影片
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘
繼續閱讀
附加資料
東南亞純素私房菜：
逢星期五、六、日，2位起接受預訂。而星期一至四晚之訂位請與本店查詢。提供 $160 (六道菜) 及 $280 (十道菜) 選擇。
訂位方法：
- 致電或whatsapp 65781357
- Facebook Inbox
- 需於3天前預付50%訂金以作確認訂位
營業時間
星期一至四
全日休息
星期五至日
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
平常去越南餐廳都「無啖好食」，因為大部分餐點都添加魚露，主食不是生牛肉就是扎肉，全部都素食不宜。難得在觀塘有一間東南亞風味的純素私房菜，餐點好吃之餘，環境也精緻舒適，當然要去試試看！++++++++++++++++++++++++++++++私房菜位於工廈六樓，這棟工廈環境算光猛乾淨，入面也有很多不同種類的餐廳和商店，感覺都幾熱鬧和安全。環境很精緻，佈置很有心思，每盞吊燈看起來都不一樣，還有很多綠色小盆栽。地板和牆壁則走幾何圖案風，非常吸睛亮麗。這裡主要提供十道菜私房菜(HK$280)，菜式會隨著季節不時更換，若果覺得十道菜太多，也有另一款六道菜(HK$160)的選擇。餐廳採全預約制，平日最少需要訂六位，假日則由兩位起。想要包場的話，只要15個人點HK$280的套餐就可以了。餐布也有心配搭過，每檯都不一樣。珊瑚豆腐生菜包 / 金絲米紙卷 / 越式素肝醬多士 / 椰香甘荀濃湯生菜包的「肉碎」是用海珊瑚和豆腐製成，吃起來酸酸的清新醒胃。米紙卷以越南著名的豬皮米紙卷作藍本，餡料則改用芋絲和豆干代替。高級版的越式法包三明治改以open toast形式送上，「素肝醬」是用果仁和菇製成，吃起來也有獨特香味，甜甜的很有趣。黃色的甘荀湯很濃很幼滑，因為使用椰奶散出陣陣椰香，上面還加了一些西芹粒和南瓜籽，喝起來口感更為豐富。焗釀黃金腐皮包 / 越式甜酸錦滷窩粑 / 香茅脆豆卷 / 越式椰皇燴豆腐中間的是越南家常菜式，使用椰皇水、椰皇肉來燴豆腐，跟平常吃的滷水豆腐感覺相近，但味道較甜也帶香茅味。釀豆腐入面加入藜麥，而且餡料很飽滿，吃起來就是滿足。另一個香口食物是脆豆卷，基本上是炸腐竹卷，但加了香茅調味。砵仔芋頭蒸飯用了芋頭和香菇蒸飯，吃起來香氣十足，上面粒粒的是碎金菇，讓人以後都不想吃白飯了。黃耳桃膠黑糖水最後來一碗很養顏的糖水，入面加了微微的薑，非常適合秋冬天氣呢。Vegtopia 的店主是柬埔寨華僑，本身也是純素人士，所以菜式都很地道又能切合素食人士口味。東南亞風菜式就是以大量重料調味，所以會吃到很多香茅、香菜味。店家自家製的魚露以基本檸檬汁、糖等調味料調製，沒有海鮮味卻一樣能提升食物香味。想試試特色純素私房菜就趕快訂位吧。
繼續閱讀
我唔係素食者 但每個月都會食一次素食餐廳環境好舒服 入到去一陣香茅味好清新十點關門但我地十點半先走 服務態度都好好 呢間私房菜有兩個Menu可以揀 每個月會轉Menu 我地二十個人都包左成個場第一次黎試左六道菜既Menu 一道一道菜上第一道菜-米紙卷(胡椒味超重!! 賣相Okay 另外材料有香葉未必每個人鍾意但我Ok )第二道菜-椰香甘荀湯(全餐最有味 味道可以,起碼有飲哂!! 湯有少少辣 口感有D似南瓜湯)第三道菜-米糕 (唔係平時食開"煙煙韌韌"既口感 有d似蛋黃粉粉地 味道尚可)第四道菜-雞啤菇(平時都鍾意食香茅 但呢道菜香茅配料過多 沙律係啤梨絲 酸酸甜甜都幾開胃)第五道菜-雜菌蒸飯(呢道菜可以話係食鼓油 因為個飯完全無味又干曾曾 連D菇都好干 好似浪費左D材料 難食指數5/5 我地大部分人都無食哂碗飯)第六道菜-糕點 (味道正常 有常見既椰汁千層糕,香蕉糕,仲有食極都食唔中既味道 但唔記得問係咩)總括黎講 成餐飯係愈食愈無胃口 如果你係全素食者可以黎試吓 但如果你係鍾意食肉或者濃味少少既食物 你一定唔會想黎第二次 **有屋企人係素食者表示唔會主動再黎**
繼續閱讀
特別鳴謝:感恩店方回覆版主的詢問，令這post的介紹能夠更詳盡🙇♂ ⚀特別介紹「膳良豬」的親戚「膳良(豬)肝醬」 飯局其中一道菜是「越式素肝醬多士」，蘿蔔絲🥕的爽中帶微酸，牛油果🥑的香，以及可口的肝醬，令多士成為一道美饌。 據店方介紹，正宗的越式法包，豬肝醬及酸蘿蔔絲是基本及必要的材料。店方為使素食版的越式法包「誕生」，所以便研製了 以菇菌類及果仁為成份的素肝醬，更 自家腌製酸蘿蔔絲。店家的「素肝醬」，不會令🐷🐷受苦，絕對配得上「膳良」之譽 ⚁友情客串:VQ博士👨🎓介紹菜式 博士話，想唱返幾句歌先🎤🎤 「材料色彩鮮得很，十分之開心素食味道同用心，會嚇你一跳」Vegtopia的菜式，用料豐富，不論「金絲米紙卷」、「塔香素絲米片盞」、「椰香冬蔭公湯」等，均用上了多種的食材。即使是原本以為會是一道較簡單菜式的「風味茄子🍆」，也加上了雜菜粒作陪襯，並以鮮茄蓉及香料製成的醬汁作泳池，讓茄子們在泳池中沉浸一番🏊♂️，更添味美。 註:VQ~VegetarianQuotient，「素食能力商數」，VQ博士，即搵好路「素」的博士，相傳係IQ博士的親戚。以上詞語及角色純屬虛構，聊以一笑😆😆⚂來自越南的「它」越式乾撈檬的素札肉，是店方特意由越南買回來的✈，以麵筋製成，一款原味，另一款內裡加了木耳，使口感更多元化，吃起來更爽口。喜歡吃辣的朋友，可以在菜式中加入辣椒粉🌶。辣椒粉雖然不是一道菜式，但卻「人氣甚高」，很多朋友當晚都搶着召喚它，這小小的辣椒粉，絕對是嗜辣朋友味蕾的好朋友⚃HAPPY AND SWEET ENDING---甜點雙輝 要食「雙輝」，唔一定要飲宴先有的。飯局去到尾聲，當大家都已經吃得十分滿足時，店方又再一次做出超出我們期待的舉動-----嘩😲，估唔到「椰香甜點」原來不只一款，原來係有兩款✌架！「椰青大菜糕」，以椰青及椰青蓉製成；而「班蘭糯米糍」外面有椰絲，內裏是椰絲及椰糖炒香而成。甜點雙輝，望落精美，食落甜美😋，為這晚的飯局劃上HAPPY AND SWEET ENDING 是晚飯局的餐單如下 (280元，共10道菜) 1 珊瑚豆腐生菜包2 金絲米紙卷3 越式素肝醬多士4 椰香冬蔭公湯5 越式蒸米糕6 塔香素絲米片盞7 燒烤越式串燒8 越式風味茄子9 越南乾撈檬10 椰香甜點
繼續閱讀
小女子最近少食肉，友人特意介紹我嚟呢間越南素食私房菜！我哋湊夠6個人就book咗最早嘅位，都要1個月後，可想而知呢間餐廳幾受歡迎餐廳位於觀塘工廈，外觀就唔係咁討好；佢鄰近地鐵站，都幾方便嘅。餐廳入面唔係好大，一眼望哂得兩張長枱。當晚得我哋一張6人枱，包場咁，好private！呢度係私房菜，已經set好咗menu，我哋揀咗10道餸，超級超級飽同滿足！First course 係一個豆腐生菜包。個汁酸酸辣辣好開胃。然後就係呢個米紙卷。入面有啲生果，好 refreshing!第3個頭盤就係呢個扮鵝肝醬多士。個醬係菇菌嚟，好香好惹味！呢個湯真係不得了！酸湯嚟，有啲似冬蔭功！超好飲。佢哋仲準備咗啲乾辣椒片俾喜歡辣嘅朋友加落個湯度。主菜之一係呢個貌似沙嗲嘅串燒，原來係香茅炸腐皮之類嘅嘢，都幾濃味嘅。呢個越式蒸粉卷看似普通，但勝在夠皮薄餡靚！好味！一口素餃子好好味！呢個素菜咖喱伴米通好惹味，一啲都唔辣。但係食到呢度已經超級飽。呢個蒸飯好多料，個飯面鋪滿菇，飯入面有粟米、栗子、松子仁。加埋個秘製豉油，好好味！終於到甜品，真係超超超好味！楊枝甘露入面有芒果同一啲Q彈類似mochi嘅野，好好味！幾飽都要食埋佢！好鐘意呢幅牆
繼續閱讀
年纪大左，都唔想食咁多肉，好開心發現左喱間咁特别嘅素食，中午食過覺得好掂，跟住即刻带埋家人來食晚餐，每款都睇得出好有心做出來，我最like係佢個炸雞鎚，做得好似，佢係用腐皮做，真係好好味，回味中仲有，裝修好有格調，靚
繼續閱讀