UnME (雙子匯1期)

營業中

休息中

朋友住在新蒲崗，所以相約筆者在雙子匯一期（The Twins）吃晚餐。餐廳的佈置溫暖，適合和好友一邊用餐，一邊談天。這間餐廳的主要菜式為西餐/ 多國菜，採用手機掃描二維碼下單。順便一提，當天天氣頗為寒冷，建議儘快享用食物，熱騰騰的食物味道更佳。📌龍蝦海鮮濃湯 - $88Lobster Seafood Bisque這款湯充滿儀式感，可以用小湯壺，緩緩將龍蝦湯倒進碗內。海鮮配料包括有魷魚條、蜆、蝦仁等，底下還有幼滑的薯蓉。開動前，可以將所有材料攪拌均勻，味道最佳。 龍蝦的味道也頗為濃郁。📌醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他 配 UnMe 烤法式多士Shoyu Hamachi & Yuzu Sake Jelly Tartare with UnMe Toasted Baguette這款冷盤的味道頗為有驚喜，把少量醬油油甘魚和柚子啫喱放在鬆脆的法式多士上，層次豐富。。順便一提，這款冷盤也是建議儘快享用。油甘魚變暖後，味道會變得有點奇怪。。📌韓式炸雞鎚 - $198Korean Deep-fried Chicken Drumsticks筆者選擇了甜辣和蜜糖芥茉口味的醬汁。雞鎚外面炸得香脆可口，裡面的雞肉

最近，社交平台 post 才得知啟德站開了新商場雙子匯的 Sogo 百貨，見到好幾條宣傳短片，其實，也有餐廳已進駐！趁週末兼好天氣，走到啟德雙子匯，除咗 Sogo 之外，都有啲餐廳，位於十幾樓，居高林下，景觀開揚！看過餐廳的 Menu 及環境，首選是 <UnMe>，次選是 <Nisugu>！星期六下午及平日晚上，兩次幫襯都無需等位！位於商場14樓，雖則不是很高，勝在附近多數是舊啟德機場航道的舊工廠，景觀開揚，近至稅局，遠眺獅子山！我喜歡這裡的格局，有植物背景打卡流！日景光猛開揚，夜景迷人景致盡收眼底！店內播放輕快英文歌，氣氛很 chill！雖然，網上資訊是營業至晚上 10:00但是，晚上 8:50，店員便走過來問有冇 last order 嘞？！原來餐廳 last order 是晚上9:00MenuQR code 落單，晚上 8:00 前入座後，睇到店方網上餐牌，好多都已售罄！竟然連我打算點選的美食都售罄！這一點難免令人有點失望吧！我自拍時，恰巧，男店員經過，問我要唔要幫我影相，雖然，當時，剩番好幾枱客，但也不想麻煩人嘞！店員服務態度都好，卻是執枱慢！暫

環境開揚，充滿日光嘅日韓式餐廳菜式應有盡有，pizza、意粉、炸雞、主菜等，總有啱自己嘅口味😋😋😋當中最欣賞兩款小食，味道清新，配搭新穎🥭泰式芒果北海道刺身🐟油甘魚清酒啫喱他他🦀🦞🦐海鮮龍蝦湯亦不錯，蝦味香濃😋正☕️🍵🧃飲品方面，亦有不少特色飲品選擇Weekdays 更有 lunch set，啱晒附近返工或者住喺附近 work from home 嘅居民Weekend 亦可以食完飯之後行下SOGO

這間新開的咖啡店位於啟德SOGO雙子匯，主打新派的日韓洋食。店內環境寬敞舒適，設有室內外座位，裝潢以時尚的日系風為主，窗邊能飽覽高樓美景，適合約會及慶祝。龍蝦海鮮濃湯 - $88濃稠的龍蝦湯幼滑細膩充滿鮮味，有爽滑彈牙的魷魚、鮮甜無沙的大蜆及蝦仁等，海鮮味十足！醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他配UnMe烤法式多士 - $168肉厚滑嫩的油甘魚膠質豐富，油花散佈均衡有著淡淡的甘甜，淡淡酸甜的柚子清酒啫喱更顯清新，香脆的多士添口感。韓式炸雞錘 - $198多隻肥美飽滿的炸雞鎚金黃酥脆而不油膩，肉質緊緻結實，不會因脂肪過少而導致口感欠佳，雞味濃厚；多款口味任選兩種，雪花芝士帶陣陣鹹香，而蒜香蜂蜜醬油鹹中帶甜。香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 - $158兩粒雪白肉厚的鮮帶子爽滑富彈性，有著純淨的清甜味；煙韌彈牙的意粉掛滿帶草香和酸勁醬汁，還有洋蔥、雜菌及車厘茄等配料，清新無比。日本焙茶、特濃朱古力維也納雪山 - $58焙茶有着的誘人的煙薰香氣，又有濃厚的朱古力堅果香氣，口感醇厚。髒髒咖啡抹茶 - $58一層綿密的奶蓋好細膩，抹茶湧出清新的嫩葉香氣，後韻鮮甜，濃縮咖啡濃稠醇厚，形成清新又濃郁的口感。

朋友話啟德新開咗一間餐廳，質素都好似唔錯，正好去行下附近嘅雙子匯，順便醫下肚泰式芒果北海道帶子刺身 $128帶子刺身切成薄片鋪滿成隻碟，用上泰式醬汁，口感帶酸辣，加上芒果粒，食落突顯出帶子嘅嫩滑口感醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他 $168前菜他他用上油甘魚粒，底下就係柚子清酒啫喱粒，配上烤法式多士，口感豐富有層次，柚子清酒啫喱令到油甘魚食落好清爽清酒牛油煮大蜆配UnME烤法式多士 $198主菜叫咗清酒牛油煮大蜆，大蜆份量唔少，加入牛油同埋洋蔥粒煮成，味道清甜，蜆肉無沙，加埋香脆嘅烤法式多士食好夾香煎北海道帶子羅勒青醬意$158羅勒青醬意粉，表面有兩粒厚肉嘅帶子，表面微焦好香口，意粉煮得乾身彈牙，沾滿青醬，再加埋洋蔥、野菌同埋車厘茄等其他配料，入口清新士多啤梨維也納雪山 $58士多啤梨冰沙，表面加上奶蓋，口感冰涼，味道甜甜地蜜桃乳酪抹茶梳打 $58呢款抹茶梳打加入咗蜜桃乳酪，飲落帶淡淡抹茶香，亦有乳酪獨特嘅酸味

View was so nice, you can see Lion Rock from most seats! Very open view of Kai Tak as well. As for food, they all surpassed our expectation. Drink was nicely layered and had ginger and grapefruit flavors well mixed to be a very refreshing soda. For starters, we ordered scallops and calamari. Calamari had some special coating that gave a nice flavor by itself and also was well matched with slight wasabi taste in the dressing. Scallops were fresh, not overpowered by the dressings and garnishes. Fo

第一次到雙子滙SOGO行街 到晚餐時間上咗14/F, 餐廳全部新開, 選擇唔太多。 本人偏好寧靜用餐環境, 亦唔喜歡大堆頭重量不重質既飲食態度, 近扶手電梯旁發現有間裝修簡約有致既餐廳, 行到攰, 所以比佢吸引坐低咗。人唔算多, 食物選擇都多。我地選擇咗酥炸Tivoli 配Sour cream, 出面酥脆， 入面菠菜芝士餡加餃皮煙韌, 幾得意。泡菜豬頸肉生菜包+紫菜飯波, 韓式味道又不是太重口味，幾清新。脆魚皮三文魚子籽貓耳朵明太子忌廉汁 都Al Dente 幾種口感混埋一齊, 唔會太膩。飲品選擇幾多，我地揀咗士多啤梨維也納雪山，milkshake 類，唔太甜好飲同幾IG-able😊餐廳員工友善, nice food + nice view 誠意推介💯

放學有時間我媽帶咗我去啟德玩，知道附近有新開商場雙子匯，順路逛逛睇下有咩好嘢食先👀走休閒風格嘅餐廳設有戶外用餐區，可以高處飽覽東九龍風景都幾Chill✨釀日式雞翼雞翼皮脆肉嫩，釀入鹹鮮微辣嘅明太子，啖啖肉惹味又開胃✨醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他 配 UnMe烤法式多士魚生就交咗比我媽食，我就負責食脆卜卜多士油甘魚油脂豐富，魚味都幾重，加埋底層微酸清新柚子清酒啫喱一齊食，我媽話加少少芥辣會辟魚腥味✨泡菜豬頸肉生菜包 配 紫菜飯團 少少辣嘅豬頸肉爽口易咬生菜唔係平時見慣嘅，係口感柔嫩清甜嘅牛油生菜將豬頸肉飯團用生菜包起食，層次感豐富✨香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 帶子煎得啱啱好，表面微焦肉質依然軟嫩意粉帶少許筋道有嚼勁，羅勒青醬味道清新，有輕微檸檬香味✨髒髒咖啡抹茶鍾意飲咖啡同抹茶嘅朋友叫呢杯啱晒，入口首先飲到咖啡香，細味會品嘗到抹茶✨芒果奶昔維也納雪山 頂層濃郁厚奶蓋遮蓋下層香甜芒果沙冰

上星期同幾個朋友去左啟德到行下新開嘅商場～係啟德體育園行到雙子匯嘅Sogo一路環境都好綠化又靚，去到SOGO我地就揾左呢間cafe食lunch~🥰佢有好大嘅玻璃窗，裝修都係白色、木系嘅簡約風☺️呢到冇最低消費，坐低同朋友傾下偈飲杯野都好舒服！而且啲食物都好高質添～＊＊＊＊＊🥭🦪泰式芒果北海道帶子刺身 $128🦞🥣龍蝦海鮮濃湯 $88我地幾個女仔就叫左幾樣野食share～食物擺得又靚又好味呀😋係海鮮濃湯入面有蜆肉、蝦🦐同龍蝦🦞肉，勁足料～帶子刺身同芒果都好鮮甜😍🧈🍶清酒牛油煮大蜆 配 🍞UnME烤法式多士 $198🫛🍝香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 $158煮大蜆多到疊成一座山咁🤤呢個真係好啱慢慢吹住水咁share食！另外青醬意粉都好彈牙👍🏻🍫🏔️日本焙茶、特濃朱古力維也納雪山 $58🍊🍵柚子抹茶梳打 $52呢度嘅飲品非常之igable!打得卡又飲得！特別推介焙茶朱古力雪山☺️又靚又好濃郁💖＊＊＊＊＊

Went for some Christmas shopping in the new Sogo mall and went for lunch. Dishes are all really good, cooked perfectly! Best were mushroom soup and the pasta! Surprised how they cooked it perfectly! Mushroom soup had lots of mixed fresh mushrooms mixed in and tasted freshly home made.  Pasta was cooked al dente and had lot of ingredients, nice touch of grated cheese as well. It was savory, but not overwhelming, so could easily finish the whole pasta at one go, didn't need any pepper or anything.

第一次去啓德Sogo，交通也算方便。知道雙子塔開了很多新食肆，我們選擇了這家環境很開揚，食物也有特色。餐廳有室外區，但是商場規矩不可帶寵物，有點兒可惜。打開餐牌很多食物都想試，我簡單的選了西班牙火腿caesar沙律和洋蔥湯，個湯芝士味超濃，十分好味。朋友的牛扒煎得剛剛好，伴碟的薯蓉很creamy,那個豬頸肉生菜包配紫菜飯波波也很可愛。今次太飽了，吃不到甜品，留待下次來下午茶。這裡的食物帶日韓風味，待應告訴我們老闆在另一區也經營韓國餐廳，難怪韓風咁重。

My friend from Shanghai wanted to check out the new Sogo! We walked around and liked this restaurant’s atmosphere, so gave it a try. Steak dish was amazing! Meat was cooked perfectly, mashed potato was high quality, homemade kind and it came with lovely lotus root chips! It was close to high end steak restaurant! Calamari was also very good, they seem to deep fry them in special way as the coating had nice flavor. With the wasabi mayo, it was even better! Will come again to try more dishes!

第一次嚟呢個商場. 見呢間環境幾舒服就試下。食物好特別wor, 西+泰+韓fusion。龍蝦海鮮湯夠濃， 泰式帶子刺身係用泰式生蝦嘅 source，食落好開胃， 泡菜豬頸肉+生菜+飯團好惹味。Mockocktails 好多選擇, 今次試咗藍蝶花接骨木梳打, 賣相吸引, 味道清新, 又唔會太甜, 好飲!個海鮮意粉啲蝦夠彈牙， 番茄醬幾好味。 呢度環境舒適， 有室內同室外。服務員亦有禮貌有笑容，service 都幾好！ 下次會再嚟。

啟德最近開左啲新商場新地標，我地都趁下墟黎呢邊行下食下野，見到呢間入面既菜式比較fusion，環境都幾光猛開揚，舒舒服服咁，呢間係將軍澳seoulmate cafe既姊妹店，果邊食過感覺唔錯，就俾個機會呢間先😂🟠泰式芒果北海道帶子呢個好fresh，真心幾好食，芒果酸酸甜甜咁，加埋帶子原來都幾夾，而且賣相都幾靚！🟤龍蝦海鮮濃湯個茶壺裝住既就係龍蝦濃湯，可以俾客人自己倒落去方便晒相機食先🤣龍蝦味都幾濃，入面仲有青口、魷魚、蜆等等，熱辣辣暖下胃都唔錯。🟢清酒牛油煮大蜆配UnME多士呢個蜆真係好新鮮，仲要隻隻都要好大粒又無沙，必叫！好特別咁用左清酒，酒味唔算好濃，多士脆卜卜，點埋個汁都真係幾滿足🩷🟡香煎北海道帶子羅勒青醬意粉咁岩貓耳朵粉果啲賣晒，所以叫左呢個，羅勒青醬意粉有泰式口味既感覺，意粉量都幾多，如果帶子再多一兩粒會更好！🔵飲品我地叫左髒髒咖啡抹茶同埋日本焙茶特濃朱古力雪山，賣相不俗，焙茶味道唔算好濃，溝埋朱古力雪山都幾好飲好易入口；dirty + 抹茶配搭得宜，都唔錯！

得閒走去啟德新開商場雙子匯，發現有不少餐廳，今次試咗其中一間西餐廳，叫UnME，環境乾淨寬敞，服務員帶小編坐卡位，4位空間坐兩位非常舒適，落單可以用手機點，但服務員都招呼周到幫手落，更好係都不忙介紹同推介，這真係要讚。食物方面，種類不少，試過幾款之後覺得質素唔錯，小編都打算再嚟。◇ 𝘏𝘰𝘬𝘬𝘢𝘪𝘥𝘰 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘚𝘢𝘴𝘩𝘪𝘮𝘪 𝘪𝘯 𝘛𝘩𝘢𝘪 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 泰式芒果北海道帶子刺身微辣帶來泰式風味，加入芒果粒增加一點清新甜味，令帶子鮮味更特出◇ 𝘚𝘩𝘰𝘺𝘶 𝘏𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪 & 𝘠𝘶𝘻𝘶 𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘑𝘦𝘭𝘭𝘺 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘜𝘯𝘔𝘌 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘉𝘢𝘨𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦 醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他配UnME烤法式多士只要運用創意，他他係可以千變萬化，今次這碟他他用切粒油甘魚，配上由柚子清酒做成嘅啫喱粒粒，口感豐富，柚子清新味道令油甘魚味道更吸引，放上薄脆多士一齊食，完美了◇ 𝘛𝘰𝘳𝘵𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢 - 𝘋𝘦𝘦𝘱-𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘞𝘩𝘰𝘭𝘦 𝘚𝘰𝘧𝘵-𝘴𝘩𝘦𝘭𝘭 𝘊𝘳𝘢𝘣 & 𝘛𝘩𝘰𝘶𝘴𝘢𝘯𝘥 𝘐𝘴𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘋𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘯𝘨 炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅原本想叫其他主食，