Walter Bistro (智選假日酒店)

營業中

休息中

姊妹團又聚在一起high tea chit chit cha，渡過愉快的下午。觀塘呢間酒店一樓餐廳做梗秋日抹茶下午茶餐，$268/2人，主打抹茶系列。相當抵食。咸點有芝士火腿牛角包，漢堡包，三文魚三文治，巴馬火腿蜜瓜多士。甜點有抹茶卷，馬卡龍，芝士蛋糕，抹茶布甸，蘋果金寶，英式鬆餅，抹茶雪糕和即製窩夫。漢堡包比較有質素，麵包軟熟，漢堡牛味道濃厚。抹茶卷輕盈，不會太甜，ok 喎。英式鬆餅好吃，提子乾滿滿，增加口感。抹茶窩夫即製無限供應，伴以忌亷和紅豆蓉，好味。餐飲點了cappuccino ，咖啡味不算濃郁，中規中矩。

位於觀塘自選假日酒店內的Walter Bistro，是同區少見的自助餐餐廳。品牌向來以價錢相宜、品質良好 和 環境舒適做招來，提供應午市自助和晚市半自助餐，吸引不少客人一家大細來光顧啦。 餐廳環境寬敞，以水墨綠和白色雲石做主調，形造出高雅舒服的感覺。位與位之間不會太緊密，而餐廳正中央則設有自助吧枱，方便所有客人自行取食物，流程順暢，令人滿意。 最近餐廳一改傳統，於11月首次推出抹茶主題的下午茶，價格超級便宜，更設有現埸即製抹茶窩夫仼食! 作為一名下午茶和抹茶愛好拍者，馬上打電話來訂座啦! 踏入餐廳已傳來撲鼻的抹茶香，令我超級興奮呀~ 秋日抹茶主題下午茶 $268/2位 下午茶包括: 4款鹹點、5款甜點、每人1件提子鬆餅以 和 任食抹茶窩夫。供應時間為星期二至日的下午3時至5時半。 鹹點包括: 芝士火腿牛角包三文治、迷你牛肉漢堡、煙三文魚三文治 和 巴馬火腿配蜜瓜。芝士火腿牛角包三文治有牛油香，若焗熱呈上，味道更佳! 迷你牛肉漢堡絕不迷你，漢堡肉超大超厚，肉汁豐富，煎至五成熟，不錯唷! 煙三文魚三文治，三文魚脂肪充沛，我覺得是鹹點之中最好吃的呢。甜點包括: 抹茶焦糖布甸、抹茶蛋糕卷、藍莓

上星期囡囡完成左測驗週，就同佢去左觀塘智選假日酒店Walter Bistro，食左最新推出既「秋日抹茶▪下午茶」用上日本福岡抹茶粉制成多款美食及特飲，抹茶味濃郁，抹茶香陣陣撲鼻。包括4款鹹點、5款甜點、提子鬆餅，仲有任食的即製抹茶窩夫，$268/兩位用，相當吸引。鹹點都幾飽肚，有:芝士火腿牛角包三文治巴馬火腿配蜜瓜迷你牛肉漢堡煙三文魚三文治厚身牛肉漢堡沒有過多調味，肉味濃郁有口感；我就喜歡巴馬火腿配蜜瓜，清甜爽脆。三層架中不能缺少的英式鬆餅，提子鬆餅口感鬆化，甜而不膩，配上輕身幼滑的抹茶忌廉，原來是這樣美味。甜點方面，最能夠滿足抹茶控:抹茶焦糖布甸抹茶蛋糕卷抹茶雪糕自家製抹茶窩夫(自助任食）蘋果金寶藍莓芝士蛋糕馬卡龍抹茶焦糖布甸比較cream 狀，抹茶味相當濃郁；抹茶蛋糕卷口感綿密帶點回彈(蛋白發打得挺好的呢)，超喜歡呀！好受歡迎的即製抹茶窩夫，可隨意加上紅豆、抹茶忌廉等，蛋香十足，如果再脆口一點就更美味啦~蘋果金寶蠻有驚喜的，酸酸甜甜，蘋果比例較多，吃後不會太飽滯。最後一人一球抹茶雪糕，延續滿腔抹茶味道。下午茶套餐價錢已經包括兩杯咖啡茶或抹茶latte；或加$28品嚐冰凍濃郁的抹茶s

Walter Bistro推出咗超抵食afternoon tea set「秋日抹茶·下午茶」，$268/2位用，以日本福岡抹茶做主題，而且是前香港文華東方酒店米芝蓮餐廳總廚開設，很超值！**Tea set留位需付每位$50留位費**環境明亮舒適，又可以扮lady了～🍂有四款鹹點、五款甜點scone 配抹茶忌廉同埋自家製matcha waffle(自助任食） 。包埋兩杯咖啡茶或抹茶latte☕️另外➕$28仲有抹茶smoothie～（鹹點）芝士火腿牛角包三文治♥迷你牛肉漢堡♥煙三文魚三文治♥巴馬火腿配蜜瓜～（甜點）抹茶焦糖布甸♥抹茶蛋糕卷♥抹茶雪糕♥蘋果金寶♥藍莓芝士蛋糕～最後原來凡惠顧「秋日抹茶·下午茶」，每二人份可獲Walter Bistro 自助晚餐買一送一優惠券乙張，13/12 前都適用，很驚喜！又可以跟朋友再來了！

這天的Green Monday有別於一般的素食的星期一！因為我正要介紹位於九龍觀塘智選假日酒店內的半自助餐餐廳Walter Bistro，於11月首次推出綠意盎然清雅幽香的下午茶，並由曾於香港文華東方酒店米芝蓮餐廳Pierre工作愈10年，並於St. George、Hullett House和La Marmite等多間米芝蓮法國餐廳任職經驗豐富的行政總廚Chef Walter主理。餐廳擁一室優雅的裝潢簡潔而不俗套，襯這首次推出的*秋日抹茶*下午茶真是相當匹配。*秋日抹茶*下午茶供應期由即日起至12月13日、於星期二至星期日下午3時至5:30時供應，重點是只需＄268/2位 (另收加一服務費) 便可享受到精緻的下午茶套餐了！當中已包括了兩杯咖啡、茶或抹茶Latte，另外還可以加＄28轉成冰凍的抹茶Smoothie，而下午茶最吸引的地方是有任食即製抹茶窩夫喔！另外凡惠顧下午茶每套更可獲贈Walter Bistro自助晚餐買一送一優惠券乙張，真係性價比超級超級高的下午茶耶！訂座可致電:37912176(每位客人須付＄50/位訂金)*秋日抹茶*下午茶由四鹹五甜點和提子鬆餅加抹茶雪糕組合而

🤔🤔🤔🤔🤔⋯⋯好多抹茶色嘅嘢食...不過味道唔係好抹茶。最好味係 cheesecake 加咗杯抹茶smoothie.......好淡好淡。同個心差唔多淡。牛角飽最特出，好少咁難食。抹茶布甸好...一言難盡。抹茶窩夫新鮮即做，質感唔錯。葡撻同蘋果金寶都唔見咗蹤影。跟住問過侍應佢就靜雞雞攞個金寶嚟，葡撻唔知有冇，唔記得問添⋯⋯😂😂😂雪糕筒蛋捲比較滿意有抹茶味。總括來講，佢唔叫做抹茶主題嘅下午茶可能會令人接受程度多啲嘅。

今次同朋友去左位於觀塘嘅📍 九龍觀塘智選假日酒店內的半自助餐餐廳《Walter Bistro》 品嘗呢個可以 #越食越靚 嘅 🍁「秋日抹茶·下午茶」。九成女士都鐘意食甜品，但每次都邊食邊有罪惡感，又怕肥又怕對皮膚唔好... 今次就真係唔驚喇，抹茶抗衰老，越食越靚，仲唔即時開懷大吃？ 講返呢個下午茶，二百幾蚊2位，本來都唔高期望，志在有個地方坐下傾下計。點知入口大有驚喜、超出所望。🥰我嘅印象中，好多時啲抹茶甜品都麻麻地。好多都有苦澀味，又或許超多糖去蓋過啲苦味。今次嘅抹茶甜點，係總廚特意用上 #日本福岡抹茶粉 制成嘅美食同飲品🍹。唔多鐘意飲甜野嘅我，都忍唔住飲晒杯 #抹茶smoothie。 香濃抹茶，清香而不苦澀，入口幼濃細緻，甜度剛好。忍唔住一口接一口... 套餐包括四款鹹點、五款甜點、提子鬆餅同埋任食抹茶窩夫🧇，仲有杯抹茶雪糕🍦非常豐富。鹹點有：芝士火腿牛角包三文治🥪、迷你牛肉漢堡🍔、煙三文魚三文治🥪，巴馬火腿配蜜瓜多士。配搭確實穩陣冇得輸，而且份量超多，其實已經多過我平時嘅午餐份量...下午茶主角當然係甜點啦！ 抹茶焦糖布甸🍮：超香滑濃厚布甸，配上抹茶嘅清香，實在非常好嘅配搭。#抹

小兄妹約會の Walter Bistro秋日抹茶·下午茶💚我哋今次左觀塘自選假日酒店🏨裹面既半自助餐餐廳Walter Bistro一齊品嘗秋日抹茶·下午茶☕️除左有鹹甜美點之外❤️仲有現場即製抹茶窩夫任食counter😍總廚採用日本🇯🇵福岡抹茶粉制成多款美食及特飲💚抺茶有抗氧化美肌成效🥰食完之後心情靚靚之餘💗連皮膚都靚埋🥳秋日抹茶·下午茶配上經典三層架💗有四款鹹點、五款甜點、提子鬆餅同任食的抹茶窩夫🧇鹹點:芝士火腿牛角包三文治🥪芝士香滑配上牛角包酥酥脆脆味道岩岩好💗迷你蕃茄芝牛肉漢堡🍔包皮應該係啱啱烤起.外層香脆裹面軟熟，牛肉嫩滑之餘咬落去仲好juicy添😍煙三文魚三文治🥪三文治狹有鹹香嘅煙熏三文魚配上新鮮爽脆青瓜💚真係絕配😚巴馬火腿配蜜瓜多士🍞香甜蜜瓜配鹹香帕馬火腿😍配埋香脆多士，一啖咬落去多重口感超級滋味😋鬆餅🥞提子鬆餅配抹茶忌廉🥯表層焗至金黃，質感鬆化💗沾上抹茶忌廉，簡單美味😚甜點抹茶焦糖布甸🍮抹茶口味甜而不膩，表層香脆焦糖裏面嘅布甸烤得綿密扎實，口感Q彈滋味💗抹茶蛋糕卷💚軟綿綿既抹茶海綿蛋糕裡面狹住爆多抹茶忌廉，一啖食落去超級滿足🥰蘋果金寶🥧頂層鋪滿左酥餅碎粒，底層放滿香甜蘋果肉🍎

食完個抹茶 high tea 又頭暈又頭痛🤢🤢🤢。 睇落去啲嘢食好似幾好味，但係食落去就好失望。抹茶 waffle一啲都唔脆，仲軟林林好似細佬啲鬼口水一樣，唔怪得知任食。抹茶特飲加$28一啲都唔抵，寧願飲水💧💧💧。有一半嘅嘢都太Heavy，仲重過隻碟🍽🍽🍽。火腿芝士牛角包係抹茶waffle 嘅親戚，一樣咁林。成餐最好食嘅嘢係隻碟。兩個人$300，浪費晒啲錢💸💸💸。不過服務都可以，環境幾 modern 優雅，雖然得幾個人食嘢但係就唔知點解好嘈。

甚少食semi lunch buffet，本身都冇咩大期望，結果都係合乎預期。Main dish肉眼扒唔錯，尚算嫰滑多汁，冇過火，但肥肉比例唔少，食哂有點肥膩，另外，新鮮蔬菜＝兩條細紅蘿蔔＋一顆西蘭花，都係白烚，好似有啲求其。最有驚喜竟然係個薯蓉，牛油味濃厚，非常creamy，同行朋友都大讚。至於buffet section，實在乏善可陳，只有普通的餸菜，包括炒粉麵、雞翼、咖喱魚蛋豬皮，個卡邦尼係毫無芝士味，只係普通白汁。唯一想encore係沙律，選擇唔少，蔬菜算新鮮，但南瓜好似浸咗糖水咁，甜得發膩。甜品方面亦普普通通，選擇少，偏甜，大部分忌廉都落咗古怪的檸檬人工flavour，係桂花啫喱清清淡淡最討好。總括而言，個buffet section係冇咩意義，純粹為塞飽個肚，倒不如正正經經食個steak set，還來得划算。

今天我去試食Walter Bristro 的半自助午餐，睇完HAE 佬介绍今天就去試吓，價錢加左$10，淨食自助沙律甜品湯是$118, 其他主菜每樣都加左價，折頭方面只得九折，冇八五折，另外亦冇海鲜意粉冇青口，冇黑松露飯，生果只得菠蘿片和西瓜片，甜品普通，炒米粉味道麻麻又冇乜餸，面包方面選擇只得方包，也沒有雪糕或糖水，評價只為一般。

朋友生日，甘岩晚市放寛，朋友想黎呢度試下個半自助晚餐，話買一送一，咪試下囉！每位有一份主菜, 同枱有一份海鮮盤: 每位半隻龍蝦, 2隻生蠔, 半隻蟹, 2隻蝦同2隻螺。另外加送刺身一碟同壽司一碟。主菜有6款, 但原來只有2款唔使加錢: 燒春雞&帶子意大利飯；另外4款都要加錢：黑毛豬+$20, 羊架/牛扒+$38, 爷頭扒（2位用+$200.）。海鮮盤：龍蝦，蝦＆生蠔，味道普通。蟹，完全無味。翡翠螺，得個大字，隻隻都有沙，切到粒狀入口都仲係有沙。刺身：啲色假假地，但OK新鮮。壽司：簡直離譜，啲壽司飯硬都算，唔係珍珠米，係茶記米。 外面自助吧，無乜野食，所以無影相。有新鮮沙律菜，但係啲 Prama Ham 係un到切唔開 。。啲磨菇湯好稀連少少菇粒都無 。。其餘正常食物：咖喱魚旦，炸魚柳，炸雞翼，灼菜心 。係第二轉好少少，有烤磨菇同長通粉叫做好味少少。等左個幾鐘，終於上主菜啦！啲速度慢到呢？！主菜加錢叫左黑毛豬，羊架同牛扒。首先上枱係2份5成熟牛扒，每碟有2塊，但係好好笑，其中一碟：一塊係全熟，一塊係7成。另一碟：一塊5成，一塊7成。 試左啖已經驚驚地 。。之後，上黑毛豬同羊架。個黑毛豬幫

今日中秋節前夕在煙雨凄迷的天氣下，與同僚去官塘工厰區智選假日酒店半自助餐廳嚐新，閑日預訂有八五折，算是公司團圓宴，食物質素感覺良好，環境舒適，爲首次去此區中午自助餐抒懷~😋🥧🍰🍲🍝🍖🍗霪雨飄灑午膳時諸般菜餚盡試之昨日品茗今嚐新饕餮團聚泛詩意😋📲

昨日去了久違的午餐小聚，疫情後已沒見面了，好珍惜今次的見面呢！整體都頗為漢意，食物及員工服務都不錯，唯一想反映的是，有一位穿粉紅制服的女侍應的態度非常有問題，無論對同事或者客人的態度非常差劣，很有改善的空間。疫情無生意就埋怨，但現在稍為放寬，客多了就覺得煩燥，這種心態很有問題呢！希望你們留意一吓。另外都可以留意食物方面會否安排好一點，不過以價錢來說也不算差，但似乎供應有點不足。

之前都已經吃過這間酒店半自助餐，今次看到買一送一這個優惠推出，所以再試多一次。平日這個餐單是$528+10%，星期六日，公眾假期或前夕為$568+10%。這個價錢已包海鮮拼盤，有生蠔，龍蝦半只，海蝦，螺及蟹半只。另有壽司及刺身，由於已做優惠，故沒有加添。主食我們點了香煎意大利飯，帶子香口。法國原只燒春雞，燒春雞已經切件。以$38加點烤西冷牛扒配薯仔另加新鮮蔬菜，但西冷有點過火。如果沒有免費加添冷盤，只可選擇自助吧台加熱食。有餐湯，沙律，中湯。最後餐茶及雪糕由侍應遞上。