UnME (雙子匯1期)

營業中

休息中

朋友住在新蒲崗，所以相約筆者在雙子匯一期（The Twins）吃晚餐。餐廳的佈置溫暖，適合和好友一邊用餐，一邊談天。這間餐廳的主要菜式為西餐/ 多國菜，採用手機掃描二維碼下單。順便一提，當天天氣頗為寒冷，建議儘快享用食物，熱騰騰的食物味道更佳。📌龍蝦海鮮濃湯 - $88Lobster Seafood Bisque這款湯充滿儀式感，可以用小湯壺，緩緩將龍蝦湯倒進碗內。海鮮配料包括有魷魚條、蜆、蝦仁等，底下還有幼滑的薯蓉。開動前，可以將所有材料攪拌均勻，味道最佳。 龍蝦的味道也頗為濃郁。📌醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他 配 UnMe 烤法式多士Shoyu Hamachi & Yuzu Sake Jelly Tartare with UnMe Toasted Baguette這款冷盤的味道頗為有驚喜，把少量醬油油甘魚和柚子啫喱放在鬆脆的法式多士上，層次豐富。。順便一提，這款冷盤也是建議儘快享用。油甘魚變暖後，味道會變得有點奇怪。。📌韓式炸雞鎚 - $198Korean Deep-fried Chicken Drumsticks筆者選擇了甜辣和蜜糖芥茉口味的醬汁。雞鎚外面炸得香脆可口，裡面的雞肉

最近，社交平台 post 才得知啟德站開了新商場雙子匯的 Sogo 百貨，見到好幾條宣傳短片，其實，也有餐廳已進駐！趁週末兼好天氣，走到啟德雙子匯，除咗 Sogo 之外，都有啲餐廳，位於十幾樓，居高林下，景觀開揚！看過餐廳的 Menu 及環境，首選是 <UnMe>，次選是 <Nisugu>！星期六下午及平日晚上，兩次幫襯都無需等位！位於商場14樓，雖則不是很高，勝在附近多數是舊啟德機場航道的舊工廠，景觀開揚，近至稅局，遠眺獅子山！我喜歡這裡的格局，有植物背景打卡流！日景光猛開揚，夜景迷人景致盡收眼底！店內播放輕快英文歌，氣氛很 chill！雖然，網上資訊是營業至晚上 10:00但是，晚上 8:50，店員便走過來問有冇 last order 嘞？！原來餐廳 last order 是晚上9:00MenuQR code 落單，晚上 8:00 前入座後，睇到店方網上餐牌，好多都已售罄！竟然連我打算點選的美食都售罄！這一點難免令人有點失望吧！我自拍時，恰巧，男店員經過，問我要唔要幫我影相，雖然，當時，剩番好幾枱客，但也不想麻煩人嘞！店員服務態度都好，卻是執枱慢！暫

啟德商場岩岩開🤲仲有新既既雙子商場，點可以唔黎湊熱鬧呀🤣咁岩見到間西餐廳，日式既設計😌望落好舒服💯.🇹🇭泰式芒果北海道帶子刺身 $128帶子刺身切到好薄😇鋪滿晒成知碟，配上泰式醬汁，面層用左芒果🥭粒做點綴🌸，越食辣味越出，越食越惹味☺️.🦞龍蝦海鮮濃湯 $88嘩～龍蝦湯啲料足到呢😝中間堆左龍蝦山，然後再倒上龍蝦湯，岩晒用黎打卡，龍蝦味好濃郁😍配埋啖啖肉.🥬泡菜豬頸肉生菜包 配 紫菜飯團拎生菜包住泡菜豬頸肉，食落少少辣🌶️用番生菜黎解辣，平衡番🥰第二個食飯係拎泡菜豬頸肉撈埋啲飯團🍙一齊食，但上到黎飯團凍左,一個菜式兩種食法😌.🍝香煎北海道帶子羅勒青醬意粉北海道帶子煎到焦香，食落依舊鮮甜，配上彈牙既意粉🍝 羅勒青醬配上意粉好夾，食落清新

收工後跟朋友到啟德SOGO行街，然後我們再到14/F餐廳搵到呢間嚟吃吓。環境光猛開揚，乾淨寬敞，餐廳有室內同室外空間，坐位舒適，而且店內播放音樂都幾chill。我哋3個女仔就叫咗幾樣野share食，吃完一致認為炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅系好味同印象深刻，其他較為普通，味道一般。💚UnME薯條 （明太子醬）$78熱辣辣香脆，帶點鹹香，明太醬不太多，味道吸引力不大 💚香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 $158帶子煎得剛好，表面微焦肉質軟嫩，意粉有嚼勁，但羅勒青醬味道好怪，不覺得清香濃郁，呢間煮得味道不太成功，好一般😬💚炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅 $138餅皮好薄，邊皮位微焦香脆，中間保持煙韌，芝士咸香，配千島醬真係好好味；細隻蟹炸得香脆，味道香口💚髒髒咖啡抹茶 $58咖啡味突出，甘香醇厚；而表面抹茶粉只帶出微甘，口味稍遜💚藍蝶花接骨木荔枝梳打 $48賣相吸引，味道清新，唔會太甜，整體飲落普通💚抹茶維也納雪山 $56入口都算香滑，但抹茶味不濃，不過不失🌟Encore 指數：5.5/10———————————————————————Total HK$590 （已包括10%服務費）3人

啓德SOGO雙子匯開幕後未去過嗰度食飯，嗰晚同朋友想去啓德行下，所以揀咗SOGO呢度一間坐得舒服嘅西餐廳。個餐廳名同cuisine都幾特別，實際上餐牌都見到韓式日式西式食物都有，主菜有薄餅、意粉、炸雞等選擇，都幾適合三五知己share嚟食。當日傍晚六點幾去到得幾檯有客，相信平日夜晚成個啓德SOGO人流唔算多，嗰度啲餐廳而家陸續開幕，未算非常熱鬧，所以唔使等候，店員仲安排咗見到九龍東街景嘅卡位俾我哋，坐得非常舒服當晚我哋叫咗一個招牌「UnME薄餅」，係韓式fusion海鮮薄餅，雖然味道同韓式泡菜/海鮮煎餅完全唔似，但我好中意個配搭，首先薄餅非常薄脆，然後薄餅上嘅海鮮粒+葱同微辣海鮮醬非常夾，食落口非常惹味，而且presentation都算靚之後仲叫咗個香煎帶子青醬意粉，就係一個好standard嘅pesto醬，帶子半生熟程度啱啱好不過得兩粒有啲唔夠喉，意粉都夠al dente幾啱我食。整體而言，餐廳坐得舒服，店員服務有禮，啲嘢食算有質素同有唔同得意選擇，希望下次可以試下其他菜式同啲特色飲品～

呢排啟德開左好多新商場 💗仲發現左有唔少新餐廳🤭位於雙子匯1期既UnME裝修精緻，以木色為主，乾淨舒服，所以就決定同老公入座試試☺️餐廳以多國菜為主，餐牌有唔少選擇，飲品都有好多款式想試試🥹最後揀左雪山系列🏔️同抹茶系列🍵好有特色！❥ 泰式芒果北海道帶子刺身 $128帶子口感嫩滑有彈性，配上香甜既芒果🥭+番茄仔🍅口感清新又開胃！仲有少少泰式既微辣，帶子份量都頗多，正😋💗❥ 醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他 配UnMe 烤法式多士 $168呢碟前菜好有驚喜👍🏻油甘魚既鮮美，配搭柚子清酒既酸甜味道，連埋酥脆既法包一齊食🥖口感豐富又唔會膩！❥ 韓式炸雞錘 $198炸雞錘啖啖肉🍗🤩外皮香脆，食落好juicy🤤有幾款口味，我揀左蒜香蜂蜜醬油+日式青芥未蒜泥蛋黄醬💕蒜香蜂蜜醬油令炸雞有甜甜地帶點清新既味道✨日式青芥未蒜泥蛋黄醬充滿wasabi既味道，辣辣地唔會太攻鼻，配搭埋雞錘一齊食幾特別💚❥ 香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 $158帶子煎得好香，食落爽甜彈牙😋意粉有咬口，每啖都食到好濃郁既羅勒青醬汁🌿散發住淡淡香草、蒜香味🫶🏼❥ 芒果奶昔維也納雪山 $58賣相超靚！！😍上方加入左奶蓋，有雪山既效果🏔️味道清甜

啟德SOGO新餐廳，行木系悠閒風，主打日韓西餐料理，從沙律、湯、主食、意粉飯、薄餅，樣樣有齊，仲有特色韓風維也納雪山等特色飲品系列。另外設有戶外位置，可高處飽覽東九龍風景，整體感覺好Chill，適合同朋友仔嚟聚餐。前菜有泰式芒果北海道帶子刺身，賣相一流，砌到成個花咁，帶子薄切，入口滑溜，調味適中，搭配新鮮芒果，酸酸甜甜好開胃。另有油油甘魚、柚子清酒啫喱他他，味道清甜可口，配上脆身多士，增添口感，令人一試難忘。主食有韓式炸雞錘，雞肉外層脆身，啖啖肉，口味眾多，要咗明太子同日式青芥末蒜泥蛋黃醬，如果醬汁再多少少就會更理想。香煎北海道帶子羅勒青醬意粉夠掛汁，份量適中，帶子幾香。飲品有士多啤梨維也納雪山同士多啤梨抹茶拿鐵，前者甜甜哋，後者帶淡淡茶香，各有千秋。

環境開揚，充滿日光嘅日韓式餐廳菜式應有盡有，pizza、意粉、炸雞、主菜等，總有啱自己嘅口味😋😋😋當中最欣賞兩款小食，味道清新，配搭新穎🥭泰式芒果北海道刺身🐟油甘魚清酒啫喱他他🦀🦞🦐海鮮龍蝦湯亦不錯，蝦味香濃😋正☕️🍵🧃飲品方面，亦有不少特色飲品選擇Weekdays 更有 lunch set，啱晒附近返工或者住喺附近 work from home 嘅居民Weekend 亦可以食完飯之後行下SOGO

這間新開的咖啡店位於啟德SOGO雙子匯，主打新派的日韓洋食。店內環境寬敞舒適，設有室內外座位，裝潢以時尚的日系風為主，窗邊能飽覽高樓美景，適合約會及慶祝。龍蝦海鮮濃湯 - $88濃稠的龍蝦湯幼滑細膩充滿鮮味，有爽滑彈牙的魷魚、鮮甜無沙的大蜆及蝦仁等，海鮮味十足！醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他配UnMe烤法式多士 - $168肉厚滑嫩的油甘魚膠質豐富，油花散佈均衡有著淡淡的甘甜，淡淡酸甜的柚子清酒啫喱更顯清新，香脆的多士添口感。韓式炸雞錘 - $198多隻肥美飽滿的炸雞鎚金黃酥脆而不油膩，肉質緊緻結實，不會因脂肪過少而導致口感欠佳，雞味濃厚；多款口味任選兩種，雪花芝士帶陣陣鹹香，而蒜香蜂蜜醬油鹹中帶甜。香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 - $158兩粒雪白肉厚的鮮帶子爽滑富彈性，有著純淨的清甜味；煙韌彈牙的意粉掛滿帶草香和酸勁醬汁，還有洋蔥、雜菌及車厘茄等配料，清新無比。日本焙茶、特濃朱古力維也納雪山 - $58焙茶有着的誘人的煙薰香氣，又有濃厚的朱古力堅果香氣，口感醇厚。髒髒咖啡抹茶 - $58一層綿密的奶蓋好細膩，抹茶湧出清新的嫩葉香氣，後韻鮮甜，濃縮咖啡濃稠醇厚，形成清新又濃郁的口感。

朋友話啟德新開咗一間餐廳，質素都好似唔錯，正好去行下附近嘅雙子匯，順便醫下肚泰式芒果北海道帶子刺身 $128帶子刺身切成薄片鋪滿成隻碟，用上泰式醬汁，口感帶酸辣，加上芒果粒，食落突顯出帶子嘅嫩滑口感醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他 $168前菜他他用上油甘魚粒，底下就係柚子清酒啫喱粒，配上烤法式多士，口感豐富有層次，柚子清酒啫喱令到油甘魚食落好清爽清酒牛油煮大蜆配UnME烤法式多士 $198主菜叫咗清酒牛油煮大蜆，大蜆份量唔少，加入牛油同埋洋蔥粒煮成，味道清甜，蜆肉無沙，加埋香脆嘅烤法式多士食好夾香煎北海道帶子羅勒青醬意$158羅勒青醬意粉，表面有兩粒厚肉嘅帶子，表面微焦好香口，意粉煮得乾身彈牙，沾滿青醬，再加埋洋蔥、野菌同埋車厘茄等其他配料，入口清新士多啤梨維也納雪山 $58士多啤梨冰沙，表面加上奶蓋，口感冰涼，味道甜甜地蜜桃乳酪抹茶梳打 $58呢款抹茶梳打加入咗蜜桃乳酪，飲落帶淡淡抹茶香，亦有乳酪獨特嘅酸味

View was so nice, you can see Lion Rock from most seats! Very open view of Kai Tak as well. As for food, they all surpassed our expectation. Drink was nicely layered and had ginger and grapefruit flavors well mixed to be a very refreshing soda. For starters, we ordered scallops and calamari. Calamari had some special coating that gave a nice flavor by itself and also was well matched with slight wasabi taste in the dressing. Scallops were fresh, not overpowered by the dressings and garnishes. Fo

第一次到雙子滙SOGO行街 到晚餐時間上咗14/F, 餐廳全部新開, 選擇唔太多。 本人偏好寧靜用餐環境, 亦唔喜歡大堆頭重量不重質既飲食態度, 近扶手電梯旁發現有間裝修簡約有致既餐廳, 行到攰, 所以比佢吸引坐低咗。人唔算多, 食物選擇都多。我地選擇咗酥炸Tivoli 配Sour cream, 出面酥脆， 入面菠菜芝士餡加餃皮煙韌, 幾得意。泡菜豬頸肉生菜包+紫菜飯波, 韓式味道又不是太重口味，幾清新。脆魚皮三文魚子籽貓耳朵明太子忌廉汁 都Al Dente 幾種口感混埋一齊, 唔會太膩。飲品選擇幾多，我地揀咗士多啤梨維也納雪山，milkshake 類，唔太甜好飲同幾IG-able😊餐廳員工友善, nice food + nice view 誠意推介💯

放學有時間我媽帶咗我去啟德玩，知道附近有新開商場雙子匯，順路逛逛睇下有咩好嘢食先👀走休閒風格嘅餐廳設有戶外用餐區，可以高處飽覽東九龍風景都幾Chill✨釀日式雞翼雞翼皮脆肉嫩，釀入鹹鮮微辣嘅明太子，啖啖肉惹味又開胃✨醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他 配 UnMe烤法式多士魚生就交咗比我媽食，我就負責食脆卜卜多士油甘魚油脂豐富，魚味都幾重，加埋底層微酸清新柚子清酒啫喱一齊食，我媽話加少少芥辣會辟魚腥味✨泡菜豬頸肉生菜包 配 紫菜飯團 少少辣嘅豬頸肉爽口易咬生菜唔係平時見慣嘅，係口感柔嫩清甜嘅牛油生菜將豬頸肉飯團用生菜包起食，層次感豐富✨香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 帶子煎得啱啱好，表面微焦肉質依然軟嫩意粉帶少許筋道有嚼勁，羅勒青醬味道清新，有輕微檸檬香味✨髒髒咖啡抹茶鍾意飲咖啡同抹茶嘅朋友叫呢杯啱晒，入口首先飲到咖啡香，細味會品嘗到抹茶✨芒果奶昔維也納雪山 頂層濃郁厚奶蓋遮蓋下層香甜芒果沙冰

上星期同幾個朋友去左啟德到行下新開嘅商場～係啟德體育園行到雙子匯嘅Sogo一路環境都好綠化又靚，去到SOGO我地就揾左呢間cafe食lunch~🥰佢有好大嘅玻璃窗，裝修都係白色、木系嘅簡約風☺️呢到冇最低消費，坐低同朋友傾下偈飲杯野都好舒服！而且啲食物都好高質添～＊＊＊＊＊🥭🦪泰式芒果北海道帶子刺身 $128🦞🥣龍蝦海鮮濃湯 $88我地幾個女仔就叫左幾樣野食share～食物擺得又靚又好味呀😋係海鮮濃湯入面有蜆肉、蝦🦐同龍蝦🦞肉，勁足料～帶子刺身同芒果都好鮮甜😍🧈🍶清酒牛油煮大蜆 配 🍞UnME烤法式多士 $198🫛🍝香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 $158煮大蜆多到疊成一座山咁🤤呢個真係好啱慢慢吹住水咁share食！另外青醬意粉都好彈牙👍🏻🍫🏔️日本焙茶、特濃朱古力維也納雪山 $58🍊🍵柚子抹茶梳打 $52呢度嘅飲品非常之igable!打得卡又飲得！特別推介焙茶朱古力雪山☺️又靚又好濃郁💖＊＊＊＊＊