UNDERPASS

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呢到嘅𝙛𝙤𝙪𝙣𝙙𝙚𝙧有好強嘅調酒背景🤩 連平日極怕酒精嘅我哋都一試愛上佢嘅𝙘𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨 😍 0酒精感✨唔講都唔知自己飲緊酒🙈（絕對冇誇張‼️） ❤️‍🔥極度推薦大家來試試佢哋嘅𝙘𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨🫶🏻 逢周6晚仲會有𝙡𝙞𝙫𝙚 𝙗𝙖𝙣𝙙🎼，好有𝙁𝙚𝙚𝙡又熱鬧❣️ .🍹 𝙄𝙨𝙡𝙖𝙮 𝙗𝙤𝙮 （$90） 食野前先飲杯𝘾𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡開開胃😚 飲落好清爽🌿，頂層係椰子泡沫 先飲到椰子味🥥之後再有陣陣檸檬清香🍋好飲！ .📍𝙎𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 𝘾𝙧𝙤𝙦𝙪𝙚𝙩𝙩𝙚（$128/5𝙥𝙘𝙨） 啱啱炸起熱辣辣🔥食落唔油膩 中間加咗三文魚肉，配上辣辣地蛋黃醬好開胃 .📍𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙎𝙖𝙡𝙨𝙖（$118） 新鮮嘅牛油果蓉加上芫荽同辣椒🌶️口感軟滑又清新 夾埋脆卜卜嘅墨西哥脆片一齊食真係超開胃🤤 .📍𝙇𝙞𝙣𝙜𝙪𝙞𝙣𝙚（$158） 風乾豬面肉加上炸過嘅豬皮🐽唔油之餘口感煙韌，鹹香惹味😍 意粉配上自家製蕃茄醬汁，口感勁濃厚🍅.📍𝙑𝙚𝙜 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧（$148） 🍔漢堡包夾住洋蔥生菜同素雞扒，食落清新 素雞扒炸到外層香脆，口感好似食緊麥樂雞一樣啖啖肉😍 包身鬆軟，另外配咗2層煮過嘅紫洋蔥🧅同芝士🧀 唔使另外加醬汁已經好好食

一開始揀呢間係因為佢哋個 Daily Happy Hour 係由 4-9pm，唔使咁趕，而且除咗紅白啤酒之外仲有幾款 cocktail 揀～星期六嚟到，首先嚟杯 old fashioned，whisky base 加埋橙皮既柑橘香，苦味同甜味平衡，真係幾時飲都咁舒服～另外一個亮點係呢度有尼泊爾餃子Steamed Momo 🥟 食！自從喺 Momo moment 食過之後對蒸momo 一試上癮，外皮煙韌，汁水十足，鮮甜肉餡再加埋大量洋蔥同埋香料調味，加埋自家制既辣蕃茄醬夠晒惹味，不得了～另外佢哋推介左我哋要試吓佢哋既 Avocado Salsa 🥑 牛油果口感扎實，比較chunky式既做法，加入番茄、洋蔥、辣椒、青檸同埋芫荽～好 vibrant又夠 refreshing，偏辣但係你真係會忍唔住口繼續食！真係無介紹錯～星期六夜晚嚟到，咁啱仲有 live music 表演～令成個環境更加 chill 更舒服～不錯的一晚～

UNDERPASSa bar & restaurant located at Tin Hau!Having a good vibe with music! -Starters-🥑Avocado Salsa | smashed avocado with lime, onions & parsley! citrusy flavour is very appetising! the nachos portion is really generous|🍴Salmon Croquette (3 pcs) | deep-fried croquette with salmon pieces. Crispy texture with smooth and creamy filling😋 paired with spicy mayo, definitely a perfect snack with cocktail🍸|-Mains-🍝Linguine | saucy & rich pasta with cripsy guanciale👍🏼 al dente pasta has a great chew

呢間restaurant & bar環境簡潔舒適，主打多國創意菜，有尼泊爾嘅Momo 🇳🇵、意大利嘅意粉🇮🇹、英國嘅多款brunch🇬🇧!!! 佢地仲有signature cocktail，唔飲酒嘅都可以考慮下mocktail✨🥂：-1️⃣「豬肉串燒配飯Sekuwa: Pork skewer🐖🍚($158)」五花腩幾肥美，重油香，配椰子青瓜乳酪醬幾fresh～-2️⃣「尼泊爾餃子Steamed Momo(7pcs)🥟($88)」外皮煙韌，內餡係鮮甜豬肉，建議如果蒸籠咁上會好啲🤪~Pork Nepalese dumplings- 3️⃣「微辣蜜糖雞翼Honey Chicken Wings (mild spicy)🍗($88)」熱辣辣，醬汁似水牛城雞翼，對小編嚟講有少少辣~-4️⃣「Peach Sour🍑($88)」(no alcohol)5️⃣「No Maus Martini🍓($130)」(alcoholic)

星期六嘅中午條街都冇乜人，舖頭啱啱開門，餐廳樓底高，聽到佢播啲歌啱feel就入咗去。接侍的是位師哥😎😉，有禮貼心喎。4個人，就叫咗四款輕便西餐每一款都食得出有心機嘅處理，就連隻煎蛋都啱啱好。自己做嘅斑斕的蛋醬好好味😋自己做嘅炸魚醬好好味呀😋炸魚跟的薯條好好味，就連嗰個炸魚粉漿都非常之薄脆，炸魚係有質感，並不是Lim魚柳👍🏻沙律裏面嗰篇小蘿蔔都處理得好好。唯一失色嘅地方係個燉蛋唔夠滑🤭

Set lunch 兩條豬肉串，我諗有一半都係肥肉😅 味道係OK嘅，但係真係太少，個汁我唔係太喜歡，奶味比較重。反而個甜品比較搶眼，好食！ 上菜好慢，飲完個湯起碼15分鐘先上主菜，但全店只有一半人，仍有進步空間。

天后呢邊一向都好多野食，今次食啲小眾少少嘅！而且非常高質🤩裝修同食物都無得彈～💂🏼《酥炸三文魚可樂餅(辣蛋黃醬)5pcs》$118平時啲可樂餅就用牛肉嘅，呢度嘅可樂餅就用咗三文魚🍣配埋啲辣辣地嘅蛋黃醬非常惹味，熱辣辣咁樣食真係入口即溶👍🏻評分: 90/100💂🏼‍♀️《尼泊爾豬肉餃子（祖傳蕃茄辣椒醬）7pcs》$88豬肉momo可能係大家最常聽嘅一種尼泊爾菜，亦係一樣兵仔食唔停嘅小菜😍其實佢嘅餡同小籠包有啲似，但個皮就更有彈性🤩配埋個酸酸辣辣嘅醬更開胃～評分: 95/100💂🏼‍♀️《意式扁意粉（豬臉頰、車厘茄甜椒醬、巴馬臣芝士)》$158兵仔本身都鐘意食扁意粉，呢個扁意粉入面嘅豬面頰肉味好濃郁，係好特別嘅豬肉味🐖個醬料有芝士味之餘，又係好開胃😍份量岩岩好，食唔停呀～評分: 95/100💂🏼‍♀️《香煎盲槽魚（西蘭花莎莎、 自家蒔蘿醬)》$228盲槽魚煎得又香又脆，但魚肉依然保持住鮮味同嫩滑，上面嘅西蘭花莎莎令魚肉更有口感，加埋自家醬料同少少檸檬汁，又一驚喜之作🤤🤤評分: 95/100💂🏼‍♀️《Tropical spin》$88呢杯Mocktail味道好Fresh，有熱情果、檸檬汁，甜度酸度

難得過開港島，緊係要搵下啲特色餐廳 😗 同朋友食完 lunch，一路行下傾下計，攰攰地經過清風街就見到呢間餐廳 🍹 起初以為係西式酒吧，原來係 fusion 尼泊爾🇳🇵菜～裝修簡約，有個開揚路邊 bar 位，清風街唔算多車都唔駛太過食塵，可放心坐 🤣 室內大概 12 張枱，位置寬躺，唔駛驚同隔離枱鬥大聲 🔊 同埋因為有個 open bar seats, 所以空氣好流通舒服 😌純粹坐低傾下計，所以簡單點咗幾款小食：松露薯條🍟 配蒜泥蛋黃醬$78/份、尼泊爾豬肉餃子🥟 配祖傳蕃茄辣椒醬$88/7件、酥炸三文魚可樂餅配辣蛋黃醬$118/5件🤤 三款小食本身都好味，但最畫龍點睛係啲醬 ! 尤其係Momo (豬肉餃子🥟) 祖傳蕃茄辣椒醬～ 雖然餃子食落同平時港式/韓式無太大分別，但醬汁辣得來帶酸，本身怕辣嘅我都係咁點 🤪 而小食會等別推介可樂餅，新鮮炸起又熱又香又脆口，點埋啲凍嘅醬汁，好似食緊心太軟配雪糕咁，個口又熱又凍好複雜 haha 👍🏻👍🏻食野又點可以唔飲野呢～老闆介紹咗杯未 on list 嘅香茅檸檬梳打，食完咁多煎炸野緊係要舒緩一下熱氣嘅喉嚨 🥵 所以呢杯飲品介紹得好，希望之後會上餐

📍位於天后清風街街頭的新進酒吧餐廳，🔧🔨低調工業風風格裝修，半開放式設計🚬餐後香煙雪茄一流。場內古式煤礦燈💡，有質素的音響🎵，瀰漫着浪漫得黎偏chill既氣氛💃🏻。菜式以西餐為主，結合尼泊爾風格特色，創出獨特的新派風格。推薦主餐牌中的LINGUNINE及SEKUWA。LINGUNINE扁意粉🍝先讚意粉軟硬al dente 👍配上新鮮自制的醬汁，滿的巴馬巨芝士😍賣相一流，略嫌份量for 男士偏小，女士剛好。SEKUWA西庫瓦豬肉串🍚Signature菜色，尼泊爾名菜🇳🇵燒豬肉串配上自家制酸奶黃瓜醬🤤配合椰香茉香米飯，腰果碎，一絕👍

每次有新店，我都會想去試試🤭～聽說最近在天后有新西餐廳開幕，我又去試試囉🙆🏻‍♀️!餐廳走開放式設計，水泥工業風裝潢，有質感哦～店員全是外國人，不過餐牌是中西對照，也不用太擔心🤣! 「 澳洲安格斯牛肉漢堡🍔$198 」 超級巨大的大漢堡，足以兩人分享!! 麵包油亮，漢堡肉有220g，又大又厚又重，好誇張😳。漢堡肉上蓋上18個月熟成的康提拉芝士，還有兩條炸煙肉🥓、洋蔥🧅等等，比較重口味，配酒比較好。 「 意式扁意粉🍝$158 」 意粉軟硬適中，質感滑溜。用豬面頰做肉碎，再配上風乾車厘茄甜辣椒醬，和撒上巴馬臣芝士🧀，味道也不錯。 「 尼泊爾豬肉餃子🥟$88 」 向來愛吃尼泊爾餃子，外皮油亮，豬肉鬆軟😆，不錯耶～ 「 脆香蜜糖雞翼🍗$88 」 用是拉差醬調味的雞翼，辣度頗高，很惹味呢～ 

位於天后清風街< 𝐔𝐧𝐝𝐞𝐫𝐩𝐚𝐬𝐬 >, 一間新開尼泊爾餐廳, 裝潢以輕工業風為主, 配搭灰泥牆身, 空間感十足。ɢʀᴀɪɴ ꜰᴇᴅ ʀɪʙ ᴇʏᴇ ꜱᴛᴇᴀᴋ $³¹⁸澳洲穀飼肉眼牛扒配阿根廷青醬, 充滿當地特色風味, 而炸薯條相當香脆可口。ꜱᴇᴋᴜᴡᴀ (3 ꜱᴋᴇᴡᴇʀꜱ ᴘᴏʀᴋ) $¹⁴⁸尼泊爾西庫瓦豬肉串, 肉質超級軟腍, 鎖緊啖啖肉汁, 旁邊放有椰香茉香米飯及腰果, 再配上自家酸奶黃瓜醬。ᴘᴏʀᴋ ᴍᴏᴍᴏ $⁸⁸尼泊爾豬肉餃子配祖傳蕃茄辣椒醬, 以蒸煮烹調後蘸上醬汁, 非常惹味。ᴘᴇᴀᴄʜ ꜱᴏᴜʀ $⁸⁸以種子香料 、杏仁糖漿、檸檬榨汁及桃子果醬而成, 面層將蛋白打成泡沫, 帶有酸甜味道。ᴛʀᴏᴘɪᴄᴀʟ ꜱᴘɪɴ$⁸⁸以熱情果、英國早餐茶、檸檬榨汁及大黃香甜酒而成, 面層放上椰子雲呢拿忌廉, 很好喝呢。UNDERPASS (天后)📍天后清風街18號地舖

呢間位於清風街天橋底嘅新酒吧餐廳行輕工業風灰泥風格，採用半開放式設計，成個vibe同tuve嘅風格都好一致，散發低調美。 因為未有酒牌，所以酒就暫時無得飲住，可以飲住mocktails，同埋食各種東南亞fusion菜式頂癮先。𖦹 酥炸三文魚可樂餅 $118 熱辣辣嘅脆皮咬開係綿密嘅三文魚薯蓉，蘸埋辣蛋黃醬一流。𖦹 香煎盲槽魚西蘭花莎莎配自家詩蘿醬 $228 肉質偏散實但完全唔嚡，加上橄欖西蘭花碎同埋creamy嘅醬汁，味道豐富，而且食曬成碟都無食到一條骨。𖦹 尼泊爾西庫瓦豬肉串 $148 豬肉串啖啖肉都有脂肪，經醃製後去燒烤，入口充滿油香。旁邊望落以為係白飯點知係椰汁飯，我同好友都很喜歡呢個飯。另外好彩佢唔食青瓜，咁我就成功名正言順私吞曬全部酸奶青瓜醬。𖦹 法式焦糖燉蛋 $78燉蛋非常creamy滑溜，唔過甜，充滿雲呢拿香，焦糖與燉蛋同吃，口感豐富。𖦹 tropical spin $88見到有coconut就瞬間心動了，飲落帶breakfast tea嘅餘韻，coconut cream椰香濃郁，開胃！𖦹 sour peach $88ok一飲就發現真係有啲酸，桃味唔算突出但酸酸甜甜，唔

我發覺我每日都有一個任務，就係當作自己化身為特務咁，地毯式搜羅唔同特色小店，一有新店開張，即刻狗衝去試，辛苦左一輪，終於有少少收獲，比我發現天后清風街有間主打地中海菜bistro「UNDERPASS」，今日終於可以講返句MISSON COMPLETE。👇📌M A I N S  - ▪️ PAN SEARED BARRAMUNDI · brocooli salsa · dill sauce - $228▫️ 我見人人都嗌呢個「香煎盲槽魚」，無理由唔試咖，盲槽魚柳外皮煎到極脆身，但肉質保持到嫩滑，淡淡魚肉完全無骨，真係幾爽，魚味突出之餘味道唔算太濃，面頭鋪滿左西蘭花莎莎，點埋自家製蒔蘿醬一齊食，層次相當豐富，呢個好食！▪️ GRAIN FED RIB EYE STEAK · chimichurri sauce · fries - $318▫️ 作為牛魔王呢道「澳洲穀飼肉眼牛扒」都係不得不嗌咖啦，225gram，2個人share就岩岩好。我叫左3為熟，切開裡面仲係呈粉色狀態，食落肉質非常腍滑，而且肉汁夠juicy，調味適中，唔會太鹹岩岩好，旁邊配搭炸薯條同埋阿根廷青醬，呢個價錢我覺得合理。📌LIGH

天后新開左間地中海料理餐廳( ˶ˊᵕˋ)以工業水泥風為裝潢 搭上昏暗的燈光氛圍滿滿好適合去happy hour chill下約會(*ˊ˘ˋ*)主打特色尼泊爾菜: pork momo. 豬肉串等整體質素不錯 好像大多都用到蒔蘿去調味蠻推介盲槽魚 用地中海方式烹調得更有風味還有特調mocktail (到有酒牌會有埋cocktail喔!).▫香煎盲槽魚 $228估唔到咁大條魚🐟 食極都食唔完煎得外皮帶焦脆 啖啖魚肉好彈牙嫩滑舖滿西蘭花莎莎有清脆口感仲有自家蒔蘿醬點 味道更香口.▫澳洲穀飼肉眼牛扒 $318牛牛煎得剛好 肉質軟嫩有肉感(ᯅ̈ )Juicy得黎帶濃厚的牛香 點埋黑椒鹽巴更惹味點上阿根廷青醬帶橄欖香更滋味伴碟的炸薯條都熱辣辣好香脆.ᐟ‪‪.ᐟ.▫under spiced $88有四款特調mocktail( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭用左lime juice&spicy pineapple syrup味道清爽酸甜中帶點微辣 幾得意.▫peach sour $88我同友人都比較喜歡依杯⸝⸝⸝♡︎面頭有層egg white口感綿密再飲到檸檬&蜜桃的清甜果香 幾有層次

以前有時都會經過清風街 不過就少啲係呢邊搵野食 今次見佢新開咗間水泥工業風既𝐛𝐚𝐫 & 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 見每枱都擺咗個蠟燭幾有𝐟𝐞𝐞𝐥咁 就同朋友入咗去食𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 因為係新開既網上都冇咩食評 咁我地就憑感覺咁揀咗幾道菜試下(⁎˃ᴗ˂⁎) 🫧ᵕ̈ 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗖𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲 $𝟏𝟏𝟖🫧ᵕ̈ 𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗳𝗲𝗱 𝗿𝗶𝗯 𝗲𝘆𝗲 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 $𝟑𝟏𝟖🫧ᵕ̈ 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 $𝟏𝟓𝟖🫧ᵕ̈ 𝗧𝗿𝗼𝗽𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗦𝗽𝗶𝗻 $𝟖𝟖第一樣送黎既係我點既嗰杯 ❬ 𝗧𝗿𝗼𝗽𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗦𝗽𝗶𝗻 ❭ 上面有一層好似奶蓋咁賣相好靚，飲咗啖發現好重椰奶味，飲落就好似濃郁𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆版既椰汁咁🥥而底層飲落酸酸甜甜 飲得出有熱情果同檸檬味，配埋𝗯𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 𝘁𝗲𝗮淡淡地咁好易入口，最估唔到既係呢配係𝗺𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹黎，我諗𝗺𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹黎講佢都算幾高質(｡•ᴗ-) ~佢地既 ❬ 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲 ❭ 食落好綿滑，薯蓉打得幾𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵，食完呢𝟓舊𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲仔已經飽飽地~ ❬ 𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗳𝗲𝗱 𝗿𝗶𝗯 𝗲𝘆𝗲 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 ❭ 我地就揀咗𝗺𝗲𝗱𝗶𝘂𝗺，切開係粉紅色既，