Villa 26

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復活節假期不少港人離港旅行，部份日子留港消費的我就揀來尖東海旁一間西餐望海享受醉人景致的餐廳食晚餐Chill下，慶祝一番。🐣🍹🌠👫🍽️✨ Quinoa Avocado Salad（$158），牛油果的熟度似奶油般綿密的口感，沙律菜新鮮爽脆，混合了藜麥、蜜糖和橄欖油，味道甜甜的健康配搭。🥑🥗✨ Tuna Tartare（$168），以墨汁混合了西米醬炸成薄脆片，將吞拿魚他他放上薄脆上，吞拿魚蓉味道甘香，鮮味嫩滑，放上薄脆片上中和了油膩感之餘，還多了份香脆的口感。🐟🦑✨ Seared Japanese Scallop Risotto($228)，只看外型已經充滿了打卡元素，上層放上了片片經火槍燒過的帶子，令帆立貝入口時帶有焦香的味道，而意大利飯是濃濃的忌廉煮起和加入了魚子醬，多了一份鹹香滋味。🍔🍟✨ US Premium Beef（$208），漢堡包的牛肉漢堡用上了頂級的美國牛肉製作，手打漢堡的肉汁豐富、肉質鬆軟。薯條炸得香脆，提供茄汁和蜜糖芥末醬，整份主食份量十足。📸😁✨ Mango Colada（$78），以芒果和菠蘿打造的沙冰，酸甜果汁味豐富，冰感十足。🍹🍍🥭✨ Cafe Latte（

在尖沙咀海旁，有家西餐廳曾吃過晚餐，覺得食物可以的，這次就來吃午餐吧。在西鐵尖東站P3出口，大約3分鐘就到。黑色風格裝修環境舒適，牆上有星星吊燈挺美食。在這裡可選擇室內或戶外用餐區，想涼快點就坐了室內。食物有散點和套餐選擇，價格中等不算太貴。-熱朱古力咖啡 HKD$68 | 龍眼薏米冰茶 HKD$78飲品款式選擇多，冷熱飲也有多款選擇。熱朱古力咖啡味道香濃，朱古力跟咖啡比例剛好。龍眼薏米冰茶在這個天氣飲挺好的，味道香甜清新。-原隻鮑魚 HKD$78用冰鎮方式上枱，吃飯前來個凍盤開開胃。鮑魚大隻肉質爽口鮮味，切開了挺方便吃。跟鮑魚有雞尾酒醬和豉油芥辣配著，味道各具特色感覺惹味又可以提升了鮑魚鮮味。-藍青口配海苔白酒忌廉汁 HKD$198白酒配青口這個配搭平常也喜歡，所以看到有就點來吃唄。青口大隻肉質鮮嫰，質感較平常的滑溜，感覺是半熟的質感。醬汁香濃惹味，忘記加蒜蓉包欵，因為配著吃味道可以的。-輕燒日本帶子配鮮蠔忌廉汁意大利飯 HKD$228賣相吸睛的打於美食，面層是鮮甜帶子，加了魚子醬多了份咸香味。中層是黑色脆片，弄碎拌飯吃口感豐富。意大利飯有嚼感，味道香濃惹味。把蠔肉跟意大利飯拌著一起

黑松露就食得多，咁認真去食一個黑松露set又真係好似無試過🤭加上餐廳環境好舒適，係時候要帶另一半嚟享受一下🫶🏻準備好捧住個肚走喇🤰🏻؄❝黑松露二人套餐❞🪐 黑松露龍蝦牛油果蟹肉天寶及黑松露芝士沙律喺擺盤上係十分精緻，未食之前首先眼睛被吸引🤩用上龍蝦、牛油果、蟹肉砌成非常豐厚嘅timbale😍加上混入咗黑松露，味道完全融入👍🏼作為前菜，味道唔會做得太濃，淡淡食到黑松露嘅香又唔會搶走海鮮嘅味道😋§🪐 黑松露野菌湯比較鍾意野菌湯好似佢咁，會有好多野菌碎粒增加口感🍄‍🟫咁樣就變得唔單調，又唔會太腬😌湯嘅味道好香濃，濃郁嘅菇味仲可以係口內停留😋§🪐 海膽忌廉汁黑松露片燴飯我本應預期佢係一小碟😆原來佢係小口份量，同樣都係擺設得靚靚仔仔咁🤭整個飯都被海膽汁包圍，入口比較綿身！因為加咗黑松露片，所以喺味道上黑松露味會再突出啲🤏🏼食完都唔需要擔心太飽！§🪐 A4鹿兒島和牛黑松露威靈頓扒上枱已經切好咗，省卻咗會切到成枱都係碎嘅情況🫢見到粉嫩嘅和牛柳，已經急不及待想開動😆和牛嘅油脂香帶動咗整個菜式，入口軟腍😋酥皮焗到脆一脆，厚實得嚟又夠脆口，中間有層黑松露醬，所以食起上嚟亦會多一份香氣😶‍🌫️§🪐 黑松露法式

《尖沙咀下班好去處》下班時跟朋友去chill一chill，就會想起尖沙咀海旁的Villa 26餐廳，環境舒適又可欣賞風景。這次去了夾環境浪漫de西餐，現在還有聖誕裝飾挺美欵，去到可以打卡一下。由食物到飲品選擇算是多的，而且口味大眾化，素食人士也可在這放心吃🙈。-飲品由有酒精和無酒精飲品也有，點了無酒精飲品 Berry Smoothie ($78) 和Fruit Punch ($78)。吃東西前來杯飲品，跟朋友邊喝邊談天。無酒精飲品也有簡單裝飾，可以打卡一下📸，酸酸甜甜的味道感覺清新。-沙律喝完飲品就吃個沙律來開開胃唄。我們點了藜麥牛油果沙律配蜜糖橄欖油 ($158)，這個味道清新又開胃感可以的。牛油果質感軟滑，配著藜麥味道較豐富，沙律菜口感爽脆。-主食素食和肉肉美食選擇多，每款點一個來吧，點了烤豬腩肉配菠蘿沙沙 ($268)和純素肉漢堡配薯條 ($198)。烤豬腩肉皮脆肉嫰，豬皮香脆不油膩，豬腩肉肉質軟腍肥而不膩，配菠蘿沙沙吃中和食物油膩感。純素肉漢堡質感挺像真肉，味道香濃挺有嚼感。-甜品這裡的甜品不貴，所以點來試試看唄，我們牛角酥窩夫配紅豆蓉及綠茶雪糕 ($88)。熱辣辣的牛角酥窩夫

📍 Villa 26 (尖沙咀)尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A號舖Villa 26位於尖沙咀尖東海濱，面對維港壯麗嘅美景，係一個理想嘅用餐場所。餐廳提供多款各國美酒佳餚，無論你想品嚐意大利嘅傳統菜式，定係法國嘅精緻料理，甚至亞洲風味，Villa 26都可以滿足你嘅味蕾。👉 焗薯仔千層（3件）💰68😋😋😋😋.6/5焗薯仔千層嘅口感層次分明，外脆內軟，味道香濃。每一口都忍唔住想再來多一件，真係好適合作為配菜或者小食。👉 黑松露炒蘑菇💰68😋😋😋😋.8/5呢個炒蘑菇真係好香！黑松露提升咗整道菜嘅層次，味道獨特，蘑菇炒得剛剛好，保持咗鮮嫩口感，簡單但好高級。👉 燒牛肉牛肝菌忌廉汁扁意粉💰198😋😋😋😋.8/5呢碟意粉真係好正！牛肝菌忌廉汁濃郁，搭配燒牛肉，肉質鮮嫩，每一口都充滿香氣。扁意粉嘅口感啱啱好，吸收咗汁，好過癮。👉 頂级牛肉漢堡配雜菜沙律及薯條💰208😋😋😋😋.9/5漢堡就真係唔可以錯過！牛肉漢堡嘅肉質好嫩，汁多味美，搭配新鮮嘅雜菜沙律，清新唔膩。而且薯條炸得香脆，完美配搭！👉 豬肩肉釀原隻魷魚筒配濃蝦醬💰188😋😋😋😋.7/5這道菜非常特

之前同男朋友去左海旁一間有情調既西餐廳食晚餐✅火龍果北海道帶子沙律✅黑松露野菌湯/法式洋蔥湯:洋蔥湯比較唔同，有個麵包已經浸左係湯入面🤭同野菌湯一樣有啲飽肚感✅芝士意大利雲吞配牛肝菌醬: 牛肝菌好香濃,三粒有D唔夠喉😆✅慢煮澳洲豬鞍配Dewars 12年威士忌燒汁:已經幫忙切好四件上,慢煮令到豬鞍口感保持係70%硬度,但唔會好乾柴,除左威士忌汁仲有豆蓉~✅拿破崙蛋糕:夾心層嘅脆皮相對平時食嘅冇咁硬身容易切割,食起嚟比較方便Btw 見到佢地餐廳做緊Happy Hour 做緊HK$268有啤酒又有生蠔,可惜我公司係你地面比較遠,如果唔係我應該放工成日約同事去😂不得不說佢哋嘅Staff服務真係好好,好留意每位顧客的需要!!而且全程都係笑容滿面,今時今日真係好少有🥹📍Villa 26 (尖沙咀)尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A號舖

位於⛴️尖沙咀海傍嘅🍽️西餐廳🌟Villa 26🌟，室外座位勁Chill！食物質素very good😋，值得推介👍🏻！🐟吞拿魚他他配墨汁西米薄脆 $168以墨汁西米薄脆裝住鮮味嘅吞拿魚他他，係好正嘅Starter！下面嘅沙律菜都好新鮮！🥗凱撒沙律 $148羅馬生菜新鮮爽脆，達到水準！🍝蒜片橄欖油意粉配麥皮大蝦 $228麥皮大蝦真係勁大隻！蝦肉爽彈鮮甜，麥皮帶來脆卜卜嘅口感！蒜片橄欖油意粉簡單而美味！🐟意式焗海爐魚 $268焗原條海爐魚，魚肚塞滿意式蕃茄同埋黑橄欖，令魚肉更見鮮嫩美味！🍹Mango Colada $78芒果+菠蘿+椰子口味嘅Mocktail，充滿夏日氣息！🍺Kirin Ichiban $98日本麒麟生啤大大杯超爽！

看著海景吃晚餐飲酒聊天，尖沙咀Villa 26這家海景餐廳真是好適合，有室外有室內的位置，吹住海風看著維港美麗的夜景，又是一個愜意的晚上！### 意大利風乾火腿芝士薄餅薄餅好薄脆，香氣四溢的芝士融化後拉絲的效果令人垂涎。風乾火腿的鹹香與芝士的奶香相得益彰，帶來了絕妙的味覺享受！### 希臘式烧羊膝菜品造型很有希臘的儀式感，羊膝肉都已經撕好，中間插了一根羊膝棒，羊膝肉原汁原味帶有燒烤香味，搭配的新鮮黃瓜和洋蔥，為菜肴增添了清新的口感，提升了羊肉的豐富滋味！### 蒜片橄欖油意粉配麥皮大蝦大蝦經過精心處理，外殼已經去除，露出鮮嫩的蝦肉。蝦裹上脆脆的麥皮，麥皮的香脆口感與蝦肉的柔軟形成了絕佳的對比，不僅看起來誘人，口感更是令人難以忘懷，絕對是海鮮愛好者的最愛！### 燒牛肉牛肝菌忌廉汁焗意粉牛肝菌的獨特風味與濃郁的忌廉汁完美融合，形成了絕妙的醬汁，意粉吸收了所有的香氣，十分滑順，充滿濃郁的奶香和肉汁！### 提拉米蘇意大利芝士饼頂部有幾片朱古力，薄餅底部的餅乾層吸收了咖啡的香氣，與芝士層交錯，芝士與咖啡的苦甜完美結合，形成了豐富的口感層次。一放入嘴裡就融化，讓人陶醉！

*Villa 26* is located on the East Tsim Sha Tsui waterfront, offering stunning views of Victoria Harbour. While savoring exquisite dishes, diners can enjoy the breathtaking coastal scenery. ⛲️@villa_26_tst 💞The restaurant provides a wide selection of international wines and refined delicacies, along with attentive and thoughtful service, ensuring a delightful dining experience.🧚🏻‍♀️Caesar Salad with Chicken Breast 🥗 A classic dish featuring crisp lettuce and tender chicken breast, complemented

我同我個best friend都就嚟生日，我哋搵咗間餐廳一齊慶祝：villa 26。間餐廳位於尖沙咀，入邊環境非常舒適，而且好安靜，又有海景，性價比都好高。我哋兩個嗌咗個二人餐（$988）• 火龍果北海道帶子沙律新鮮嘅帶子搭配火龍果，口感清新，開胃感十足。• 黑松露野菌湯香濃的黑松露味道，口感又好creamy• 法式洋蔥湯鮮甜的洋蔥味，湯底非常豐富• 芝士意大利雲吞配牛肝菌醬芝士嘅香氣同牛肝菌嘅獨特味道完美結合，口感滑順。• 美國頂級肉眼扒肉質鮮嫩，烹調得啱啱好，而且好香口。・拿破崙蛋糕甜而不膩嘅口感，層次分明，令成餐飯好完美！啲嘢食嘅質素都好高，加上環境又好好，我同朋友都傾咗好耐偈，真係令我哋好enjoy呢一個生日飯📍Villa 26 (尖沙咀)尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A號舖

🍸火龍果北海道帶子沙律: 估唔到件帶子咁厚肉，亦都系食得出鮮味，除咗沙律菜配有白火龍果同紅火龍果，增添味道的層次。🍸黑松露野菌湯: 黑松露味道濃郁，滿滿的粒粒野菌，系濃郁嘅湯。🍸法式洋蔥湯：好用心，除咗洋蔥絲之外，仲有一件法包仔喺個湯入面，就好似真系喺外國歐洲飲緊嘅經典洋蔥湯一樣。🍸芝士意大利雲吞牛肝菌醬: 每人有大約五至六粒嘅意大利雲吞，咬開雲吞食到軟面的芝士餡，味道唔會太濃烈，配牛肝菌醬，味道剛好。🍸美國頂級肉眼扒: 系厚身的肉眼扒，我哋叫三成熟，肉汁同埋香氣可以保留喺牛扒入面，系好好食嘅肉眼，另配有焗蒜頭同埋西蘭花等配菜。🍸拿破侖蛋糕：佢唔系好脆口嗰種拿破侖，而系食落好似蛋糕嘅口感，吉士醬偏甜，配上酸酸的芒果肉。 🍸餐廳位於尖沙咀海旁，可以遠眺海傍景色，適合慶祝聚會。

餐廳氣氛非常好，適合慶祝或聚會。火龍果北海道帶子沙律 火龍果的清爽甜味與北海道帶子的鮮美結合，搭配新鮮蔬菜與輕盈醬汁，口感清新，色彩繽紛，是健康開胃的選擇。黑松露野菌湯黑松露的濃郁香氣與野菌的 earthy 風味融合，湯品濃稠滑順，每一口都充滿溫暖與層次感，適合秋冬享用。意大利雲吞配牛肝菌醬手工雲吞內餡豐富，外皮柔軟，搭配濃郁牛肝菌醬汁， earthy 香氣與奶油內餡相輔相成，展現經典義式風味。美國頂級肉眼扒 優質肉眼扒外焦內嫩，肉質細膩多汁，簡單鹽與黑胡椒調味便能突顯牛肉鮮美，是肉食愛好者的最愛。拿破崙蛋糕多層酥皮夾雜香滑奶油或卡士達醬，口感酥脆與綿密交織，奶香濃郁，甜而不膩，是經典法式甜點。

第一次來Villa 26, 總是很喜歡尖東海旁的氣氛！我們要了dinner set for 2.火龍果北海道帶子沙律作頭盤，新鮮的北海道帶子與火龍十分配合，色彩繽紛。帶子的鮮嫩口感與火龍果的微甜令人很喜歡，清爽的風味，是為完美的appetizer。接著是經典的法式洋蔥湯，湯面上鋪著一塊金黃酥脆的麵包，並撒上融化的芝士，湯底濃郁，洋蔥的香甜味與酥脆的麵包交織在一起，令人感受到濃濃法式風味。第三道菜是芝士意大利雲吞配牛肝菌醬。雲吞皮薄餡足，裡面包裹著香濃的芝士，配上經典的牛肝菌醬，每一口都是濃濃的香味，很喜歡！主菜是慢煮澳洲豬鞍配Dewars 12-Year Whisky Gravy。豬鞍肉質鮮嫩，經過慢煮的過程讓肉質變得格外柔軟，加上威士忌醬汁的獨特風味，味道令人驚艷。最後，甜點是芒果拿破倫。這道甜點以層層酥皮搭配新鮮的芒果和custard cream，輕盈而不膩口，很適合作為這頓豐盛晚餐的結尾。整體而言，每一道菜展現了廚師精巧的廚藝和對食材的熟悉。食物的呈現和口味的搭配都發揮不錯。

週末尖沙咀shopping🛍️完，嚟到尖東有間海景餐廳，黃昏嚟到可以睇到好靚嘅海景，慢慢食到上仲有個維港夜景可以打卡，餐廳氣氛好好有戶外座位，試吓個Dinner Set🍽️：🔸頭盤：火龍果北海道帶子沙律🥗沙律顏色繽紛，擺盤賣相好靚，食物豐富，包括火龍果、帶子、沙律菜、食用花等等，非常開胃🔸餐湯🥣（我哋揀咗兩款唔同嘅餐湯）黑松露野菌湯🍄‍🟫 - 聞落好香，質地杰身，飲落Creamy，好香黑松露味道👍🏻法式洋蔥湯🧅 - 洋蔥湯做得好清，一啲都唔油膩，加上塊法包索晒個湯食🔸意大利雲吞配牛肝菌醬一口一個圓軲轆嘅意大利雲吞好可愛，配上味道香濃嘅牛肝菌醬🔸主菜：美國頂級肉眼扒 - order 咗medium Rare 嘅肉眼扒，煮得剛剛好，好香炭燒嘅焦香味，仍然保持肉汁，咬落肉味非常濃郁，配上燒汁及芥末一齊食😋，仲有配菜薯仔、彩椒及車厘茄🔸甜品：拿破崙蛋糕🍰晚餐與你哋配上甜品，拿破崙蛋糕層層脆卜卜，配上芒果味道清新，非常滿足的一餐

今晚同奴才爸去咗舊公司附近一間西餐廳，以前返工成日經過見到幾好feel，想坐係尖東海旁望下夜景食飯，呢度就岩晒🥰 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 火龍果北海道帶子沙律 🥗 擺盤好靚好有心思，火龍果嘅鮮甜同帶子嘅鮮味完美結合，沙律菜新鮮爽脆，食落好開胃😋 黑松露野菌湯 🍄‍🟫黑松露香氣撲鼻，湯底濃郁而且仲飲到粒粒野菌，口感豐富，飲完成個人都暖笠笠🥰 法式洋蔥湯 🧅 湯底香濃，洋蔥煮到軟淋，鋪滿芝士嘅法包浸係湯入面，吸晒湯汁，食落好滿足🤤 芝士意大利雲吞配牛肝菌醬 🥟 意大利雲吞芝士味濃郁，牛肝菌醬香氣十足，食落好有層次，令人回味無窮😍 美國頂級肉眼扒 🥩 牛扒燒得好靚有網紋，食落好腍而且好香肉味，配埋芥末醬一齊食仲正，完全超出我地預期，絕對係必點之選🤤 拿破崙蛋糕 🍰 蛋糕層次分明，奶油香滑，旁邊配埋微酸芒果，中和蛋糕甜膩感，為今餐畫上完美句號😋 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 呢個set dinner雖然唔包野飲，但係食物質素絕對對得住價錢，想有情調啲可以坐室內，想望