 係用cream同gravy煮 雞口味都係嫩滑 但係自己個人就更加欣賞中式煮法 咁雞味會更出突出Tiramisu 去意式餐廳