WAKE UP BISTRO

營業中

休息中

聯和市場翻新後最近終於重開如果有睇過「每當變幻時」應該知本身個原貌重開後率先有餐廳進駐午餐價位為一般西餐價，由$50至$120不等話曬座落三級歷史建築，我覺得實在算平添有部分菜式係用本地食材出品例如豬扒同啲蔬菜更有outdoor區域per friendly入到去已經冇昔日街市嘅殘舊感冷氣開放，保留咗高樓底同埋天窗以QR code下單，開業不久出餐係稍慢但可接受，畢竟係以入嚟chill嘅心情嘆松露醬安格斯煎蛋漢堡配三色薯條份量大，女仔食可能有啲吃力三色薯條係薯仔，紫薯加芋頭我覺得幾有誠意至於漢堡，似係自家製我覺得安格斯嘅牛味稍弱中文餐牌係叫安格斯和牛英文則Angus beef only不知道是否手民之誤？Wake up all day breakfast望落豐富，有芝士烤大啡菇3.6北海道牛乳炒蛋茄汁豆，車厘茄沙律藜麥煙三文魚，香腸煙肉牛角包，鮮果乳酪唯獨每樣出品份量都比較細最大就係茄汁豆同牛角包香蕉pancake半條焦糖化嘅香蕉配上鮮忌廉加士多啤梨柚子肉兩件hot cake，另附糖漿中規中矩嘅味道餐飲奉送奶茶檸茶可加$10換購特飲如latte expresso等整體來講不過不失如果可以

聯和市場活化後餐廳，相當有舊食品市場特色。📍地點：粉嶺🍽️菜式：西餐💰人均消費：晚餐 HK$100~250🔖服務費：❎🧻餐巾/濕紙巾：❎ / ❎🪑座位類型：方枱/戶外📝落單方式：QR code落單【法式寶雲酥焗羊架 】💰HK$2383件羊架、炸蕃薯條、薯條、芋頭條、烤焗蔬菜。每件羊架都有半隻手掌咁大，肥瘦比例適中，外酥內粉嫩。羊架上配gravy薄荷醬。【吉列黑豚豬扒定食】💰HK$128吉列黑豚豬扒豬味濃，炸皮脆口。跟沙律菜、日式炸物醬、沙律醬，紫菜珍珠米飯、泡芙。【烤吻魚柳配黑米燴飯】💰HK$120吻爐魚柳皮烤得香脆，魚肉厚身實淨唔柴。黑米以雜菇燴飯。.晚餐跟飲品一杯，加HK$5 有是日餐湯，粟米湯口感順滑。#foodcourt #foodxcourtx #foodxcourtxFL#粉嶺搵食地圖 #粉嶺美食 #粉嶺 #西餐.Wake Up Bistro🏷️ 粉嶺聯和道51號聯和趁墟地下1號舖

聯和墟又多一個地標！講緊就係被列為三級歷史建築的粉嶺聯和市場，近日被活化成「聯和趁墟」，一個集美食、特色產品及舉行市集的地方。WAKE UP Bistro 係入面首間開業餐廳，位於昔日「魚市場」位置，裝潢保留活化前格局，並以白色為主調，走簡約路線。主打多國菜美食如意粉、和牛漢堡、all day breakfast 等，部分本地時令蔬菜來自蔬菜統營處，非常新鮮，菜單設計及擺盤有心機，價錢卻屬街坊價！   餐湯 午餐加$5燒澳洲安格斯肉眼扒 $137青醬羽衣甘藍本地蔬菜奇亞籽長通粉 $61蕃茄牛肉野菌藜麥意式飯 $91 今次兩個人來，淨係食 lunch set 都好飽，仲有好多食物如 Pizza、甜品、乳酪及沙冰等要留返下次先再試！當日餐廳尚在試業中，戶外區未開放，3 月尾當「聯和趁墟」正式開幕，戶外區會歡迎狗狗進入，亦會有毛孩 menu，假日 chill 又多一個好地方！同場其他攤檔亦會陸續進駐，希望遲下會好似中環街市咁熱鬧啦。

聯和市場被活化後，保存大部分原有建築物的設置及間隔牆，簡約得來非常特別。Wake Up Bistro 選擇在這裡開店，很有品味🥰！ 今天跟家人去吃午餐，非常滿足🥰🧡皇牌芝士焗豬扒飯用鐵煲上，保持溫度。溶了的芝士舖滿豬扒面，非常吸引！豬排夠厚又鬆軟但保持嚼口口感😋，米飯粒粒分明好好咬😍🤎燒澳洲安格斯肉眼扒（5成熟）肉眼扒火侯控制得不錯，表面煎至褐色，中間嘅肉微暖呈紅色，質軟腍以，肉味濃郁。特愛佢配紫薯條＆薯條，甜甜咸咸的💜！❤️蕃茄牛肉野藜麥意大利飯牛肉夠厚有嚼口，牛肉味特出，藜麥口感彈牙有嚼勁，原來同意大利飯咁夾，配埋個醬汁，甜甜地蕃茄味好好食！💛夏威夷風情薄餅餅底夠脆，蘿菠、煙肉＆火腿味道好夾，小朋友最鍾意食lunch set 可以加錢配湯，今日係南瓜湯，濃郁甜蜜🧡。必點菠蘿雪芭🍍，用半個菠蘿裝住，雪芭菠蘿味清新，酸甜甜，又綿滑，夏天食一流😋！！配合聯和趁墟活化，重現及伸延聯和市場原有用途，Wake Up Bistro 嘅部分時令蔬菜來自蔬菜統營處，亦會用本地新鮮豬肉🐷！真係好有心❣️